Описание на сортове и сортове китайски ябълкови дървета, правила за засаждане и грижи, региони на отглеждане

Ябълковото дърво Китайка, или шисти ябълково дърво, получи името си заради формата на листната плоча. Той е идентичен с формата на листата на китайската слива. Този вид плодово дърво обединява цяла група сортове, които се отглеждат в различни части на света. Оценявайте китайската ябълка от слива за производителност, непретенциозност. Сортовете зимуват добре, издържат постоянно сухите лета, са добри опрашители, а през пролетта украсяват градината с буен цъфтеж. Сред любителите градинари, Kitayka е името за сортове лилия и дребноплодните ябълкови дървета от друг произход.

Развъдна история

Китайската гъбна ябълка е цял вид овощни дървета с хибриден произход. Всеки сорт има свои собствени характеристики и характеристики на вкус, цвят, размер, период на зреене. В света има около 100 разновидности и форми на Китайка.

Първите форми са получени чрез кръстосване ябълкови дървета Бери (M. baccala) и Начало (M. domeslica). В Русия Мичурин се занимаваше със селекцията на ябълки Китаек. Използвайки метода Ментор, той разработва два хибрида: Кандил, Беллефър.

Целта на развъдната работа беше да се получат зимно издръжливи овощни дървета с подобрено качество на плодовете. Той взе местните и южните сортове като материал за хибридизация. Мичурин се справи чудесно с отглеждането на хибриди, резултатът са дълготрайните сортове Китайка.

Съвременният подбор е насочен към получаване на средно големи, зимно издръжливи, устойчиви на суша хибриди Kitayka (височина от 5 до 6 метра), с годишно плододаване. Фиданките на съвременния китаец се вкореняват добре в средната лента.

Общи характеристики на сорта

Китайката има качествата на добър опрашител, цъфти обилно. Градинар с овощно дърво от този сорт не изпитва проблеми с добива. Ябълковите дървета, растящи до Китайка, винаги радват с реколтата си.

Височина на дървото и ширина на короната

Дърветата при повечето сортове са живи - от 9 до 10 м височина, но има и нискорастящи сортове Китайка - 2-3 метра. Короната се формира от мощни клони, простиращи се нагоре от багажника под остър ъгъл. Формативната резитба е необходима за повечето сортове китайци.

При зрелите дървета короната има конусовидна или кръгла форма, гъста. Листата са фино назъбени, лъскави, с остър връх. Цъфтежът е обилен, ефектен. Цветът на цветята зависи от сорта: бяло, розово, червеникаво. Кората на багажника е гъста, кафява, със сив нюанс. Корените са силно разклонени, плитки.

Сума на реколтата

Различните сортове започват да дават плодове в различно време. Преди да закупите разсад, трябва да се запознаете с неговите сортови характеристики. Обилните реколти в някои форми са ежегодни, в други - периодични. Някои хибриди (сортове) на Китаянка са по-продуктивни в млада възраст, докато при други обемът на плодовете се увеличава с узряването на дървото.

Вкусови качества на плодовете

Размерът на плодовете не е поразителен, те са малки. Средният размер на ябълките от всякакъв вид Китайка е 40 г. Цветът на кожата е жълт или червен, цветът може да е неравномерен (потъмняване). Кожата е груба. Описание на характеристиките на плода:

• кръгла или яйцевидна форма;
• диаметър около 2 см;
• тегло 25-40 g;
• пулпата е кремообразна;
• вкусът е сладко-кисел;
• силен аромат.

Основното направление в употребата на плодовете Kitayka е производството на конфитюри и компоти. Bellefleur е подходящ за сушене. Мус, ликьори, сайдер и желе, направени от ябълки, се отличават с добър вкус. Те придават специална пикантност на месото. Гъската, пълнена с ябълки, придобива изискан вкус и аромат по време на печене.

Устойчивост на замръзване

Мичурин също открои сред всички форми на Китаеца най-издръжливата през зимата - Анисова. Остава при 50 ° C студ. Аматьорите и професионалните градинари използват черешовото ябълково дърво, за да получат нови устойчиви на замръзване, устойчиви на засушаване.

Кайсията Китайка е популярна в Тран-Урал заради добива и устойчивостта на замръзване. От едно дърво на сезон се берат до 10 кг плодове. Средното тегло на плодовете е около 60 g.

