Descripció de la varietat i la característica de rendiment de la cirera d'Antracita, cultiu i cura
És difícil trobar una cabana d’estiu on no es conreen almenys una varietat de cireres. Els fruits de l’arbre són molt saludables i inusuals saborosos, s’utilitzen per preparar diversos plats, afegir-los a compotes i collir-los per a l’hivern. Fa més de 10 anys que es criava la varietat Antracita, que s’ha popularitzat molt en el cultiu de cireres als jardins russos.
Historial de cria
La varietat de cirerers antracites es va produir gràcies a l’esforç dels criadors G. B. Zhdanov, A.F. Kolesnikov, T. A. Trofimov de l’Institut de Recerca All-Russian d’Oryol fa més de 15 anys, però va rebre un número de registre només el 2006. Després d’haver entrat al Registre estatal èxits de selecció de fruiters, va començar a guanyar popularitat entre els jardiners de Rússia central. Es va obtenir mitjançant pol·linització gratuïta de planters de cireres de la varietat Shirpotreb Black, escollida com la millor opció, corresponent a les condicions climàtiques de la Rússia central.
Descripció de la varietat
L’antracita pertany a l’espècie de cirera comuna (Prunus cerasus), del gènere Plum. La cirera antracita és una varietat parcialment autèctil que es pot collir encara que no hi hagi un pol·linitzador. El cirerer d'Antracita és una planta de baix creixement que creix ràpidament fins a 2 m. L'arrel és potent, profundament penetrant, tolera bé les gelades severes.
La corona s'estén, les branques són fortes, flexibles, ràpidament lignificades, adquirint una escorça brillant i marró. Els brots de fruita cònica es formen sobre branques anuals criades. L’escorça de l’arbre està exposada a les esquerdes, de color marró amb fissures longitudinals.
Les fulles d’un color verd fosc són corbes cap amunt, ovoides, peciolades, punxegudes, brillants, de fins a 7 cm de llarg, les venes són clarament visibles des de baix, el color és de color verd clar.
Els fruits es formen en unes branques d’un any de dos anys, recollides en inflorescències 2-3 flors, menys sovint 4-5 flors, flors abundants i aromàtiques. Les flors consten de 5 pètals blancs, sèpals, amb un pistil i fins a 20 estams. Després de la floració, els fruits verds, que tenen un període mitjà de maduració (2-3 década de juliol), es tornen marrons, gairebé negres. La forma del fruit té forma de cor, arrodonida a la part inferior, l’embut és ampli, situat sobre una tija curta fins a 1,1 cm.Exocarp (pell) - prim, dens, més fosc que la polpa (mesocarp), sucós, dolç i agre amb un contingut mitjà de sucre de l’111,55%. , amb un pes de 4-5 g. La pedra és de color groc i de color groc cremós, de la fruita al 6%, ben separada.
Les baies de la varietat descrita de cireres d'Antracita es classifiquen en tipus de postres amb alta palatabilitat amb una valoració de més de 4 punts.
Principals característiques
La cirera és parcialment auto-pol·linitzada, les flors són bisexuals, però per a la fructificació abundant, es necessiten varietats pol·linitzants Sklyanka, Shokoladnitsa, Lyubskaya, Nochka, Vladimirskaya, Shubinka, Griot Moskovsky i varietats de cirera amb un període mitjà de floració:
- Resistència al gel del sistema radicular fins a -37 ºC.
- Els brots i les branques joves toleren bé les gelades nocturnes a curt termini.
- La varietat és resistent a la sequera, tolera fàcilment el clima calent sense regar.
- El rendiment és alt, de 96 a 107 kg / ha.
- La resistència a malalties i plagues és mitjana, de manera que gairebé mai s’utilitza per al cultiu a les granges.
- Els fruits tenen una llarga vida útil, no s’esquerden i són transportables.
La distància mínima per plantar-se d’un arbre pol·linitzat ha de ser de 25 m. Per a un creixement normal i ràpid d’un arbre, es necessita un sòl suau suau, un sol negre i un sorral amb un nivell d’acidesa neutre.
Pros i contres de la cirera antracita
La cirera antracita es conrea més sovint en jardins individuals, ja que té un desavantatge important: resistència mitjana a malalties fúngiques: coccomicosi, moniliosi. El cirerer o arbustos antracita són de curta durada, fins als 15-18 anys.
Un gran avantatge de la varietat és l’alt rendiment, el bon gust, que permet utilitzar la baia no només fresca, sinó també per cuinar rebosteria, conserves, melmelades, compotes, sucs.
Varietats de maduració i fructificació
Les varietats de cirera Anthracitovaya maduren a la segona meitat de juliol del 15 al 25 de juliol a les branques del ram i al creixement anual. La fructificació comença 2-4 anys després de la plantació i depèn de les condicions meteorològiques i de la regió de cultiu. A les regions del sud, la maduració es produeix a la primera dècada, a les regions del nord a finals de juliol.
Creixent a les regions
La varietat Antracita es recomana a la Rússia Central: Moscou, Bryansk, Nizhny Novgorod, Smolensk, Ivanovskaya, Tver, Yaroslavl, Oryol, Kostroma, Vladimir, Kaluga, Tula, i també és adequada per al cultiu a Sibèria i els Urals. Es va estendre als països de l'antiga Unió Soviètica: Ucraïna, Bielorússia, Kazakhstan, Geòrgia, Estònia.
L’aspecte de la cirera antracita és atractiu, decoratiu, que es pot utilitzar per a la cria de noves varietats a causa de les seves qualitats de ràpid creixement i supervivència del scion, així com per a la pol·linització. Arbusts i arbres tenen una corona i una alçada còmodes per recollir baies.
