Taula de pes de Broiler per dia, instruccions per calcular l’augment de pes
Els pesos dels broilers es controlen de dia. Aquest procediment ajuda a eliminar problemes si els pollets no estan guanyant pes bé. Aquesta raça pertany a la carn, es conrea amb finalitats industrials i en venda. Per obtenir un bon augment de pes, és necessari crear condicions de vida òptimes.
Contingut
- 1 Millors races
- 2 Augment de pes per dia
- 3 Creixement més gran
- 4 Fases de creixement d’un ocell
- 5 Condicions de cultiu
- 6 Pes de la brasa per setmana: taula
- 7 Quina és la massa de gallines al néixer
- 8 Com determinar el pes d’un pollet
- 9 Raons per al mal augment de pes
- 10 Què fer amb les aus de corral si els broilers no guanyen pes
- 11 Pes de matança de brètols
Millors races
Broiler és una raça de pollastre de carn. Es conreen amb la finalitat de ser processats en carn. Per tant, la intensitat de l’augment de pes té un paper important. Els tipus de corral més populars inclouen:
- Cobb - 500 - a la sisena setmana de vida, els pollastres tenen una massa de 2 - 2,5 kg, tenen un pit ample, un cos gran i potent. La carn adquireix un color natural groguenc després de tallar-lo.
- Ross - 308 - el pes mitjà d’un ocell adult és de 2,5 kg, màxim 6 kg, tenen una bona producció d’ous. El pit és gran, la carn lleugera, tendra.
- Els pollastres Ross - 708 - guanyen ràpidament pes, al final del primer mes el pes mitjà és de 3 kg, també tenen una bona producció d'ous. La carn d’un adult té una tonalitat groguenca.
- Cross Hubbard: la raça té un índex de supervivència elevat. Els pollets tenen una gran immunitat. El pes corporal mitjà a una edat jove és de 2,5 - 3 kg, màxim 8 kg.
Després del part, el pollet assoleix el seu pes màxim al cap de 3 mesos. Per fer-ho, cal regular la nutrició del pollastre, controlar l’augment de pes i dur a terme el pesatge diari.
Important! No té cap sentit augmentar els pollastres de pollastre durant més de 70 dies. En aquest moment, s’observa un creixement lent, l’ús de pinsos esdevé poc raonable.
Augment de pes per dia
L’augment de pes dels pollets es controla diàriament. Aquest indicador té les seves pròpies normes. Les desviacions d'ella parlen de cures i alimentació indegudes.
Augment del pes corporal de les gallines de dia
Edat, dies | Pes, g |
42 | |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
A la primera setmana de vida, els pollets guanyen entre 10 i 20 g. A partir de la segona setmana, l’augment de pes augmenta de 30 a 50 g diaris. Els propers 7 dies, els pollets sumen 50 - 60 g. Els últims dies, el pollet està guanyant de 60 a 100 g diaris.
Creixement més gran
L’ocell creix cada dia. Guanyen pes de 20 a 100 g diaris. Aquesta és la seva característica.
10 dies
Al desè dia després del part, els individus joves pesen entre 200 i 250 g. Cal tenir en compte que les dones sempre són lleugerament inferiors als mascles, encara que s’alimenten de forma igual amb elles. Els alimentadors es col·loquen al costat dels pollastres per proporcionar un moviment menys actiu i per ajudar a l'augment de pes. I també restringiu el seu moviment al voltant del bolígraf o galliner.
1 mes
Als 30 dies d'edat, els pollets pesen entre 1500 i 1600 g. Es pot enviar a la matança un individu com aquest. Però amb una cura addicional, el pes corporal augmenta fins a 2 - 3 kg.
2 mesos
El dia 60, el cicle d’augment de pes finalitza. En aquest moment, els pollastres pesen entre 2 i 3 kg. Després d’aconseguir aquest pes, el manteniment dels broilers no té sentit. Continuen consumint la mateixa quantitat d’aliments, però guanyen pes molt lentament. Amb el pas del temps, la quantitat de greix corporal augmenta, no la massa muscular. La qualitat de la carn també disminueix.
Fases de creixement d’un ocell
El desenvolupament de broilers es divideix en 4 fases. Permeten calcular la quantitat de pinsos per a cada període. Assigna:
- Prestart. Edat des del naixement fins als 5 dies. Cada individu consumeix entre 15 i 20 g de pinsos.
- Començar. La durada del període és de 6 a 18 dies de desenvolupament. En un pollet passen de 25 a 90 g de pinso compost.
- L’engreix. Durada de 19 dies a 1 - 2 mesos d’edat. El consum de pinsos és de 90 a 160 g per a cada pollet.
