Как и кога да засаждаме копър преди зимата, така че да е голям
Копърът се счита за един от най-често срещаните видове зелени растения поради възможността да се използва при приготвянето на различни ястия. Растението е ценено заради своя вкусов профил и осезаем пикантен аромат. Опитните градинари често засаждат копър преди зимата, за да получат ранни издънки на зеленина и да освободят лехите в началото на пролетта за следващото засаждане.
Копърни сортове за есенна сеитба
Когато избирате разнообразие от зеленина за засаждане през есента, е важно да вземете предвид няколко фактора. На първо място, трябва да изчислите колко дълго ще се появи конкретен вид копър. Ранните сортове узряват 7-10 дни по-рано от късните, но имат по-малко тегло и не много гъста зеленина. Също така, ранните зреещи сортове бързо образуват стъбло и са по-подходящи за покълване във филмови оранжерии. Подходящите сортове за есенна сеитба включват Кибрай, Салют и Чадър.
Освен това, когато засаждате, трябва да разберете на каква температура може да издържи сортът, за да избегнете смъртта на леторастите. Сортовете от тип храст са популярни за есенното засаждане, семената на които понасят добре замръзване и бавно образуват стъбла. Оптималната температура за засаждане на всички сортове храсти е 3-4 градуса.
Кога е по-добре да сеете копър: през есента или пролетта
Необходимото време за засяване на зеленина може да варира в зависимост от района на култивиране, състоянието на почвата и атмосферните условия. Поради способността на копъра да издържа на слани до -3 градуса, първите семена могат да бъдат положени в началото на пролетта, след като снегът се е стопил. Ще получите ранна реколта през април, ако средната температура е надвишила 10 градуса по Целзий.
Сеенето на копър през есента трябва, ако желаете, да получите реколта в началото на пролетта. Пресетите семена в почвата започват да покълват 2 седмици по-рано от пролетните насаждения. С есенната сеитба съществува риск късните студове да доведат до замръзване на разсад.
Време за зимно кацане
Най-честата грешка, която правят градинарите при засаждането на зеленина през зимата, е грешната графика. Поради ранното засаждане семената покълват бързо и по време на първата слана издънките умират. Засяването е най-добре през ноември, когато почвата е леко замръзнала и семената няма да набъбнат и да растат. Месец преди засаждането, компост или хумус се внасят в почвата с добавяне на калиево-фосфорно торене. Азотните торове не се използват за засаждане под зимата.
Подготовка на семената
Преди да сеете копър, семената трябва да се подготвят. Има няколко начина за приготвяне на семена за засаждане. Най-простото от тях е да изплакнете и накиснете във вода за един ден, за да набъбне. Във водата може да се добави дървесна пепел или друг универсален тор.Температурата на киснещата течност трябва да бъде 20-25 градуса.
През деня водата трябва да се сменя 3-4 пъти, за да се измие веществото, което забавя покълването от семената.
Друг метод за подготовка включва погребване на семената във влажна неотоплена почва на малка дълбочина 2 седмици преди сеитбата. Семената трябва да бъдат предварително изсушени и поставени в платнена торбичка. Преди сеитбата семената трябва да се разстилат върху хартия и да се изсушат преди разсипването.
Подготовка на леглата
Копърът се нуждае от открити и ярко осветени райони с плодородна, рохкава почва. В такива легла растенията стават буйни, ароматни и имат силни стъбла. Когато подготвяте лехите за засаждане, трябва да копаете дълбоко в земята, като смачквате всички бучки и след това добавяте органично торене (хумус или компост). След торене на почвата повърхността на градината се изравнява.
По-добре е да подредите дупките за семена в открито поле в посока от север на юг, така че редовете на културата да бъдат равномерно осветени и загряти. Разстоянието между редовете копър трябва да бъде около 20 см за свободното образуване и развитие на кореновата система. Преди настъпването на първата слана почвата леко отшумява и леглото става готово за засаждане.
приземяване
За да засадите копър, трябва да направите жлебове на леглата с дълбочина не повече от 2 см, поръсете семена в тях и покрийте с пръст. Ако има вероятност от замръзване, можете да защитите леглата с покривен материал. През есента зелените трябва да се засаждат при температура 3-4 градуса. След засаждането е необходимо мулчиране, така че през зимата да не се образува кора по повърхността на почвата, което може допълнително да създаде пречка за покълването.
Поливането на разсада веднага след сеитбата не се препоръчва, тъй като сухата почва ще позволи задържането на влага в почвата.
Районът за посевите трябва да е добре осветен и затворен от постоянен вятър. Най-добре е да поставите зеленина зад зеленчуци, цветя и други билки. Важно условие за засаждане на копър е близостта до благоприятни за растежа култури. Растението не трябва да се поставя до кимион и копър. Подходящи предшественици са краставиците, зелето и подобни зеленчукови култури.
грижа
Непретенциозността на културата позволява растат копър при спазване на стандартния списък с правила за грижи. За правилното отглеждане на зеленина е достатъчно да се съобразите със следните изисквания:
- Периодично е необходимо визуално да инспектирате леглата, за да идентифицирате и премахнете плевелите.
- Копърът се нуждае от умерено поливане без застой на влага в почвата.
- Ако растението е повредено от болести или вредители, лехите трябва да бъдат третирани с инсектицидни торове, а повредените части от зеленината да се отстранят от лехите.
- За да предпазите есенното засаждане от замръзване, можете да използвате филм или друг покривен материал като допълнителна мярка.
- По време на вегетационния сезон растенията не се наторяват или пръскат с нищо, тъй като използването на пестициди може значително да намали количеството на реколтата.
- Повторното засяване на зеленината е разрешено на всеки 15-20 дни, за да се получи максимално възможен добив.
- Почвата трябва редовно да се поддържа в добро състояние чрез плевене и разрохкване.
жътва
Копърът може да бъде нарязан на височина на растението 15-20 см, 3 седмици след покълването. При отглеждане на храстови сортове, зелените могат да бъдат отрязани много пъти. Когато събирате, се препоръчва първо да третирате растенията с вода и едва след това да ги отрежете на ниво 2 см от земята. В същото време корените трябва да останат в почвата и с по-нататъшни грижи да образуват нова култура. За да стане голям, трябва да се отглеждат храстови сортове.
Когато отглеждате обикновени видове копър, можете да издърпате издънките с корени, като ги разклатите от земята и ги изплакнете в чиста вода. Свежо, растението може да се съхранява 10 дни, ако се остави в хладно помещение или хладилник. Ако са необходими чадъри за консервиране, те могат да бъдат отрязани в началото на периода на пълнене на семената, 2 месеца след появата на първите издънки. При засаждане на култура в няколко подхода ще бъде възможно да се събират свежи зелени на постоянна база през целия сезон.