Beschreibung der Almaz-Auberginensorte, Merkmale des Anbaus und der Pflege
Aubergine ist eine Gemüsepflanze, die in Sommerhäusern angebaut wird. Die Almaz-Auberginensorte ist eine unprätentiöse und nicht launische Kultur. Bei richtiger Pflege erhalten Gärtner eine reiche Ernte. Das Gemüse hat eine exotische Farbe und wird zur Zubereitung der ersten und Hauptgerichte verwendet. Hervorragender Geschmack, Gehalt an Makronährstoffen und Vitaminen sowie ein geringer Kaloriengehalt haben Auberginen zu einem der beliebtesten Gemüsesorten gemacht.
Beschreibung und Eigenschaften
Diamant ist eine bewährte Auberginensorte. Es gilt als zuverlässig und vielseitig im Vergleich zu anderen Arten. Bewohner warmer Regionen bauen Gemüse auf freiem Feld an. Wenn es sich um eine Stadt mit kaltem Klima handelt, werden Gewächshäuser oder Brutstätten verwendet. Es ist durch mittlere Reifung gekennzeichnet.
Es kann eine Höhe von 65 cm erreichen. Die Bildung von Auberginenfrüchten erfolgt im unteren Teil des Stiels. Der Kelch des Gemüses hat eine hellgrüne Tönung. Nicht mit Dornen bedeckt, was die Ernte erleichtert.
Der Diamant trägt Früchte in einer klassischen länglichen Form. Die Länge der Aubergine reicht von 13 bis 18 cm und erreicht einen Durchmesser von 6 cm. Sie hat einen angenehmen Fruchtfleischgeschmack, der oben mit einer dichten Haut bedeckt ist. Das Fleisch ist beige mit einer grünen Tönung und ohne Bitterkeit. Die Sorte eignet sich für die Zubereitung von warmen Mahlzeiten, Snacks und Konfitüren.
Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen gehören:
- unprätentiöse Sorgfalt;
- ausgezeichneter Geschmack;
- ausgezeichnete technologische Eigenschaften;
- Ferntransportfähigkeit;
- Hohe Produktivität.
Vor dem Hintergrund der Vorteile scheinen die Nachteile von Auberginen nicht so gravierend zu sein. Die unteren Früchte berühren den Boden. Dadurch entsteht ein heller Fleck, unter dem sich ein harter Zellstoff befindet. Jedes Gemüse hat eine große Menge an Samen, die manche Menschen in ihrer Nahrung spüren.
Regeln für den Pflanzenbau
Ein Gemüse kann auf zwei Arten angebaut werden - Sämling und Aussaat im Boden. Die erste Option gilt als die effektivste für Auberginen. Wenn Sie Samen auf offenem Boden säen, ist die Ernte aufgrund der Wetterbedingungen möglicherweise nicht zu erwarten. Der Zeitraum der Fruchtreife wird ebenfalls berücksichtigt.
Landetermine
Die Arbeit mit Pflanzenmaterial beginnt normalerweise in der zweiten Winterhälfte. Das Pflanzen auf offenem Boden erfolgt, nachdem das Alter der Aubergine 65-70 Tage erreicht hat. Nach spätem Frost beginnen sie im Freien zu wachsen. Außerdem muss sich der Boden gut erwärmen, damit die Auberginensamen kräftig sprießen.
Boden für das Pflanzen vorbereiten
Land für Gemüse kann an einem speziellen Kiosk gekauft werden.Sie hat das Desinfektionsverfahren bereits bestanden und muss nicht vorbereitet werden. Der Boden ist mit Nährstoffen und lockernden Substanzen gesättigt. Wenn es für eine Person nicht schwierig ist, können Sie das Land selbst vorbereiten.
Auberginenboden wird auf dem Land gesammelt, auf dem Gemüse und Obst wachsen. Geeignet ist auch der in der Nähe des Dorfes gesammelte Waldboden. Die gesammelte Menge wird mit Torf oder Sägemehl und Humus gemischt. Die letzte Komponente ist Holzasche. Sie benötigen ein Glas für einen Eimer Mischung.
