Descripció i característiques de les cabres de Toggenburg, normes de guarda
La raça de cabra de Toggenburg va ser criada fa diversos segles. Aquests animals són criats principalment a l’Europa occidental i a la part europea de Rússia. Es tracta de cabres làcties, que aporten uns 5 litres de llet rica en greixos al dia. Els animals mengen herba a l’estiu i fenc a l’hivern. Tolereixen bé els hiverns severs. Tot i això, es recomana mantenir-les en interiors durant la temporada de fred.
L’origen de la raça de cabra de Toggenburg
Els animals d'aquesta raça pertanyen a les cabres lleteres alpines. S’obtenen principalment pel bé d’obtenir llet. És cert que un animal adult que pesa 50 quilograms dóna uns 25 kg de carn. També tenen belles pells amb un pelatge marró de cendra. Les cabres de Toggenburg donen 3-5 litres de llet amb un contingut de greixos del 4-5% al dia.
Aquesta raça es va desenvolupar a Suïssa. Van passar diversos segles abans que es produïssin les cabres de Toggenburg. Els agricultors normals es dedicaven a desenvolupar una nova raça. Van seleccionar individus amb una productivitat més elevada, donant més llet. Al segle XVIII, a Toggenburg va aparèixer una raça lactia millorada de color característic. D’aquí el nom d’aquestes cabres. Al segle XIX, o millor dit, al 1892, es va registrar oficialment la raça Toggenburg. Aquestes cabres van començar a ser criades per a la seva venda.
A principis del segle XX, aparegueren animals d’aquesta raça a tots els països de l’Europa occidental, i fins i tot als EUA i Rússia. Els agricultors locals els van creuar amb cabres domèstiques. Ben aviat, van aparèixer noves races a partir de la raça de Toggenburg (anglès Toggenburg, marró txec, bosc de Turingia alemany i altres). A la pròpia Suïssa, el pic de la popularitat d’aquestes cabres va arribar a mitjans del segle XX.
Actualment, a la pàtria de la raça Toggenburg, els agricultors crien altres animals per obtenir llet. Les cabres Saanen són més productives. A Rússia, la raça de Toggenburg va ser criada fins i tot abans de la revolució. Llavors es van oblidar d’aquestes cabres i es van fixar en elles només després del col·lapse de l’URSS. És cert que la seva ramaderia a la Rússia moderna és encara petita.
Descripció i característiques de l’animal
La raça Toggenburg té un color interessant. La llana d’aquestes cabres és curta, però gruixuda, marró cendra. Hi ha cabres amb colors xocolata i marró-negre. Tenen una taca blanca sota la cua. El cap és fosc. És cert que hi ha dues ratlles blanques als costats del morrió. Orelles: llum a les vores, petita, erecta. Cames amples, rectes, també blanques a la part inferior. La cabra té una petita barba fosca i una cua curta. La raça Toggenburg no té banyes.
El cos d’aquests animals té forma de barril, angular, que s’eixampla gradualment cap a la part posterior. Alçada a secà - 65-75 cm, pes - 45-65 kg.L’údra és gran, amb dos mugrons. Productivitat a l'any: 700-1000 litres de llet. La cabra s’adapta als climes freds. Es mulla tot l'any, fins i tot a l'hivern. El gust de llet i el rendiment de llet depenen de la dieta i de les condicions de detenció. Els animals s’alimenten principalment d’herba i fenc.
Pros i contres principals
Avantatges de la raça:
- bona immunitat;
- no exigent per alimentar-se;
- excel·lent adaptabilitat als climes freds;
- lactància durant tot l'any;
- alt rendiment de llet;
- deliciosa llet de la qual es pot fer formatge.
Desavantatges de la raça de Toggenburg:
- no apte per a la cria de carn;
- guanya pes lentament, però menja molt pinso;
- per allargar la lactància, les dones han d’aparellar-se cada any.
Condicions i cura de la raça
Les cabres de Toggenburg a la seva terra natal a Suïssa pasturaven a les terres altes i, a causa de la manca de pastures, van poder romandre en una parada durant tot l'any. Cal mantenir aquests animals al graner. A l’estiu, poden pasturar al prat tot el dia. A l’hivern, els animals s’han de mantenir en una habitació càlida.
Al graner, la temperatura es manté entre 10 i 20 graus durant tot l'any. Assegureu-vos d’instal·lar ventilació, finestres i portes. A temperatures més baixes, els animals no lactaran bé. En plena calor, els representants de la raça de Toggenburg sovint s’escalfen, i és per això que el rendiment de llet disminueix. Al graner hi hauria d’haver una pessebre per al fenc, els menjadors per a verdures i grans finament picats, un bol per a beure per a aigua.
A l’estiu, al matí, després de la caiguda de la rosada, les cabres es poden expulsar al prat, però és millor que els animals esperen la calor a una habitació fresca. El graner ha d'estar sec i fresc. La roba de llit (palla) es canvia cada dia. Si els representants de la raça de Toggenburg es mantenen en fang i humitat, es posaran malalts. Si la brossa no es canvia, l’animal tindrà problemes amb la ubre.
