Beskrivelser og karakteristika for arten og de bedste sorter af krokus, som er
Forskellige typer og sorter af krokuser dyrkes til at dekorere havebed eller i blomsterpotter. Disse delikate, violette duftende blomster vises i det tidlige forår. Der er dog mange sorter, der blomstrer om efteråret. I sydlige lande dyrkes krokuser til et dyrt krydderisafranpulver.
Krokusklassificering og deres funktioner
Krokus er flerårige blomsterplanter fra Iris-familien. De vokser i sydlige stepper, bjergange, skove. Blomsten vokser vild i Middelhavsstaterne, Asien, Mellemøsten og Nordafrika. Elsker åbne, solrige steder og drænet jord.
Krokuser kaldes også safran. Alle kender et gult krydderi lavet af stigmaen i denne blomst. I gamle dage var denne krydderi værd at vægte i guld. I landene i øst blev mediciner fremstillet af safran, der blev brugt til madlavning, til balsamering af lig, farvning af tøj gul. I det 11. århundrede, under korstogene, blev safran bragt til Europa og brugt som krydderi i lang tid.
Først i det 16. århundrede dukkede dekorative krokus ud i europæiske haver. De første haveblomster inkluderer hollandske hybrider (gule mammoer).
Krokus er små planter, der er 8-32 centimeter høje. Bladene er basale, grønne med en langsgående, lys stribe, lange og smalle. De kommer frem fra jorden under eller efter blomstringen.
Den underjordiske del af krokus er repræsenteret af en korm. Dette er en modificeret stilk, den er afrundet, dækket med tør skala og har adskillige rødder, der strækker sig fra bunden. Kormer af forskellige typer er forskellige i struktur og farveegenskaber. De lever kun et år. I vækstsæsonen falder kormen i størrelse, bruger alle næringsstoffer til udvikling og blomstring. Derefter erstattes den med en ny løg.
Blomster er ensomme, oftere enkle, indeni er der kondensatorer og stigmas. Nogle gange vises 2-3 blomster fra en korm. De ligner et glas på en tynd stilk. Stammen er næsten usynlig, den er meget kort og gemmer sig under jorden. For stilken kan du tage en lang perianth med 6 kronblad øverst, stige op fra kormen.Inde i den er der en trådlignende søjle, opdelt i slutningen i tre dele - dette er lyse orange stigmas af safran.
Efter farve er de opdelt i gulblomster (gul, orange) og blåblomstrede (syrin, lilla). Blomster er snehvide med en let lyserød farvetone. Den sætte frugt er dannet under jorden. Efter modning bringes det til overfladen. Frugten er en kapsel med tre celler med små kantede frø indeni. Formeres af knaller eller frø.
Krokus blomstrer afhængigt af arten i det tidlige forår eller det sene efterår. Blomstringsvarighed er 7-19 dage. Knoppene åbner i solskinsvejr.
De tørrede stigmas af blomster er længe blevet brugt som et krydderi. I den moderne fødevareindustri fremstilles et naturligt gult farvestof ud fra stigmatisering af såning af safran, alatavisk, fin, Pallas. Pulver er tonet i en gullig farvet ost, smør, drikkevarer. Et gram safran bliver 100 liter vandgult. Planten skylder denne egenskab det stof, der er indeholdt i dets sammensætning - crocin. Tørrede blomster bruges i parfumeri.
Krokuser dyrkes til industrielle behov i Iran, Indien, Spanien og som en prydplante i mange lande i verden. Blomsterne ser godt ud i blomsterhavebed og i indendørs potter. Bruges til at oprette kompositioner i blomsterhandler.
Mere end 80 typer safran kendes. Der er 19 sorter, der vokser i Rusland. Krokusklassificering har ofte ændret sig. Siden 1886 er de blevet opdelt i 2 undergenera - med bladindpakket blomster (Involucrati) og bare blade af blomster (Nudiflori). Den moderne klassificering er baseret på Brian Matthews plan. Krokus findes i 2 undergeneraer - Krokus og krokiris. I slægten Crociris er der kun en type safran (Banat). Undergenen Crocus har 2 sektioner og 15 arter. Typerne er forskellige i strukturen af knallerne.