Болест имунитет

Почти всички сортове Китайка имат слаб или среден имунитет към краста (листа и плодове). Предотвратяването на гъбични заболявания и защитни мерки срещу ларвите на насекомите, вредителите могат да подобрят търговското качество на плодовете, да намалят загубите на реколтата.
Тънкостите на отглеждане в различни региони

На огромната територия на Русия Китайка може да се намери в различни климатични зони. Всеки регион има свои особености в засаждането, грижата за този вид ябълкови дървета. Дърветата от този вид са неизискващи към състава на почвата, но когато се създадат по-добри условия за тях, те дават плод по-дълго и по-обилно.

В Сибир

За по-добра степен на оцеляване разсадът след засаждането се третира със стимуланти "Bud", "Energen". 3-годишните растения се приемат като посадъчен материал. За зимата болестта на младите дървета е изолирана с покривен материал, почвата е мулчирана. Преди настъпването на замръзване се извършва защитно поливане, захранвано с двукомпонентни минерални мазнини, съдържащи калий и фосфор.

В покрайнините на Москва

Разсадът се засажда в началото на април. Ямите се изкопават на дълбочина 70 см. За пълнене се използва дренаж - 20 см слой чакъл или чакъл с пясък. Подрязването на короната се извършва веднага след засаждането. Централният проводник се скъсява на височина 0,8 м, конкурентите се изрязват, останалите издънки се съкращават с ⅔ от дължината.

В района на Ленинград

Първите дни на октомври са най-доброто време за засаждане. Почвата за запълване на ямата за засаждане се приготвя от следните компоненти:

• торф;
• хумус;
• листни земи;
• минерални торове (суперфосфат, калиев нитрат).

Грижата за Китайка в Ленинградска област е стандартна: поливане, подрязване, подхранване.

На Урал

Китайката се засажда в Урал в началото на май. Ямите за засаждане се подготвят през есента. В почвата за запълване се въвежда набор от минерални торове, съдържащи фосфор, азот, калий. В центъра на ямата се поставя кол, необходимо е за връзване на разсада. Този регион се характеризира със силни ветрове. Подпората ще предотврати увреждане на багажника и младите издънки. За зимата кръгът на багажника е покрит с 5-сантиметров слой мулч.

В средната лента

Засаждането на ябълкови дървета Kitaek се извършва през април (1-2-то десетилетие). Компост, пясък, хумус и минерални торове (в съответствие с нормата) се добавят към запълващата смес в равни пропорции. При засипване контролирайте нивото на кореновата яка над повърхността на почвата. Трябва да бъде от 5 до 6 см. Погрижете се за китайско ябълково дърво в средната лента:

• поливане;
• контрол върху чистотата на почвата;
• мерки за профилактика и лечение на заболявания;
• формиране и санитарна резитба;
• хранене.

В северните райони

Те се занимават със засаждане през септември (15-20 брой). Внимателно подгответе почвата, така че разсадът да се вкорени бързо и добре. Признаци за добра почва:

• загуби;
• позволява преминаването на вода и влага.

В северните райони почвата е тежка, затова изкопават дупка по-дълбока - 90 см и по-широка - 100 см. Препоръчва се на дъното да се поставят копка и оборски тор, смесени с пресята пепел. За зимата ябълковите дървета са покрити с смърчови клони (покривен материал), през пролетта, лятото и есента те не забравят за поливането и подхранването.

Погледни също

Характеристики на сорта ябълкови дървета Славянка, район на отглеждане и описание на добива

Технология за засаждане и грижа за ябълки

Пресаждат се само млади разсад, порасналите дървета на ново място се вкореняват трудно. Всички форми на Kitayka изискват еднакви грижи. Те се нуждаят от поливане, хранене, подрязване. За предотвратяване на заболявания кръгът на багажника се поддържа чист, разхлабен.

Засаждане и отглеждане

Почвата не трябва да е блатиста, необходимата дълбочина на подземните води е най-малко 2,5 м. Ямите за засаждане се подготвят предварително. Параметри: диаметър до 100 см, дълбочина 80 см, разстояние до най-близкото дърво поне 6 метра, короната на възрастна китайка е широка.

Сместа за запълване:

• хумус;
• пясък;
• листни земи;
• торф.

Преди пълнене е необходимо да добавите суперфосфат към състава със скоростта, посочена в инструкциите за продукта. Времето за засаждане е пролетта, докато пъпките разцъфнат, или есента - не по-късно от средата на октомври. Разсадът за засаждане се взема на 2 или 3 години.

аграрна техника

Първите 2 години Kitayka не се подхранва, разсадът има достатъчно торове, положени по време на засаждането. Това правило не се прилага за изтощени (плодородни) почви. След 2 години храненето трябва да се извършва ежегодно. През първата половина на лятото азотът преобладава в състава на торовата смес, през втората - фосфор и калий.

