Descripció i característiques de la raça de pollastres Ross 308, taula de pes per dia
Per obtenir carn de pollastre dietètica, es crien broilers, dels quals Ross 308. és un dels més productius, amb el manteniment correcte, els pollastres guanyen 3 kg per 2 mesos, cosa que fa que el cultiu sigui un híbrid econòmicament rendible. L’ocell s’adapta bé a les llars a causa del seu temperament tranquil, la carn tendra i la producció d’ous inusualment alta per a les gallines de carn.
Història d’origen
El broiler Ross 308 va ser introduït al Regne Unit per Aviagen al segle passat. L’objectiu principal dels científics era representar amb èxit representants de les races de carn, l’objectiu principal dels científics era obtenir un híbrid que guanyés pes ràpidament i es va assolir amb èxit. Ross 308 no és una raça entera, sinó una creu, cosa que significa que la descendència amb totes les característiques d’un broger no es pot obtenir a casa. Els drets de distribució d’ous, gallines i pollastres són propietat d’Aviagen, distribuïdor mundial de broilers Ross 308 venuts sota la marca Ross.
Descripció i característiques del broiler Ross 308
Pollastres Ross 308 externament semblants a altres broilers de forta constitució, músculs desenvolupats i una àmplia carcassa. És difícil per a un laic distingir aquesta creu en aparença dels representants d’altres races de carn. Quines són les principals característiques d’aquests broilers?
Aspecte d’aus
El plomatge de broilers Ross 308 és de color blanc de neu, les taques d’altres flors són inacceptables, per exemple, les aus es rebutgen. La pell és elàstica, tenyida en una sola ombra; aquestes característiques han tingut especial atenció a la reproducció per donar una presentació a la carcassa. Les potes del pollastre són fortes, molt separades, cosa que indica la presència de races de lluita als avantpassats. Les gallines Ross 308 tenen un cos ovalat amb un ampli cofre que sobresurt. El cap del broiler és petit, cobert amb una cresta en forma de fulla de color vermell brillant, els petits gatets també són vermells. El pes d’un ocell adult arriba als 5,5-6 kg.
Temperament de la raça
Tot i que la sang dels galls de lluita flueix en els polls, els pollastres Ross 308 no són absolutament agressius. Es porten bé amb altres habitants de la casa. Es pot mantenir en gàbies, ja que la creu s’acostuma a diferents condicions de detenció i resisteix un estil de vida sedentari.
Maduració i producció d’ous de capes
Els broilers Ross 308 són versàtils: s’obtenen principalment per a una carn gustosa de la dieta, però alhora, els pollastres posen ous suficients per als representants de la raça de carn. Les aus comencen a precipitar-se a l'edat de sis mesos.
Indicadors de carn
El pes d’un pollastre adult arriba als 5,5-6 kg, però els pollastres que s’envien a la matança s’envien prèviament a partir dels dos mesos, amb un conjunt de 2,5-3 kg. Amb el contingut adequat, l’augment de pes diari és de 55-60 grams. S’obté fins a un 75% de carn d’una carcassa.
Estàndards d’ou
Tot i que el broiler Ross 308 és un híbrid d’orientació a la carn, les capes quant a la producció d’ous s’acosten a la carn i a les gallines d’ou. Amb una cura adequada, podeu obtenir fins a 200 ous a l’any. L’ou pesa 55-60 grams.
Qualitat del producte
El pollastre és un producte dietètic. La carn de pollastre es dóna als nens, es recomana a les persones que passin una dieta, així com durant el període de rehabilitació després d’una malaltia, ja que és una font de proteïnes, vitamina B i PP, àcid ascòrbic i betacarotè. La carn tova a la brasa és apta per fer brous i segons plats; es serveix bullida, fregida, guisada i cuita.
Els ous de pollastre són indispensables en la dieta, ja que són rics en vitamines i oligoelements, entre els quals calci, potassi, fòsfor, coure, ferro, iode, cobalt, magnesi, manganès, bor i sofre. Les proteïnes són fàcilment absorbides pel cos humà, contenen tots els aminoàcids essencials. El consum regular d’ous de pollastre té un efecte de suport complex sobre el cos.
Avantatges i inconvenients
El pollastre Ross 308 té molts beneficis, que inclouen els següents:
- Augment ràpid de pes.
- Versatilitat: a més de la carn dietètica, podeu obtenir ous valuosos.
- Personatge tranquil i habitable.
- Inactivitat, que permet mantenir-se a les gàbies, alhora que estalvieu espai.
- Índex de supervivència elevat.
- Mantenir broilers Ross 308 és rendible.
A la creu no hi ha tantes mancances, i la més important és la impossibilitat d’obtenir descendència amb totes les característiques dels pares a casa. Per criar broilers, heu de comprar ous o pollastres a un proveïdor fiable.
