Как да отглеждаме грозде в района на Ленинград в оранжерия и открито поле, засаждане и грижи
Градинарите в района на Ленинград знаят много тънкости за засаждане и оставяне на грозде. Те берат реколтата си по-рано от лозарите на Крим и Кавказ. Успехът до голяма степен зависи от избора на сорта (хибридна форма). В краткото лято само ранно узрелите сортове култура имат време да узреят. Кратък вегетационен период практически изключва болестите, така че повечето градинари отглеждат култури без използването на химикали.
Функции за отглеждане
В района на Ленинград, където лятото е кратко, гроздето расте не само в оранжерии. Може да се отглежда на открито без проблеми. Почвите в този регион са кисели, затова пепелта и доломитовото брашно трябва да се прилагат ежегодно, като се започне от годината на засаждане.Лозата започва да дава плодове след 3 години след засаждането. Гроздовете събират повече захар, ако гроздето се отглежда в добре осветена зона на градината. Те покриват лозата само за зимата. Гроздето се страхува от размразяване и януарски дъжд.
Покривният материал се отстранява от храстите веднага след топенето на снега. Забавянето на събирането на полиетилен може да доведе до замръзване на леторастите. Покритата лоза расте до настъпването на стабилно топло време, възвратните студове са опасни за това. По-рано будното грозде от всякакъв сорт се препоръчва да се пръска с средства за повишаване на имунитета при заплаха от ниски температури:
- "Citovit", "Epinom", "Extrasolom";
- "Epin" заедно с "Ekofus".
След обработката гроздовите храсти се покриват с нетъкан плат (spunbond). За възстановяване на замразените гроздови мигли се напръскват с препарата "Циркон".
Най-добрите сортове грозде за района на Ленинград
Лозарите на Ленинградска област имат богат опит. Можете спокойно да изберете сортове, които вече са опитали в лозята си. Струва си да засадите доказани, непокрити сортове с ранно узряване.
Латвийският хибрид Zilga е неизменно популярен. Храстите могат да издържат 30-градусови студове. Зрелите гроздове могат да висят дълго време, без да губят своята представа. Няма проблеми с опрашването, сортът се самоопрашва.
Зрелите плодове придобиват тъмносин цвят, а нотки на индийско орехче се оформят по техния вкус. Един храст дава плодове до 12 кг.
Експрес Ранно толерира замръзване до 32 ° С. Тъмно узрелите плодове съдържат до 28% захари, което обяснява добрия им вкус. Правят отлични домашни вина. Теглото на един куп може да бъде до 300 г. Реколтата се прибира от края на юли до средата на август. Производителността от лошо време не намалява.
Сортът устойчивост на замръзване Supaga е подходящ за района на Ленинград. Сланите до -25 ° C не се страхуват от него. Гроздовете се изсипват рано, тежащи от 300 до 600 g.Плодовете с тегло до 5 g имат прост вкус, без излишъци. Цветът им е кехлибарен. Сортът има слаба устойчивост на филоксера, но рядко е изложен на гниене, мана, оидиум.
Любителите на коняка засаждат Вандал Клише. Това е сорт вино от Канада. Узрява рано, много е устойчив на болести и е реколта. Размерът на плодовете е среден, цветът е бял, ароматът е ябълково-крушен. Не много узрели гроздове се нарязват за вино. Това премахва бележките на Изабела от напитката.
Ранно лилаво развъдено в района на Ростов. Плодовете се използват по много начини (вино, сок, консумация в прясно състояние). Гроздовете узряват за 130 дни. Започват да ги берат в началото на септември. Натоварването на храста се нормализира. Плодовете на горските плодове не са големи (до 3 г), лилави с восъчен цъфтеж. Те се събират на малки гроздове с тегло около 200 г. Втората вълна на плододаване отива на доведени деца.
Хибридната форма Верес е разработена в Украйна от В. В. Загорулко. Гроздето няма семена. Те узряват рано (90-100 дни). Пучките са конусовидни, големи, тежат от 600 г. Мускатът присъства във вкуса на пулпата.
Solaris е сорт вино, отглеждан в Германия. Узрява рано. Плодовете са бели, кръгли и съдържат до 22% захари в пулпата. Сортът има добра устойчивост на мана, оидиум, но плодовете страдат от оси.
Сортът Black Pearl узрява през септември. Размерът на китката е среден. Плодовете са тъмносини, средно големи, кръгло-конусовидни. Пулпът има подчертан аромат на индийско орехче, вкусът е хармоничен и богат. Устойчивост на замръзване при -26 ° C. Имунитетът към плесен, оидиумът в сорта е среден.
Други сортове за открита земя:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Regent;
- Първи Мичурински;
- P34;
- P33;
- Данко;
- Мускат Блау.
Други сортове са подходящи за оранжерии. Например в близост до Санкт Петербург те растат Лора грозде... Това е културата на хранене. Гроздовете са големи, конусовидни, плътни. Периодът на зреене продължава най-малко 120 дни. Добра устойчивост на замръзване (-23 ° C).
