Описание и характеристики на сорта стафиди грозде Век, отглеждане и грижи
Сортът грозде Century има дълга история на отглеждане по целия свят. Отличителна черта на плодовете е пълното отсъствие на семена, което определя принадлежността му към сорта стафиди. Градинската култура се е доказала от най-добрата страна, тъй като има много достойни качества, за които трябва да научите преди формирането на насажденията.
История на развъждане на сорта
Родината на сорта Century е САЩ, Калифорния, първите експерименти по създаването му са проведени от 60-те години. Кишмиш е официално признат през 80-те години и е резултат от кръстосването на две разновидности - Император, Пировано 75.
Плюсове и минуси на гроздето век
Предимството на хибридния сорт е, че е неизискващ към условията на отглеждане. Много градинари смятат стабилността на културата и нейните високи показатели за основно предимство. Положителните качества включват:
- устойчивост на стрес, способността да издържа на трудни условия на отглеждане;
- добър имунитет към гроздови заболявания;
- приличен вкус на горски плодове;
- привлекателен външен вид на плодове и способността им да издържат на условия за дългосрочно транспортиране;
- устойчивост на замръзване.
Гроздови плодове са универсален сорт, тъй като могат да се консумират пресни и сушени. В същото време стафидите са ценен източник на хранителни вещества през зимата или когато пресните плодове са недостатъчни. Недостатъкът на сорта е неспособността на плодовете да запазят качествата си по време на дългосрочно съхранение.
Биологични особености и характеристики
Векът се отнася за трапезно грозде със среден добив на плодове. Периодът на зреене на гроздето е 120-125 дни.
Лозарски район
Въпреки факта, че сортът е отгледан за първи път в Съединените щати, през последните десетилетия той намери широко разпространение по целия свят. Днес активно се отглежда в ОНД, Чили, Аржентина и Южна Африка. У нас той не е преминал официалните сортови изпитания, следователно все още не е в регистъра на развъдните постижения.
Препоръчва се цял век за отглеждане в централните и южните райони, тъй като в северните райони той няма достатъчно топлина за узряване и не може да издържи прекомерно ниските температури.
Устойчивост на замръзване
Векът принадлежи към устойчиви на замръзване видове култури. Очите са в състояние да оцелеят, когато температурата падне до -25 В. Въпреки способността си да понася студа, се препоръчва растението да се покрие в студени райони. За растенията под 6 години е задължително да се осигури защитна структура.
Имунитет към инфекции
Градинската култура има прилична устойчивост на гроздови инфекциозни заболявания. Сортът се отличава с високата си способност да издържа на най-опасните врагове на гроздето - мана, оидиум.
Външни параметри на храста
Описанието на сорта подчертава, че сортът грозде Century се нуждае от подкрепа, тъй като образува силни и енергични издънки. През първата година те могат да достигнат височина от няколко метра. Растението се характеризира със силна лоза и къси междувъзлия, което допринася за стабилното му задържане.
Опрашване на растение
Растението образува бисексуални цветя. Във връзка с тази особеност Векът не се нуждае от редица насаждения от други сортове грозде.
Сума на реколтата
Плодовете на горските плодове се оформят на големи гроздове, чието тегло достига до 700 г. Самите плодове натрупват тегло до 10 г, което е достоен показател за сортовете без семена.
Размер на зърна и ягодов аромат
Плодовете са с овална форма, бяло-жълт цвят, оформени в големи струпвания, които придобиват конусовидна форма. Месото на плода е месесто и има хармоничен вкус. В момента на пълно узряване те имат приятен нюанс на индийско орехче. Има пълно отсъствие на семена вътре в гроздето. Съдържанието на захар в сока е 13%, киселинността е 6 g / l.
Техника за кацане
Беритбата ще отнеме определено време и ще премине през определени етапи, включително избор на разсад, подготовка на почвата за засаждане, грижа за растението и успешна зима. Първото завръщане на плодовете може да се очаква през 3-тата година, така че трябва да се завърши определен цикъл на работа годишно.
Като място за постоянно отглеждане са подходящи слънчеви площи, а в засенчени райони показателите за добив значително намаляват. Засаждането може да се извърши през пролетта или есента. Преди засаждането корените на растението се дезинфекцират и третират със стимуланти на растежа за по-добро оцеляване. Засаждането се формира по права линия, като се спазва разстоянието между разсад и редове. Засаждането по стените на сградите ще предпази растението от вятъра, но в същото време се изисква отстъп от 1 м от основата.
