Описание и характеристики на гроздето, отглеждането и грижите за сфинкс
Сортът грозде Sphinx принадлежи към видовете трапеза и дори начинаещ градинар може да го отглежда, тъй като растението е непретенциозно в грижите. Вкусовите качества на плодовете и показателите за добив са прилични, но има редица недостатъци. Доброто плододаване може да бъде постигнато като знаете как правилно да засадите и да се грижите за вашата градинарска култура.
Историята на появата на сорта
Сортът грозде Сфинкс е получен чрез селекция в началото на XXI век, негов създател е запорожецът В. В. Загорулко. Интересен факт е, че той е бил машинен инженер, а работата за получаване на нови сортове грозде беше негово хоби. За негова заслуга трябва да се каже, че значителна част от тях са получили признание и популярност. Сортът Сфинкс е отгледан чрез кръстосване на молдовския сортове грозде Страшенски и устойчив на замръзване Тимур.
Характеристики и външни показатели
Описанието отнася сорта до ранно узряване на трапезни култури. От родителите си растението наследи черния цвят на плода и способността да понася ниски температури.
Площ за отглеждане
Сортът грозде се справя добре, когато се отглежда в топли райони. Според животновъдите оптималните територии за него са териториите на юг на Русия, Украйна и Беларус. Сортът грозде понася добре топлината и сушата. Способността да толерира замръзване прави възможно отглеждането на Сфинкса в студени райони, но определено изисква подслон и защита от пориви на вятъра.
Устойчивост на замръзване
Гроздето сфинкс получи своите качества на устойчивост на замръзване от родителя си Тимур. Растението е в състояние да издържа на студове до -25 C, но в студените райони е необходимо да се осигури подслон за него.
Устойчивост на болести
Гроздето от сфинкс принадлежи към хибридните сортове, които трябва да осигурят повишена устойчивост на различни видове заболявания, но те се оценяват като средни. Експертите оценяват устойчивостта на мана и оидиум като 3,5 точки по скала от 10 точки.
Как изглежда храст и издънки?
Сфинкс гроздови храсти се отличават със силен растеж, силни и енергични издънки са обсипани с големи разчленени листа. На издънките се образуват гроздове под формата на цилиндри.
Плодове и добив
Гроздето е с тъмносин цвят. Размерът им може да достигне 30 мм, но при студени летни условия те могат да станат по-малки и да загубят сладостта си. Формата на гроздето е кръгла или леко удължена. Средното тегло на плодовете варира от 8 до 10 г. Те имат изразен аромат, гъста сочна каша и сладък вкус. Теглото на куп плодове варира от 500 до 700 g.
Кацане на сфинкса
Началото на работата по засаждането на гроздови разсад пада през първите дни на април, те могат да продължат до средата на май. Спазването на сроковете е необходимо, за да може растението правилно да изкорени, да набере сила и да може да издържи на студа.
Някои градинари практикуват есенно засаждане през октомври, но рискът от умиране на грозде се увеличава.
За гроздето е избрано място, защитено от пориви на вятъра, тъй като теченията са разрушителни за растението. Препоръчително е да изберете южни обекти. Допустимо е да се засаждат разсад по стените на сградите. Глинестите почви са оптимални за растежа на издънките.
За засаждане на разсад растенията образуват яма с дълбочина 80 см и ширина 20 см. Дъното се поставя със слой от плодородна почва с дебелина 15 см, след което последователно се поставя смес от хумус, суперфосфат и калиев тор. Преди засаждането разсадът се накисва във вода за 48 часа, кореновите издънки се изрязват и се оставят 3 очи.
Корените на разсада, когато се поставят в дупката, са внимателно изправени, постигайки равномерното им разположение. След като заспите със земята, мястото за кацане трябва да се полива обилно, за това използвайте 3 кофи топла вода.
Правила за грижа за гроздето
Грижата за гроздето е съвсем проста. Тайната за получаване на добра реколта е избора на подходящото място за засаждане, поливането и подрязването на растението навреме.
Растенията на възраст под 3 години се нуждаят от поливане, което се организира според определени правила. Всеки храст трябва да има най-малко 4 литра, докато малко количество пепел се добавя към водата. През сезона се правят 3 поливания:
- първата - след премахване на зимния подслон;
- вторият - в момента на образуване на пъпки;
- третата - след края на цъфтежа.
Зрелите гроздови храсти не се нуждаят от допълнителна влага. Те изискват еднократно поливане през есента, преди да бъдат изпратени под прикритие, което намалява риска от замръзване на леторастите. Тогава е важно да се осигури навременна защита от студа.
Притискане
За да се даде възможност на младите издънки да се засилят възможно най-бързо, се извършва прищипване. Тази процедура често се използва и за ускоряване на узряването на горските плодове и да ги направи по-сладки. Когато се извърши, горната част на апикалната част се отстранява в размер на 3 листа. Допустимо е да се свалят 4 плочи в случай на късното му заминаване от замръзване и необходимостта от изпращане на хранителни вещества за възстановяването му.
Изтъняване и сезонна резитба
Гроздето се нуждае от своевременно изтъняване и резитба. Първият спомага за поддържане на достатъчна циркулация на въздуха и осигурява свободен достъп до слънчева светлина върху плодовете. Изисква се да се премахнат сухите и повредени клони. Излишните издънки се отрязват не само по време на формирането на основния храст, но и в близост до корените.
