Descripció dels tomàquets cherry, els seus beneficis i perjudicis, les varietats més dolces
Els tomàquets cherry són un dels primers tipus de tomàquet. Entre els jardiners, aquestes varietats comencen a guanyar popularitat ràpidament i no hi ha res estrany en això. Al cap i a la fi, són molt bonics, fructífers i tenen un sabor dolç bastant agradable.
Atreuen les persones amb la seva compacitat i maduració ràpida. Els tomàquets cherry es poden utilitzar no només per preparar diversos plats, sinó també per decorar-los.
Beneficis
Els tomàquets cherry són molt populars pel fet que tenen un gran nombre d’avantatges, entre els quals destaquen:
- Totes les varietats de cirera més dolça creixen en agrupaments, no individualment. Això fa que la recol·lecció sigui molt més fàcil.
- Les fruites de tomàquet no s’esquerden ni s’espatllen, de manera que es poden conservar durant molt de temps.
- Els tomàquets cherry són de mida compacta i no cal que es tallin amb molta cura a l’hora de preparar els berenars.
- Les fruites de tomàquet tenen un color força brillant, de manera que es poden utilitzar no només per crear plats, sinó també per decorar la taula.
- Els tomàquets cherry tenen un petit sistema d’arrel que permet cultivar-los en petits contenidors de plantació.
Benefici i perjudici
Abans de créixer i menjar, cal familiaritzar-se amb els beneficis i els perjudicis dels tomàquets cherry. Indiscutible és els avantatges d’aquests tomàquets, ja que tenen les mateixes propietats beneficioses que altres varietats. Els tomàquets cherry són rics en sucres, vitamines i antioxidants. També contenen molts elements que beneficien el cos humà: sofre, iode, crom, fòsfor, calci i ferro.
Per què són tan útils els tomàquets cherry? Hi ha les següents propietats beneficioses d’aquests tomàquets:
- Gràcies a la vitamina K, milloren la funció renal i ajuden a l’absorció de calci.
- Contenen molt licopè, cosa que redueix la probabilitat de càncers i malalties del sistema cardiovascular, l’estómac i l’esòfag. A més, aquest element ajuda al cos a dissoldre millor els greixos.
- La serotonina, que es troba a la cirera, substitueix els antidepressius i millora l’estat d’ànim.
Tot i això, a més dels beneficis, aquests tomàquets poden causar danys. A algunes persones no se’ls aconsella consumir tomàquets cherry. Això inclou:
- Pacients amb úlcera. No han de menjar tomàquets mentre estiguin en remissió. Les cireres contenen molts àcids orgànics que poden danyar el revestiment de l’estómac.
- Persones amb metabolisme deteriorat.
- Els malalts d’al·lèrgia. Menjar verdures o fruites vermelles està contraindicat per a ells.
- Persones amb malalties biliars.Els tomàquets cherry pertanyen a productes colerètics, per tant, amb una malaltia com aquesta, no s’ha d’abusar.
Classificació de varietats
Hi ha moltes varietats diferents de tomàquets cherry. Poden diferir en mida, color, forma i pes. Alguns d’ells van ser creats específicament per a la plantació d’interior o exterior. Totes les varietats de tomàquet cherry es poden dividir en tres grups.
Determinant
Aquests inclouen tomàquets cherry de baix creixement, que són millors per al cultiu de casa. Les seves característiques característiques són els arbustos baixos d’uns 40 cm i un pes baix de fruits madurs.
Aquestes varietats primerenques són adequades per a jardiners principiants ja que són molt poc pretensioses i són fàcils de conrear.
Per exemple, no cal enganxar regularment, ja que tots els seus brots acaben amb un pinzell. Tanmateix, si els arbusts nans comencen a créixer seriosament, haurà de començar a retallar les branques sobrants. Al mateix temps, no es recomana treure l’excés de fulles, ja que això pot reduir la quantitat de collita.
La majoria tomàquets determinants madura ràpidament. Aquest procés té, de mitjana, aproximadament 90 dies. Més de 20 fruites maduren en un arbust a la vegada. El principal avantatge d’aquests tomàquets és la seva mida compacta, gràcies a la qual es pot cultivar la planta a casa en testos petits.
Indeterminat
Aquesta categoria inclou gairebé totes les millors varietats de tomàquet cherry. Podeu conrear tomàquets indeterminats tant a l'aire lliure com en hivernacles. Aquests arbustos són més exigents a tenir cura: han de ser tallats regularment, regats i, de vegades, trasplantats. Tanmateix, els fruits d’aquest tipus són més grans i sucosos.
Cal tombar periòdicament els tomàquets indeterminats perquè els arbustos no malgastin la seva energia en brots innecessaris. Després de pinxar, tots els nutrients aniran dirigits al desenvolupament de la fruita. Els talls es poda al matí en dies assolellats per ajudar les curacions a curar-se més ràpidament.