- Acabar. Té 3 mesos d’edat. En aquest moment, el guany massiu s’atura. Un broiler menja uns 160 a 170 g.
Condicions de cultiu
Els pollets són transferits al galliner a partir de les dues setmanes d’edat. Abans d’instal·lar-s’hi, s’instal·la el lloc d’estada, es neteja, s’instal·la begudes i alimentadors. El galliner es tracta amb calç o formalina.
Important! Després de la desinfecció, no s’hi permeten gallines joves durant diversos dies.
Aleshores val la pena proporcionar calefacció. La temperatura ambient ha de ser almenys de 26 ° C. Amb aquesta finalitat, es compra un escalfador d’oli o làmpades d’infrarojos amb filtre verd o blau. La calefacció de la cuina també és adequada. Es col·loca un termòmetre de paret a l'interior per controlar les condicions per mantenir els pollets.
L’humitat elevada en un galliner contribueix al desenvolupament de malalties infeccioses i a la disminució de la immunitat. Per tant, la sala es ventila diàriament. Durant la temporada càlida, les gallines es treuen a la fresca.
Per a l’alimentació, es compra un pinso especial per als polls. Contenen tots els nutrients i vitamines essencials.
Per a la prevenció de malalties, es barregen complexos vitamínics i antibiòtics. Utilitzeu suplements segons les indicacions.
Pes de la brasa per setmana: taula
També es controla setmanalment el pes de les dones joves. El seu augment de pes ha de complir algunes normes generalment establertes. Si hi ha lleus desviacions dels indicadors, aproximadament 20-30 g, llavors aquesta es considera la norma.
Pes a la brasa per setmana
Edat, setmana | Pollastre, g | Gall, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
Aquests són valors mitjans. Si l’ocell guanya menys de la norma especificada amb 100-200 g, caldrà prendre mesures. El més probable és que la dieta no compleixi les necessitats de la raça.
Quina és la massa de gallines al néixer
Els pollets Broiler neixen amb el pes corporal més elevat de qualsevol espècie de pollastre. Un pollet de mitjana pesa 40 g. Els individus més grans són 42 - 44 g. Exteriorment, són fàcils de distingir de les altres races. Tenen potes grans i potents.
Com determinar el pes d’un pollet
Els pesos del pollastre es revisen setmanalment o cada dia. Pesar-se diàriament us ajuda a fer un millor seguiment del vostre augment de pes i detectar la causa del vostre baix pes. S'ha establert un temps determinat per al procediment i es porta a terme abans de la primera alimentació. Per no enganxar-se a les gallines, pengen etiquetes de colors o amb marques a les potes.
Les balances electròniques o mecàniques s’utilitzen per determinar el pes corporal. Es posa cada pollastre en un recipient. Tara es pesa abans de l’inici de la manipulació. Després ho van posar a les escates amb el pollet. El pes del recipient es resta del resultat obtingut i es fa una nota sobre l’augment de pes.
Raons per al mal augment de pes
En alguns casos, l'augment de pes del pollet no compleix els estàndards especificats. Hi ha raons per això:
- contingut baix en calories de pinsos;
- incoherència en la qualitat del pinso;
- indicadors de temperatura baixa a l’habitació on es mantenen els pollastres, una part de l’energia es gasta en escalfar;
- durada de l’enllumenat inferior a 11 hores;
- manca de suplements vitamínics;
- corral gran, el pollastre gasta molta energia quan camina;
- infecció amb infeccions o helmintiasi;
- manca d’un calendari dietètic, que pertorbi els processos metabòlics a l’organisme.
Què fer amb les aus de corral si els broilers no guanyen pes
Si l’augment de pes corporal no és adequat, el primer pas és determinar la causa d’una reacció d’aquest tipus. Després es duen a terme diverses manipulacions:
- substituir els pinsos per un de més fresc i equilibrat;
- reduir la zona per passejar gallines;
- afegir suplements vitamínics als aliments;
- augmentar la il·luminació amb làmpades elèctriques;
- a la gallina s’instal·len làmpades ultraviolades per a la desinfecció;
- establiu la dieta per hora, cada 2 hores.
Pes de matança de brètols
Normalment, la matança d'aus es realitza 50 dies després de l'eclosió. De vegades, aquests termes canvien. No té sentit cultivar un pollastre durant més de 70 dies, ja que des d’aquest moment deixa de guanyar massa.
Important! Els broxers es sacrificen millor quan estan bé de ploma i són més fàcils d’enrotllar.
En el moment del processament, els pollastres aconsegueixen 2,7 - 3 kg. Especialment les races de carn augmenten el pes fins a 5 kg. Un 20% de la carn és a la mama, un 10% a les cuixes, un 6% a les baquetes. La resta és pell, ossos, ales i entranyes.