Wie einfach es ist, die Reife einer Wassermelone im Garten zu bestimmen, die besten Methoden, wie man es nicht macht
Wassermelone ist bekannt für ihre Süße, für die Tatsache, dass diese Beere den Durst loswird und giftige Substanzen aus dem Körper entfernt. Die Bestimmung der Reife einer Wassermelone im Garten ist für Sommerbewohner von Interesse, die diese Kultur zum ersten Mal gepflanzt haben, da eine unreife Frucht geschmacklos ist.
Obwohl sein Fruchtfleisch zu mehr als 90% aus Wasser besteht, enthält es Vitamine und Spurenelemente wie Phosphor, Magnesium und Kalzium. Die in der Wassermelone enthaltene Folsäure stärkt das Immunsystem, Lycopin verhindert die Zelldegeneration und Tocopherol schützt sie vor dem Altern. Riboflavin hilft bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie.
Wie man weiß, wann eine Wassermelone reif ist - Highlights
Sie können herausfinden, ob eine gestreifte Beere reif ist, indem Sie auf bestimmte Zeichen achten. Die Früchte einiger Melonensorten erreichen ein Gewicht von 20 Kilogramm. Wenn sie jedoch nicht mehr wachsen, können Sie nach 20 Tagen eine Wassermelone pflücken.
Es lohnt sich, darauf zu achten:
- Aussehen schälen;
- auf die Farbe des Flecks an der Seite;
- für das Vorhandensein von Ton.
Wenn die Beere reift, beginnt die matte Haut zu glänzen, die Streifen werden knusprig. Sie sollten keinen Würfel aus den Früchten im Garten schneiden, um die Reife zu überprüfen - das Produkt verrottet nach einigen Tagen.
Der Schwanz der Wassermelonen trocknet bei trockenem und heißem Wetter aus, und die Pflanze hat einen Feuchtigkeitsmangel, sodass ihr Aussehen nicht davon abhängt, ob die Beere grün oder reif ist.
Wenn die Ranke, die sich in einer Blattachse mit einem Schwanz befindet, zu trocknen begonnen hat, können die gestreiften Früchte bereits abgeschnitten werden. Der Durchmesser der Wassermelone hängt von der Sorte ab. Nur Gärtner können die Reife bestimmen, die sie schon lange angebaut hat.
Durch das Auftreten der Kruste
Um herauszufinden, ob die Frucht reif ist, ob sie voller Süße ist, müssen Sie ihre Schale sorgfältig untersuchen. Wenn die Beere keine Feuchtigkeit mehr von der Pflanze erhält, wird die Schale hart. In einer reifen Wassermelone sind keine Dellen und Risse darauf zu spüren, die Haut ist nicht mit einer matten Purinblüte bedeckt. Die oberste Schicht der Frucht kann leicht mit einem Fingernagel entfernt werden.
Auf hellem Hintergrund zeigen sich die Krusten deutlich durch fast schwarze Streifen. Wenn die Beere reift, stoppt die Synthese von Chlorophyll, was der Wassermelonenschale eine grüne Färbung verleiht.
Wenn eine Melonenkultur in Wärme und in der Sonne wächst, erhalten ihre Früchte im reifen Zustand eine Kontrastfarbe, der Glanz erscheint, wird gelb oder wird an der Seite orange. Reife Beeren haben eine leicht verlängerte Form.
Auf einem trockenen Stiel
Bevor Sie eine Wassermelone schneiden, müssen Sie ihren Schwanz sorgfältig prüfen. Wenn es trocken ist, ist die Beere höchstwahrscheinlich verfault oder überreif.Das Produkt mit grünem Stiel ist nicht zum Verzehr geeignet. Damit eine solche Wassermelone reifen kann, muss sie mindestens 2 Wochen im Garten wachsen.
Durch Ton
Einer unreifen Beere fehlt nicht nur die Süße, sondern sie enthält auch schädliche Substanzen, sie kann leicht vergiftet werden. Obwohl Tomaten und Melonen, die auch zu Melonen gehören, zu Hause reif sind, glauben einige Gärtner, dass es besser ist, eine Wassermelone früher zu pflücken, aber ihre Meinung wird nicht bestätigt. Es gibt eine andere Möglichkeit, die Reife der Früchte zu überprüfen. Das Produkt ist für den Einsatz geeignet, wenn während des Komprimierens ein leichtes Knistern auftritt und wenn es geklopft wird, ist es kein dumpfer Klang, sondern ein sonore Klang.
Was sollte die Größe und Farbe des irdenen Flecks sein
Die Wassermelone, die im Garten wächst, dreht sich nicht von selbst, deshalb liegt sie ständig und berührt dieselbe Seite. An dieser Stelle erscheint ein Punkt. In einer reifen Frucht ist es orange oder gelb. Wenn diese "Wange" eine bedeutende Oberfläche einnimmt, die Größe 10 Zentimeter überschreitet, eine ungleichmäßige oder blasse Farbe hat, ist es besser, mit der Ernte zu warten. Wenn die Beere reift, ist die gesamte Haut mit kleinen Flecken bedeckt, die viel heller sind als sie selbst.
