Espècie i descripcions d'ànecs salvatges, el seu hàbitat i la forma de criar i el que mengen
A tot el món, als caçadors els agrada caçar ànec salvatge per obtenir una carn saborosa i sana i valuosa. Hi ha un gran nombre d'espècies d’aus aquàtiques, moltes d’elles han estat domades durant molt de temps. L’ànec domesticat és poc prudent en la cura i el manteniment, produeix descendència sense problemes, només necessita un dipòsit situat a prop de l’aviram i un aliment ric en proteïnes.
Què sembla un ànec salvatge?
La família de l’ànec (Anatidae) de l’ordre Anseriformes inclou unes 150 espècies, dividides en 50 gèneres. Moltes espècies salvatges han estat domesticades pels humans, s'utilitzen per obtenir carn i esponja i per posar ous alts en calories. Les espècies més comunes al món són els ànecs mallards (també són els cabals).
Característiques conductuals i externes comunes a tots els ànecs salvatges:
- reinstal·lació a prop de masses d'aigua;
- estil de vida predominantment nòmada (sedentari en poques espècies);
- incapacitat de pujar a l’aire (l’ànec es distingeix per un vol pesat i precipitat, acompanyat de crits forts, freqüents i sorollosos flaps de les seves ales);
- estructura corporal estilitzada, adaptada a un estil de vida semi-aquàtic, amb un petit cap i un coll de longitud mitjana;
- pes lleuger (menys de 3 kg);
- plomatge suau amb greixatge de greixos, a prova d’humitat i una capa voluminosa de baixada;
- un bec aplanat adaptat per capturar aliments de la superfície o de la columna d'aigua;
- la boca està equipada amb plaques divertides per les quals es filtra el menjar;
- dimorfisme sexual (el drac es diferencia molt a l'exterior de la femella, té un pes més gran i té un color més brillant i interessant).
Espècie d'aus
L’ànec salvatge viu a tots els continents, cosa que fa que la caça sigui convenient. A Rússia i la CEI, el malló comú és el més estès, un objecte desitjable tant per a caçadors comercials com esportius. La seva carn dietètica, rica en vitamines i ferro, és adequada per elaborar sopes i plats principals, servida als millors restaurants del món. Podeu tastar carn d'ànec, per exemple, a la "Cacciatore" de Moscou, l'Ecole Valentin francès, el "Konopiste" de Praga.
L'ànec suau, caracteritzat per una llarga vida útil, s'utilitza per a la producció de roba de llit i roba d'hivern. Algunes espècies salvatges es consideren nocives, menjant cultius de cereals, però alhora destrueixen insectes i llavors de males herbes. Altres espècies són poques en nombre no només per la caça, sinó també per la destrucció d’hàbitats.
Les varietats salvatges més comunes es descriuen a la taula:
| Nom | Pes, kg | Longitud, cm | Color | Habitat | Característiques: |
| matrac | 1,5-1,8 | 60 | el mascle té un cap i un coll verd iridescents, un pit castany, unes ales grises i el ventre; femení marró grisenc amb taques negres | embassaments forestals i esteparis | durant la pesca submarina, l’ànec es capbussa verticalment, deixant la cua per sobre de la superfície de l’aigua |
| eix negre | 0,8-1,3 | 55 | cos gris amb taques fosques, corona fosca del cap, galtes i pit gris clar | Sakhalin, illes japoneses, regions del sud de Sibèria | al món queden prop d’un milió d’individus |
| portador ampli | 0,6-1 | 45-50 | la femella és de color marró grisenc amb les taques; el cap i el coll del drac són de color verd fosc, el pit és blanc, les plomes de vol són de color marró vermellós | zona climàtica temperada de l’hemisferi nord | l’ànec està en silenci, només s’enreda en el moment de perill; bec desproporcionadament gran - fins a 7 cm |
| pintail | 0,7-1,3 | 55-65 | la femella és marró clar amb les taques negres; el mascle té el cap marró, el pit blanc, l'esquena grisa i les taques negres | embassaments oberts, d’estepa i tundra | el mascle té una cua llarga en forma d’agulla |
| xiulet de teal | 0,3-0,4 | 35 | ànec marró clapejat; el drac té el cap marró vermell, les ales grisen blavoses, marques grogues als costats de la cua, el pit és de color rosa | cossos d'aigua poc profunds de bosc i estepa | l’ànec salvatge del riu més petit |
