Característiques i descripció de la varietat de tomàquet Indigo Rose
Els tomàquets rosa Indigo són considerats amb raó un veritable miracle de la selecció. Es tracta d’una varietat innovadora que va marcar la seva marca el 2015. Devem la seva invenció als criadors de la Universitat d'Oregon, EUA. Una característica distintiva d’aquesta varietat és el color blau del tomàquet. Es tracta d’una varietat única, encara l’única al món. Malgrat la seva recent aparició, aquesta varietat de tomàquet ja ha guanyat una immensa popularitat al mercat, i no només pel seu color incomparable, sinó també per la seva composició única. Quin és el secret? Esbrinem-ho.
El cas és que el color d’aquesta varietat en una tonalitat blau-violeta rica és possible per la presència d’una determinada substància anomenada antocianina en la fruita. Es deu a l’elevat contingut d’antocianines en fruites que aquestes varietats de tomàquet ja han estat anomenades “súper aliments”. Per què es va inventar aquesta varietat als Estats Units i va obtenir una immensa popularitat allà? El truc és que el problema de l’excés de pes és un autèntic flagell per als nord-americans. I la substància antocianina crema efectivament els greixos, combatent així el problema de l'obesitat.
També és molt important menjar tomàquets d’aquest tipus, fins i tot amb diabetis. Abans de la invenció d’aquest tipus de tomàquet, es podien trobar antocianines en quantitats tan abundants a totes les baies blaves: nabius, nabius, llindones, groselles negres. Ara, fins i tot els tomàquets són capaços de lluitar molt eficaçment amb aquests quilos de més.
Què és aquesta varietat
Com que aquesta varietat única és interessant precisament per a la peculiar coloració de la fruita, començarem la descripció de la varietat amb les característiques de la pròpia verdura. Vegetals "a l'estranger", com el seu nom. Només l’anomenarem Rose.
El fruit en sí és un vegetal de forma rodona, al començament de la formació és de color verd (com els tomàquets ordinaris), ja que madura, adquireix un ric color blau-morat, que s’acosta al negre. Al seu interior, la fruita té un color escarlata brillant inherent a tota la resta de parents. El pes dels fruits arriba als 40-50 grams, totes les verdures dels arbustos són uniformes, aproximadament iguals, el color pot variar de blau uniforme a blau-vermell (la punta de la fruita és vermella).
La verdura té un sabor dolç, de consistència força densa, tolera bé el transport per la seva mida neta i uniforme de fruites, té un aspecte molt comercial i respectable.
És important saber-ho! L’avantatge d’aquesta varietat és la seva major resistència a una malaltia tan freqüent com la podridura grisa. Aquesta varietat pertany a plantes determinants, el seu creixement és limitat.Creix bé a les habitacions i als balcons; per a això s'utilitzen contenidors i envasos especials. Aquest mètode de cultiu té un efecte decoratiu excel·lent i sempre tindreu a mà no només una verdura sana i saborosa, sinó també una decoració meravellosa i única per a la vostra llar o apartament.
En la creació d'aquesta varietat, els criadors van utilitzar el gen blueberry i el gen snapdragon. Gràcies a aquesta combinació de gens, la varietat innovadora és molt resistent a la difusió tardana.
Les crítiques indiquen que aquest tomàquet no es va infectar fins i tot per la infecció d'un virus malalt d'una altra varietat. Aquesta és una qualitat molt rara per a totes les varietats de tomàquet actualment existents.
La característica d’aquest tomàquet no seria completa sense una descripció de tots els seus beneficis. Això inclou:
- Alta productivitat.
- Decoratiu i exòtic.
- Resistent a totes les malalties.
- Excel·lent transportabilitat.
- Beneficis per al cos en la lluita contra els quilos de més.
- Hipoalergènic.
- De bon gust.
- Sense pretensió en el cultiu i la cura.
- La rosa tendeix a suportar els extrems de la temperatura amb fermesa.
- Bona resistència a les gelades. Resisteix les gelades fins a menys de 5 graus.
Entre els desavantatges d’aquesta varietat, es pot destacar el període de maduració relativament tardà, la curta vida útil dels fruits i la necessitat de la correcta formació del matoll.
Podeu collir aquests tomàquets al cap de 80-100 dies després de la sembra.
Característiques beneficioses
A més de les habilitats anteriors d’aquest tomàquet per cremar l’excés de greix, té moltes més propietats positives per al cos humà:
- El consum regular d’aquesta varietat de tomàquets redueix significativament el risc de malalties vasculars.
- La investigació ha demostrat que menjar tomàquets pot inhibir la formació de cèl·lules canceroses.
- El consum regular de tomàquet reforça les parets dels vasos sanguinis.
- Segons les darreres investigacions, els tomàquets contenen una substància que reforça la visió.
Regles de cultiu i cura
Aquesta varietat no té molt de pretensió en la cura i, per cultivar tomàquets d’excel·lent qualitat, heu d’adherir-vos a les següents recomanacions:
- Les llavors s’han de remullar abans de plantar i esperar inflor, després s’han de tractar amb una solució dèbil de permanganat de potassi.
- Sembrar llavors és necessari en un sòl tou i fluix.
- Després de plantar les llavors, s'ha de ruixar el sòl amb un polvoritzador, i es recomana regar diàriament fins que les llavors germinin.
- A mesura que el planter creix, és necessari inspeccionar regularment les plantes i eliminar les febles i no viables.
- Els planters només necessiten alimentació si no són prou forts abans del període de plantació en terreny obert.
- Després de la plantació en terreny obert, el sòl ha de ser mulat amb patates fregides o agulles.
Si seguiu aquestes senzilles recomanacions, podeu conrear excel·lent tomàquet Indigo Rose pel vostre compte. I els tomàquets deliciosos i bonics sempre seran presents a la vostra taula, i a la casa o al lloc hi haurà una decoració excel·lent i única. Aquest tipus de tomàquet és adequat per al consum fresc i per a la seva elaboració.
