وصف وخصائص مجموعة الصيف لأشجار التفاح Mantet وقواعد الزراعة والنمو
قام مربيون كنديون بتربية شجرة تفاح مانتت عام 1928. الصنف هجين ، تم الحصول عليه عن طريق التلقيح الطبيعي لـ Grushovka Moskovskaya. تم تضمين Mantet في سجل الدولة لأشجار الفاكهة لمناطق الفولغا الوسطى والوسطى في روسيا.
وصف وخصائص الصنف
الصنف محب للحرارة ، بالكاد يتحمل الصقيع. مع قضمة الصقيع الطفيفة ، فإنه يتعافى بسرعة. يتطلب رعاية منهجية. مثل أي مجموعة صيفية ، لا تختلف في الحفاظ على جودة المحصول.
ارتفاع الشجرة
لا يتجاوز متوسط شجرة تفاح Mantet البالغة 4.5 متر. يتوج الجذع بتاج دائري ، متوسط الكثافة ، غير خاضع لسماكة قوية.
إزهار
تتكون النورات من أزهار بيضاء بتلات مستديرة وممدودة قليلاً ، ومدقة قصيرة ووصمات تقع أسفل الأنثرات.
البتلات لونها وردي ، وتتحول إلى اللون الأرجواني (أقرب إلى منتصف الزهرة).
اوراق اشجار
جلدي ، بسطح لامع ، أوراق خضراء داكنة كبيرة. الشكل بيضاوي ، وطرف الصفيحة مدبب ، والحواف متموجة ، ومرتفعة ، تذكرنا بحافة القطع للملف المعدني. تكون الأوردة أفتح من اللون الرئيسي للورقة. خصوصية أوراق شجر Mantet هي أن ورقة ونباتات رفيعة تظهر من برعم محتلم واحد.
تاج
يتكون تاج Mantet من عدة أنواع من الفروع:
- تمتد براعم البينالي والأولى تقريبًا عموديًا نحو الشمس.
- براعم الكرنك تختلف في اللون البني.
- العدس القصير له لحاء رمادي.
في أشجار تفاح مانتيت البالغة ، تكون الفروع شديدة التحمل ، واللحاء كثيف جدًا ، وهو ما لا يمكن قوله عن الأشجار الصغيرة.
فاكهة
تتميز التفاحة المخروطية الشكل ذات الشكل العادي التي يتراوح وزنها من 90 إلى 180 جرامًا بتضليع واضح للأجزاء العلوية والسفلية ، والجزء الأوسط ناعم. بذور الفاكهة الناضجة لونها بني غامق ، وشكلها مثلثي ، والصورة الظلية مستديرة. يكون القشر ناعمًا ، كثيفًا ، رقيقًا مائلًا إلى الأخضر المصفر ، ويتجلى أحمر الخدود على هذه التفاح في بقع حمراء زاهية ، وخطوط عمودية. لب كريمي كثير العصير ، ربما يكون مخضر ، وظلال وردية في مراحل مختلفة من نضج الفاكهة.
تقييم التذوق
الطعم حلو ، حامض قليلاً بدون رائحة ، وقد تم تقييمه 4.4-4.6 نقطة من 5 ممكن.
وقت نضج الحصاد
نضج الثمار غير متكافئ ، يمكن حصاد الثمار الأولى في المناطق الجنوبية في منتصف يوليو.في الممر الأوسط ، سيكون من الممكن الاستمتاع بالتفاح الحلو فقط في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. يتم حصاد آخر ثمار من أشجار التفاح Mantet في النصف الأول من شهر سبتمبر.
يخضع أو يستسلم
في الثمار الأول ، الذي يحدث في الموسم الثالث بعد الزراعة ، يمكن أن يصل إلى 20 كجم. مع الرعاية المناسبة ، سيصبح الحصاد أكثر ثراءً كل عام. من نبات بالغ يزيد عمره عن 10 سنوات ، يتم حصاد 70 كجم من الفاكهة. Mantet تؤتي ثمارها لمدة نصف قرن.
قساوة الشتاء
لم يتم تصميم القساوة الشتوية لشجرة التفاح Mantet للزراعة في المناطق ذات الشتاء القارس. لا يخرج دائمًا بدون خسائر بعد الصقيع -18 درجة مئوية. عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من -10 درجة مئوية في الشتاء ، يجب لف جذع شجرة التفاح بإحكام ، ويجب تغطية قطعة الأرض فوق نظام الجذر بطبقة سميكة من نشارة الخشب والقش.
مقاومة الأمراض
إن آفة أشجار تفاح مانتيت هي الجرب ؛ فشجرة التفاح من هذا الصنف لا تتمتع بمناعة قوية ضد الأمراض الفطرية والمعدية الأخرى.
