TOP 15 Auberginensorten für ein Polycarbonat-Gewächshaus, Anbau und Pflege, Pflanzschema

Der Anbau und die Pflege von Auberginen in einem Gewächshaus ist heute ein lukratives Geschäft, wenn die Technologie befolgt wird. Diese Kultur ist anspruchsvoll, aber wenn sie rechtzeitig gewässert, richtig gefüttert und vor Schädlingen und Krankheiten geschützt wird, wird sie ihre Besitzer mit einer guten Ernte begeistern.

Welche Gewächshäuser sind besser?

Das am besten geeignete Gewächshaus für wärmeliebende Büsche ist eine mit Polycarbonat ummantelte Struktur. Dieses Material hat eine Wabenstruktur, sein Luftspalt hält die Wärme gut und schützt so vor drohendem Frost. Durch das Polycarbonat gelangt genügend Licht, da die transparenten Folien große Mengen davon einlassen. Wenn die Sonne draußen scheint, erwärmt sich das Gewächshaus und dies spart Heizkosten. Bei Bedarf werden die Eigentümer eines solchen Gewächshauses zusätzlich von innen mit einem Antikondensationsfilm isoliert.

Da die Auberginenkultur klein ist, muss die Struktur für eine komfortable Pflanzenpflege dimensioniert werden. In den meisten Fällen ist eine Höhe von 2,5 Metern ausreichend. In kalten Klimazonen ziehen es Gärtner vor, Gewächshäuser auf einem Fundament mit 20 Zentimetern im Boden zu entwerfen. Der Rahmen kann entweder aus Metall oder Holz sein. Voraussetzung für effektive Gewächshäuser ist das Vorhandensein von zu öffnenden Fenstern, damit die Innentemperatur belüftet und reguliert werden kann.

Die Abmessungen der Struktur werden anhand der Anzahl der Pflanzen berechnet - pro 1 Quadratmeter werden 3-5 Büsche gepflanzt. In diesem Fall wird berücksichtigt, dass die Fläche um die Dicke der Innenverkleidung und der Heizung (falls vorhanden) verringert wird.

Die besten Auberginensorten für den Anbau in Gewächshäusern

Heute gibt es Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten, der Höhe der Büsche und den Anforderungen an die Agrartechnologie. Dementsprechend unterscheiden sie sich in Ertrag, Fruchtgewicht, Farbe, Geschmack und Konsistenz. Nachfolgend werden Sorten beschrieben, die sich in ihren vorteilhaften Eigenschaften von den anderen unterscheiden.

Nussknacker

Die Sorte reift ca. 100 Tage nach der Keimung. Es hat die folgenden Parameter:

• Das Buschwachstum kann 190 Zentimeter erreichen.
• Fruchtgewicht - bis zu 250 Gramm, und seine Länge beträgt 12-14 Zentimeter;
• es gibt keine Bitterkeit im Fruchtfleisch, es ist weiß;
• Es gibt viele Blütenstände an den Pflanzen, deshalb trägt es lange Früchte und hat einen hohen Ertrag.

Eine sehr beliebte und leckere Sorte. Auf jedem Quadratmeter werden bei richtiger Pflege bis zu 19 Kilogramm Auberginen geerntet.

Bagheera

Die Fruchtbildung beginnt bereits nach 95 Tagen. Dieser frühreife Hybrid hat folgende Vorteile:

• Diese Gemüse sind mit einem ovalen Rand länglich:
• ihre Farbe reicht von dunkelviolett bis schwarz:
• Die Masse der meisten Früchte beträgt etwa 300 Gramm, ihre Länge beträgt 25 Zentimeter;
• das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit;

Ein zusätzlicher Vorteil der Sorte ist ihre Beständigkeit gegen Tabakmosaik.

Baikal

Der Beginn der Fruchtbildung liegt in 100-110 Tagen. Eigenschaften dieses Mid-Early-Hybrids:

• Die Pflanze ist groß und erreicht 2,5 Meter;
• Früchte mittlerer Größe, deren Gewicht zwischen 300 und 400 Gramm liegt;
• Auberginen mit einer dunkelvioletten Tönung;
• Das Fruchtfleisch ist grün, die Struktur hat eine hohe Dichte.

Diese Büsche müssen zusammengebunden werden. Das Landemuster beträgt 40 x 60 Zentimeter, und auf einem Quadratmeter werden bis zu 6 Kilogramm gesammelt. Diese Sorte ist auch resistent gegen Tabakmosaik.