Krokusklassificering:
- Crocus:
- Krokus (såning, Pallas, Cartwright, Otran, Kardukhor, Kochi, Sharoyana, dal, Gulimi, langfarvet, medium, sen, etruskisk, Thomasini, forår, korsikansk, mindste);
- Nudiscapus (Krim, Kaspisk, gylden, gul, Fleischer, Alatavsky, Korolkov, Michelson, Ankara, smalbladet, dalmatisk, Sieber).
- Crociris: Banat.
Safran dyrket i Spanien kommer i to sorter: Coupe og Superior. Fra den første sort opnås en mere værdifuld krydderi, da stigmens øvre partikler bruges til at fremstille den. I den anden sort er farven og aromaen svagere, da pulveret er fremstillet af en hel stigma af safran. I Spanien tørres krokus i fyrige ovne. Prisen på 1 kg spansk krydderi er $ 900.
Kashmiri indisk safran krydderi laves ved hjælp af en anden teknologi. De indsamlede kasser tørres i varmt sollys. Tag krydderier af safran for krydderier. De kasseres med vand. Druknede stigmas er af højeste klasse, og de der dukker op er af laveste.
Mere end 80 procent af det markedsførte krydderi stammer imidlertid fra Iran. Iransk safran er ikke meget dyre. Det er sandt, at krydderiene fra Iran har den stærkeste farvelægning. Pulveret er lavet af ung safran-stigma. Prisen på 1 kg krydderi er $ 470.
Du kan finde falsk safran i butikkerne. Dette er imeretisk, ikke lavet af krokus, men af ringblomst. Dette krydderi kommer fra Georgien. Falsk safran inkluderer også Alatavian, lavet af Alatavian Crocus, et krydderi fra Uzbekistan.
Have
For at dekorere haveblomsterbed købes plantemateriale af forskellige typer og sorter. Krokuser dyrkes hovedsageligt fra knallerter. Safransåning har bløde lilla blomster. Denne plante kan blomstre om efteråret og har en violet duft.
Crocus Beautiful har blomster i en delikat lilla farve.Store blomster åbner i september og blomstrer i næsten en måned. Efterårssorterne inkluderer en blåblå nuance af Cassiopeia-krokus, syrin Artabir, snehvid Albus, ametyst Pallux, lys purpur Pallas. Krokus med blå og snehvide blomster blomstrer oftere i efteråret. Mindre ofte i efterårshaven kan du se Sharoyans safran med lyse gule kronblade. I august blomstrer Dolinny safran med snehvide blomster.
I foråret vises forårssafran med gule, lyserøde eller lyserøde kronblade på blomsterbed. For eksempel botanisk småblomster. I april blomstrer den gyldne krokus med gulaktige blomster. Forårshybrider inkluderer lillafarvede hollandske hybrider, lyseblå blå perler, citronprinsesse Beatrix, snehvid hvid triumfant, blomme violet dronning, syrin-hvid lady morder.
Værelse
Krokuser ser godt ud i indendørs gryder. Afhængigt af arten vil disse planters sarte blomster vises i foråret eller efteråret. Til hjemmeavl købes almindeligvis knaller af store blomster af hollandske hybrider. Følgende sorter hører til foråret: blå Vangart, lilla erindring, snehvide Jeanne d'Arc. I efteråret blomstrer lyseblå Artabir, lilla Sollux og snehvid Albus. I en gryde kan du plante pærer af kun forår eller kun efterårssorter.
Hovedgrupper og sorter
Der er over 80 typer krokus. De fleste af dem blomstrer om foråret. Det er sandt, at der er en enorm række blomster, der udelukkende blomstrer i efteråret. Hver type safran er repræsenteret af adskillige sorter.
Hollandske hybrider
Disse er populære og ganske mange krokus. Hollandske hybrider dyrkes i havegrunde og i indendørs gryder. De har store blomster. Kronbladens farve er syrin, lys purpur, snehvid eller stribet. Blomsterne vokser op til 11 centimeter i højden. Krokus Forår, gul, smalbladet betragtes som forfædre til hollandske hybrider.
Chrysanthus-gruppe
Denne sort har en lidt mindre blomsterstørrelse end de hollandske hybrider. Grundlæggerne af gruppen var Zolotistien og toblomstrede krokus. Sorterne af denne sort har gule, lilla, snehvide og blå blomster.