La tecnologia de cultiu d'aquests tomàquets no difereix del cultiu d'altres tipus. Les llavors es sembren a finals de març, de manera que es poden trasplantar les plàntules a principis de maig.
Semi-determinant
Aquests tomàquets són alguna cosa entre els arbustos baixos i alts. Són força compactes, de manera que podeu cultivar-les a casa i en hivernacles. La planta es desenvolupa activament fins que entre els seus arbustos apareixen 8-10 pinzells. Després d’això, aturen completament el seu desenvolupament.
Durant el cultiu de varietats semideterminants, heu de fer pinyons. Al mateix temps, no es recomana treure moltes fulles dels arbustos. Cal deixar almenys 25 peces per ajudar la planta en condicions molt calentes.
Les varietats més populars
Una característica amb una descripció de cada varietat ajudarà als productors vegetals novells a conèixer millor les seves característiques distintives i esbrinar quins tomàquets són els millors per conrear.
Barberry
Aquesta varietat es va crear per al cultiu en condicions d'hivernacle. Les revisions de molts jardiners indiquen que és impossible plantar-la en camp obert, ja que els arbustos no fan front als canvis de temperatura.
Durant el període de creixement, els arbustos creixen fins a dos metres d'altura, de manera que cal lligar-los a un suport i tallar-los periòdicament. El millor és deixar només dues tiges durant la formació del matoll. Això serà suficient per obtenir una bona collita.
Els fruits dels arbustos es recullen en agrupaments, que contenen uns 65 tomàquets. Tenen una superfície llisa i una forma ovalada. Quan està completament madur, el pes de la fruita més gran és de 50 grams. La fruita de barber dura tota l’estiu i acaba a principis de tardor.
Nou moscada
Podeu cultivar aquest tomàquet a gairebé qualsevol regió del país. Tot i això, al carril mitjà es recomana plantar-lo en hivernacle, ja que la planta no tolera malament les baixes temperatures.
Un tret distintiu de la varietat són els arbustos que creixen fins a dos metres i mig. Les plantes no s’aguanten gaire temps sense lligar, de manera que és millor unir-les immediatament al suport.
L’avantatge de la varietat és la resistència a moltes malalties. Cultivant el blanc de Muscat, no podeu tenir por que els arbustos es posin malalts i morin.
Els fruits tenen forma de pera i tenen una pell daurada que els distingeix d’altres varietats. Els tomàquets cherry madurs pesen uns 30 grams. Es poden utilitzar per al processament, conserves i consums frescos.
Delícia
Podeu plantar aquests tomàquets al carrer i a un hivernacle. Els arbustos de tomàquet no són tan alts com en varietats anteriors i només tenen un metre i mig de longitud. No obstant això, també cal enganxar-los i lligar-los periòdicament. Per obtenir més rendiment, es recomana formar els arbustos en dues o tres tiges.
Les fruites madures tenen un color arrodonit i vermellós. El seu pes és d’uns 40 grams. Es diferencien dels altres tomàquets per la seva dolçor. El tomàquet Delight s’utilitza sovint en la conservació i en la creació de diversos aperitius. Es pot afegir a qualsevol recepta que hagi de contenir tomàquets.
Thumbelina
Aquesta varietat de maduració primerenca està completament madura els 95 dies després de la sembra. Es recomana conrear-lo en condicions d’hivernacle, ja que els arbustos no poden fer front a les gelades nocturnes de primavera. L’alçada de la planta és d’un metre i mig, de manera que s’ha d’anar lligada a un suport.
En els arbustos de tomàquet es formen fruits vermells suaus i arrodonits, el pes dels quals només és de 20 grams. El rendiment de Thumbelina és bastant bo. Es poden collir cinc quilograms de tomàquet des d'un metre quadrat.
Els principals avantatges de la varietat inclouen el seu sabor i resistència a les malalties més comunes.
Irishka
Irishka apel·larà a les persones amants de les varietats menudes. És ideal per a la plantació de camp obert. L’estació de cultiu de la planta és de 95 dies de mitjana. No cal lligar els arbustos de tomàquet, ja que la seva alçada és de només 50-60 cm.
Les fruites arrodonides són de color rosat. Cadascun d’ells pesa 75 grams. L’irlandesa es diferencia dels altres tomàquets pel seu gust. Els fruits d’Irlandaka són els més saborosos i més sucosos, per la qual cosa s’utilitzen sovint per crear salses i salsitxes. Es poden collir deu quilograms de tomàquets d’un metre quadrat de terra.
Els principals avantatges dels tomàquets inclouen la seva resistència a la malaltia, la idoneïtat per al transport i la capacitat de suportar els extrems de temperatura.
Conclusió
Cultivar llavors de cirera és bastant fàcil. Per fer-ho, n’hi ha prou d’esbrinar quantes varietats comunes existeixen d’aquests tomàquets i triar-ne la més adequada.
