Descripció de la varietat de poma Ambre i les seves varietats, avantatges i inconvenients
El pomer de Yantar va ser criat pels criadors de l'estació experimental de Sverdlovsk. La varietat s’ha estès a moltes regions del país, amb diferents condicions climàtiques, per la seva capacitat d’adaptació a qualsevol condició. La varietat Krasny Yantar va ser creada per Krasnodar, juntament amb Orlov, criadors a la meitat dels dos mil·lèsims anys. Es divideix en un clima sec i càlid i amb hiverns possiblement freds; l’ambre vermell no té pràcticament mancances.
Descripció de la varietat
L’ambre vermell pertany a les varietats de pomeres de principis d’estiu.
Descripció de fruites: les pomes grans pesen fins a 200 grams o més, les fruites són parells. Les pomes madures tenen un color vermell i una polpa sucosa ambre transparent. L’aplicació principal de les pomes és el consum fresc. De les pomes s’obté un suc de poma fragant sense polpa amb un sabor dolç brillant.
L’ambre és una varietat de tardor, amb pol·linització creuada, s’ha de plantar en una zona amb pol·linitzadors: Renet Simirenko, Super Cap, Fuji, Empire. Aquesta varietat és cultivada feliç pels jardiners en condicions d’agricultura arriscada: als Urals, a Bashkiria, on hiverns gelats, a principis de tardor i a finals de primavera.
Descripció de fruites: pomes petites, de fins a 50 grams, però en bones condicions meteorològiques a l’estiu i una cura adequada, els arbres joves produeixen pomes grans que pesen fins a 80 grams. Les pomes tenen una pell fina; durant la maduració i l’abocament de suc, es tornen transparents i brillen al sol.
Quan es descriuen pomes d’aquesta varietat, no es poden deixar notar les seves similituds amb gotes grans transparents de resina petrificada, d’aquí el nom de la varietat. No és per res que moltes obres de joieria ambre reprodueixen aquesta meravellosa poma. Hi ha arracades, penjolls, arquetes en forma de poma i només la poma mateixa, com a talismà de benestar i amor familiar.
Els fruits de la varietat Amber pràcticament no cauen a terra a finals de tardor. A l'hora de collir, heu de collir pomes de les branques. Amb un emmagatzematge prolongat, les pomes perden la sucositat, es tornen suaus i crues. Melmelada molt saborosa amb rodanxes transparents, l’almívar viscós de mel es cuina a partir de pomes suculentes, no madures, s’escola el suc, es bullen les compotes amb pomes senceres. Les puré per a menjar per a nadons, melmelada i melmelada es fabriquen amb fruites crues i verdures.
Avantatges i desavantatges de la varietat
El principal avantatge de l’ambre vermell és la fructificació al segon any després de la plantació, maduració primerenca de les pomes. I també una bonica presentació de pomes. Els fruits són de color vermell brillant quan estan madurs, no perden la presentació durant el transport i es conserven en habitacions fresques fins a dos mesos.
Els pomers toleren bé els estius secs, resisteixen les gelades moderades, no s’infecten amb les espores de flor de pudra i flor.
El desavantatge es pot considerar zonificació per a un clima càlid, intolerància a les gelades severes.
El principal avantatge de Amber és la seva habituació a diverses condicions climàtiques, des d’un clima calent a un fort continental, en poc temps. La varietat s’utilitza àmpliament per crear noves varietats de poma d’elit amb propietats úniques.
Conservació a llarg termini del cultiu: fins a 5 mesos. Conservació de la presentació durant l’emmagatzematge, el transport. Aplicació com a matèria primera per a la producció de sucs, melmelades, confitures, puré per a menjar per a nadons, fruites seques i altres tipus de productes amb molt de gust.
Els inconvenients són la possibilitat d’infecció d’arbres (a l’estiu plujós) amb espores d’escorça, floridura en pols, un llarg període de no fructificació en plantar planters (fructificació als 6-7 anys), maduració tardana de les pomes.
Dimensions de l’arbre
Els arbres de poma madura Ambre són de mida mitjana, la seva alçada arriba als 4 metres amb molta cura, sòl adequat, clima suau. L'arbre estén les branques principals gairebé en angle recte, d'aquí la corona que s'estén que ocupa un gran espai. Les branques no creixen densament.