Die Erde ist der Lebensraum von Insekten und ihren Larven. Vor Aussaat von Auberginensamen es muss desinfiziert werden. Dies kann auf jede verfügbare Weise erfolgen:
- Erhitzen in einem Ofen oder einer Mikrowelle;
- Dämpfen in einem Wasserbad;
- kochendes Wasser gießen;
- Verarbeitung im Ofen oder auf dem Grill.
Mit Hilfe des Erwärmungsverfahrens können schädliche Insekten, Pilze und die Überreste parasitärer Pflanzen zerstört werden. Warten Sie nach der Wärmebehandlung, bis der Boden vollständig abgekühlt ist. Danach wird die Erde 7-10 Tage lang allein gelassen. Während dieser Zeit ruht der Boden und die nützliche Mikroflora wird wiederhergestellt.
Samenvorbereitung
Ein Nachteil sollte hier erwähnt werden - eine große Anzahl von Samen in der Frucht. Auf der anderen Seite ermöglicht diese Funktion von Almaz das Sammeln von Saatgut für die Aussaat in der nächsten Saison auf eigene Faust. Um die Keimung von Auberginen zu verbessern, wird empfohlen, diese vorzubereiten.
Einweichen
Für das Verfahren ist gewöhnliches Kaliumpermanganat geeignet. Die Lösung sollte hellrosa sein. Auberginensamen werden 20-25 Minuten in warme Flüssigkeit getaucht. Danach wird die Lösung abgelassen und die Samen mit fließendem Wasser gewaschen.
Top Dressing
Die Methode wirkt sich positiv auf die Keimung aus. Es ist notwendig, ein Nährmedium vorzubereiten. In der Regel kann es sich um eine spezielle Zubereitung oder Holzasche handeln. Für 1 Liter Wasser benötigen Sie 1 TL. Düngemittel. Die Samen werden darin eingeweicht und 24 Stunden stehen gelassen.
Samenhärtung
Das Aushärten wirkt sich positiv auf das weitere Wachstum junger Pflanzen aus. Nach der Verarbeitung des Pflanzenmaterials wird es auf ein Käsetuch gelegt, damit es etwas trocknen kann. Auberginensamen werden für einen Tag in die unteren Bereiche des Kühlschranks gelegt. Dann wird der Härtungsvorgang wiederholt und die Samen werden wieder in den Kühlschrank gestellt. Sobald die Phase abgeschlossen ist, werden die Samen sofort in den Boden gepflanzt.
Aussaat
Die Aussaat erfolgt in getrennten Bechern. Die Almaz-Auberginensorte verträgt das Pflücken nicht gut, und dieser Ansatz schützt sie vor unnötigem Stress. Das zerbrechliche Wurzelsystem der Aubergine kann während der Ernte beschädigt werden, da die Sämlinge voneinander getrennt werden müssen. Das Wachstum in getrennten Behältern wirkt sich positiv auf die Sämlinge selbst aus, sie erweisen sich als stark und gesund.
In jede Tasse werden 2 oder 3 Körner gepflanzt. Dies ist eine Art Beruhigung, da nicht jeder sprießt. Wenn 2 oder 3 Sprossen auftreten, wird der stärkste für die weitere Transplantation ausgewählt. Auberginensamen können in großen Behältern gepflanzt werden. Gleichzeitig wird ein Abstand von 6-7 cm zwischen den Landeplätzen eingehalten.
Das Saatgut wird bis zu einer Tiefe von 2 cm in den Boden eingetaucht. Damit die Sämlinge so früh wie möglich erscheinen, werden bestimmte Bedingungen geschaffen. Stellen Sie die Temperatur in dem Raum, in dem sich die zukünftigen Sämlinge befinden, auf 22 ° C ein. Mit Folie abdecken, um einen Treibhauseffekt zu erzielen.
Wie man sich um seine Kultur kümmert
Gewächshausbedingungen werden verworfen, wenn Triebe erscheinen. Für die normale Entwicklung von Trieben wird die Temperatur auf 15 ° C reduziert. Ein niedriger Messwert verlangsamt das Ziehen der Auberginenstiele und hilft dem Wurzelsystem, sich zu bilden. Nach 1-2 Wochen wird die Temperatur erhöht, um die Entwicklung des Luftteils der Anlage fortzusetzen.