Последният път, когато фосфорно-калиевият тор се прилага след бариерно поливане (преди първите студове). При правилно торене ябълките зимуват по-добре, плододават всяка година и не се разболяват.

Младите дървета се подготвят за зимуване. За защита на багажника се използват стари вестници и смърчови клони. Корените са защитени от замръзване със слой мулч (торф, хумус, изгнили дървени стърготини), който се отстранява с идването на пролетта.

За борба с болести и вредители се провеждат превантивни третирания с фунгициди.

Подрязване и оформяне на короната на дърво

Издънките на определени сортове Kitayka образуват остри вилици, които се счупват под тежестта на реколтата или слой сняг. Короните на такива дървета трябва да се формират, издънки:

• намали;
• отрязвам.

Те започват да изучават короната, когато разсадът достигне 2-годишна възраст:

• изберете централен проводник, изрежете конкуренти;
• скъсяват клоните, които са дълги.

Водачът е съкратен до 80 см. Практикуват се два вида подстригване. Към външната пъпка - за разширяване на короната. На вътрешната пъпка - за укрепване на центъра и повдигане на издънката.През целия живот на ябълковото дърво се следи плътността на короната, изрязват се излишните издънки, а санитарното подрязване е отстраняването на премазани от измръзване, сухи и счупени клони от лошо време.

репродукция

Ябълковите дървета се размножават по два начина. Първият вариант са семена, вторият - присаждане. За пролетна сеитба семената се стратифицират от декември до пролетта. Прясно добит посадъчен материал се засява в началото на есента. За засаждане в късна есен семената се стратифицират от 1 до 2 месеца.

Характеристики на зреене и плододаване

Ябълки от различни сортове Китайка узряват от средата на лятото до средата на септември. Когато избирате разсад за вашата градина, трябва да вземете предвид особеността на този вид ябълкови дървета.
Периодът на началото на плододаването

Някои сортове започват да дават плод рано, от годината на засаждане до появата на първите плодове, отнема от 5 до 6 години. Реколтата на други форми отнема много време. Много тънки сортове дават първи плодове на възраст от 8-9 години.

Времето на узряване на плодовете

Масивната реколта от ябълки се извършва от август до края на септември. Няма достатъчно падалка. Качеството на съхраняване на ябълковите дървета на Китайка е различно. Belfleur запазва своите търговски и потребителски имоти най-дълго. След отстраняване плодовете лежат 4 месеца, транспортирането се понася добре.

Реколтата се съхранява в пластмасови кутии, дърво или кошници. Оптимална температура на съхранение + 2… + 4 ° C. При липса на изба плодовете се съхраняват в хладилник, се избират неповредените, ако има увреждане по кожата, те се оставят да се обработват.

Ползи и качества на плода

Плодовете са богати на витамини. Те служат като отлична превенция на хипертонията: укрепват стените на кръвоносните съдове, стимулират кръвообращението. Най-вкусните ябълки растат на Десерт Китайка. Сортът също е много продуктивен. До 70 кг плодове се отстраняват от едно дърво.

Ябълките Dolgo имат добър винено-сладък вкус. Те са ароматни, съхраняват се много малко, сладкото, приготвено от тях, има уникален вкус. Ябълките от следните сортове са подходящи за дългосрочно съхранение:

• Кер;
• Дълго сладко;
• Пепин е шафран;
• Кандил.

Летните сортове ябълки не се съхраняват дълго време, но техният плюс е ранното плододаване. Яденето на пресни плодове от вашата градина помага на тялото ви да попълни липсващите хранителни вещества. За любителите на домашното вино, консервите, конфитюрите, летните сортове китайци не им позволяват да се отегчават, те дават много суровини за заготовки.

Сортове и описания на сортовете Китайка

Има много форми на китайски. Почти всички са дребноплодни. От голямо разнообразие от непретенциозни сортове за всяка климатична зона можете да изберете лято, ранно узряване, малко съхранение или късно (есен) с дълъг срок на годност.

Кер

Родители - Kitayka Long плюс Kharalson. Селекцията е извършена в Канада. Kerr, според своите характеристики (устойчивост на замръзване, устойчивост на суша), е подходящ за отглеждане в умерен климат на средни ширини.

Височината на дървото е малка, короната е кръгла, умерено гъста, не изисква формиране. Листът е елипсовиден, светлозелен назъбен, гладък. Размерът на цветята е голям, цветът е розов.

Първата реколта се прибира след 3-4 години, времето за прибиране на реколтата е септември. Производителността през годините е неравномерна. Зрелите дървета имат обилно плододаване една година, на следващата - средно. Добивът на младите ябълкови дървета е постоянно висок. Ябълките се съхраняват до януари, медоносните нотки се появяват на вкус с времето.