Una altra dificultat per mantenir els ocells és la necessitat d’un control nutricional estricte. Perquè els pollets siguin sans i guanyin pes bé, heu de controlar acuradament la dieta, la qualitat i la quantitat d'aliments.
Com a desavantatge dels broilers Ross 308, també es destaca la seva immunitat inestable. Les aus sovint pateixen infeccions de les vies respiratòries.
Taula de creixement dia a dia
Els pollets Ross 308 augmenten molt bé des del primer dia, tal com es mostra a la taula següent. Sota les condicions recomanades de detenció i dieta, guanyen una mitjana de 55 grams per dia. Aquesta taxa de pujada de pes és gairebé la més alta entre totes les creus existents.
Dia | Pes viu (en grams) | Guanyament diari (en grams) | Guanyament mitjà diari per setmana (en grams) |
42 | |||
1 | 56 | 14 | |
2 | 72 | 15 | |
3 | 89 | 18 | |
4 | 109 | 20 | |
5 | 132 | 23 | |
6 | 157 | 25 | |
7 | 185 | 28 | 20,42 |
8 | 217 | 31 | |
9 | 251 | 34 | |
10 | 289 | 37 | |
11 | 330 | 40 | |
12 | 375 | 43 | |
13 | 422 | 46 | |
14 | 473 | 49 | 40,13 |
15 | 527 | 52 | |
16 | 585 | 55 | |
17 | 645 | 58 | |
18 | 709 | 60 | |
19 | 775 | 63 | |
20 | 844 | 65 | |
21 | 916 | 67 | 59,96 |
22 | 990 | 69 | |
23 | 1066 | 71 | |
24 | 1145 | 73 | |
25 | 1226 | 75 | |
26 | 1309 | 76 | |
27 | 1393 | 77 | |
28 | 1479 | 79 | 74,29 |
29 | 1567 | 80 | |
30 | 1656 | 80 | |
31 | 1746 | 81 | |
32 | 1836 | 82 | |
33 | 1928 | 82 | |
34 | 2020 | 83 | |
35 | 2113 | 83 | 81,56 |
36 | 2207 | 83 | |
37 | 2300 | 83 | |
38 | 2394 | 83 | |
39 | 2488 | 83 | |
40 | 2581 | 83 | |
41 | 2475 | 83 | |
42 | 2557 | 82 | 82,94 |
43 | 2639 | 82 | |
44 | 2721 | 81 | |
45 | 2802 | 81 | |
46 | 2882 | 80 | |
47 | 2961 | 80 | |
48 | 3040 | 79 | |
49 | 3118 | 78 | 80,16 |
50 | 3196 | 77 | |
51 | 3272 | 76 | |
52 | 3347 | 75 | |
53 | 3422 | 74 | |
54 | 3495 | 73 | |
55 | 3567 | 72 | |
56 | 3637 | 71 | 74,13 |
57 | 3707 | 69 | |
58 | 3775 | 68 | |
59 | 3841 | 67 | |
60 | 3906 | 65 | |
61 | 3970 | 63 | |
62 | 4031 | 62 | |
63 | 4091 | 60 | 64,84 |
64 | 4149 | 58 | |
65 | 4206 | 56 | |
66 | 4260 | 54 | |
67 | 4312 | 52 | |
68 | 4363 | 50 | |
69 | 4411 | 48 | |
70 | 4457 | 46 | 52,25 |
Característiques creixents
Els broilers es poden conservar a les gàbies o a la casa amb una xarxa o roba de llit com a terra. Independentment de quina sigui l’habitació escollida per a les gallines, s’ha de desinfectar abans d’utilitzar-la i després ser ventilada. També s'han de processar equips i subministraments per matar patògens. La desinfecció es pot realitzar mitjançant una solució de soda càustica, soda de cendra, formalina o altres mitjans.
La casa de correus ha de quedar tancada. La il·luminació s’instal·la tot el dia. A la nit, podeu encendre els llums vermells, que proporcionen calefacció i llum.
En una paperera
A les llars, els polls s’utilitzen sovint a la roba de llit.El requisit principal per a això és una bona absorció, que s’aconsegueix per la suficient sequedat i soltura del material seleccionat. Els encenalls de fusta, les closques de gira-sol, la palla o la serradura s’adapten perfectament per utilitzar-se com a roba de llit. El gruix de la capa es tria en funció de la temporada: a l’hivern almenys 15 cm, a l’estiu n’hi ha prou de 5-7 cm. Cal canviar la brossa regularment per evitar la propagació de la malaltia.
En terres de malla
Les malles de la xarxa han de ser tallades de manera que els ocells no puguin enganxar-se les potes, però els excrements cauen amb facilitat. Es trau la xarxa a l’aviram preparat per assegurar-la amb una barra de fusta. L’avantatge d’un sòl de malla és que l’ajuda a mantenir-lo net sense treballs innecessaris i també estalvia en despeses de brossa. Més sovint, la malla s'utilitza com a sòl en grans indústries.