Què alimentar una cabra
Els animals s’alimenten 2-3 vegades al dia. A l’estiu, des del matí fins a l’hora de dinar, i després de l’hora de dinar, fins a la posta de sol, poden pasturar al prat. És bo per a les cabres menjar herba verda i estar a l'aire lliure. Els més beneficiosos són els cereals i els llegums. Els animals han de ser alimentats amb trèvol, alfals, timot, pesqueta, ortiga. Es mengen fins a 8 kg d’herba verda al dia. Quan les cabres pasturen a les pastures, heu d’assegurar-vos que no mengen plantes verinoses o sabonoses (amb saponines).
A més, els animals es poden alimentar amb verdures (carbassa, pastanaga, remolatxa), taps de remolatxa, branques de matolls i arbres.
A l’hivern, les cabres s’alimenten de fenc secat pel sol. Ha d’estar preparat almenys 500 quilograms per a un individu. A l’animal se li donen uns 4 kg de fenc al dia. A l’hivern, les cabres s’alimenten de cultius d’arrels, barreges de gra (civada, blat de moro, ordi, blat). En el període fred, els animals reben branques d’avet, premixes, vitamines i minerals de la farmàcia, farina d’ossos, guixos i pedra salada per llepar.
Entre l'alimentació, les cabres es regen amb aigua neta (5 litres d'aigua per persona dues vegades al dia). El líquid es pot endolcir o salar lleugerament. No regeu els animals immediatament després de romandre a la pastura. Una gran quantitat d’herba fresca, especialment llegums, a més d’aigua potable pot provocar inflor. És recomanable assegurar-se que les cabres no mengen excés. Si els animals pasturen amb avarícia, cal que es mogui molt.
Normes de cria
La maduresa sexual de la raça Toggenburg té lloc als 6 mesos d’edat. És cert que es recomana cobrir les dones només als 12-18 mesos. Es selecciona una cabra de raça pura per a l’aparellament, i la descendència serà de primera classe. Tapa la cabra els dies de caça. Durant l’embaràs, les dones comencen a créixer estranyes. El calostre apareix 60-70 dies després de l’aparellament. L’embaràs dura 5 mesos. Neixen 1-4 cadells. Durant les tres primeres setmanes, els nens han de beure tota la llet. Quan els cabdells són una mica més grans, la llet es pot donar poc a poc per a ús personal.
Cal que cobreixi la femella un cop a l’any, no més sovint, preferentment a la tardor, perquè els nadons neixin a la primavera. A continuació, els cadells nascuts després de l’alimentació de la llet a l’estiu es poden traslladar a l’herba verda, és a dir, a pasturar al prat. Durant la temporada càlida, els nens guanyaran uns 30 kg de pes i es poden sacrificar per a carn o vendre’ls abans de l’hivernada.
Malalties freqüents
Les cabres pateixen inflor si pasturen a un prat a la pluja o al matí a través de la rosada. En temps fred i humit, els animals poden rebre fred. Amb una alimentació inadequada, desenvolupen problemes gastrointestinals. L’excés de gra condueix a la cetosi, la manca de vitamines i minerals afecta la descendència (no viable, feble).
Si l’animal es manté en una habitació humida i freda, pot desenvolupar reumatisme. Les cabres pateixen inflamacions de peülles si es lesionen per descuidi.
Les cabres joves sovint desenvolupen mastitis amb l’aparició de llet. Per aquesta malaltia, es permet als animals beure aigua amb anet. Massatge, fregar la ubre amb oli de càmfora, greix sense greix, tintura de comfrey sobre vodka, ungüent de ichtiol salva de la mastitis. Per protegir-se contra malalties perilloses, els nens a l'edat de 3 mesos estan vacunats contra l'antrax, la febre bucal, la brucelosi, la ràbia, el tètanus i els paràsits. La prevenció de puces i cucs es duu a terme trimestralment. Les condicions de salut de la raça Toggenburg estan influenciades per les condicions d’allotjament i la qualitat del pinso.
Perspectives per a la cria de cabres de Toggenburg a Rússia
Els agricultors russos coneixen bé les cabres de Toggenburg. Aquests animals són encantats per la seva naturalesa tranquil·la i per l’elevat rendiment de llet. Després de 3-4 cordades, la femella pot donar fins a 6 litres de llet al dia. El pic de la productivitat es produeix als 5-6 anys d’edat. Aquestes cabres es mantenen durant uns 10 anys, després se substitueixen per altres.
Els animals de la raça de Toggenburg s’adapten bé al clima de la zona mitjana, toleren bé els hiverns severs. Són criades principalment a les regions de Vologda, Kostroma i Leningrad. A Sibèria i l’Extrem Orient la raça de Toggenburg és rara. En aquestes regions de Rússia, no hi ha animals de cria per a la cria, i no és fàcil obtenir-los.