Предимства и характеристики на сорта Kerr:

• тегло 45 g;
• удължена форма;
• кожата е тъмночервена;
• вкусът е леко тръпчив, сладък и кисел;
• зимна издръжливост;
• добър имунитет.

Ландшафтни дизайнери включват ябълковото дърво Кер в градинските си композиции.

червен

Автор на сорта е В. В. Кичина. Червените китайци дават обилни реколти, около 160 кг плодове се отстраняват от дървото. Ябълките узряват в началото на септември, седят добре на клоните, не се рушат. Първото плододаване настъпва на 4-та година след засаждането. Характеристики на плода:

• тегло 25 g;
• кожа (цвят) - алена;
• стеблата са дълги;
• продължителност на съхранението не повече от 2 месеца.

4 ябълки узряват в четката на Kitayka Red. Сортът успешно се отглежда в Централния регион на Руската федерация. Употребата на Kitayka Red е разнообразна, използва се за приготвяне:

• вино;
• сокове;
• конфитюр;
• компоти.

Сортът е склонен към краста, узрява късно, плодовете не се рушат. Грижата за ябълковото дърво улеснява зашеметеното разнообразие.

дълго

Есенен сорт, първоначално от САЩ. В Русия те се култивират дълго време от средата на миналия век. Ранно плододаване - първата реколта на 4-годишна възраст. Региони, в които успешно се отглежда Kitayka Long:

• Западен и Източен Сибир;
• Северозападна;
• Северна;
• Central.

Погледни също

Как правилно да засадите ябълково дърво в глинеста почва, необходимите материали и инструменти

Растението е маломерно, височината му не надвишава 4 метра. Формата на короната е широка, конусовидна или кръгла. Има много клони, листа с лъскава повърхност, силно удължени. Цветовете са бели, едри - до 4 см в диаметър.

От плодовете се получават препарати с отличен вкус: сок, конфитюр, компот. Те узряват в края на август, през септември извършват масивна реколта от плодове. Обилните реколти не са редовни. Предимства на ябълковото дърво Дълго: устойчивост на замръзване, слаба податливост на струпеи.

жълт

Автори — Л. Е. Закубанец, М. В. Качалкин. Плодовете са ярко жълти. Дървото е колоновидно, средно голямо. Добивът е висок. Китаянка Жълто узрява до средата на август. Плодовете са малки, с големина на голяма сладка череша. Тегло не повече от 20 г. Сортът е устойчив на краста.

Bellefleur

Преди повече от 100 години Мичурин в резултат на селекцията получи къснозреещия сорт Бифлер, който все още се отглежда в градините на Северен Кавказ и района на Волга, сортовите характеристики са показани в таблицата.

Производителност (средна) - 150 кг / дка, годишно плододаване. Ябълките се съхраняват от 2 до 4 месеца. Това е есенно разнообразие, така че ябълките придобиват аромат след 1-2 седмици след бране. Стойност на сорта:

• добър вкус;
• транспортабилност;
• търговско състояние;
• плодовете не се рушат.

Когато купувате сорта Bellefleur, трябва да знаете, че едно 20-годишно дърво дава пълна реколта, преди това обемът на добитите ябълки е среден и малък. Опрашващи сортове: Шафран Китайка, Антоновка, Есенно райе.

розов

Колонна, дребна плодова ябълкова розова приказка. Поразява с красив цъфтеж. Цветът на пъпките е червен. Височината на дървото е от 1,4 до 2 метра. Характеристики на плода:

• тегло - 50 g;
• цвят - червено-пурпурен;
• плака - восъчна.

Плододаването е ежегодно.

злато

За регионите Волго-Вятка и Северозапад на Руската федерация Китайка Золотая е подходяща по своите характеристики. И. В. Мичурин се ангажира с избора си, родителски материал:

• ябълково дърво Китайка;
• Бял пълнеж.

Формата е ранна, плодовете на Златната Китайка узряват до средата на юли. Започва да дава плод на 4-та година. Дървото е високо, около 8 метра. В възрастно растение короната е пирамидална, разпространяваща се, в младо растение прилича повече на метла. Клоните са плътни, ъгълът на изпускане е остър. Цветовете са бели, листата са дълги с леко опушване, ръбът е назъбен.

Повечето от плодовете растат в края на клоните, техните характеристики:

• малко се съхранява - от 7 до 10 дни;
• непривлекателен външен вид;
• кожа (цвят) - жълт;
• тегло от 40 до 60 g;
• диаметър от 5 до 7 см;
• пулп (структура) зърнест, мек;
• вкусът е сладък;
• силен аромат.

