Описание и разлики на муларните патици, характеристиките и развъждането на породата

Мулард се наричат ​​хибридни птици, получени в резултат на работата на генетиците. Те получиха най-добрите качества от родителската линия. Основната цел на съдържанието на мулари е получаването на диетично месо. Мъжките мулари се целенасочено отглеждат за по-нататъшно приготвяне на гъши дроб. Черният дроб, приготвен по специален начин, се счита за традиционен деликатес във френската кухня.

Произходът на патиците

Мулардите са получени в резултат на селективно кръстосване между диви мускусни патици и опитомен Пекин. Хибридът, който стана известен като мулар, представлява кръстоска между дива патица и домашна разплодна кокошка. За получаване на мулар от месо направление, други породи домашна патица, с изключение на пекинската патица, могат да бъдат кръстосани, но родителската линия винаги се основава на използването на драконовия ген от породата Индо-патица. По отношение на вкуса муларното месо е подобно на гъше месо, размерът и външният вид на трупове след клане са почти еднакви. Мулардов и гъски имат обща черта, която характеризира вкуса на черния дроб. Мулардовият черен дроб замества гъши черен дроб без загуба на качества.

Референтен! Особеността на мулара е стерилността, те не са в състояние да възпроизвеждат потомство, поради което породата често се нарича "птици за един сезон".

Описание и характеристики на мулара

Възрастните патици тежат 7 килограма. Женските растат с 0,5 кг по-малко от мъжете. С гъстото хранене теглото на птиците се увеличава от седмица. За 2 месеца патицата може да бъде угоена с 2 килограма. Таблица с показатели за наддаване на тегло при птици по месеци:

Mulardy приличат на големи пекински патици. Те имат снежнобяло оперение; на главата често се намира черно петно, което показва, че принадлежат към породата. Характеристика, която отличава муларда от Пекин, е бърз набор от мускулна маса. Хората в Пекин качват мазнини, но мускулната маса остава на същото ниво.

Тялото на стандартна патица от породата Мулард е голямо, с крила, плътно притиснати отстрани. Птицата се движи бавно, спокойно, не влиза в бой със съседи, не провокира други птици. Женските са известни със своята чистота, докато инстинктът им за излюпване е почти неразвит.

Мулатите са птици, които развиват тъмни пера в опашното оперение. Това означава, че са направени грешки при преминаване на родителската линия. Опитните животновъди са склонни да придобиват птици с бяло оперение и черно петно ​​на главата.

Предимства и недостатъци

Мулард се пази за вкусно месо. Изискванията за условията на поставяне са свързани с предимствата и недостатъците на породата.

Размножителни сортове

Чистокръвен мулар са птици с бяло оперение и черно петно ​​на главата. Но когато смесите няколко реда, получавате патици с различно оперение и комбинация от качества. Това се случва, ако при кръстосване са били използвани черни мускусни коки и женски с бяло оперение.

Погледни също

Появата на паднала патица и с какво се храни черната патица, местообитания и врагове

Мулард започна да расте в южната част на Франция. Целта на френските животновъди е била да получат месо, което има вкус, сравнимо с месото на пакински паки, но с по-малко мазнини. Компанията Orvia е лидер в отглеждането на междувидови индо-патици. Компанията доставя на пазара над 70 процента от птиците.

Най-големите сред мулардите са птиците, снежнобялото оперение на които се превръща в син оттенък. На фона на оперението цветният червен клюн изглежда особено забележим. Теглото на възрастен от този вид достига 7-7,5 килограма. Добивът на чисто месо е поне 70 процента. Такъв индивид може да бъде получен чрез кръстосване на снежнобял дракон с чисто бяла пекинска патица.

Референтен! За кръстосване изберете мъска порода и всяка порода домашни водолюбиви птици. В допълнение към пекинската патица, те вземат башкирска или бяла руска птица.

Характеристики на поддръжката и грижата за хибридите

Продължителността на живота на мулара е ограничена до 1 или 1,5 години. За да започне да клане птица, тя трябва да достигне определена височина и тегло. Най-добрият вариант е да доведете птицата до тегло от 4-6 килограма. За да се приведе птицата в подходящо състояние, е необходимо да се създадат условия за пълен растеж и развитие:

• съдържание при температурни условия от +16 до +25 градуса, условия на влажност от 60 до 70 процента;
• осигуряване на разходки с птици;
• осигуряване на малък контейнер с вода за птицата да се къпе;
• безплатен достъп за пиене на птици;
• балансирана диета;
• липса на чернови в стаята, където се отглеждат птици.

Информация! Мулардите не понасят студа добре, така че собствениците са склонни да ги изпращат на клане преди настъпването на слана.

Развъждане и отглеждане на млади животни

Вътрешното кръстосване се извършва между мускусен дракон и няколко пекински патици. Този процес изисква специален надзор и участие на опитни животновъди. След кръстосването на птиците се препоръчва получените яйца да се държат в инкубатор за 28-30 дни, докато се появи потомството.

Обичайно е да придобивате млад растеж през целия април, началото на май, така че птицата да бъде напълно укрепена до началото на лятото, наддавайки тегло преди настъпването на студеното време. Можете да получите мулар яйца у дома, като кръстосвате мускус и пекински патици.В същото време вероятността от нарушение на генно ниво е висока, така че развъдчиците предпочитат да купуват патета от индустриалците.