Optimales Gewicht
Die Züchter haben verschiedene Sorten von Wassermelonen entwickelt, die besser an ein bestimmtes Gebiet angepasst sind, sich in Größe und Gewicht unterscheiden und zu unterschiedlichen Zeiten reifen. Skoryk erscheint zuerst in den Regalen von Einzelhandelsgeschäften. Es gibt keine Streifen auf der Oberfläche der Frucht, die Schale ist dunkelgrün gefärbt. Die Masse der reifen Wassermelonen erreicht selten 7 Kilogramm.
Photon reift schnell. Die Haut dieser Beere ist heller und mit Streifen bemalt.
Die Crimson Gloria-Sorte zeichnet sich aus durch:
- ausgezeichnete Transportierbarkeit;
- sehr dicke Kruste;
- riesige Größe.
Eine solche Frucht wiegt 15-17 Kilogramm. Die Masse der Cherson-Wassermelonen ist etwas geringer. Sie erkennen sie an hellen Streifen, dünner Haut, länglicher Form.
Die Hybridsorte Holodok reift zwar bis Ende August, wird aber dafür geschätzt, dass sie sich lange Zeit nicht verschlechtert und ihre Eigenschaften beibehält.
Astrachan Wassermelone ist anders:
- glatte Oberfläche;
- das Vorhandensein von dunklen Streifen;
- hellgrüne Haut.
Eine süße Beere dieser Art wiegt bis zu 10 Kilogramm und wird beim Transport nicht beschädigt. Diese Hybride wurde Ende des letzten Jahrhunderts von russischen Züchtern gezüchtet.
Was sollte die Farbe und Struktur des Zellstoffs sein
Es wird nicht empfohlen, Wassermelonen zu essen, wenn die darin enthaltene Nitratkonzentration die Norm überschreitet. Jene Gärtner, die Melonen für ihre Familien anbauen und nicht zum Verkauf stehen, wie Bauern, füllen die Früchte nicht mit schädlichen Substanzen, damit sie schneller reifen. Wenn Sie Wassermelonen auf dem Markt kaufen, müssen Sie einige Regeln lernen.
Das Vorhandensein einer großen Menge an Nitraten sagt:
- ungleichmäßige Farbe des Fruchtfleisches;
- das Vorhandensein von Rissen und gelblichen Fasern im Schnitt;
- ungleichmäßige Samenfarbe.
Wenn ein saftiges Stück Obst in ein Glas Wasser gelegt wird und die Lösung trübe wird, kann es sicher zum Verzehr gekauft werden. Es ist besser, auf Wassermelone zu verzichten, wenn die Flüssigkeit eine rötliche Färbung angenommen hat.
Um festzustellen, ob die Beere reif ist, muss die Frucht nicht probiert werden. Schauen Sie sich das Fruchtfleisch genau an.
Wenn es eine rosa Tönung hat, eine poröse Struktur, bedeutet dies, dass die Frucht bereits gereift ist und den Zuckergehalt erreicht hat. Die rote Farbe der Innenseiten der Wassermelone zeigt an, dass die Beere viele Nitrate enthält oder dass sie überreif ist, und ein solches Produkt ist weder für Kinder noch für Erwachsene geeignet.
Wie man die Reife nicht definiert
Einige der Methoden, mit denen herausgefunden wird, ob eine Wassermelone aus einem Garten geschnitten werden kann, sind nicht immer effektiv. Es ist unmöglich, anhand der durchschnittlichen Reifezeit der Sorte genau zu bestimmen, ob die Frucht reif ist, da Melonen und Kürbisse immer auf das Wetter reagieren. Wenn die Tage kühl sind, regnet es, die Erntezeit verzögert sich und es ist keine Tatsache, dass die Früchte Süße bekommen.
Die Entwicklung von Melonen und Kürbissen wird durch die Eigenschaften des Bodens beeinflusst, auf dem sie wachsen.
Es ist unmöglich sicher zu sagen, dass die Wassermelone reif ist, wenn ihr Schwanz trocken ist. Dies geschieht häufig bei extremer Hitze, wenn keine Feuchtigkeit im Boden vorhanden ist. Um zu verstehen, welche Art von Geräuschen beim Klopfen auftritt, ob beim Drücken auf die Schale ein Riss auftritt, müssen Sie sehr gut hören. Es ist schwierig, die Reife nach Gewicht und Durchmesser der Frucht zu bestimmen. Solche Parameter entsprechen selten Anmerkungen und speziell gestalteten Tabellen.
Wenn der Gärtner schon lange dieselbe süße Beerensorte angebaut hat - mit Schwerpunkt auf ihrer Größe - kann er mit der Ernte beginnen. Solche Methoden liefern nur in der Hälfte der Fälle korrekte Ergebnisse. Viele sagen, dass "Mädchen" Wassermelonen, die einen dichten großen Fleck haben, schmackhafter sind, aber "Jungen", mit einer guten Wahl, erfreuen sich auch an Süße und Saftigkeit.