| cracker de tees | 0,4 | 40 | de color, com el d'un xiulet, només passa una franja blanca i ampla sobre els ulls del drac | territoris temperats d'Euràsia | l'ànec es va posar al seu nom pel seu peculiar crit: rotllar-se |
| te de marbre | 0,4-0,5 | 40-45 | ash amb taques lleugeres | llacs i pantans del sud d'Europa i Àsia central | l’ànec és pocs en nombre, ja que els seus hàbitats desapareixen |
| perruca | 0,6-1 | 45-50 | ànec marró vermellós; drac gris amb el cap marró i la taca blanca al front | embassaments d'estepa boscosa i boscos de tundra des de l'Extrem Orient fins a Islàndia | vola en grans ramats, fins a 4.000 individus |
| balena assassina | 0,8-1 | 50 | ànec gris amb taques fosques; el mascle té el cap de color verd groguenc, una ratlla negra i blanca al coll | Àsia | les ales estan decorades amb plomes llargues i corbes de falç |
| torna negre | 0,6-0,8 | 40-45 | la femella és de color marró vermellós; el mascle té el ventre blanc, el color principal és el negre amb tonalitats verd-violeta | grans masses d’aigua a Euràsia | l’ànec és capaç de capbussar-se a una profunditat de 7 m; el cap del drac està decorat amb un petit toix |
| ànec gris | 0,9 | 50 | el cos és gris amb taques negres al pit, la cua és negra | Euràsia i Amèrica del Nord | un drac al vol crida com un corb |
| gran fusió | 0,9-2 | 55-65 | el cap és marró, el pit i el ventre de color blanc, l’esquena negra, les ales grises | embassaments de boscos d'Amèrica, Europa del Nord, Sibèria Occidental | aparença mitjana entre un ànec i una oca |
| fusió mitjana | 0,8-1 | 50-55 | ànec marró-gris; el mascle té el pit de color rosa rosat, el cap i l'esquena negres, el ventre blanc | regions del nord d’Amèrica i Euràsia | la part posterior del cap està decorada amb un petit toix |
| fusió a escala | 1,5 | 55-60 | el cap i les ales són negres, el pit i el ventre de color blanc, l’esquena està decorada amb un patró de malla blavosa, el bec és vermell. | Extrem Orient, Xina, Península Coreana | una espècie rara, queden diversos milers d’individus al món; ànec posa els ous als forats dels arbres |
Estil de vida i hàbitat
El naló es troba a tot arreu excepte a les regions polars. Algunes espècies (per exemple, el cabàs) habiten territoris extensos, mentre que la gamma d’altres està limitada a diversos milers de quilòmetres quadrats. Les aus aquàtiques salvatges viuen a prop de cossos d’aigua estancats, rius poc profunds amb corrent lent i zones pantanoses.
Les aus viuen en canyisses i matolls arbustius, rarament surten a la costa. Malgrat el seu tímid comportament, moltes espècies es troben en cossos d’aigua urbans. Allà se senten atrets per l’abundància de menjar.
Els ramats es formen només durant el vol. L’ànec salvatge prefereix una existència solitària, en parella o en petit grup. Es creen parelles a la primavera. El coratge fa que els mascles siguin gairebé indistinguibles de les dones.A més, a vegades els dracs són tan intensos que perden la capacitat de volar.
L’ànec salvatge que habita les latituds septentrionals és un ocell migratori. Vola a regions tropicals o subtropicals humides quan el cos d’aigua està cobert de gel. Si l’embassament no es congela i hi ha prou menjar, l’ànec es pot quedar a l’hivern a la seva terra natal.
Les espècies salvatges que es troben a les regions tropicals són sedentàries. Només es limiten als vols de zones àrides a zones més humides i cobreixen una distància de diversos centenars de quilòmetres.
Què mengen habitualment?
Algunes espècies salvatges s’alimenten a la zona costanera, d’altres a la columna d’aigua. La dieta inclou aliments tant vegetals com animals:
- algues;
- crustacis planctònics;
- boletes;
- fregir;
- llavors d’herba litoral;
- larves d’insectes;
- mariscadors
Un ànec, l’alimentació del qual està dominada pels aliments vegetals, té plaques amb banyes al bec, amb l’ajuda de les quals filtra l’aigua ingerida. El peix petit s’empassa simplement. Bec espatulat d'ànec per la comoditat de ploure plantes i algues. Les aus domèstiques s’alimenten de manera que la dieta és aproximadament similar a la de la natura. El pinso ha de ser ric en proteïnes i components vegetals.
