Descripció de la varietat de patates Nevsky, les seves característiques i rendiment
Les patates Nevsky han guanyat el reconeixement dels jardiners pel seu gran rendiment, facilitat per a la cura i excel·lent gust. Els punts forts de la cultura hortícola estan marcats per nombroses ressenyes de residents normals d’estiu i grans explotacions agrícoles. Per obtenir un bon retorn dels cultius d’arrels, es recomana conèixer amb antelació les fortes qualitats de la varietat i les característiques del cultiu.
Descripció de la varietat
La varietat va ser criada fa més de 40 anys i va ser el resultat de la travessa de l'Institut de Recerca Agrícola del Nord-oest. Alguns experts consideren que aquesta cultura és el millor resultat dels treballs de cria domèstica. Avui, la varietat es cultiva a gairebé totes les regions russes, des de la regió de Moscou fins als territoris siberians.
Nevsky pertany a una varietat de conreus que presenten bons rendiments fins i tot en condicions de cultiu difícils. Els experts comparen les taxes de rendiment d’aquest tipus de patata amb les millors varietats holandeses. La descripció classifica la cultura del jardí com a espècie primerenca. Es considera que el període mitjà de maduració és de 70 a 85 dies.
Els arbustos de patata són d’altura petita i es mantenen verticals. Els trets distintius de la varietat són la presència de moltes tiges ramificades.
Durant una curta floració, la planta forma inflorescències blanques. Les plaques de fulles són amples, tenen un color verd fosc i una superfície brillant. A causa de la gran mida de les fulles, la planta té una bona capacitat de suportar l'absència prolongada de precipitacions i sequera. Degut a la gran superfície de la massa verda, es reflecteixen els raigs del sol, la humitat roman al sòl durant molt de temps i no s’evapora.
Els fruits són arrodonits i tenen ulls petits a la superfície. La cuneta del tubercle és de color groguenc. En el context, la patata té un color carn cremosa. El contingut de midó en tubercles varia del 10 al 12%.
El pes d'una patata oscil·la entre els 90 i els 130 grams. Un arbust és capaç de donar de 9 a 15 fruits amb tècniques de cultiu adequades. Quan es cultiva a escala industrial, es cullen entre una i una plantació de 380 a 500 centaus de patates.
Creixent
La varietat de patates Nevsky adora el llom arenós i els sòls lleugers, requereix una capa cultivable. La preparació del sòl per al futur cultiu comença a la tardor, llaurant amb cura el sòl i aplicant fertilitzants minerals al sòl. L’enriquiment del sòl de tardor en el futur pot augmentar el rendiment de la varietat en gairebé dues vegades... Els millors precursors per a les patates són:
- pastanaga;
- remolatxa;
- cogombres;
- ceba;
- col.
Per plantar, haureu de triar una zona oberta, sense ombrejar-la des del costat de plantar arbres ni a casa. La manca de sol afecta negativament els rendiments.
Els tubercles necessiten una preparació prèvia abans de la sembra. La patata no s’ha de plantar al sòl immediatament després d’haver-se tret del celler i plantar-la en sòls no escalfats. Per obtenir un bon rendiment, els tubercles necessiten calor, de manera que la plantació es realitza després que no hi hagi cap amenaça de retorn de les gelades.
Les llavors es treuen del celler tres setmanes abans de la plantació i es col·loquen en un lloc més càlid per a la germinació dels germinats. Per desinfectar els tubercles, es recomana tractar-lo amb permanganat de potassi o una altra preparació amb un efecte similar.
Els forats es formen a una distància de 0,5 metres els uns dels altres, la seva profunditat hauria de ser d’uns 20 cm, un esquema de plantació així permetrà que la planta creixi lliurement i formi cultius d’arrels, i també simplificarà significativament el procés d’execució en el futur. Abans d’immergir el tubercle, s’ha de col·locar una petita quantitat d’excrements o fems a cada forat, cosa que proporcionarà als brots la quantitat necessària de nutrients.
Funcions assistencials
La característica de la varietat emfatitza les propietats de les condicions de cura i cultiu exigents. Per a la patata s’utilitzen tècniques agrícoles estàndard, que consisteixen en la desherbació, l’aprofitament i el reg de la planta a temps. La humectació del sòl es realitza quan no hi ha precipitacions naturals suficients. Es recomana proporcionar un reg addicional del sòl durant el període de floració i 14 dies abans de la collita prevista.
