Charakteristika a popis odrůdy jablek v paměti Esaul, odolnost proti mrazu a hodnocení ochutnávky ovoce
Odrůda jablek Pamyat Esaul byla pěstována ruskými zahradníky po mnoho let. Strom produkuje plody nadprůměrné velikosti, jejichž chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako vysoké. Pokud chcete na svém místě zasadit raný druh zimy, měli byste věnovat pozornost ovocným stromům této odrůdy a seznámit se s vlastnostmi jejich pěstování.
Odrůdová historie
Odrůda se objevila díky mnohaleté práci skupiny vědců, kteří prováděli experimenty na křížení jabloně prima a Kandil Krasnodar. V roce 2002 byl zapsán do Státního registru a byl uznán jako jeden z nejlepších chovatelských úspěchů. Ovocné stromy se doporučují k pěstování na severním Kavkaze.
Popis a funkce
Jabloně této odrůdy patří do kategorie poddimenzovaných, tvořících kompaktní korunu. Větve mají směrovaný růst vzhůru, mají hnědohnědou kůru. Květenství vzniklé na jaře se vyznačuje jemnou bílou krémovou barvou okvětních lístků s charakteristickými růžovými žilkami.
Podle popisu patří jabloň mezi odrůdy rané zimy. Vytvořené ovoce má nadprůměrnou velikost. Kůže plodů je světle zelené barvy a má hladký povrch na dotek. Navenek se vytváří účinek přítomnosti vosku a pocit, že ovoce bylo naolejováno.
Na slunné straně ovoce, které získalo více slunečního světla, se vytvoří narůžovělý ruměnec. Barva ovoce se během skladování nemění a odpovídá barvě pozorované v době úplného zrání.
Počet úzkých semen v jedné komoře může být až 5 ks. Zvláštností odrůdy je šťavnatá jemná dužina jablek, která se při dlouhodobém skladování může stát kyselou. Plody mají mírně podlouhlý tvar a jejich průměrná hmotnost dosahuje 190 g. Odrůda se aktivně používá pro průmyslovou výrobu, včetně čerstvé spotřeby a vysoce kvalitních šťáv.
Doplňkové vlastnosti odrůdy
Mezi výhody odrůdy patří slušná kvalita chuti, brzký návrat a schopnost přizpůsobení se obtížným pěstitelským podmínkám. Kvalitní ovoce a výhody zahradnických plodin umožňují použití jabloní pro produkci v zemědělském měřítku. Mezi výhody patří následující body:
- časné rodící období;
- možnost pěstování v místech s blízkým výskytem vody;
- velké chutné ovoce;
- nenáročná rozmanitost pěstitelských podmínek a péče;
- schopnost tolerovat nedostatek vlhkosti a nízké teploty.
Na osobním pozemku se při výsadbě odrůdy Pamyat Esaula ušetří místo díky kompaktnosti a malé velikosti jabloně. Ovocný strom potřebuje opylující rostliny, které se nejlépe hodí jako Golden Delicious nebo Peach. Rostlina má povrchovou strukturu kořenového systému, proto potřebuje včasné a dostatečné zalévání.
Tato funkce umožňuje pěstovat na místech, kde je podzemní voda blízko povrchu.
Trpasličí jabloně, které vstoupily do plodové fáze, potřebují další podporu. V jeho nepřítomnosti nemůže strom pod váhou ovoce vydržet a lámat se. Předčasný sběr jablek je plný poklesu výnosu a kvality plodů a během skladování lze pozorovat účinek „spálení sluncem“. Zpoždění v termínech sběru může vést k masivnímu úniku ovoce.
Rozměry stromu
Jabloň může být pěstována na semenných a trpasličích podnosech, výška dospělého stromu bude záviset na zvolené metodě. V prvním případě je maximální výška 4 m, ve druhém - 2,5 m. Pro zachování chovatelských vlastností je důležité dodržovat technologii výsadby. Poloha štěpu by měla stoupat 3-5 cm nad úrovní terénu, jinak strom ztratí kvalitu svého krátkého vzrůstu.
Zahradnická kultura vyžaduje včasné prořezávání pro správnou tvorbu koruny. Pro zvětšení průměru jsou ponechány mladé výhonky, jejichž směr růstu směřuje ven. Ve spodní části zůstávají silné větve, které umožňují, aby ovocný strom rostl vzhůru. Za účelem omlazení je růst oříznut.
Frekvence plodení
Větve jabloně tvoří prstýnky, na nichž od dvou let tvoří plody ovoce. V některých případech může malý počet jablek tvořit jednoletou rostlinu. Je důležité odstranit zralé ovoce včas, protože mají schopnost zbavit se.
Ovoce dozrává v polovině září a je připraveno k jídlu za měsíc. Skladovací období je možné dosáhnout února. Výnos závisí na věku plodiny:
- od 4 do 5 let - 80 c / ha;
- od 8 do 9 - 328 c / ha.
Doba plodnosti odrůdy se pohybuje od 15 do 20 let. Současně jsou ukazatele výnosnosti srovnatelné s ukazateli, které byly prokázány u tradičních odrůd jablek po dobu 30–40 let.
Ochutnávka ovoce
Vůně a chuť jablka se hodnotí na stupnici 5 bodů na úrovni 4,7. Složení ovocné vlákniny obsahuje 11,7% cukru, na 100 g ovoce je 12,8 mg vitamínu C.
Odolnost proti mrazu
Kvalita mrazuvzdornosti odrůdy je hodnocena jako vysoká. Zahradnická plodina je schopna odolat nízkým okolním teplotám.
Odolnost vůči chorobám
Esaulova paměť se týká odrůd jablek, které byly mezi prvními, které získaly schopnost odolat strupovitosti. Podle zahradníků se rostlina vypořádává s houbovými chorobami a plísní. Nejčastěji je rostlina napadena můrou.
Rostoucí regiony
Původně byla odrůda počátkem zimy chována pro aktivní pěstování na územích severního Kavkazu. Výsadba v Krasnodarském teritoriu ukazuje dobré ukazatele úrody, a proto je paměť Esaul dnes považována za slibný druh pro pěstování v jižních oblastech Ruska.