خصائص مفيدة للتفاح
يُنصح باتباع حمية التفاح أو أيام الصيام حتى بالنسبة للنساء الحوامل ، 48 سعرة حرارية فقط ، وسيوفر التفاح العناصر الغذائية وألياف الفاكهة والحديد والفيتامينات والمعادن للنظام الغذائي اليومي بالكامل. الشيء الرئيسي هو عدم الإساءة ، لأن هناك الكثير من السكريات في هذه الفاكهة.
المميزات والعيوب
تشمل المزايا والعيوب ما يلي:
- لا يتطلب تاج Mantet الكثيف والأنيق اهتمامًا وثيقًا.
- النبات ليس غريب الاطوار في اختيار الاحياء فالزهور والخضروات يمكن زراعته بجانبه.
- أشجار التفاح من الأصناف الأخرى ، التي تتمتع بها Mantet بنفس فترة الإزهار ، تعمل فقط على تحسين محصول الصنف الخصب ذاتيًا.
- الثمار لذيذة.
- بعد 10-11 مواسم خصبة ، ستسعد شجرة التفاح بحصاد غني في السنة.
- يؤثر وجود أشجار التفاح الملقحة والظروف الجوية المواتية بشكل كبير على جودة المحصول.
- إنضاج الثمار غير المتزامن.
- تنكسر الفروع الصغيرة الهشة لشجرة التفاح تحت ثقل الفاكهة.
- كلما زاد المحصول ، قل حجم الثمرة.
- ضعف المناعة ضد الأمراض وجاذبية الآفات.
- قساوة الشتاء المنخفضة.
- في مواسم الأمطار ، تزداد احتمالية تلف الجرب.
ميزات الهبوط
تقلل القساوة الشتوية المنخفضة لشجرة تفاح Mantet من معدل بقائها إلى الصفر ، إذا تم زرعها في الخريف في خطوط العرض المعتدلة. تاريخ الهبوط الأمثل هو من 1 إلى 15 أبريل.
اختيار الشتلات
عند اختيار الشتلات ، عليك الانتباه إلى:
- واضح بقوة الجذعية
- وجود 3-5 فروع مرنة بطول 50 سم ؛
- تساوي وتوحيد اللحاء.
- صحة نظام الجذر المكون من جذور هيكلية وكلوية 30 سم.
الزمان والمكان
أفضل تربة لشجرة تفاح Mantet هي التربة الطينية في مكان محمي من الرياح القوية. يجب أن يخترق ضوء الشمس النبات بسهولة ، ويجب ألا تتلامس المياه الجوفية مع الجذور. إذا لم تكن هناك طريقة للعثور على مكان أكثر ملاءمة ، فمن الضروري تزويد المصنع بتصريف عالي الجودة.
إعداد حفرة الزراعة
يجب تحضير حفرة لشتلات شجرة التفاح مسبقًا - من الخريف أو قبل أسبوعين من الزراعة. عرضه وعمقه ≈ 100 سم ، ويتم خلط جزء من التربة المختارة مع الدبال ورماد الخشب وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. يتم ردم هذه الوسادة المخصبة بطبقة من 20-30 سم ، ويجب فصلها عن الاتصال المباشر مع الجذور بطبقة من التربة الخصبة. كل هذا مليء بـ 10 لترات من الماء. يتم دفع الحصة إلى الوسط ، وستكون هناك حاجة لربط الشتلات.
مخطط الهبوط
الفجوة بين أشجار Mantet لا تقل عن 3 أمتار. يتم إنزال الشتلات في الحفرة الموازية للوتد ، ويتم توزيع جذورها بدقة على الوسادة الترابية. يجب الحرص على أنه بعد ملء الحفرة بالأرض يرتفع العمود فوقها بمقدار 5-7 سم ويكون النبات مقيدًا ويحتاج إلى محور إضافي في أول عامين بعد الزرع.
بعد الزراعة ، يجب أن تصنع حفرة دائرية على مسافة قصيرة من الجذع وترويها. تتطلب كل شتلة 30 لترًا من الماء.
الفروق الدقيقة في الرعاية
صنف Mantet حساس لكل من الجفاف والتشبع بالمياه. في حالة عدم وجود هطول طبيعي ، يجب الأخذ في الاعتبار نظام الري ، لأن كل شجرة بالغة قد تتطلب من 70 إلى 120 لترًا من الماء خلال فترة الإزهار ، وعندما يتم سكب عصائر الفاكهة ، يتضاعف هذا المعدل.