Avantatges i inconvenients
La varietat de patates presenta tota una gamma d’avantatges innegables. A les ressenyes dels jardiners destaquen les següents qualitats positives de la cultura del jardí:
- altes taxes de rendiment;
- resistència a danys mecànics;
- excel lent manteniment de la qualitat, que arriba al 95%;
- període de maduració primerenca;
- pretenció en el cultiu, capacitat d'adaptació a les condicions meteorològiques difícils;
- resistència a les malalties de la patata;
- universalitat d’ús;
- la capacitat de no enfosquir quan es talla, de mantenir la seva forma durant el procés de cocció.
Les patates Nevsky tenen bon gust, cosa que les fa adequades per utilitzar-les en receptes d’amanides, sopes i plats fregits. Els tubercles no són gaire adequats per al puré de patates pel seu baix contingut en midó i la varietat és ideal per a patates fregides. Els desavantatges de la varietat són la sensibilitat a la ruptura dels brots.
Plagues i malalties
La varietat presenta una bona resistència a les principals malalties dels cultius de patates. S'observa un indicador reduït de resistència en relació amb la sarna i el malbaratament tardà.
El costat feble de la varietat és la manca de resistència al nematode; si no es detecta el perill a temps, un atac pot destruir una part significativa de les plantacions. La dificultat rau en la impossibilitat de determinar immediatament la presència d’un problema, ja que els brots infectats i sans són diferents per un llarg temps. Amb el pas del temps, els cucs infecten les arrels de la planta, cosa que porta a la seva mort.
Descrivim les principals mesures preventives per prevenir malalties:
- selecció per plantar només tubercles sans sense signes de defectes i lesions putrefactives;
- complint les regles de rotació de cultius, és a dir, l’alternança constant de la sembra de cultius, les patates es planten al seu lloc original només després de 3 anys;
- eliminació completa de males herbes i matèries vegetals després de la collita.
Als primers signes de la malaltia, es treuen i cremen els arbustos afectats. Les preparacions químiques modernes s’utilitzen per combatre l’escarabat de la patata de Colorado. Per atreure ajudants naturals per combatre insectes nocius, es planten camamilla o tansy entre les fileres de patates.
Collita i emmagatzematge
Els primers signes d'ofegament de taps de patates comencen a aparèixer a mitjan estiu, que és el primer signe del temps de collita que s'apropa. A l’agost, els arbustos s’assequen, cosa que indica la necessitat de collir tubercles. Cal recol·lectar els cultius d’arrels abans que el sòl es refredi, en cas contrari la qualitat d’emmagatzematge es redueix significativament.
Per a la feina, tria el temps assolellat sense precipitacions. Després de l’excavació, els tubercles es col·loquen sobre una zona plana i s’assequen a l’aire lliure durant 4 hores.
Després d’això, es realitza el procediment per ordenar i rebutjar els tubercles inutilitzables. Les fruites amb patates fregides i danys no es poden emmagatzemar, de manera que es deixen de banda i s'utilitzen per a la cuina en primer lloc. Es recomana prendre de forma immediata el material de plantació, per a això són adequats els tubercles sans de mida petita.
Les patates es guarden a un lloc fresc i fosc. Periòdicament durant el període d’emmagatzematge, s’elaboren els tubercles i s’eliminen les fruites amb signes de putrefacció incipient.
Opinions sobre jardiners
Alexandre, 47 anys:
“La varietat s'ha mantingut durant molts anys en la categoria de favorits. No requereix cura complexa, reg i, amb el pas del temps, els arbustos es desfan de la zona de males herbes. La productivitat, independentment de les condicions meteorològiques, és estable i, de mitjana, traiem 10 tubercles del matoll. Es formen brots separats de fins a 15 patates i són rars els cultius d'arrels petites ”.
Maria, 33 anys:
“El gust de les patates és important per a nosaltres. Nevsky no falla en aquest sentit. Els plats més deliciosos són els que consisteixen a fregir el producte, l'escorça és fina i daurada. Una característica distintiva dels tubercles és la seva bona capacitat d’emmagatzematge a llarg termini ”.
