Как да засаждаме и да се грижим за семейния чесън, прибираме и съхраняваме култури
Много летни жители се занимават с отглеждане на чесън на своите парцели. Преди да започнете да го засаждате, трябва да отделите време за избора на най-подходящия сорт. Семеен чесън е популярен сред производителите на зеленчуци, тъй като засаждането и грижата за него е доста проста.
Описание на семейството Чесън
Преди да започнете да засаждате и отглеждате този сорт, трябва да се запознаете по-подробно с неговото описание и отличителни характеристики.
Този сорт не се различава от другите сортове храстови зеленчуци. Семейството чесън получи името си поради факта, че на главата му не се образува една крушка или скилидка, а около 5-6 парчета наведнъж. Те са много по-малки от обикновените сортове зеленчуци, но тежат приблизително еднакво.
Отличителните особености на плодовете включват техния ярък вкус и ароматна миризма, което може да се забележи веднага след изкопаването на чесъна. Предимствата на прибраната реколта включват продължителността на съхранение, която е повече от 10 месеца. При оптимални условия плодовете на чесъна могат да се съхраняват година и половина.
Прибраната реколта често се използва в кулинарията при приготвяне на зеленчукови ястия или консервиране. Също така, чесновите глави понякога се използват в медицината за създаване на лечебни отвари и инфузии.
Някои производители на зеленчуци са сигурни, че само жителите на средната зона на страната ще могат да получат добра реколта, тъй като тук са най-добрите условия за отглеждане на зеленчуци. В други части на страната добивите ще бъдат малко по-ниски, ако чесновите храсти не се отглеждат в оранжерии или оранжерии. Опитните градинари се съветват да отглеждат сорта в парникови условия, за да защитят храстите от вредители и температурни крайности.
Видове и сортове
Има два основни сорта чесън, с които трябва да се запознаете предварително - зимата и пролетта.
зима
Този вид чесън не се засажда през пролетта, а в средата на есента. Най-често засаждането започва на 1-5 октомври. Въпреки това, при топло време можете да отложите процедурата до 15-20. Всеки производител определя оптималното време за засаждане независимо от времето и температурата навън.
Зимният чесън се отличава с размера на плодовете си, състоящ се от няколко еднакви зъба. Ако нарежете лука на две равни части, ще забележите, че в центъра има стрелка, около която са разположени всички скилидки чесън.
По време на цъфтежа върху храстите се образуват малки празни цветя без семена. Семената се намират във въздушните луковици, които се появяват на растението след цъфтежа.
пружина
Отличителните особености на този вид включват факта, че в луковиците му няма централно стъбло. Също така, възрастните растения не образуват луковици в горната част на храстите и следователно пролетен чесън възпроизвежда само с помощта на млади зъби.
Размерът на плодовете на този вид е много по-малък от този на зимния. В един лук обаче има около 10-15 скилидки. Всички те са напълно различни и се различават по размер. Събраната реколта от пролетен чесън перфектно се съхранява дори в помещения със стайна температура. При оптимални условия няма да се влоши в рамките на 1-2 години.
Подготовка на разсад
Преди да започнете да засаждате чесън в открита земя, трябва да започнете да отглеждате разсад. Препоръчва се да го засадите през есента или зимата, така че до пролетта да пресадите разсада в градината.
Подготовка на почвата
Чесънът обича почвата, която съдържа много хранителни вещества и затова е по-добре да подготвите почвената смес предварително. За това земята се смесва в равни количества с дървесна пепел, нитрофосфат и суперфосфат.
След добавяне на торове към почвата, почвата се дезинфекцира, за да се премахнат вредители и патогени от нея. За такава процедура, меден сулфат се добавя към земята.
Някои производители на зеленчуци добавят тор в почвата и глинести пясък, за да подобрят качеството на почвената смес.
Избор на капацитет
Преди да отглеждате разсад от чесън, трябва да решите в какъв контейнер ще расте. Някои съветват да го отглеждате в пластмасови саксии, в които почти всички растения се вкореняват.
Тези саксии обаче са доста малки, така че е по-добре вместо това да използвате кутии. В тях могат да се отглеждат няколко разсада. Вместо кутии за кацане можете да използвате контейнери с касети, които се състоят от няколко комбинирани саксии.
приземяване
След като сте избрали контейнер за засаждане и сте приготвили почвена смес, можете да започнете засаждането.
Първо всички контейнери се пълнят до върха с почва и се поливат с топла вода. Тогава се правят плитки дупки за засаждане на чесънови зъби. Когато целият чесън е поставен в почвата, той се покрива с пръст и отново се полива. Всички контейнери с засаден чесън се прехвърлят в топла стая за по-нататъшно отглеждане.
В какъв период от време можете да засадите
При използване на метода за разсад отглеждане на чесън в открита земя засажда се през пролетта. Много хора смятат, че пролетното засаждане е много по-лесно от есенното засаждане. В този случай не е нужно да отделяте много време и усилия за подготовка на сайта.
Преди да започнете да засаждате разсад, трябва да обърнете внимание на температурата навън. Кацането трябва да се извършва само ако не падне под нулата градуса. Дори малките студове могат да унищожат засадения чесън. Затова се препоръчва да се извърши кацане не по-рано от втората половина на април.