Els ocells domats han de rebre sorra de riu gros. És necessari per moler els aliments que entren a l'estómac.
Una llista aproximada de fonts:
- mill, ordi;
- herba, algues, ànec;
- patates bullides;
- peixos, cargols, llimacs;
- pastís de gira-sol;
- farina de carn i ossos;
- petxina, guix;
- alimentar el llevat
Com es creen els ànecs en estat salvatge?
L’època d’aparellament de les aus salvatges comença en diferents moments, segons l’espècie i les condicions climàtiques. En espècies migratòries, la reproducció comença després de tornar als seus llocs nadius. Les espècies sedentàries es crien després de l’arribada d’un clima còmode, quan la calor disminueix, augmenta la quantitat d’aliments verds.
Els dracs preparats per l’aparellament adopten colors vius. Cada espècie té els seus propis rituals de festeig. Alguns mascles enfilen les seves plomes i crestes, altres criden, i altres encara ballen sobre l'aigua. La parella es forma durant una temporada. L’Ànec fa embragatge per a les criades en matolls de vegetació costanera. Incuba els ous durant 3-4 setmanes.
Els primers dies l’ànec s’asseu al niu sense sortir, al cap d’una setmana comença a deixar-lo poc temps per alimentar-se, però abans d’això l’aïlla amb cura. El drac no està implicat en eclosió i criança de descendència.
L’ànec salvatge posa ous amb un interval de temps llarg, però eclosionen amb una diferència de poques hores. Això es deu al fet que els embrions tardans es desenvolupen més ràpidament que els primers. El picoteig té una durada de 12-14 hores, tot aquest temps l’ànec no surt del niu. Els ànecs neixen forts i independents. Després d'assecar-se, van amb la seva mare al dipòsit per alimentar-se.
Quan comencen a volar?
Els aneguets salvatges creixen ràpidament, a la tardor es converteixen en adults, indistinguibles dels seus pares. El primer vol es practica 55-60 dies després del naixement. L’ànec es queda amb els aneguets durant uns 2 mesos.
Enemics naturals
Molts aneguets salvatges cauen presa de depredadors. Són caçats per:
- corbs i cabiroles;
- ocells de la família dels falcons;
- gavines;
- guineus;
- gats salvatges de la selva;
- llúdrigues i martells;
- gossos de mapache;
- grans peixos depredadors;
- serps.
Un ànec que ha perdut la criança posa els seus ous altre cop o al seu niu renovat. Però la reagrupació és poc freqüent. Els polls poden morir al niu quan el nivell de l'aigua a l'embassament augmenta bruscament. Els adults corren risc de malalties parasitàries i grip aviària.
Caça d’ànec salvatge
L’objecte principal de caça és l’ànec. Se suposa que caça a la temporada d’estiu-tardor, però cada regió té els seus propis termes de pesca. És preferible la presa de Drake, ja que les dones tenen cura de la descendència, la seva excés pot afectar negativament la població. Podeu caçar ànec salvatge:
- des del plantejament;
- amb ànec decorat;
- amb gos;
- per ànec de vol.
La carcassa minada és escaldada amb aigua bullent, arrebossada, cantada. Abans de cantar, convé netejar-lo amb farina per eliminar l'excés d'humitat.
Quan van ser domesticats?
Els primers ànecs domèstics van aparèixer al sud-est asiàtic fa uns 3.000 anys. Després de cinc segles, els antics grecs i romans van començar a domesticar aus salvatges. Al principi, els ocells es mantenien en tanques de malla, a poc a poc els ànecs es van engreixar, es van fer més pesats i van perdre la capacitat de volar. Després d'haver descobert el continent nord-americà, els europeus van descobrir l'ànec mosc, que també van domesticar i difondre arreu del món.
A Àsia, es va criar ànec salvatge per la seva carn. A Europa, els productes d’ànec no eren populars i, per tant, la cria no era massiva. A partir del segle XIX, els europeus van començar a utilitzar ànecs com a element decoratiu viu per als estanys del parc i del pati del darrere. L’ànec domèstic es multiplica sense problemes a la granja, no capritxós en la cura i manteniment. El més important és la presència d’un corral per passejar i almenys un petit embassament.