Устойчивостта на замръзване и производителността на дървото е висока, устойчивостта на болести е ниска. Плодовете се съхраняват малко и бързо се рушат, господарите им ги използват за различни реколти. Пулпата на ябълките на 4-ия ден след събирането става вата.

Saninskaya

Сортът е късен, есен, едроплоден. Намерен Санинская Китайка Н. И. Кичунов в град Самара (1899). Сабинската ябълка се отглежда в градините на района на Волга. Беритбата се извършва между края на август и началото на ноември. За настъпване на зрялост на потребителите трябва да отнеме около седмица след отстраняването.

Плодовете са дребни с непрекъснат покровителен цвят, леко тръпчив вкус, сладки и кисели. За приготвяне се използват ябълки от Saninskaya Kitayka: вино, конфитюр, сок. Плодовете се съхраняват за кратко време, от 2 до 3 седмици.

Растението е мощно, високо. Открит в Пенза 40-годишен екземпляр от Китайка Санинска имаше размери: височина - 9 м, ширина на короната - 8 м. Формата на короната се разпространява, издънките са слабо опушени, гъсто листни, цветът на кората е маслинен. Листната плоча е удължена-елипсовидна, ръбът е назъбен.

За плодовете:

• тегло 25 g;
• формата е различна: овално-конична, овална;
• повърхността не е гладка, може да има неравности или ребра;
• кожа (цвят) - жълт;
• руж твърдо червено;
• восъчна плака;
• пулп (цвят) - жълт;
• целулоза (структура) - гранулирана;
• оценка на вкуса - 4 точки.

Ценни качества на Kitaika Saninskaya: издръжливост, зимна издръжливост. Сред недостатъците експертите изтъкват посредствения вкус на плода.

сметана

Автор - П.А.Жаворонков. В работата използвах разсад от сорта Китайка Кайсия. Растението е енергично, устойчиво на замръзване, според неговите характеристики е подходящо за отглеждане в градините на Урал и Сибир. Параметри на короната:

• рядък;
• широка пирамидална;
• стъблото и клоните (кора) са сиви;
• издънки (дебелина) средни;
• формата на листата е елиптична, извита надолу, повърхността е лъскава, набръчкана, опушението е слабо.

Кремообразната Китайка започва да дава плод на 5-6-та година. Едно дърво на възраст 10-12 години дава 25-40 кг. Плододаването е ежегодно. Периодите на зреене са средни.

Краставите плодове са засегнати слабо или умерено.

Пчелен мед

Плодовете на медените ябълкови дървета имат десертен вкус. Повечето сортове от този вид са летни. По време на селекцията се наблягаше на устойчивост на замръзване. Целта на животновъдите беше да получат сорт, който ще даде плод при всякакви климатични условия. Сред есенните сортове е популярна Honey Ranet. Плодовете му узряват през септември-октомври.

шисти

Джуджето (лилия) ябълково дърво е популярно в района на Москва. Малките лъскави плодове са обичани от градинарите. Те имат универсално предназначение, могат да служат като суровина за всякакъв вид детайл.

Kuibyshevsky

Избор от С. П. Кедрин (експериментална станция Самара). Родителски форми: Пепин от Лондон, шафран с Антоновка. Сортът е широко разпространен в района на Средна Волга. Характеристики на дървото (короната):

• енергично;
• корона (форма) - широко-конична;
• корона (сгъстяване) - средна;
• клоните са дебели, ъгълът на укрепване е тъп;
• принася плодове на колелца;
• размерът на листата е среден, ръбът е крениран, формата е стеснена, опушението е средно.

Плодовете узряват след 10 септември, запазват свойствата на потребителите до февруари. Те започват да дават плод в 5-та година от живота, добивите се дават ежегодно - млади ябълкови дървета, периодично - възрастни дървета. Добра зимна издръжливост, средна устойчивост на струпеи.

колонообразен

Чайнатаун ​​Колунар добре понася мразовитите зими.Височината на дърветата е средна, короната (формата) е колонна. Клоните са покрити с жълто-оранжева кора, тънки, дълги. Реколтата узрява до края на юли. Силното разбиване на плодовете е липса на колонна китайка.

Описание на плодовете:

• малък размер (20 g);
• кехлибарено жълт цвят;
• стъблото е късо;
• вкусът е хармоничен, сладък и кисел.

Ябълките се съхраняват за кратко (7 дни след прибиране на реколтата), те се използват като суровина за приготвяне на десерти, препарати за зимата.

За всеки регион на Руската федерация можете да изберете добро разнообразие от Китайка. Нископлодните ябълкови плодове дават плод стабилно и дълго време. Грижите им са минимални.