Също така, преди засаждането, обърнете внимание на разсада от чесън. Тя трябва да е достатъчно силна, тъй като слабите разсад няма да могат да вкоренят нормално в градината. Не можете да трансплантирате разсад в открита земя, ако височината им е по-малка от 5-6 см. Такива слаби разсад могат да бъдат засадени само в оранжерии, където се поддържа оптималната температура и влажност на въздуха.
Подготовка на почвата
Семеен чесън, като всички други сортове, расте добре в пясъчна глинеста и лека почва. Ето защо, ако на мястото има глинеста почва, тогава към нея ще трябва да се добави разширена глина, смесена с пясък. Тези компоненти подобряват дренажните свойства на земята няколко пъти, поради което тя абсорбира по-добре влагата.
Също така този зеленчук расте много по-добре в плодородна почва с хранителни компоненти. За да се увеличи плодовитостта, мястото се третира с оборски тор. Не се препоръчва да се наторява почвата с прясно органично торене заедно с нея, тъй като това ще се отрази негативно на добива на чесъна.
Те се занимават с подготовка на почвата едва след като тя напълно се затопли в края на март. Целият обект е внимателно изкопан, така че земята да не е твърде гъста. След това се изразходват около 4-5 кг хумус за всеки квадратен метър в градината.
За да увеличите добивите, можете да добавите няколко супени лъжици карбамид и суперфосфат към земята.
Площите с алуминиева почва се наторяват с хумус от паднали листа, торф и речен пясък. След добавяне на допълнителни торове почвата в цялата зона ще трябва да се разхлаби отново и да се залее с топла вода, за да се увеличи влажността.
приземяване
Преди засаждането се препоръчва да се идентифицира площта на градината, която е най-подходяща за отглеждане на чеснови храсти. За да направите това, трябва да го разберете, след което трябва да засадите чесън. Разсадът от чесън расте добре в райони, където се отглеждат грах, боб или тиква. Не се препоръчва да ги засаждате на места, където се отглеждат краставици, моркови или лук.
Избрали подходящо място в градината и приключили с подготовката на почвата, те започват засаждането. Първо, трябва да започнете да маркирате леглата, на които ще растат храстите. Разстоянието между леглата е направено най-малко 35 см. След маркирането се правят малки дупки на всяко легло с дълбочина не повече от 10 см. Отворите трябва да са на разстояние 25-30 см един от друг.
Засаждането на разсад от чесън трябва да бъде много внимателно, за да не повредите нищо. Преди да поставите разсада в земята, всички дупки са добре навлажнени с вода. След това разсадът седи в каналите в изправено положение, отново се поръсва с почва и вода. Някои градинари мулчират почвата след засаждането, за да предпазят разсада от възможни температурни промени.
Изисквания за грижи
Чесънът, както всеки друг зеленчук, трябва постоянно да се грижи по време на отглеждането. Полагането на подходящи грижи за вашите чеснови храсти ще ускори растежа им и ще подобри добивите.
Поливането
Без достатъчно влага стрелките на растението започват да се превръщат в белезникави и постепенно изсъхват. Ето защо е необходимо периодично да се навлажнява почвата, така че храстите да не изсъхнат. Храстите се поливат на всеки 3-4 дни, така че земята да няма време да изсъхне и винаги да е влажна. Ако навън често е облачно, количеството на поливането се намалява до веднъж седмично. Препоръчва се да поливате разсада вечер, след залез слънце.
тор
Когато се отглежда, чесънът се опложда на три етапа. За първи път горната превръзка се прилага върху почвата след появата на първите истински листа. В този случай към почвата се добавя разтвор, приготвен от вода и урея.
Второто подхранване се извършва две седмици и половина преди цъфтежа. Мястото е оплодено с нитроамофос и нитрофос. Последният етап хранене чесън проведено в началото на лятото, когато се образуват луковиците. Почвата се наторява с разтвор на суперфосфат.
Плевене и разхлабване
След поливането е задължително да се разхлаби почвата, тъй като повърхността на земята е покрита с гъста кора. Ако не се отървете от него своевременно, доставката на кислород и влага към корените ще се влоши.
За първи път почвата се разхлабва 15 дни след засаждането на разсада. Повторното плевене се извършва след седмица и половина. По време на разхлабването на почвата е задължително всички плевели да бъдат извадени, поради което може да се влоши плодородието на почвата.
Болести и вредители
Чесънът е податлив на заболявания, сред които най-често се среща жълтеница, фузариум, ръжда или сиво гниене. На вредители по чесновите храсти често атакувани от луковата муха, стоножка, нематода, молец и скритият хобот.
Събиране и съхранение
Зрелият чесън се прибира от втората половина на лятото до началото на септември. Преди да берете плодовете, трябва да се уверите, че старите пера по храстите са пожълтели, а новите са спрели да се появяват. Ако чесънът не бъде събран навреме, растежът му ще се активира отново, а главите ще започнат постепенно да се разпадат на малки парченца.
Цялата събрана реколта се суши в продължение на няколко дни в проветриво помещение и се прехвърля в мазето за по-нататъшно съхранение.
заключение
Чесънът се счита за популярен зеленчук, отглеждан от много градинари. За да получите добра реколта, трябва да се запознаете с особеностите на засаждането и отглеждането на чеснови храсти.