Joker

Diese Aubergine reift früh (85-100 Tage) und zeichnet sich durch die Fruchtart des Karpfen aus. Folgende Vorteile sind:

• Pflanzenhöhe in einem Gewächshaus - ab 1 Meter;
• die Anzahl der Früchte auf einem Bund - 3-7 Stück;
• Auberginen sind elliptisch;
• Früchte sind hellrosa mit einer glänzenden Oberfläche;
• Das Fruchtfleisch ist sehr zart und saftig, die Haut auf dem Gemüse ist dünn;
• sein Geschmack ist leicht bitter.

Zusätzlich zu den aufgeführten Merkmalen weist diese Aubergine eine erhöhte Beständigkeit gegen das Fallenlassen von Eierstöcken auf. Eine Pflanze kann bis zu Hunderte von Früchten wachsen lassen.

Lila Wunder F1

Dies Auberginensorte beginnt am Tag 110 nach der Keimung zu singen. Es hat die folgenden Eigenschaften:

• die Höhe der Büsche kann 75 Zentimeter erreichen;
• seine Früchte sind zylindrisch;
• Farbe des Gemüses - von dunkelviolett bis schwarz;
• Die Länge der Auberginen liegt zwischen 15 und 18 Zentimetern und ihr Durchmesser erreicht 8 Zentimeter.

Ein Merkmal der Sorte Violet Miracle F1 ist, dass es überhaupt keinen bitteren Geschmack gibt. Diese Aubergine setzt auch in gemäßigten Klimazonen Früchte und ist auch resistent gegen Spinnmilben.

Fabina

Die Auberginenkultur von Fabina gilt als sehr früh, da sie nach 50 Tagen Früchte trägt. Darüber hinaus weist es folgende Eigenschaften auf:

• weitläufige Pflanze;
• kann bis zu 60 Zentimeter groß werden;
• es bildet bis zu 9 Früchte pro Busch.

Darüber hinaus erfordert diese Sorte nicht die Schaffung von Stützen und das Binden dafür.

Schwarzer Mond

Die Vegetationsperiode vor der Fruchtbildung beträgt 110-115 Tage. Darüber hinaus hat die Sorte die folgende Beschreibung:

• Die Haut der Aubergine ist glänzend und von dunkelvioletter Farbe.
• das Gewicht der meisten Früchte erreicht 250-350 Gramm;
• Das Fruchtfleisch ist hellgrün, es gibt keine Bitterkeit und keine Hohlräume.

Der Ertrag der Sorte erreicht mehr als 5 Kilogramm pro Quadratmeter. Pflanzen haben eine erhöhte Resistenz gegen Tabakmosaik. Diese Aubergine hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Sophia

Diese Aubergine ist eine früh reifende und fruchtbare Hybride. Seine zusätzlichen Eigenschaften sind wie folgt:

• Buschhöhe - von 45 bis 60 Zentimeter;
• hat Früchte von dunkelvioletter Farbe, glänzend;
• zylindrische Form;
• seine Schale ist dünn, es gibt wenige Samen;

Die Sorte eignet sich auch für den Transport und die Langzeitlagerung.

Schwarz gut aussehend

Die Früchte dieser Sorte reifen in 110 Tagen. Beschreibung dieser Aubergine:

• Büsche werden bis zu 80 Zentimeter hoch;
• Gewicht reicht von 200 bis 900 Gramm;
• Früchte sind schwarz-lila mit glänzender Haut;
• eine ertragreiche Sorte (von 1 Quadratmeter können bis zu 9 Kilogramm geerntet werden).

Die Sorte hat eine durchschnittliche Winterhärte und wird daher ausschließlich für Gewächshäuser empfohlen.

Alenka

Auberginenkultur, die 105 Tage später erreicht. Charakteristisch:

• eine Vielzahl von mittlerer Höhe - 70 Zentimeter;
• Früchte sind hellgrün, zylindrisch;
• ihr Gewicht beträgt etwa 350 Gramm, Länge - bis zu 15 Zentimeter;
• Der Ertrag der Sorte ist hoch.

Schau mal ebenfalls

Beschreibung der Carlson-Auberginensorte, ihrer Eigenschaften und ihres Ertrags

Das Fruchtfleisch dieses Gemüses ist zart und völlig bitterfrei. Auf freiem Feld werden die Früchte kleiner.

