Propietats útils i perjudicis de les cireres per a la salut humana i contraindicacions
Els investigadors han estudiat els beneficis i els perjudicis per a la salut de les cireres durant molt de temps. Aquesta deliciosa baia ajuda a curar moltes malalties i a reforçar el sistema immune. A més, s’utilitza amb finalitats cosmètiques. La composició química de la fruita inclou una gran quantitat de vitamines i microelements vitals. Però, malgrat tots els avantatges de menjar cireres, pot perjudicar algunes categories de persones. Les cireres es mengen no només fresques. La melmelada es fa a partir de baies, seques i sucades.
Composició química
Les cireres de feltre, com les cireres habituals, són riques en vitamines i micronutrients. Contingut de fruita:
- potassi;
- una petita quantitat de magnesi;
- glàndula;
- sodi;
- calci;
- en menor mesura el manganès.
La polpa madura també conté vitamines B i àcid ascòrbic. Àcid ascorbic en varietats de baies cirera de feltre diverses vegades més de l’habitual. A més, les baies tenen un alt nivell d’àcids cítrics, màlics i fòlics. En quantitats menors, les baies contenen zinc i altres minerals.
A més, les baies de cirera es classifiquen en productes dietètics. 100 g només conté 54 kcal. Per tant, és adequat per a persones que vulguin perdre un parell de quilos de més.
Efecte sobre el cos humà
Per millorar la salut, heu de menjar més fruita i fruita a l’estiu. Amb l’inici de l’hivern, el cos humà necessita vitamines i minerals. Podeu trobar un cirerer a gairebé tots els jardins. Cirera:
- Té un efecte expectorant.
- Té un efecte antipirètic.
- Ajuda a alleujar el restrenyiment.
- Actua com a agent envolvent.
- Enforteix el sistema immune.
- Actua com a agent profilàctic contra l’oncologia.
- Té efecte antiinflamatori.
És impossible sobreestimar les propietats beneficioses d’aquest fruit.
Pel cor, vasos sanguinis i formació de sang
La polpa conté oligoelements com ara coumarines i oxicumarines, que tenen un efecte positiu en el sistema circulatori. Aquests oligoelements tenen un efecte beneficiós en la coagulació de la sang, actuen com a agent profilàctic contra els atacs de cor i ajuden a augmentar els nivells d’hemoglobina.
També és útil incloure baies a la dieta per a persones que pateixen esclerosi arterial.
Les baies baixen la pressió arterial alta, reforcen les parets dels vasos sanguinis. Les fruites redueixen el risc de trombosi i angina de pit.A causa de l’alt contingut en ferro i magnesi, es demostra que els fruits són menjats per persones que pateixen anèmia. Com més fosca sigui la polpa, més vitamina P és la seva composició, que té un paper important en la prevenció de patologies del múscul cardíac i dels vasos sanguinis.
Per al tracte gastrointestinal, els ronyons i la bufeta
La utilitat de les baies de cirera per a l’estómac i els intestins és que milloren la peristaltisme, ajuden a fer front al restrenyiment i normalitzen la funció intestinal. El suc de cirera s’utilitza des de l’antiguitat per augmentar la gana. També el suc de cireres impedeix el desenvolupament de la disenteria.
La polpa de cirera té un efecte positiu en diverses inflamacions del sistema genitourinari. Conté àcid clorogènic, que ajuda a restaurar la funció renal i hepàtica. La pectina i la fibra actuen com un absorbent, netejant els intestins de toxines i eliminant el colesterol nociu del cos.
Per a articulacions
En el cas de l'artritis, el suc de cirera barrejat amb una mica de llet ajudarà a tornar a la normalitat les articulacions. Si mengeu cireres i beu suc de cireres durant la teràpia de la gota, es millorarà l’efecte dels fàrmacs. Una decocció de l'escorça i les branques dels cirerers amb l'addició de suc de cirera ajuda dels atacs de ciàtica. El caldo alleuja el dolor i torna a normalitzar la salut. Cal fer servir qualsevol recepta prèvia consulta amb un metge.
Pel sistema nerviós
La infusió de fruita ajuda a alleujar les convulsions i actua com a sedant. Les baies contenen coure, que té un efecte sedant sobre el sistema nerviós central. A més, les cireres madures s’utilitzen com a component auxiliar en el tractament de l’epilepsia. Gràcies a l’àcid fòlic, els vasos sanguinis del cervell es dilaten i la circulació sanguínia torna a la normalitat.
Per enfortir la visió
Una decocció basada en inflorescències de cirera té un efecte positiu en la inflamació dels ulls. A més, el consum regular de fruita ajuda a agreujar la visió deteriorada.
Potenciar la immunitat
L’efecte principal que les cireres tenen sobre el cos és augmentar la resistència immune. Si regularment inclouen baies madures a la dieta, el fred i la grip no faran por a l’hivern. Tot l’estiu cal menjar baies per no emmalaltir a l’hivern. I amb l’aparició de la temporada de fred, el te amb cireres o melmelada actuarà com a mesura preventiva contra la grip.