الري وإزالة الأعشاب الضارة
يوصى باستخدام رطوبة التربة عالية الجودة في شجرة تفاح Mantet 4 مرات على الأقل في الموسم:
- قبل الإزهار
- في منتصف يونيو
- في يوليو في مرحلة نضج الثمار ؛
- في منتصف أكتوبر.
بعد كل سقي ، يجب تفكيك التربة المجاورة لجذع شجرة التفاح ، وتنظيفها على طول الطريق من الأوراق المتساقطة والفروع الجافة وغيرها من الحطام ، ويجب أن تُغطى التربة مرة أخرى.
الآفات
سوس التفاح ، دودة الأوراق ، المن ، العثة. لمكافحتها ، تعتبر دفعات قشور البصل وخشب الشيح المر والرش بالمواد الكيميائية ، التي تتم حتى الإزهار ، مناسبة.
تشذيب
يتم التقليم المجدول لأشجار التفاح Mantet في أوائل الربيع وبعد الحصاد. في هذه المراحل ، تتم إزالة الفروع القديمة المجمدة والمجففة. في الصيف ، تحتاج إلى إزالة البراعم غير المرغوب فيها التي تزيل عصارة شجرة الفاكهة. يتم الحفاظ على استدارة التاج أيضًا من خلال التقليم المنتظم.
أعلى الصلصة
لتسريع عملية التجذير ، يتم استخدام الفروع الهيكلية ، وتقريب مواعيد الثمار لأشجار التفاح ، وضمادات الجذر. يتم استخدام الأسمدة الجافة في التربة المبللة جيدًا. المنتجات السائلة أسهل في امتصاص الشجرة من التربة الجافة:
- بالنسبة للخلع العلوي لشهر أبريل ، يكفي 500 جرام من اليوريا الجافة ، ويتم توزيعها حول جذع الشجرة داخل دائرة نصف قطرها 50-70 سم من الجذع.
- عند الري قبل الإزهار ، يوصى باستخدام السماد العضوي - السماد المخفف حتى لا تتغذى أو تحرق شجرة التفاح. بالنسبة للشتلة الصغيرة ، يكفي 30 لترًا ، يحتاج النبات البالغ إلى 100 لتر من سوائل المغذيات.
- في عملية تفكيك التربة ، يتم وضع السماد العضوي على شجرة التفاح.
- في منتصف شهر مايو ، يلزم تغذية معقدة ، تتكون من: 7 لترات من الماء ، و 35 جم من كبريتات البوتاسيوم ، و 200 جم من السوبر فوسفات ، و 330 مل من ضخ ذرق الطائر.
- يتم إعادة توزيع 600 جرام من اليوريا على المنطقة المجاورة لجذع الشجرة في نهاية شهر مايو بعد ترطيب أولي عالي الجودة للتربة.
- للحصول على محصول عالي الجودة في منتصف يونيو ، يلزم توفير تغذية إضافية من 600 جم من nitrophoska و 5 جم من هيومات الصوديوم ، مخففة في 20 لترًا من الماء.
- بعد الحصاد ، يتم توزيع 350 جم من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم على التربة حول الجذع.
التبييض والاستعداد لفصل الشتاء
التبييض هو حماية الجذع من التجمد والقوارض والحشرات التي لا تنفر من الاستقرار في لحاء شجرة التفاح. سيتم توفير هذه الحماية المعقدة عن طريق تبييض الجير المخصب بالطين وكبريتات النحاس.
لعزل جذع شجرة التفاح ، يتم استخدام أي مادة متاحة من أصل طبيعي - التبن ، والقش ، والقصب ، وخضار عباد الشمس ، ويتم لفها حول الجذع والأغصان السفلية.
يجب أن تكون الطبقة الخارجية التي تحمي العزل الطبيعي وأشجار التفاح من البلل ، على التوالي ، من مواد التسقيف. لمزيد من الحماية الموثوقة للنبات ، يوصى بصب غطاء من الخث بسمك 20-30 سم على منطقة الجذر.وفي الشتاء ، تقلل طبقة سميكة من الثلج أيضًا من خطر تجميد الجذور.
الجمع والتخزين
يتم حصادها من أشجار تفاح Mantet بسبب النضج غير المتزامن لثمار هذا الصنف من 15 يوليو إلى الأيام العشرة الأولى من سبتمبر. عند درجة حرارة تخزين إيجابية ، يحتفظ التفاح بطعمه التقديمي وطعمه الأصلي لمدة لا تزيد عن أسبوعين من لحظة إزالته من الشجرة. في الثلاجة ، يتم تخزين التفاح لمدة 3-3.5 أسابيع. الفاكهة المتساقطة تفسد بشكل أسرع.
