Popis a charakteristika odrůdy a odrůd jablek Fuji, plodů a pěstování
Japonský výběr ovocných plodin vedl ke vzniku jablek Fuji na našem trhu. Získali uznání pro jejich vynikající chuť, dlouhou trvanlivost. Kultura se vyznačuje pozdním kvetením, hojným plodem. Populární jabloň v Číně, Japonsko dala podnět k vytvoření kříženců a rozšířil se po celém světě. Odrůda může pěstovat kdokoli na své chalupě.
Popis odrůdy Fuji
Mnoho lidí zná popis fuji ovoce. Jak ale strom vypadá, vlastnosti jeho struktury nejsou každému známy.
Historická data o tvorbě odrůd
Vlastnosti Fuji jsou založeny na nejlepších vlastnostech jabloně Red Delicious a Rolls Janet. Jabloň je pojmenována po oblasti Fujisaki, kde se narodila. Kultura se rychle rozšířila po celém světě a nyní se pěstuje v zahradách v Evropě, Asii a Americe.
Užitečné vlastnosti ovoce
Fuji červená jablka jsou pro člověka dobrá. Zejména je nutné zahrnout do nabídky více ovoce pro ty, kteří chtějí zhubnout. Neexistuje nic lepšího než jablka ke zvýšení imunity, stabilizaci hladiny cholesterolu v krvi. Ovoce pomáhá vyrovnat se s chudokrevností, dnou, zlepšit stav kostí a srdečního svalu. Jsou užitečné pro posílení nervového systému a stabilizaci spánku.
Kalorický obsah produktu
Plody fuji obsahují nejvíce sacharidů. Obsah kalorií na 100 gramů jablek dosahuje 70 kcal. Hlavně v ovoci vlákniny, pektinu.
Chemické složení
Výhody jablek jsou spojeny s vitaminy, které obsahuje:
- retinol;
- kyselina askorbová;
- pyridoxin;
- kyselina pantothenová;
- kyselina listová.
V ovoci je hodně jódu, železa, dostatku hořčíku, vápníku, fosforu.
Ochutnejte vlastnosti
Chuť jablek Fuji je zvláštní. Křupavé bílé maso obsahuje náznaky skutečné chuti jablek. Existuje velmi sladké ovoce, kde se cukr ředí malým množstvím kyseliny. Existují vzorky s vysokým obsahem kyselin. Ale chuť je harmonická u jakéhokoli ovoce odrůdy.A vůně jablek je nepopsatelná.
Podobné produkty
Existují produkty podobné jablek Fuji. Jsou to plody odrůd kultivaru. Tohle jsou Kiku a Fuji Aztec. Mnozí považují tato jablka za klon hlavní odrůdy.
Negativní důsledky použití
Jablka jsou zřídka kontraindikována. K tomu dochází pouze tehdy, má-li člověk gastritidu. Vlákno z ovoce negativně ovlivňuje výstelku žaludku, způsobuje těžkost, nevolnost. Pro diabetiky je škodlivé jíst hodně jablek kvůli jejich vysokému obsahu uhlohydrátů. Ovocná šťáva negativně ovlivňuje zubní sklovinu a ničí ji.
Fuji kulinářské speciality
Dezerty si můžete připravit z jablek odrůdy. Ovoce se hodí k ostatním plodům. Přidávají se do salátů, pečené zboží se připravuje na jejich základě. Lahodná a zdravá šťáva, pyré pro kojeneckou výživu se získává z jablek.
Charakteristický
Kromě vynikající kvality ovoce má Fuji zajímavou stromovou strukturu. Díky své původní koruně, jasně zeleným listím, jasným plodům se může stát ozdobou zahrady.
Vlastnosti odrůdy
Hlavním rysem Fuji jsou jablka. Ony:
- zaoblené válcové;
- potažené tenkou elastickou pokožkou;
- se subkutánními světelnými skvrnami;
- světle žlutá nebo nazelenalá základní barva;
- zcela zakryté červenáním;
- o hmotnosti 140 až 210 gramů.
Semena uvnitř jablek jsou světle hnědá, střední velikosti, v úzkých dutinách.
