Propriétés utiles du thym Silver Queen parfumé au citron, caractéristiques de plantation et d'entretien
Les feuilles et les fleurs du thym vivace Silver Queen ont fière allure sur un toboggan alpin, décorent les parterres de fleurs et sont utilisées en cuisine et en médecine populaire.
Pendant longtemps, le thym, ou thym, a été considéré comme une herbe divine qui rendait la santé aux malades et la vie aux mourants. Au Moyen Âge, les femmes brodaient une plante sur la chemise de leur mari, croyant que cela récompenserait avec force et courage. En Russie, les icônes étaient décorées d'herbe, quand elles célébraient la fête de l'Assomption de la Vierge, elles étaient utilisées pour traiter toutes les maladies. Dans la Grèce antique, le thym était ajouté à la nourriture.
Spécificités de Silver Queen
Le thym parfumé au citron a été découvert beaucoup plus tard. Cet arbuste court à tige légèrement pubescente est né dans le processus de croisement naturel de deux espèces de thym - la puce et la commune. Il se propage, il pousse vers le haut. Les feuilles et les inflorescences, rappelant une oreille, sentent le citron.
La plus populaire parmi les variétés de ce type de thym est Silver Queen. La hauteur de la tige ne dépasse pas 20 cm, les pédoncules - 30. Le semi-arbuste a une forme bosselée, a des pousses ascendantes. Les feuilles ovales avec des tiges courtes diffèrent:
- vert clair;
- bords pliés vers le bas;
- glandes en forme de points;
- bordure blanche;
- accents d'argent.
En largeur, la plante vivace atteint 80 cm. De petites fleurs lilas aux extrémités des branches se rassemblent en brosses en forme de pointes, attirant les abeilles par leur odeur. L'arôme contient des notes d'anis, de citron et de cumin. Les bourgeons de thym apparaissent en juin. En août, les fruits qui ressemblent à des capsules mûrissent. Ils contiennent des noix avec des graines.
Fonctionnalités bénéfiques
Le dessus du thym citron est utilisé en cuisine. L'épice améliore le goût du poisson et de la viande, est utilisée dans la production de boissons alcoolisées, dans l'industrie de la conserve. Dans les jardins, Silver Queen remplit les rocailles d'un tapis fleuri, décore les bordures, les chemins, les pentes de pierre, répandant une agréable odeur. La plante est riche en:
- acides organiques;
- huiles essentielles;
- flavonoïdes;
- résines;
- tanins.
Teinture de thym Silver Reine utilisé pour la pneumonie, la bronchite. Les compresses et les bains des tiges et des feuilles de la plante réduisent la douleur dans l'arthrite, la goutte et les ecchymoses.
Les médicaments du buisson parfumé sont utilisés dans le traitement de:
- maladies féminines;
- un froid rigoureux;
- pathologies du tube digestif.
L'huile de thym guérit les plaies, la décoction élimine les pellicules, résiste à l'acné. Les composants présents dans Silver Queen ont un effet négatif sur les bactéries et calment les nerfs.
Dates de débarquement
En pleine terre, des variétés hybrides de thym sont semées au printemps, vous pouvez le faire à l'automne. La culture se développe lentement, afin d'accélérer sa croissance, des plants sont plantés en mars, qui sont ensuite déplacés vers un parterre de fleurs ou un parterre de jardin. Pendant les mois d'été, le thym se multiplie en divisant un buisson ou en utilisant des boutures récoltées. Les germes apparaissent lorsque la température de l'air dépasse la barre des 20 degrés.
Préparation des semences
Chaque propriétaire foncier peut faire pousser un tapis vert parfumé dans le jardin, cependant, les semis de Silver Queen poussent longtemps et inconfortablement en raison de la teneur élevée en huiles essentielles. Le matériel de plantation du thym doit être collecté au début de l'automne, lorsque la floraison de l'arbuste nain s'arrête. Pour qu'il ne pourrisse pas, mais qu'il soit bien conservé, séchez-le. Immédiatement avant le semis, les graines doivent être conservées dans de l'eau tiède jusqu'à 12 heures.