Degut a l’elevat contingut de iode de la polpa, després de la inclusió de fruites a la dieta, el iode al cos i la glàndula tiroide es normalitzen.
En quina forma es pot menjar una baia
La majoria de vegades es consumeixen cireres fresques o melmelades i se’n cuinen compotes. Però, a més, hi ha moltes maneres més de gaudir de fruites dolces. Per exemple, cuineu cireres de feltre. Per preparar cireres seques, necessitareu 1 cassola de cireres i uns quants gots de sucre. Si es desitja, es poden utilitzar espècies.
Esbandiu les baies, peleu-les i bulliu-les uns minuts en xarop de sucre. A continuació, esteneu-ho sobre un forn. Preescalfeu el forn a 80 graus. Introduïu la fulla al forn durant mitja hora. Si cal, es revisen les baies i es revisen. Assecar fins que les cireres s’encenguin i s’arruguen. Les cireres seques es preparen segons el mateix principi, només sense bullir en xarop de sucre.
Per fer suc de cirereta, necessitareu:
- cireres fresques - 3 kg;
- aigua;
- sucre s’afegeix al gust.
Esbandiu les baies, tireu les llavors i poseu-les en una cassola gran.A continuació, poseu una mica de la polpa en un tamís i traieu el suc amb una cullera o empès fins que acabi tota la polpa. El pastís es llença o es deixa a la compota. Després d'això, el gruix resultant es transfereix al formatge de formatge i esprémer. Com a resultat, s’obté un suc concentrat gruixut. Es pot afegir sucre per endolcir o diluir amb aigua.
La manera més fàcil de preparar les baies és congelar-les al congelador. Per fer-ho, es renten les fruites, es posen en bosses i es posen al congelador. Les cireres congelades s’utilitzen per elaborar pastissos, compotes o botes de gota.
Es recomana l'ús de malalties
Les cireres són riques en minerals i oligoelements que ajuden a combatre moltes malalties. S’utilitza no només per enfortir les defenses immunes del cos, sinó també per tractar diverses malalties.
Per a refredats i malalties ORL
Els cirerers ajuden als refredats i patologies ORL. El consum regular de fruites madures augmenta la resistència del cos a microorganismes patògens a causa de l’elevat contingut d’àcid ascòrbic en la seva composició. Durant la malaltia, beuen te amb confitura de cirera de feltre o elaboren tes a base de baies seques. La vitamina P, abundant en fruites, té un efecte antiinflamatori sobre els refredats i la grip.
L’efecte antiinflamatori i antimicrobian contribueix a la destrucció d’estreptococs, així com també d’estafilococs. L’efecte antipirètic de la polpa ajuda amb un augment de la temperatura corporal. Amb una tos seca, les baies tenen un efecte expectorant i una flegma fina als pulmons.
Prevenció d’oncologia
La inclusió de les cireres a la dieta ajuda a prevenir el desenvolupament de cèl·lules canceroses en el cos. Les baies són antioxidants i eliminen les toxines nocives del cos. La baia conté quercetina, que en ser ingerida amb menjar, destrueix cèl·lules anormals.
Amb diabetis
A diferència de la majoria de baies amb diabetis, les cireres estan permeses. Conté menys fructosa i glucosa que altres baies. Però a les persones amb diabetis tipus 2 no se’ls recomana menjar grans quantitats de baies.
Amb gota
Si s’inclouen les cireres a la dieta diària, és possible neutralitzar l’efecte de l’àcid úric i traslladar l’acidesa de la composició sanguínia cap a la banda alcalina. Les baies ajuden a reduir el mal durant la recidiva de la gota. I els processos inflamatoris en si no són tan intensos. Per a la gota, la fruita es menja fresca o es treu sense suc.
Tractament amb hemorroides
Els cirerers eliminen els desagradables símptomes de les hemorroides. Per a les hemorroides, les fruites s’utilitzen després del tractament tèrmic. Pot ser compotes, begudes de fruita o melmelada. El principal problema de les hemorroides és el restrenyiment. El consum regular de cireres elimina el restrenyiment i normalitza les femtes. Però desfer-se completament de les hemorroides, incloses les baies de la dieta, no funcionarà. El tractament ha de ser integral i l’èmfasi en la teràpia farmacològica.
Propietats útils per a dones
Algunes noies estan interessades en la pregunta sobre com són útils les cireres i com afecta el seu ús al cos femení. A causa del seu alt contingut en nutrients i baix contingut en calories, les cireres es consideren un producte dietètic. A més, la composició química de les baies inclou magnesi, que alleuja els espasmes durant els dies crítics.
És bo menjar cireres per a dones amb l’aparició de la menopausa. Els àcids en què la baga és rica tenen un efecte positiu sobre el cos i rejovenen la pell.