При засаждане в тежка почва дупката трябва да бъде най-малко 80 см дълбочина и 60 см ширина. Дренажът ще помогне за увеличаване на свойствата на предаване на влага и пропускливост на въздуха на почвата, за това те използват натрошен камък, счупена тухла или пясък. В дупката отгоре се добавят минерални торове и хумус. При засаждането кореновите процеси се разпределят равномерно, покриват се с плодородна почва, уплътняват се и се поливат.
Отглеждане и грижи
Качеството на растежа и плододаването на грозде пряко зависи от спазването на правилата за земеделско отглеждане. Основните изисквания са свързани с осигуряване на хранене на почвата за засаждане, подрязване и навременно поливане.
напояване
Растението изисква достатъчно поливане. Днес напояването се извършва по капков, надземен и подземен метод. Особено значение се отдава на есенното и пролетното поливане, които допринасят за активния растеж на издънките, както и през периода на пъпкуване за по-добро формиране на горски плодове.
Листно и кореново подхранване
Гроздовите издънки бързо растат и се нуждаят от достатъчно хранителни вещества, за да се поддържат. Почвата е обогатена с органични торове под формата на тор и компост, както и минерални добавки под формата на калиева сол и суперфосфат.Едно от най-добрите торове за грозде се счита за птичия изхвърляне, които съдържат почти всички елементи, необходими за растежа на растенията.
Необходимо е органично торене да се прилага веднъж на 2 години. Когато използвате химикали, е важно да следвате препоръките на производителя. Азотните торове се използват през пролетта за стимулиране на растежа, а през есента се използват калиеви торове или дървесна пепел.
Прищипване и оформяне на лозата
Заводът се нуждае от периодична работа за подрязване на храстите. За всеки 6 m2 не трябва да има повече от 24 издънки. Те се придържат към средна резитба, което оставя 6-8 очи. Прищипването в младите растения помага за растежа на храста и го прави по-силен, в някои случаи помага за по-бързо узряване на плодовете.
Лечение и профилактика на болести и вредители
Най-често насажденията страдат от листната червей, която след проникване под кората започва да "поглъща" растението отвътре. За борба с вредителя се използват целеви лекарства.
Друг опасен вредител за гроздето е филоксерата, която може да се размножава много бързо. Когато се появят, се наблюдава увреждане на листата, корените, дръжките на гроздовия храст. За борба с насекомите се използват присаждане с устойчиви подложки, химическа обработка и специални капани.
Зимуване
За зимуване в региони със студен климат, младо растение трябва да осигури подслон. Защитната изолация е необходима за растения под 4 години. По-нататъшното решение за формирането на структурата се взема въз основа на това колко нисък е показателят за температура през зимата. Издънките са в състояние да издържат на намаление до -25 ° С.
За да се подготвят за зимата, издънките се отстраняват от опорите и се полагат хоризонтално. Някои градинари образуват 20 см защитен слой от мъх, паднали листа или дървени стърготини. Други са допълнително покрити с триъгълни конструкции или агрофибър върху дъги. Важно е за успешното презимуване на растението да се предотврати ефектът от "прегряване" на гроздови издънки.
Методи за увеличаване на добивите
Важно е да се следват правилата за отглеждане, предписани за сорта, за да се получат достойни показатели за добив. Здравето на растението и качеството на плодовете зависи от адекватността на хранителните вещества. Навременното подрязване, отстраняване на стари и повредени издънки допринася за тяхното правилно разпределение, което има положителен ефект върху добива на културата.
Период на зреене и бране на плодове
Описанието на сорта показва узряването на плодовете му след 125 дни. Плодовете се събират през септември, в зависимост от района на отглеждане, това може да бъде първите дни на месеца или второто му десетилетие. Гроздове грозде са в състояние да останат на издънките до първата слана.
Полезни свойства, използване на грозде Век
От древни времена гроздето се е считало за отличен тоник и тоник. Продуктът има положителен ефект върху състава и свойствата на кръвта, следователно при редовна употреба на горски плодове има положителен ефект върху костния мозък и кръвоносната система. Чаша сок може да попълни дефицита на калий и ежедневния прием на витамин B.
Прясното грозде се използва за приготвяне на сокове, мюсли, плодови салати и десерти. Характерна особеност на сорта Century е многофункционалността на използването му; той се счита за идеална суровина за приготвяне на стафиди.