Préparation du sol
Le thym Silver Queen aime le soleil. Il pousse à l'ombre, mais ensuite les tiges s'étirent, le thym ne libère pas de pédoncules. Il est conseillé de choisir un emplacement pour un arbuste dans des endroits non pénétrés par le vent. Le thym prend racine dans les sols rocheux, mais aime les sols légers et fertiles, meurt lorsque l'eau stagne.
Un lit pour un thym à l'odeur de citron doit être déterré avec une baïonnette ou deux pelles, pour éliminer les restes de la culture précédente et les mauvaises herbes. Il est préférable de le faire à l'automne, de répéter et de desserrer au printemps. Les sols à forte acidité sont chaulés. La terre est nourrie de matière organique et de minéraux.
Atterrissage
Les graines de thym sont semées sur le lit de jardin au début du printemps jusqu'à une profondeur d'un centimètre, en laissant environ 20 cm entre les rangées. Saupoudrer les trous de terre sur le dessus, couvrir de papier d'aluminium jusqu'à ce que les pousses émergent.
Pour accélérer l'apparition du tapis vert, les plants sont préparés en premier. Pour cela, de la tourbe et du sable sont placés dans le récipient. Le sol est arrosé et les graines y sont enterrées de 5 cm La boîte est placée dans un endroit chaud, recouvert de polyéthylène. Lorsque des pousses apparaissent, le conteneur est transféré sur le rebord de la fenêtre. Les buissons sont arrosés et éclaircis. En mai, les plants de thym sont déplacés en pleine terre avec le sol. Pour que l'eau ne stagne pas, du sable est versé au fond des trous.
Entretien des plantes
Le thym Silver Queen ne vous ravira par son arôme et sa floraison massive que si les conditions de base pour la croissance et le développement sont réunies. En plus de choisir un site et de préparer le sol, il est nécessaire de déraciner les mauvaises herbes, d'ameublir le sol pour que l'air puisse s'écouler vers les racines.
Arrosage
Le thym tolère normalement la sécheresse, seulement lorsqu'il n'y a pas de pluie pendant une longue période et qu'il fait chaud, vous devez humidifier le sol dans le lit de jardin ou dans le jardin. L'eau ne s'évaporera pas rapidement lors du paillage du sol avec de la paille, du sable. Il ne peut pas non plus être autorisé à stagner.
Après un arrosage, ce qui est suffisant une fois par semaine, le sol est bien ameubli.
Les engrais
Le thym Silver Queen pousse également sur les pentes rocheuses, mais il fleurit magnifiquement dans les zones fertiles. En creusant le sol à l'automne, de la matière organique y est introduite - compost, fumier pourri. Au printemps, jusqu'à ce que les pousses de thym émergent, les lits sont saupoudrés de cendres, nourris d'urée. Fertilisez la culture pendant la taille, qui se fait lorsque le thym est fané. Dans les régions où il y a peu de neige en hiver, les variétés hybrides de thym sont couvertes de branches d'épinette.
Maladies et ravageurs
Les substances parfumées présentes dans le thym ne sont pas du goût des insectes, la plupart d'entre elles ne reposent pas sur le tapis vert. Pas peur de l'odeur:
- les charançons;
- les mites des prés;
- puceron.
Pour se protéger de ces ravageurs, le thym est pulvérisé avec des insecticides. Lorsque l'eau stagne, les racines pourrissent, le thym est affecté par le champignon. Il tolère un excès d'humidité bien pire que la sécheresse.
Collecte et stockage
Le thym Silver Queen est cultivé non seulement pour décorer les parterres de fleurs et les collines alpines, mais aussi comme assaisonnement et médicament. Pour éviter que le thym ne perde son odeur et son goût amer, les règles de collecte et de stockage doivent être respectées. Les feuilles et les tiges sont ajoutées à la viande et au poisson. Ils doivent être récoltés lorsque la plante fleurit. Sécher le thym sans le rincer, en l'étalant uniformément sur un chiffon ou du papier dans un endroit bien ventilé.Le thym ne doit pas être laissé au four car les huiles essentielles s'évaporent immédiatement.
Une collecte et un stockage appropriés permettent d'utiliser le thym Silver Queen non seulement comme épice, mais aussi comme remède contre les brûlures d'estomac, le rhume, pour guérir les plaies, calmer les nerfs et soulager la douleur.
Avec une collecte et un stockage rapides dans un bocal en verre, le thym ne perd pas ses propriétés bénéfiques pendant deux ans.