Aprimament
A causa del seu baix contingut en calories, les cireres se solen incloure a la dieta per baixar de pes. Hi ha 54 kcal per 100 g del producte. Així mateix, la fruita conté substàncies que produeixen un efecte estimulant per a la crema de greixos.
Les substàncies neutralitzen els greixos i impedeixen que s’estenguin més pel torrent sanguini.Les cireres també acceleren el metabolisme. El suc de cireres satura ràpidament el cos i suprimeix la fam. L'ús de suc o fruita fresca com a refrigeri saludable pot reduir significativament la ingesta calòrica diària.
Durant l’embaràs i les mares lactants
Amb l’aparició de l’embaràs i després del naixement d’un fill, les dones han de revisar la seva dieta. De fet, moltes baies, fruites i altres aliments poden causar al·lèrgies en un nen. Les dones en posició de fruites no estan prohibides. Contenen àcid fòlic, que té un efecte positiu en la formació de l’embrió.
A més, el potassi augmenta el sistema immune de les dones embarassades. A les fruites madures hi ha molta quantitat de líquid, gràcies a aquesta fatiga i apatia que es mou, el cos carrega energia.
Durant la lactància materna, podeu menjar cireres, sempre que el nen reaccioni amb elles amb normalitat, no desenvolupa erupció ni picor. Hi ha baies, preferiblement un mes després del part. Primer, intenten un parell de baies i veuen com reacciona el cos del nen. Si tot va bé, podeu menjar cireres amb seguretat.
Només podeu menjar baies madures, sense signes de danys i motlles. Abans de menjar les baies, es renten a fons amb aigua corrent. Sovint, a primera vista, les baies sanes contenen cucs, això s'ha de controlar.
Les cireres com a cosmètica
Un altre àmbit d’aplicació de cireres és la cosmetologia. Des de l’antiguitat, les dones han utilitzat fruites dolces no només per a la preparació de màscares anti-envelliment, sinó que també l’han utilitzat com a cosmètica decorativa. A causa de la seva rica tonalitat vermella, el suc de cirera va servir com a pintallavis.
Les màscares a base de cirera nodreixen i hidraten el cabell i la pell. Així mateix, aquestes màscares ajuden a fer front a l’envelliment prematur. A base de polpa de cirera, es fan pells d’àcid casolà, que netegen perfectament la pell i eliminen la capa morta de cèl·lules.
Com s’utilitzen les cireres amb finalitats cosmètiques
El suc de cirera i la polpa formen part de moltes màscares de rostre i cuir cabellut. Màscares a base de cirera:
- Una màscara, que inclou polpa de cirera i proteïnes, ajuda amb l’acne. Tritureu unes cireres, traieu-ne la pedra. Batem la proteïna fins que esponguin i barregem amb la polpa. Aplicar a la pell netejada durant 20-25 minuts. Netegeu aquesta màscara amb aigua freda. La mateixa màscara es prepara amb midó de patata.
- Una altra màscara d’acne consisteix en polpa de cirera, 10 ml de suc de taronja fresc i 10 g de midó de patata. Tots els ingredients es barregen i es lubrifiquen a la pell neta. Rentar al cap de 30 minuts.
- Per mantenir el to de la pell, prepareu una màscara a base de polpa de cirera i 1 cda. l suc de vibrum amb l'addició d'una petita quantitat de mel.
- Per a bosses sota els ulls, s'utilitza polpa de cirera barrejada amb l'addició de formatge cottage o crema agria.
- Una màscara a base de cireres, llet agra i suc de llimona ajuda amb taques d’acne. Tots els ingredients es prenen en proporcions iguals, es barregen i s’apliquen a la pell. Per als propietaris de pell seca, el suc de llimona es substitueix pel suc de julivert.
- Per donar més brillantor als cabells, se separen de les llavors 200 g de cireres, es van amassar i aplicar al cuir cabellut. Es deixa la màscara durant 1-2 hores. Rentar amb aigua i xampú i esbandir amb aigua acidificada.
- Per reduir l’olivat del cuir cabellut, barregeu el suc de cirera amb el midó de patata i apliqueu-ho. Al cap d’unes hores, renteu-les amb aigua freda. Aquesta màscara es realitza en un curs 2-3 vegades per setmana.
Abans d’aplicar màscares a base de polpa de cirera, heu d’assegurar-vos que no hi ha cap reacció al·lèrgica a les fruites.
Contraindicacions
És perillós per a les següents categories de persones menjar cireres:
- Persones amb al·lèrgia a fruites.
- Amb un trastorn estomacal (com una úlcera o gastritis).
- Les baies àcides no són recomanables per a persones amb processos inflamatoris aguts dels pulmons.
No es poden menjar ossos. Contenen substàncies tòxiques.A més, el suc de cirera danya l’esmalt de les dents, per la qual cosa després de menjar la fruita, és recomanable esbandir la boca amb aigua.
