Descripció i història de l’origen de les varietats de cirera Ptichya, característiques d’aplicació i cura
En diferents llibres de referència hi ha una descripció de la cirera dolça o la cirera d'aus. Una part de la discrepància en terminologia es deu al fet que aquesta planta té diverses varietats. Aquesta cirera és considerada una de les més antigues, cultivada per l’home. La cirera dolça creix a les regions del sud de Rússia, però també es troba en estat salvatge a les latituds del nord. Les baies contenen molts minerals de traça beneficiosos, incloses fructosa i glucosa.
Història d’origen
La cirereta dels ocells pertany a cultius silvestres. Les excavacions han demostrat que aquesta planta s'ha utilitzat des de l'antiguitat. Les primeres mencions de les cireres daten del segle IV aC. Amb el pas del temps, els criadors van transportar l’arbre des de Kerasunt (considerat el lloc de naixement de la cultura) al territori de l’Imperi Romà.
A l’edat mitjana, els investigadors van dividir la cirera i la cirera dolça en subespècies separades. El primer grup incloïa arbres amb fruites dolces, i el segon, amb saborosos. Actualment, encara es manté aquesta gradació als països de parla anglesa. A més, aquesta varietat es coneix com a cèsar.
Descripció botànica
La cirera d'aus, de mitjana, creix fins a 15 metres de longitud, tot i que s'han registrat casos quan el tronc, juntament amb la corona, va assolir els 30 metres. La cultura es desenvolupa ràpidament. L'arbre es caracteritza per les següents característiques:
- tronc recte;
- corona lleugera;
- hi ha més de tres fulles a les branques;
- Corona ovoide (menys sovint en forma de con).
Els primers anys després de la sembra, l'escorça de les cireres joves és marró, vermella o platejada. En rares ocasions, el tronc es desfà a mesura que la planta madura.
Les arrels de la majoria de les cireres creixen principalment cap a l’interior, però a vegades són capaces de formar sistemes grans i ramificats.
Hi ha dos tipus de brots de cirera:
- escurçat, sobre el qual es formen els fruits;
- allargat, permetent el creixement de l’arbre.
Les fulles de fins a 16 centímetres de llarg presenten diverses formes (punxegudes, epilèptiques i altres). Les flors de cirera blanca són bisexuals (planta auto-pol·linitzada), que apareixen molt abans de trencar-se. La cirera aviària es reprodueix per mètode de llavors, per brots pneumàtics o a través del sistema radicular. En estat salvatge, la primera opció és habitual.
Valor i aplicació econòmica
La cirereta d'aus es conrea en parcel·les privades, principalment per la fruita. També la planta s’utilitza per a la cria d’abelles, per obtenir mel a principis de primavera. Es poden obtenir fins a 35 quilograms d’aquest producte d’una hectàrea de plantacions.
Cirera
La cirereta dels ocells té fruits carnosos amb una gran pedra al mig. Les baies es distingeixen per una forma ovalada o esfèrica.El color de la fruita oscil·la entre el groc clar i les tonalitats fosques. Per a cultius conreats en parcel·les privades, les baies arriben als 2 centímetres de diàmetre. La planta produeix cultius a finals de maig o juny.
Reproducció
La reproducció es realitza mitjançant llavors o empelt. La primera opció és adequada per plantar un arbre salvatge. Aquesta planta s'utilitza llavors com a esció per criar cireres conreades.
Malalties i plagues
La cirereta dels ocells pateix de les plagues següents:
- Coccomicosi. Afecta principalment les fulles, provocant l’aparició de taques vermelloses.
- Podridura grisa (moniliosi). Causa un assecat ràpid de les flors i la càries de les baies.
- Taulació del forat (malaltia del clasterosporium). Afecta la planta en qualsevol etapa del desenvolupament. A causa de la plaga es formen taques marrons a les fulles i els fruits moren.
Per evitar la infecció de la cirera, es recomana, després de la floració i dues setmanes abans de la collita, tractar l’arbre amb una solució de l’1% de barreja de Bordeus o d’altres compostos fungicides.