Bewässerung
Sämlinge müssen wie eine erwachsene Pflanze regelmäßig gewässert werden. Es ist besser, Wasser abzusetzen, aber nicht zu kalt. Der Bewässerungsvorgang wird durchgeführt, wenn das irdene Koma austrocknet.Wie die Praxis zeigt, reicht es, alle 3 Tage einmal zu sein.
Top Dressing
Junge Auberginensprossen müssen nicht nur gewässert, sondern auch gedüngt werden. Das Top-Dressing wird alle 2 Wochen durchgeführt. Harnstoff wird für organisches Wachstum verwendet. Kalium wird angezeigt, wenn der grüne Teil scharf gezogen wird. Organische Düngemittel können als Top-Dressing verwendet werden: Königskerze, Vogelkot, Gülle.
Härten
Diamant ist eine Auberginensorte, die sich nicht durch hohe Ansprüche auszeichnet. Vor dem Einpflanzen in den Boden ist jedoch eine Vorhärtung der jungen Sämlinge erforderlich. Das Verfahren ist einfach und erfordert keine Werkzeuge. Der Gärtner muss die Grüntöpfe ins Freie bringen.
Das erste Aushärten der Auberginen dauert 15 Minuten. Jeden Tag wird das Intervall um 2-3 Minuten verlängert. Die Wetterbedingungen draußen sollten günstig sein, um die Kultur nicht einzufrieren. Warme Luft und Sonnenstrahlen sind eine weitere Voraussetzung.
Transfer
Die Pflanze verträgt die Transplantation besser und wurzelt an einem neuen Ort, wenn sie mindestens 5 Blätter hat. Mit dem Auftreten dieser Anzahl von Blättern entwickelt sich das Auberginenwurzelsystem ausreichend. Nachdem die Sprossen erscheinen, werden 70 Tage gezählt und die Kultur in offenen Boden transplantiert. Die Ausschiffungszeit fällt auf Ende Mai und dauert bis Anfang Juni.
Diese Zeit ist günstig für die Ausschiffung, da das Land Zeit zum Aufwärmen hat und es keinen Frost gibt. Vor dem Pflanzen der Sämlinge wird der Boden mit Wasser bewässert und gelockert. Die Wurzel ist um 7 cm vertieft und pflanzt die Triebe in Reihen. Zwischen den Pflanzen muss ein Abstand von 30 cm und zwischen den Reihen ein Abstand von 65 cm eingehalten werden. m Boden reicht aus, um 6 Auberginen zu pflanzen.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Auberginen-Diamant ist selten von Pflanzenkrankheiten betroffen. Der gefährlichste Schädling für ein Gemüse ist der Kartoffelkäfer. Im Larvenstadium infiziert es schnell die grüne Masse der Kultur. Von Zeit zu Zeit leiden Reihen mit jungen Sämlingen an der parasitären Spinnmilbe.
Der Schädling vermehrt sich aktiv in Regionen mit feuchtem Klima und hohen Lufttemperaturen.
Schnecken schädigen die Kultur massiv und nagen nicht nur an Blättern, sondern auch an Trieben. Am wenigsten von Blattläusen, Bären und Weißen Fliegen betroffen. Die regelmäßige Behandlung von Auberginen mit insektiziden Präparaten schützt die Büsche vor Schädlingen. Der Boden muss auch desinfiziert werden. Die Gänge sind mit gelöschtem Kalk oder Holzasche bestreut.
Um die Anzahl der Behandlungen der Pflanze mit chemischen Präparaten zu verringern, werden kompetente vorbeugende Maßnahmen ergriffen und die Stufen der Agrartechnologie befolgt.
Ernte- und Lagerungsregeln
Die Früchte sind bereit zu ernten, wenn sie tiefviolett werden. Auberginen müssen ständig aus dem Garten entfernt werden, da die Ernte teilweise reift. Gartenscheren oder Gartenscheren eignen sich zum Schneiden eines Diamanten. Auf diese Weise können Sie die Früchte sauber entfernen, ohne den Busch zu beschädigen.
Auberginen sollten nicht auf den Zweigen gelassen werden, wenn sie bereits gereift sind. Bei überreifen Früchten ändert sich die Hautfarbe von lila nach braun. Danach wird die Aubergine giftig. Die Verwendung solcher Früchte in Lebensmitteln verursacht Verdauungsprobleme und wirkt sich negativ auf die HNO-Organe aus.