A l’aviram
Quan es guardi a la casa, s’ha de tenir cura de mantenir-la calenta, per la qual cosa es fa calefacció en temps fred. L’habitació ha d’estar força ventilada. Cal prestar molta atenció a la neteja i desinfecció perquè els pollastres no estiguin exposats a infeccions.
A les gàbies
L’inconvenient de les cèl·lules és que és difícil netejar-les i desinfectar-les correctament. L’avantatge principal és l’estalvi d’espai, ja que les gàbies es poden instal·lar en diversos nivells. D’aquesta manera, quan es crien ocells, és important garantir una neteja, temperatura, humitat i ventilació regulars.
Quan fer cuc?
Els Helmíntics són mortals per a les gallines si es deixen sense tractar. Un ocell infectat pot estendre els paràsits a un ramat complet. A més, els helmintons s’endinsen en ous i carn i, per tant, representen un perill per als humans. Per prevenir l’helmintiasi, n’hi ha prou amb prendre les mesures preventives adequades.
La profilaxi estacional es duu a terme durant els períodes de la infecció més elevada: a la primavera i a la tardor, per a això s’afegeixen medicaments antihelmíntics al pinso una vegada cada 5 dies durant 2 mesos. La teràpia antihelmíntica també es realitza per a ocells recentment adquirits, el medicament es dóna a gallines fins a 10 dies de vida.
Característiques de la dieta de les creus
Per als broilers, es recomana utilitzar pinsos especials, però podeu preparar-lo per si mateix, si teniu en compte la necessitat d’ocells d’una composició equilibrada necessària per a l’augment de pes. Els pinsos han d'estar dissenyats de manera que els ocells no puguin alimentar-se amb les potes. Els aliments secs i aigua haurien d’estar fàcilment disponibles. La dieta de gallines i aus adultes presenta diverses diferències.
Pollets
Els petits broilers han de ser alimentats correctament des dels primers dies de vida. Els pollastres es donen mill fins a 5 dies, a vegades s'hi afegeixen ous durs picats. Com a font de vitamines i minerals, s’introdueixen a la dieta els greixos picats finament, l’ordi brotat i els complexos adquirits. Els vegetals s’introdueixen a partir del desè dia de vida. A les 2 setmanes d’edat, és recomanable canviar a barreges especials per a pollastres de pollastre per augment de pes ràpidament.
Adults
Els ocells adults es poden alimentar amb pinsos mixtes disponibles comercialment, amb una composició equilibrada, que proporcionarà al cos totes les substàncies necessàries: proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i microelements. Si trieu la vostra pròpia dieta, assegureu-vos d’incloure-hi una barreja de cereals de varietats riques en proteïnes. A més, els ocells reben pinsos humits que contenen suplements de verdures bullides, segó, vitamines i minerals. Un bol amb aigua neta ha de estar en tot moment a disposició de les gallines.
Mode d’incubació
La selecció dels ous s'ha de tenir en compte principalment. Com que és impossible obtenir material de reproducció a casa que es garanteixi tenir les característiques necessàries, cal trobar un venedor de bona fe. Els productes s'han de subministrar amb certificats, cada ou ha de ser etiquetat amb la data de designació i producció híbrida.Si podeu triar els ous personalment, hauríeu de examinar-los detingudament per si es produeixen danys, preferint que siguin les mateixes i les formes correctes.
Després de posar els ous a la incubadora, seguiu les instruccions del dispositiu. Normalment, la temperatura estàndard dels pollets per eclosió es manté en uns 38 graus. La humitat s’incrementa en els darrers 3 dies perquè la closca no s’assequi i no sigui massa dura, en cas contrari les gallines no podran treure-la per dins per si soles.
Les malalties dels ocells i el seu tractament
Els broilers poden contraure malalties incurables com la malaltia de Marek, l’aspergilosi, la malaltia de Newcastle, la grip aviària, la varicel·la. Els ocells malalts han de ser immediatament separats del ramat i destruïts.
Les malalties que responen al tractament inclouen la broncopneumònia, la salmonel·losi, la pullorosi, la coccidiosi i la micoplasmosi. Els pollastres es tracten amb antibiòtics i altres medicaments especialitzats.
Per prevenir malalties, cal vacunar els brètols i observar la prevenció. Les mesures següents ajudaran a prevenir la malaltia:
- airejar la sala;
- mantenir la temperatura i la humitat de la gallina;
- protecció contra esborranys;
- una dieta correctament seleccionada, rica en vitamines;
- neteja i desinfecció periòdiques de locals i equipaments.
Els broilers Ross 308 es conreen tant a la producció a gran escala com a les llars, ja que el seu ràpid augment de pes els fa econòmicament viables. Els híbrids són més exigents en cura i manteniment que altres pollastres, però això es compensa amb la ràpida producció de gustoses carns tendres.