Výška stromu
Na výšku dosahuje tento strom impozantní velikost, od 6 do 9 metrů. Hlavní výhonky sahají z kmene v pravém úhlu. Jsou pokryty nahnědlou kůrou a šedivým plískem. Kůra kmene je mírně zvrásněná, pokrytá malými čočkami.
Šířka koruny
Výhonky tvoří hustou korunu. Může mít tvar koule, pyramidy, v závislosti na tvorbě koruny řezáním. Každý rok je růst výhonků až 60 centimetrů na šířku a výšku.
Pěstitelské oblasti
Ačkoli je odrůda určena pro asijské státy, pěstuje ji úspěšně zahradník na Ukrajině a v Bělorusku. Na jihu se sklízejí jablka sladší než v severních oblastech. Nejlepší je zvolit hybridy Fuji pro mírné klima, které bude mít čas dozrát ve střední oblasti, v oblasti Volhy.
Výtěžek
Ovoce na jabloni může být hojné jeden rok, a mnohem méně příští rok. Konec konců, vysoká sklizeň vyčerpává jabloň a potřebuje odpočinek. Nejlepší je přenést strom do průměrného výnosu. To se provádí ředěním vaječníků. Poté jsou plody přijímány každoročně. Tato jablka chutnají skvěle a v zimě se skladují déle.
Zimní otužilost
Jabloň japonského výběru je označována jako otužilé plodiny. Strom toleruje mrazy v rozmezí 20-25 stupňů pod nulou. Ale kultura nepřežije extrémní chlad. Ale hybridy Fuji jsou odolnější vůči nízkým teplotám.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Jabloň Fuji má průměrnou imunitu vůči chrastavitosti. Výsadba plodin proto nemůže častěji odolávat infekci plísní. Existuje také taková patologie, jako je bakteriální popálení. Mezi škůdce jabloně patří mšice, můra, listová červ. Potřebný pro prevenci ošetření rostlin kapalinou Bordeaux, roztokem síranu měďnatého. Škůdci se bojují postřikem insekticidními přípravky.
Životnost
Pro kulturu je charakteristické období života půl století. Strom však již 30 let aktivně přináší ovoce. Jak stárneme, výnosy Apple klesají.
Výsadba a odchod
Pro plnohodnotnou vegetaci vyžadují ovocné plodiny pečlivou péči. Důležitou roli hraje doba výsadby jabloní, příprava na akci.
Výsadba sazenic
Sazenice jabloní Fuji do zahrady jsou vybírány 1- nebo 2leté. Musí mít kořenový systém, kmen bez poškození, 2-3 větve. Předem připravte místo pro výsadbu sypkou zeminou. Milují jabloně, slunce, otevřená místa.Ale pro ně je vystavení chladnému větru nebezpečné.
Načasování
Na podzim by měly být jabloně vysazeny v první dekádě října. Pokud budou vysazeny později, nemusí kvůli slabosti přežít zimu.
Na jaře se výsadba provádí, když se sníh rozplyne a nastane teplé počasí. Ale pupeny v této době by ještě neměly kvést.
Technologie
Vykopávají výsadbové otvory ve vybrané oblasti předem, nejpozději však 3-4 týdny před výsadbou. Průměr jímky by měl být v rozmezí 80-90 centimetrů a hloubka by měla být 50-60 centimetrů. Před postupem se hnojiva přidají do jímky smícháním se zemí: hnůj, superfosfát, draselná sůl, dusičnan amonný.
Pokud je půda těžká, jílovitá, přidejte písek nebo drenáž.
Uprostřed se nalije hromada humusu. V něm je zasazen jabloň. Místo uprostřed, šíření kořenů. Potom se nalije půda. Po vyplnění otvoru vypadají tak, aby kořenový krk byl 4-5 centimetrů nad zemí.
Vzdálenost
Mezera mezi rostlinami musí být respektována, jinak se začnou navzájem stínovat a kořeny nebudou mít dost výživy. V závislosti na výšce stromu se také volí vzdálenost k medu s jabloněmi. Běžný strom vysoký 6 metrů vyžaduje vzdálenost od souseda 4 metry. Trpaslíci a napůl trpaslíci jsou ve vzdálenosti 2-3 metrů.