L’ambre vermell a l’edat adulta no supera la talla mitjana. Les branques formen una corona esfèrica de densitat mitjana.
Productivitat i gust de fruites
Pel que fa al rendiment i el gust de la fruita madura, aquestes varietats tenen avantatges comunes: alt rendiment, sabor meravellós. Les pomes tenen un aroma suau, sabor dolç i amarg, que són apreciades pels tastadors, jardiners i consumidors.
La varietat Amber dóna una collita regular i abundant durant llargs períodes (fins a 20 anys). Les bones condicions meteorològiques i la cura competent permeten collir fins a 170 quilograms d’un arbre.
Les fruites madures tenen una carn sucosa, densa i cremosa, mentre que l’emmagatzematge del cultiu apareix una granoror. La valoració del gust del gust de les pomes és de 4,85-4,95 punts.
Ambre Vermell dóna uns rendiments constantment grans. Els vivers de fruites al Kuban i al Caucas del Nord conreen fins a 28 tones per hectàrea.
La palatabilitat de les pomes és alta, avaluada en una escala de cinc punts de 4,7 punts. El sabor de la fruita és dolç i agre. Les pomes tenen una pell fina de color vermell i ambre clar amb grans fins.
Resistència a l’hivern
La varietat Yantar pot suportar forts vents, gelades severes i canvis bruscos de temperatura (des de temperatures de congelació fins a cops de fred). No té por dels fragments de la primavera tardana durant la floració.
L’ambre vermell està zonificat a les latituds del sud i té una resistència mitjana a les gelades.
Resistència a malalties
L’ambre es considera resistent a malalties i plagues. En climes humits o estius plujosos, les pomeres es poden veure afectades per la sarna i la floridura. Si això succeeix, és necessari recollir fulles malaltes de les branques, cremar-les i tractar l’arbre amb preparacions especials per a malalties fongs. Si el pomer creix en un clima humit, cal prendre mesures preventives regularment - a la primavera i a la tardor.
És necessari plantar planters en zones elevades i ben ventilades, supervisar la densitat de la corona dels arbres madurs, aprimar-la de manera puntual i aplicar correctament fertilitzants minerals.
L’ambre vermell no es veu afectat per les espores de mofa en pols, sinó que té un gen per a la immunitat de la sarna.
El moment de la floració i maduració dels fruits
La cronologia de la floració dels arbres fruiters depèn de molts factors: condicions climàtiques, de la zona de cultiu (ciutat, zones suburbanes, terreny de la parcel·la del jardí, lloc assolellat o ombrejat on creixen els arbres), del moment de l’inici de la primavera (inici primerenc o tardà de la primavera), varietats de poma (algunes les varietats floreixen abans que d’altres).
La floració massiva dels arbres fruiters comença quan l’aire atmosfèric s’escalfa en l’interval 15-23 C. El temps de floració depèn del temps. En temps sec i calorós, les pomeres floreixen fins a una setmana.En una primavera ennuvolada i plujosa, la floració dura fins a dues setmanes.
L’ambre floreix a les regions càlides de la regió del Volga a principis o mitjans de maig, a les regions dels Urals (a mitjan a finals de maig, a les regions de Sibèria Occidental) a finals de maig o principis de juny.
El temps de maduració de les pomes Ambre depèn de les condicions meteorològiques durant l’estiu. Normalment les pomes comencen a madurar a finals d’agost, a principis de setembre la collita es cull totalment. L’aparició primerenca de la primavera en tota regla, els estius calorosos acceleren la maduració dels fruits.
L’ambre vermell està zonificat per un clima meridional i a principis de primavera, floreix a finals d’abril. En un clima càlid, humit o sec, les pomes maduren a mitjans de juliol, i a finals de juliol la collita es cull completament dels arbres.
Regions en creixement
Les regions de cultiu d'aquestes varietats són diferents.
La varietat Yantar creix a les regions dels Urals, la regió del Volga Mitjana i la Sibèria Occidental.
Les pomeres ambre vermell creixen a les regions del territori Stavropol, les repúbliques del Caucas Nord.
