Описание на най-добрите сортове кисели краставици за открита земя

Маринованите сортове краставици за открита земя са внимателно подбрани от летните жители. В крайна сметка тук са важни редица критерии: висок добив, ясно изразена хрупка на плодовете, дължина, форма, цвят, устойчивост на болести. Известни са много разновидности, ранни и късни, големи и малки. Всеки летен жител може да избере какво ще му подхожда. Семената се купуват в специални магазини, важно е при избора да разгледате срока на годност и да вземете предвид особеността на климатичните условия за комфортно развитие.

Важни критерии за кисели плодове

Не всеки знае какво трябва да бъде описанието на краставица за кисели краставички. Но опитните домакини разбират, че не всеки сорт краставица е подходящ за консервация. Понякога консервите се затварят по една и съща рецепта, но вкусът и плътността на краставиците ще се различават. Ето защо е важно да знаете кои сортове са най-добре засадени за кисели краставици.

Често това са плодове със средна дължина, малки по тегло. Кожата трябва да е твърда. На зеленчуците е желателно наличието на пъпки. Пулпът трябва да е твърд, а не воднист. Плодовете са силни, хрупкави, дребни, тогава ще се счукате с такива краставици и ще изядете целия буркан още в първия ден.

Необходимо е и в плодовете, че вътре няма горчивина, празнота, много семена. Те трябва да имат ярък вкус и аромат, сочност.

Разнообразие от сортове

Вкусът и качеството на краставиците в консерви често зависят не само от рецептата за марината и метода на обработка. Сортовете са от голямо значение, защото има такива, които не са подходящи за консервиране. Има много разновидности за осоляване. По-добре е да ги изучите специално за тези, които желаят да получат кисели краставици от градината.

Всички те имат сходни параметри. Могат да се дадат няколко примера. Описанието на сорта краставици Водолей е подобно на характерното за краставиците Еспаньолет. При Водолеите плодовете са овални, със средна дължина, не горчиви, имат туберкули. Сортът дава плодове до есенните студове, дава висок добив, не се страхува от студено време и болести. Ако вземем под внимание краставицата от Испаньолета, тогава нейното описание е подобно. Плодовете също са малки, сладки, никога горчиви, имат пъпки, вкусът е невероятен, когато се осолява.

Има още един добре познат вид семена, наречен „Деца в градината“. Отзивите за краставици Децата от градината в опазването са положителни. Много хора казват, че са хрупкави, имат прекрасен аромат, изглеждат красиво в стъклен буркан и винаги има много от тях.

Погледни също

На какво разстояние е необходимо да засадите краставици с разсад и семена в открито поле

Можете също така да подчертаете сортовете Корнет, Надежден, Снек, Деревски туршия.

Каква е особеността на хибридите

Има една отличителна точка между хибридите и сортовете. Хибридът е резултат от кръстосването на няколко вида семена.Сортът е основният растителен вид, подбран от животновъдите. Но за осоляване градинарите отглеждат хибриди, тъй като носят богата реколта, практически не се разболяват и не изискват внимателни грижи. Сортовите растения са идеални за прясна храна, тъй като съдържат повече витамини. Но хибридната закуска с краставици се оказва просто перфектна. Те съдържат всички необходими вкусове.

Например краставицата Cornet F1 е идеална за мариноване, тъй като плодовете й са дребни, не вкусват горчиви, винаги има много от тях. Храстите са устойчиви на гъбични заболявания, зелените плодове узряват рано. Също краставицата варел F1 е подходяща за кисели и кисели краставички. Плодовете са силни, хрупкави, без празнини, пъпчиви.

Най-подходящите имена за кисели семена

Интересно е да се знае по-подробно кои сортове са подходящи за мариноване в буркани. Тогава летните жители няма да имат никакви въпроси какво е по-добре да засадите за мариноване.

1. Краставицата е надеждна. Счита се за ранно узряване. Устойчив на болести и настинка. Винаги дава много плодове. Храстите са дълги, катерещи се. Плодовете са сочни, плътни, сладки, предназначени за осоляване и прясна храна. Имат големи туберкули, те растат не повече от 10 сантиметра на дължина, така че се вписват в буркана.
2. Корнет за краставици Силно разнообразие, устойчиво на атмосферни условия и болести. Дава обилна реколта. Плодовете са пъпчиви, малки, яркозелени, не горчиви, с правилна форма. Може да се съхранява дълго време.
3. Краставица Козирог F1. Развъжда се в Турция. Приспособява се към мокри и студени условия, има малко заболявания. Плодовете са равномерни, пъпчиви, формата е идеална за мариноване, вкусът е отличен. Краставиците са малки, с еднаква дължина и изглеждат хубаво в буркани.
4. Степен на Левин F1. Малки корнишони. Плодовете узряват бързо и цъфтят до късна есен, устойчиви на болести. Поради малкия си размер се осоляват в малки буркани. Плодовете имат пъпки.
5. Espagnolette F1. Средносезонен, високодобивен сорт. Не се страхува от студено време, може да се засади на открито пространство. Плодовете са средни, с малки туберкули, бели тръни, не горчиви.
6. Краставица Северен полюс F1. Счита се за ранно узряване. Опрашва се. Той расте при всякакви условия, дава много плодове. Реколтата е в изобилие. Плодовете са вкусни, хрупкави, правилна кръгла форма. Имат малки неравности. Плътна, без празнини, дължина до 10 сантиметра.
7. Краставица Smiley F1. Отличен вкус. Първо поколение хибрид. Рано узрял. Може да се отглежда на открито. Перфектно се адаптира към промените на метеорологичните условия. Яйчникът се появява бързо след засаждането. Този вид има необичайна кръгла форма. Дължината им е до 6 сантиметра, диаметърът е около три сантиметра. Тегло е не повече от 50 грама. Цветът е тъмнозелен. Рядко се разболяват. Достатъчно вкусна, за да се яде прясна. Но те често са осолени. Те изглеждат много естетически в консерви, хрупкаво апетитни.
8. Краставицата е надеждна. Известен като ранно узряване, високодобивен. Плодове със заострен край, дълги до 9 сантиметра. Те имат туберкули и черни шипове. Сладка, хрупкава, без празнини вътре. Добивът е висок.

Погледни също

Описание на краставици от сорта на внучката на баба, тяхното отглеждане

Маринована краставица

Сортът за кисели краставици е един от най-разпространените сред всички видове. Преди отглеждане е необходимо да се проучи описанието на сорта и отзивите за осолената краставица. Неслучайно този сорт се счита за най-добрият за консервиране.

Дължината на плода е най-оптималната - 8-14 сантиметра, тегло не повече от 150 грама. Барел Маринованата краставица има ярък вкус, нежен нежен аромат, необичайна миризма. В консервите е много вкусно и хрупкаво, изглежда вкусно. Рядко краставиците имат горчив вкус. Могат да се отглеждат и за свежи салати. Кожата е твърда, но тънка. Има черни туберкули. Тези неравности играят голяма роля при осоляването.

Храстите са високи, плодовете са цилиндрични. Цветът е тъмно зелен в плодове и листа. Реколтата е висока. Културата има висока устойчивост на болести и непретенциозни грижи.

заключение

Характеризирането и описанието на кисели краставици винаги е необходимо, за да се прецени доколко плодът е подходящ за консервиране. В крайна сметка всеки мечтае да яде домашно хрупкави мариновани или мариновани краставици през зимата, особено ако се отглежда със собствените си ръце в страната. И ако семената пасват идеално, тогава гостите ще поискат рецепта и ще се чудят колко вкусни, хрупкави закуски се получават.