Горна превръзка
Първото обогатяване на почвата се извършва непосредствено преди засаждането на разсада в дупката. Освен това в рамките на 3 години няма особена нужда от допълнителни хранителни вещества. След това време е необходимо да се извърши горната обработка с органични вещества или минерални торове. През вегетационния сезон растението се подхранва поне 3 пъти, интервалът между процедурите е от 2 до 3 седмици.
След отстраняване на капака, почвата се обогатява с азотни торове, за да се даде на растението сила и по-добър прираст на зелена маса.По време на периода на цъфтеж, за по-добро формиране на яйчниците, издънките се напръскват с разтвор на борна киселина, приготвяйки го от 3 литра вода и 3 г от лекарството. По време на образуването на горски плодове се добавят калиев суперфосфат и калиев сулфат, а през есента дървесна пепел.
наторяване
Мулчирането осигурява на растението по-добър растеж и добиви. За това около растението е осигурен 5-10 см слой растителни материали, като основата често се вземат слама, дървени стърготини и паднали листа. Мулчирането помага за задържане на влага, обогатява почвата с кислород и стимулира активността на организмите, полезни за гроздето, създавайки благоприятна среда за тях.
Есенна и пролетна обработка
Правилното подрязване подобрява качеството на плододаването и прави гроздето по-силно. Сфинксът изисква работа, преди да бъде изпратен в приюта за зимата. В този случай части от растението се отстраняват, като се отрязват 4-6 очи. Втулките са раздути, оставяйки 4 ръкави. Предимството на сорта е липсата на тенденция за образуване на доведени деца, така че резитбата не отнема много време.
През пролетта резитбата не се прави, тъй като това ще доведе до воднисти очи. Последицата от това може да бъде смъртта на растението или значително намаляване на добива. По това време се отстраняват само замразени и сухи издънки.
Подслон за зимата
Когато се отглежда в региони със студен климат, гроздето изисква задължително подслон. Работата започва, когато температурата достигне +5 В. Издънките се отстраняват от опората, покриват се с пръст и мулч, дъги с агрофибър, опъната върху тях, се поставят отгоре. Важно е да се избегне ефекта от дебат на гроздето.
Време на цъфтеж и узряване на горски плодове
Първите плодове се формират от грозде на 100-105-ия ден. Дори напълно узрелите гроздове са в състояние да останат дълго време на лозата.
Кога да събираме и съхраняваме култури
Времето за прибиране на реколтата леко се различава в различните региони. В повечето от тях той пада в средата на август, в по-топлите - в първите дни на последния летен месец. Събраните гроздове могат да се съхраняват в хладилник до един месец. Плодовете могат да служат като суровина за приготвяне на стафиди и зимни препарати. Сфинксът няма дълъг срок на годност, поради което не се използва за дългосрочно съхранение.
Болести и вредители - как да се справим с тях
Инфекцията на насажденията често се наблюдава, ако не се спазват правилата за грижа за растението. Спазването на селскостопански техники за работа с растението, изключване на обезводняване и прилагане на превантивни мерки ще помогне да се избегне това.
Гъбични инфекции
Сфинксът има доста висока устойчивост към гъбични инфекции. Той доста успешно се справя с едно от най-опасните заболявания на сортовете грозде - мана, оидиум. Насажденията могат да бъдат изложени на антракноза, вертицелоза, гниене. За борбата се използват специални препарати - фунгициди.
Бактериално замърсяване
При бактериална инфекция опасни микроорганизми проникват в растението и започват да паразитизират, което се отразява негативно на растежа на гроздови леторасти. Системната инфекция се отразява на външния вид на растението и плодовете. Листата могат да започнат да избледняват, на повърхността се образуват туморни образувания и петна и може да се наблюдава гниене.
Общите бактериални заболявания на гроздето включват некроза, бактериоза и кисели гниене. Не всички бактериални заболявания са лечими, например, раковата инфекция ще изисква радикално решение под формата на изкореняване на насажденията и задържане на време за карантина.
Насекоми
За гроздето основната опасност идва от оси, златни рибки, акари, листни валци и трипси. За борба с вредителите се използват насочени лекарства. Най-често използваните включват Karbofos, Actellic и Fufanon. За профилактика се провежда есенно лечение с Нитрафен.
Нарастващи проблеми
Сфинксът е сорт грозде, който лесно се отглежда. Ранният период на зреене и качеството на устойчивост на замръзване ви позволяват да получите добра възвръщаемост дори в райони с трудни условия на отглеждане. Често градинарите отбелязват смилането на горски плодове, което е свързано с липса на топлина и избора на място с недостатъчно осветеност. Навременното подрязване и подхранване на растението ще помогне да се избегне това.
Често градинарите са изправени пред замразяване на грозде. Грешките в този случай най-често са свързани с неправилно проведен подслон или късното му прилагане. Прекомерното затопляне води до прегряване на леторастите, а недостатъчното затопляне води до неспособността на растението да оцелее при слани или да се отдалечи от прекомерна хипотермия през пролетта.