Патенцата от първите дни от живота се държат при специални условия:

• дъното на кутията или пода на малка стая е облицовано с памперси за еднократна употреба, които се сменят няколко пъти на ден;
• първия ден над пателата оставете лампа със заглушена изкуствена светлина, температурата на въздуха се поддържа на +30 градуса;
• на пилетата се дава слаб разтвор на манган за 2-3 дни, това предпазва от заразяване с инфекциозни заболявания;
• постепенно дневните часове и температурата на въздуха се намаляват с 2-3 деления;
• до 10-ия ден температура от +22 градуса е достатъчна за птиците, докато интензитетът на светлината трябва да бъде намален до естествен.

В първите часове от живота пилетата се хранят с варени яйца. Жълтъците и белите се оцветяват и се поръсват отгоре на патиците. Това помага да се развие схващащият рефлекс. До 2 и 3 дни пилетата трябва да се научат да се хранят самостоятелно. За да организирате процеса на хранене, е необходимо да осигурите на всяка птица достъп до хранилка. На хранилката се предвижда щанга, така че младите да не повдигат главата си или да нараняват вратите си при хранене.

От 10-дневна възраст до достигане на 1 месец възраст патиците се хранят с комбиниран фураж и трева. От едномесечна възраст птиците се хранят с висококалорична храна два пъти: сутрин и вечер. Минерални и витаминни добавки се добавят към храната.

Внимание! За да усвояват по-добре храната, те практикуват добавяне на речен пясък или фин чакъл.

Какви заболявания имат?

Мулард се цени за високия си имунитет, но работата му намалява забележимо, когато температурата на въздуха спадне с няколко градуса.

Чести заболявания на породата:

1. Кълване на пера. На всеки етап на растеж птиците могат да започнат да прищипват перата си един на друг. Причините за проблема могат да бъдат няколко. Хората са чувствителни към нарушаване на режима на влажност. Прекомерната сухота или висока влажност могат да провокират агресия на птиците. Лоша диета, липса на добавки за сол, липса на вода - това често води до факта, че птиците се прищипват взаимно.
2. Аспергилоза. Гъбична инфекция, която се разпространява в птиците чрез заразени постелки или хранилки. Патицата става летаргична, губи тегло, не докосва храната. Проблемът може да бъде решен чрез предписване на антибиотична терапия. Ако не започнете лечението своевременно, тогава последицата от заболяването е пълна парализа.
3. Cloacite. Опасно заболяване, характеризиращо се с възпаление на клоаката. Възпалението причинява инфекция в тялото или нарушение на правилата за грижа. Поради възпалението патицата изпитва дискомфорт и от ануса започва гнойно изхвърляне. За да се спаси птицата, клоаката се третира с йоден разтвор, анусът се намазва с цинков мехлем.
4. Вирусен хепатит. Сериозно заболяване, което засяга черния дроб, което е особено опасно за муларда, отглеждано за продажба на фуа гра. Младите патета са податливи на хепатит. Когато са заразени, птиците се свиват, започват да падат на страната си, усукват вратовете си. Много пилета развиват ранен конюнктивит и задух. Мярка за профилактика на хепатита е поддържането на къщата чиста.

Информация! Навременната ваксинация е превантивна мярка в подкрепа на имунитета. Патенцата се ваксинират на възраст от 5 дни.

Възможни нарастващи проблеми

Развъждането в домашни условия е за спазване на основните правила. Нарушението води до образуването на типични проблеми:

1. Птиците започват да кълват една друга, ако в диетата липсват витамини и минерали. Това е доста често срещано явление при мулара, реакцията е особено характерна за домашните индивиди. Нарушаването на задържането може да предизвика реакция. За да се избегне това, се препоръчва да се следи диетата. При агресивни индивиди се практикува рязане на човка.
2. Ако птицата не е снабдена с контейнер с вода, тя може да стане неспокойна. Това се дължи на чистотата на породата.
3. Излюпването у дома рядко се практикува. Това се дължи на ниската преживяемост на пилетата, която е 55 процента. За да развъждате патета, получени след самопресичане на мускус и пекинска порода, трябва да използвате инкубатор.

Погледни също

Колко години средно могат патиците да живеят в природата и у дома?

Как да различим мулардо пате от другите патета

За да получите чистокръвна мулара, е обичайно да се пресича между муски и пекински водоплаващи патици. Разграничаването на муларните патета от мускус е доста трудно.

Когато купувате патета от животновъдите, трябва да обърнете внимание на следните данни:

• Мулардните патета растат по-бързо от близките си;
• има черно петно ​​на главата на чистокръвни пилета;
• опашките на пиленцата от тази порода са издърпани нагоре, опашката на индо-патиците е издърпана надолу;
• за разлика от момичетата от пекин или заглушаване на приглушения, пателата са спокойни, не са силни, не свикат и не влизат в битки.

Бизнес

Отглеждането на птици започва с бизнес план и планиране на разходите. Целта на всеки бизнес е възможността да реализирате добра печалба, затова изчисленията се правят предварително. Бизнес планът включва следните данни:

• цена на консумативи за изграждане на птицевъдна къща;
• цената на фуража, като се има предвид, че мулардите са непретенциозни, но се нуждаят от висококалорична храна за бързо наддаване на тегло;
• наличието на свързани разходи, които включват плащания за ваксинации, ветеринарни услуги, закупуване на витаминни и минерални комплекси.

Породата се отглежда за месо за един сезон, така че трябва да се грижите предварително за пазара. Месото и черният дроб се закупуват от големи компании, които доставят продукти за ресторанти и кафенета.