Radiant Kishmish е стар молдовски сорт, гроздовете узряват за 130 дни. Успешно се отглежда и на закрито. Зрелите плодове са розови на цвят. Формата на плода е овална, удължена. На небцето има аромат на индийско орехче. Растението е податливо на плесен, оидиум.
Оранжерия или открита земя?
Ранните сортове растат добре на открито. Основната грижа за тях се свежда до подрязване и покриване на лозата за зимата с целофан. В оранжерията плодовете узряват по-рано, но от наблюденията на лозарите, на закрито, трябва да прекарате време в борба с вредители и болести.
Плодовете на оранжерийното грозде са по-месести, едри, узряват до средата на юли. В земята, четките са забележимо по-малки, зрънцето е със среден размер. В топлото лято гроздетата узряват до средата на август, в прохладния сезон до средата на септември.
Минуси на оранжерия:
- има по-малко сняг, отколкото навън, почвата замръзва по-дълбоко;
- през пролетта, поради ранното събуждане, лозата може да страда от замръзване;
- за добър растеж и превенция на заболяванията е необходимо да се използва химия (стимуланти на растежа, фунгициди);
- през лятото, имате нужда от често, обилно поливане.
Плюсовете на оранжерийното грозде включват по-широк списък от сортове, които могат да се отглеждат в условията на Ленинградска област и времето на зреене. Берито набира захар 3 седмици по-рано, отколкото в открито поле. Привържениците на екологична реколта, проста поддръжка, избират открита земя.
График и съвети за кацане
Засадете грозде трябва да отидете на подготвен сайт. Един храст трябва да отделя поне 1 м² земя - 2 х 0,5 м. Не е необходима дълбока дупка. Достатъчно е да го задълбочите с 60 см. На места с висока почвена влажност дренажът се излива на дъното под формата на счупени тухли, чакъл, развалини.
В глинеста почва кореновата система се развива слабо, поради което в допълнение към органичната материя към почвената смес се добавя минерални торове, пепел, пясък за запълване на дупката.Фиданките се засаждат през пролетта веднага след като почвата е напълно затоплена. През лятото растението пуска корени, зимува без проблеми.
През летните месеци могат да се засаждат разсад със затворена коренова система; при добра грижа те вкореняват не по-лошо от гроздето, засадено през пролетта. Лозарите от Ленинградска област също практикуват есенно засаждане, но опушват и покриват разсада за зимата.
Как правилно да се грижим?
Формативната резитба е основен елемент за грижа. Започва от втората година от живота на лозата. Провежда се през есента през целия живот на храста. След прибирането на реколтата почти цялата надземна част се изрязва. На първо място, премахнете всички покълнали издънки. Лозата, която не е узряла, също се изрязва. Тя все още няма да преживее зимата. Основното е да започнете правилно да формирате храста. Лозарите от Ленинградска област са привърженици на феновата резитба. Поставени са 4 ръкави.
За есенна резитба се използват и двата метода:
- със заместващ възел;
- без възел за заместване
Като плодоносна издънка се избират най-мощните клони с отлежало дърво, съкратени с 5-6 пъпки.
След подрязването остава малка надземна част; не е трудно да я покриете за зимата. Монтирани са пластмасови арки, над тях е опънат целофан. Оказва се тунел, краищата на който са отворени. Заслонът предпазва не от замръзване, а от размразяване, което поради спецификата на климата често се случва през януари.
През сезона лозата се полива 4 до 5 пъти. В мокрите сезони обемът на водата за напояване се намалява. Започвайки от третата година от живота, те започват да правят под храстите:
- пепел;
- доломитово брашно;
- хумус;
- минерални торове.
Размножаване на грозде
Нов храст от сорта, който харесвате, можете да получите с помощта на слоеве и резници. Последните се събират наесен по време на подрязването. За размножаване се избират напълно вдлъбнати издънки. Ядрото на среза на рязането трябва да е зелено. До появата на корените издънките се държат във вода. За по-добро покълване поддържайте стайната температура между 20 и 23 ° C. Приготвят се контейнери с плодородна почва. Фиданките се отглеждат в тях преди засаждането на постоянно място.
За наслояване през есента вземете здрав камшик, отчупете всички пасинки, отстранете всички листа. Средната част на издънката се поръсва с плодородна почва, оставяйки короната над земята. Гроздови издънки започват да растат на следващата пролет. От храста започва да се оформя нов храст. Отделя се от майчиния храст след 3 години.
Болести и вредители
Повечето от сортовете грозде, отглеждани в района на Ленинград, са устойчиви на болести. Не си струва да изключваме вероятността им. Затова е необходимо предотвратяване на плесен, оидиум, сиво гниене. Темата за болестта е особено актуална за оранжерийното грозде. За предотвратяване на гъбични заболявания нивото на влага се контролира, почвата, издънките се напръскват с фунгициди.
От вредителите опасността е:
- паяк акара;
- листна ролка (гроздова);
- гроздов сърбеж;
- филоксерата.
Те се използват и за фунгициди през целия сезон. Възможно е и необходимо да се прави лозарство в климата на Ленинградска област, въпреки краткото лято, да се получат прилични реколти от плодове. Успехът се постига от градинари, които избират правилните сортове, като вземат предвид особеностите на местния климат при отглеждане на грозде.