Znečištění a opylovače
Chcete-li opylit Fuji, je nutné, aby během kvetení bylo v zahradě více hmyzu. Odrůda potřebuje sousedy, aby pomohla opylovat jabloň. Tyto zahrnují Apple Granny Smith, Red Delicious, Idared, Gala. Kultury začínají kvést současně. A Fuji se také podílí na opylení řady rostoucích stromů.
Rostoucí
Jsou-li vysazeny na úrodných volných půdách, rostou úspěšně jabloně, pokud se o ně ihned po výsadbě řádně postará. Kromě zalévání je třeba mulčovat kmen kufru rašelinou, humusem nebo kompostem. Pak na jaře vykopali a nakrmili jabloně. Ovoce je také ovlivněno prořezáváním stromů. Může to být formativní, sanitární, proti stárnutí.
Agrotechnická opatření
Když jsou pro strom vytvořeny příjemné podmínky, brzy se z něj stane strom se silným kmenovým a silným kořenovým systémem. A plodnost odrůdy bude roční a vysoká. Agrotechnologie společnosti Apple zahrnuje aktivity pro:
- zavlažování;
- hnojivo;
- prořezávání;
- léčba proti chorobám a škůdcům;
- příprava na zimu.
Každou sezónu se provádějí agrotechnická opatření ke zlepšení vegetačního období plodiny.
Prořezávání stromů
Mezi hlavní metody prořezávání mladého stromu patří zkrácení a ztenčení. Jednoleté výhonky musí být zkráceny, aby byla koruna rozvětvená a měla zaoblený tvar. Část větví je třeba odstranit na třetinu délky ročního růstu. Každý rok se stupeň prořezávání snižuje a pokud nárůst dosáhl pouze 30 centimetrů, nedotýkají se ho.
Jakmile strom začne přinášet ovoce, zabývají se pouze ztenčováním koruny a zesvětlením. Tento postup se provádí za účelem přeměny růstových výhonků na plodnice.
Vlastnosti zrání a plodů
Pro řádnou péči o strom musíte vědět o zvláštnostech zrání a plodů jabloně Fuji. Všechny odrůdy mají různou dobu růstu, kvetou současně. Toto se bere v úvahu při péči o rostliny.
Začátek plodu
Odrůda ovocných odrůd obvykle začíná přinášet ovoce ve 4. roce života. Pokud se pěstuje na zakrslých a polokřídlých podnožích, plody se objevují o 1-2 roky dříve. Maximální výnos se získá z jabloně staré 10 let. Tento stav je udržován prováděním agrotechnických opatření, omlazením výsadby.
Květ
Na Fuji se obvykle objevují na konci dubna do poloviny května sněhově bílé květy. Podmínky se liší v závislosti na klimatických podmínkách pěstování, počasí.Rozkvět začne masivně, když je teplota vzduchu v rozmezí 15-20 stupňů Celsia po dobu několika dnů. Doba květu Fuji trvá 1–2 týdny. Pokud počasí zchladne, táhne se na několik dní.
Vegetace
Délka vegetačního období se vyznačuje rozmanitostí japonského výběru. Ve skutečnosti se strom začíná ožívat brzy na jaře a strom se zcela vyvíjí v říjnu až listopadu, kdy listy padají. Opět mohou zasáhnout povětrnostní podmínky. Když jsou léta horká a suchá, jablka dozrávají rychleji. Za chladného počasí bude vývoj rostlin a poslední vegetační období trvat do poloviny listopadu. Současně je růst dřeva zpožděn, kořenový systém začíná posilovat a připravovat se na zimu.
Doba zrání ovoce
Jabloň Fuji je klasifikována jako druh pozdní zimy. Rostliny dosáhnou zralosti až v říjnu. Určete stupeň připravenosti jablek intenzivním zbarvením ovoce. Po sklizni dosáhnou jablka nejlepší chuti po ležení v interiéru. Stávají se sladšími, z buničiny mizí kyselost.
