TOP 6 kompotuje recepty jako Fanta z meruněk a pomerančů na zimu
S bohatou sklizní meruněk můžete připravovat konzervy na zimu, džemy a kompoty. Meruňkové ovoce lze kombinovat s citrusovými plody. Jejich kompilace bude podobná "Fante". Tento nápoj se bude líbit každému, v zimě bude obzvlášť příjemné pít. A není těžké připravit "Fanta" z meruněk a pomerančů na zimu. Předkládáme vám několik receptů na takový nápoj.
Specifičnost přípravy meruňkového kompotu, jako je "Fanta", na zimu
Mnoho ovocných nápojů a šťáv se prodává v obchodech, ale domácí kompot bude mnohem užitečnější. V takovém nápoji nebudou žádná barviva, konzervační látky ani příchutě. Mezi vlastnosti vaření patří:
- Je vhodné dodržovat proporce uvedené v receptu.
- Důležitá je předběžná příprava jídla.
- Pro dlouhodobé skladování musíte vybrat kvalitní kontejner.
Pečení podle níže uvedených receptů není prázdné. Nápoje dokonale uhasí žízeň a nasycují tělo hodnotnými látkami.
Výběr a příprava složek
S pomerančem a meruňkou získáte lahodný a zdravý nápoj, který má jemnou vůni. Před přípravou kompotu byste měli vybrat a připravit všechny komponenty:
- Vyžaduje se zralé ovoce s hustou strukturou. Neměli by mít žádné poškození, promáčknutí nebo hnilobu.
- Použijte celé ovoce a rozdělte je na části.
- Pomeranče musí být těžké.
- Citrusové plody by měly mít výraznou vůni.
- Zralé citrusové plody mají hladkou kůru a jasně oranžovou barvu.
Plody musí být důkladně omyty. Meruňky jsou postaveny a pomeranče jsou oloupané a postavené.
Pravidla přípravy nádobí
Nejprve se zkontrolují kontejnery. To vám umožní určit přítomnost trhlin, čipů a dalších vad. Plechovky by pak měly být propláchnuty vodou a jedlou sodou, aby se odstranil zápach.
Poté se nádoby opláchnou tekoucí vodou. Měly by být sterilizovány. Voda je shromažďována ve velkém hrnci a nasazena na plyn. Po varu je nainstalováno síto. Nádoby jsou umístěny s hrdlem dolů. Banky o objemu 3 litry by měly být vařeny po dobu 20 minut. Poté se zobrazí na ručníku.
Jak doma uzavřít meruňkový a pomerančový kompot?
Existuje mnoho receptů na výrobu domácích nápojů. Fanta z meruněk a pomerančů chutná skvěle. Recepty níže vám umožní vytvořit nápoj bez problémů.
Klasický recept
Musíte se připravit:
- meruňky - 1 kg;
- citrus;
- granulovaný cukr - 300 g.
Opláchněte meruňky, odstraňte z nich semena. Citrus se také umyje, nakrájí na kroužky. Veškeré ovoce musí být umístěno do sklenice. Surovinou bude ½ nádoby. Potom se nalije granulovaný cukr. Nádoba se nalije vroucí vodou a poté ji můžete srolovat.
Metoda dvojitého plnění
Zabere to 2 kg meruněk, které se umyjí a postaví. Citrus je nakrájen na 4 části (1 až 1 plechovka).
Ovoce se umístí do sklenic a nalije se do vroucí vody. Poté jsou kontejnery pokryty víky a přikrývkou.
Po ochlazení se voda vypustí a znovu se uvede do varu. Cukr se nalije do sklenic (každá po 1 sklenici) a nalije se do vody. Nádoby lze uzavřít víky.
S mátou
Připravte se na recept:
- meruňky - 500 g;
- oranžová - ½ ks .;
- kyselina citronová - 1 lžička;
- máta - 2 větve;
- cukr - 210 g
Plody se musí umýt, postavit do nádoby a umístit do sklenice na 1/3 objemu. Citrus je nakrájen na kroužky a umístěn do nádoby. Poté se přidá cukr, kyselina citronová, máta. Nádoba by měla být nalita vroucí vodou, uzavřená víky.
S kyselinou citronovou
Pokud je vybrán tento recept, pak potřebujete:
- meruňky - 1 kg;
- oranžová - 2 ks .;
- cukr - 200 g;
- kyselina citronová - 1 lžička.
Omyjte meruňky, odstraňte semena. Poloviny ovoce se umístí do nádoby na 1/3 dílu. Umístěny jsou také kousky citrusů. Přidá se cukr a kyselina citronová. Nádoba se naplní vroucí vodou, zakryje se víkem a sterilizuje se po dobu 10 minut.
S citrónem
Požadované:
- meruňky - 1 kg;
- oranžový;
- citrón;
- cukr - 210 g
Ovoce se umývá, semena se odstraní. Jsou umístěny do sklenice na 1/3 objemu. Nakrájejte citrusy na prsteny. Cukr se nalije do nádoby. Po nalití vroucí vody lze sklenice zavřít.
Z přezrálých meruněk a pomerančové buničiny
Tento recept dělá sladký nápoj. Slupka pomeranče by měla být odstraněna po nalití převařené vody na ovoce. Pro 1 můžete potřebovat polovinu citrusů.
Meruňky (500 g) se promyjí, rozpůlí a smíchají. Ovoce se umístí do sklenice pokryté cukrem (1 sklenice). Potom se nalije vroucí voda, po které můžete zavřít.
Vlastnosti skladování obrobků
"Fanta" vyrobený z meruněk a pomerančů je skvělý nápoj. Obrobky mohou stát až do příštího roku, podléhají-li pravidlům skladování. Vyžaduje suché, větrané místo chráněné před slunečními paprsky.
Banky s nápojem jsou ponechány při teplotách až +15 stupňů, vlhkost - ne vyšší než 75-90%. Je vhodné umístit je do sklepa nebo do suterénu. V chladničce může zůstat jen několik plechovek. Správné skladování vám umožní získat osvěžující a osvěžující nápoj.