Efterår blomstrende plantearter
Den berømte Crocussåning hører til dem, der blomstrer i efteråret. Fra stigmatisering af denne plante fremstilles et dyrt krydderi - safran. De sorter, der blomstrer i efteråret, stammede fra krokus Posevnoy, Fine, Pallas, Sharoyan, Banatsky. Populære sorter: Oksinan, Albus, Artabir.
Storblomstrede eller forårblomstrende krokus
Om foråret blomstrer hollandske hybrider og sorter, der er opnået på basis af Adamas, Tomasini, forår, smalbladet, gylden, toblomster, krimcrocus, normalt.
Krokussorter og farver er populære
I havepladser dyrkes hollandske hybrider normalt. Sådanne sorter kræver ikke jorden, de tilpasser sig perfekt til ethvert vejr. Gartnere foretrækker at købe hollandske knaller, da de har gode og smukke store blomster, de bedste sorterskarakteristika.
Lilla, lys lilla Thomas
Dette er en lille plante med smukke lyselilla blomster. Blomstrer i det tidlige forår. Elsker meget sollys.
Sieber
Lille forårblomst med original tricolor farve. Den midterste er gul, skarpt forvandlet til en hvid stribe, i slutningen er kronbladene lys sorte. Bemærkelsesværdige sorter: snehvid Bovlez White, tricolor Tricolor og Violet Queen.
Korolkova
En lille plante med orange blomster. Kronbladene er malet vinfarvet udefra nedenunder. Højde - 6-15 centimeter. Blomstrer i foråret.
Crocus Wangart og Flower rekord
Hollandske hybrider baseret på forårssafran.De har enorme bægerformede blomster. Højde - 14-25 centimeter. Lange blade vises efter blomstring. Planter af denne art har gule, syrin, snehvide, skarlagen, lilla blomster. Populære sorter: Vangart, Yeloy Mammoth, Remembrans.
Violet Queen - lilla blomster
En smuk lilla blomst med en gylden gul hals. Blomstrer i foråret. Denne storblomstrede sort er afledt af gyldenblomstret safran.
Hubert Edelitern - lilla med hvide og gule striber
Lille forårsplante med store blomster. Kronbladets farve er syrin eller stribet (med lilla eller gulaktige streger på en hvid baggrund). Krokus blomstrer i foråret.
Cream Beauty - fløde blomster
Delikate fløde blomster. Sorten stammer fra gyllenblomstrad safran. Blomster blomstrer i april.
Blå perle - hvid med en let blåhed
Høj plante med blomster op til 8-10 centimeter. Krokus blomstrer i marts sammen med snedrope. Blomsterne er lyseblå med et gult centrum.
Hvid Albus
Snehvide blomster af denne sort vises i september. Planten er 11-18 centimeter høj med en delikat aroma. Sorten avles på basis af safran.
Oxonsk med mørkeblå knopper
En kort blomst på 15 centimeter lang. Blomstrer i efteråret. Det stammer fra den smukke safran. Oksonian har smukke mørkeblå blomster.
Valikola - fløde blomster
En lille, men overraskende smuk blomstrende plante, der blomstrer i efteråret. Har delikate cremede blomster og en lys violet duft.
Gul krokus
Gyldne blomster vises i det tidlige forår. Denne smukke safran blomstrer i køligt vejr, næsten helt på overfladen af jorden, selv uden blade. Blomster er gullige, 6-kronblade.
Safran Tomasini
Denne blomst kaldes også napolitansk. Forårsliprose med delikate lilla blomster. Det opløses i starten af april. Vilde former findes på Balkan, Ungarn, Bulgarien. Plantehøjde - 7-8 centimeter. Blomsterens diametre er 3-4 centimeter.
Pink-lilla Harlem (Harlem) Jam
En smuk forårssafran-sortiment med lyserøde lilla blomster. Denne lille plante har små delikate blomster med 6 kronblade. Blomstrer i foråret sammen med snedrope. Lilla blomster på en tynd høj stilk og lange tråde af grønne blade med en lys stribe i midten vises fra underjordisk. Krokus blomstrer i flere dage.