Odrůdy Fuji
Protože odrůda patří k energickým plodinám, ne každý si bude moci vytvořit prostor pro takový mocný strom. Proto se objevují poddruhy odrůdy. Nejlepší je vybrat si Fuji na trpasličí a sloupové podnože.
Trpaslík
Chcete-li vytvořit stromy středně velkého typu, vezměte podnože trpaslíků a polopaslíků jabloní. Tato práce vede k tomu, že strom:
- dosahuje výšky 2-3 metry;
- zabírá malou plochu zahrady;
- začne přinášet ovoce 3 roky po výsadbě;
- přináší hojnou úrodu ve věku 10 let.
Péče o jabloň je jednodušší a kompaktnost koruny vám umožní zasadit více stromů, což zvyšuje produktivitu odrůdy.
Sloupovitý
Zajímavé vypadají sloupce jablečných stromů Fuji, zavěšené jasně červenými plody. Poddruh také začíná přinášet ovoce ve 2-3. Roce života a již ve věku 7 let přináší ovoce stabilně. Sloupovité jabloně se vysazují ve vzdálenosti půl metru od sebe, což je důležité pro zahradníky s malými pozemky.
Hybridy
Chovatelé pracují s jabloní Fuji s cílem zachovat nezměněnou chuť a kvalitu ovoce, zkrátit vegetační období a zvýšit otužilost plodiny v zimě. Nyní si můžete vyzvednout tento hybrid Apple pro pěstování, který je vhodný pro konkrétní oblast.
aztécký
Chovaný jabloň na Novém Zélandu. Ona začne přinášet ovoce o něco dříve než „rodič“. Jablka se sklízí v září. Jsou červené barvy se šťavnatou, sladkou a kyselou dužinou.
Kiku
Jeden z nejlepších klonů Fuji také zraje o 2-3 týdny dříve. Jablka s růžovým červenáním dosahují hmotnosti 200 až 250 gramů. Plody jsou oceňovány svou vůní a vynikající chutí. Strom patří do středně velké, rané vegetace.
Yataka
Jabloň také nese ovoce před hlavní odrůdou po dobu 2-3 týdnů. Rozlišuje se ve velkých, 250 až 300 gramech ovoce. Intenzivní druh je často ohromen, takže potřebuje ztenčit vaječníky. Je lepší pěstovat na trpaslicových a polopřísilných podnožích. Rostlina trpí slabou imunitou vůči plísňovým infekcím.
Červená (Nagafu)
Jablka dosáhnou technické zralosti na konci září. Strom je známý svými jasně červenými plody o hmotnosti 300 gramů. Jablka lze použít v čerstvém stavu, jsou vhodná ke sklizni. Plody dobře snášejí transport a jsou skladovány po dlouhou dobu. Poddruh se vyznačuje odolností vůči mrazu.
Toshiro
Jeden z energických druhů stromů toleruje nízké teploty. Jabloň nese ovoce s aromatickým, chutným ovocem. Jsou také navenek krásné: růžovo-červené, zdobené světlými podkožními tečkami.
Rakovina-Rakovina
Odrůda je v blízkosti plodů Golden Delicious. Velká jablka jsou ceněna pro něžnou šťavnatou dužinu, sladkou chuť s mírnou kyselostí. Jedinou nevýhodou odrůdy je nedostatek vlastní plodnosti. Na stromě nebudou žádné vaječníky bez opylovačů. Jabloň je odolná vůči strupovitosti, ale často je nemocná plísní.
Beni Shogun
Hybrid byl získán z jabloňového stromu Yataka japonskými chovateli. Hlavní barva ovoce je zelená, ale s jasným červenáním po celé ploše. U ovoce dosahuje hmotnost 350 gramů. Berou na vědomí nejen to, že mají vynikající chuť, ale také nepraskají. Strom vydrží v zimě zima.
Skladování a přeprava ovoce
Fuji je pozdní zimní odrůda známá svou dlouhou skladovatelností. Se správně uspořádaným úložištěm mohou ležet rok. V zimě se přepravují na velké vzdálenosti a zásobují obyvatelstvo severních oblastí čerstvým ovocem. Je to jedna z nejlepších odrůd s vynikající kvalitou udržování a přepravitelností.