Stadt F1

Die Sorte ist eine mittelfrühe Hybride (sie trägt nach 120 Tagen Früchte). Zusätzliche Beschreibung:

• Der Busch ist groß - er erreicht eine Länge von 180 bis 300 Zentimetern.
• Die Früchte dieser Auberginen wiegen bis zu 500 Gramm.
• die Haut auf Gemüse ist glänzend, dunkelviolett;
• Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist dicht und der Farbton hellgrün.
• Die Form der Frucht ist zylindrisch.

Diese Pflanzen müssen jeweils 2 Triebe hinterlassen und zusammenbinden. Der Gorodovoy-Auberginen-Hybrid kann Resistenz gegen Tabakmosaik zeigen.

Technologie für den Anbau von Auberginen in einem Gewächshaus

Um eine aktive Fruchtbildung zu erreichen, muss der Gärtner neben der Auswahl geeigneter Sorten die Geheimnisse der Vorbereitung eines Gewächshauses für Auberginen und die Regeln für den Anbau dieser Kultur kennen.

Bereiten Sie das Gewächshaus folgendermaßen vor:

1. Sie reinigen den Bereich von allem Unnötigen. Sie entfernen die Einsätze, Seile und das Inventar des letzten Jahres. Nehmen Sie organische Rückstände aus dem Gewächshaus.
2. Überprüfen Sie den Zustand der Tragstruktur und der Verkleidung.
3. Das Innere des Gewächshauses wird mit warmem Wasser und Reinigungsmittel gewaschen.
4. Behandelt mit einem Dampferzeuger oder Kalk mit Chlor.
5. Alle Chemikalien werden mit sauberem Wasser abgewaschen.
6. Bei Bedarf leichte Schwefelbomben.

Nachdem der oberirdische Teil des Gewächshauses in Ordnung gebracht wurde, müssen Sie sich um den Boden kümmern. Es muss auch desinfiziert werden. Nehmen Sie dazu eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat (optional kann Kupfersulfat, Fitosporin oder Fundazol diese ersetzen) und gießen Sie die Bodenoberfläche. Nach einer Weile werden sie mit organischer Substanz ausgegraben.

Es ist notwendig, Auberginen richtig zu züchten, die Pflanzdaten zu beachten, Sämlinge aus Samen zu züchten und die Pflanzen im Gewächshaus zu pflegen.

Landetermine

Mit der Berechnung können Sie herausfinden, wann es am besten ist, die Pflanzen zu pflanzen.

1. Sämlinge müssen bis zum Zeitpunkt des Pflanzens mindestens zwei Monate nach dem Auflaufen wachsen.
2. Auberginen werden erst nach Stabilisierung der Temperatur in ein ungeheiztes Gewächshaus überführt. Für die Mittelspur ist dies der späte Frühling und der Frühsommer. Daher werden die Samen von Februar bis März ausgesät.

Wenn das Gewächshaus beheizt wird, werden bereits im letzten Jahrzehnt im Januar Auberginen gesät und im April gewachsene Sämlinge gepflanzt. Diese Option ist nicht billig, daher müssen Sie zunächst die Rentabilität des Auberginenanbaus bewerten.

Für Regionen wie die Region Moskau fällt das Pflanzdatum auf den 10. Mai, und wo das Klima noch rauer ist, verzögert sich der Prozess des Anbaus von Auberginen in einem Gewächshaus zu einem späteren Zeitpunkt.

Boden- und Samenvorbereitung

Qualitätssaatgut ist der Schlüssel zum Erfolg bei der Ernte von Auberginen. Vor der Aussaat darf jedoch nicht vergessen werden, den Boden zu desinfizieren und mit nützlichen Substanzen zu füllen.

Wenn das Saatgut mit Ihren eigenen Händen gesammelt wird, ist es ratsam, es ebenfalls zu desinfizieren. Hierfür eignet sich eine leicht rosa Kaliumpermanganatlösung, in der es eine Drittelstunde aufbewahrt wird. Danach werden sie gewaschen und in mit Wasser verdünnte Asche gelegt. Die Samen sollten einen Tag in dieser Nährlösung bleiben - dieses Verfahren erhöht den Prozentsatz ihrer Keimung.

Dann werden sie herausgenommen und für einen weiteren Tag in ein feuchtes Tuch gewickelt. Während dieser Zeit schlüpfen die Samen bereits. Und wenn Sie diese Methode zur Herstellung von Saatgut verwenden, sind die Sämlinge in 5 Tagen. In anderen Fällen müssen Sie zwei Wochen auf das Auftauchen junger Pflanzen warten.

Bodenvorbereitung für Setzlinge

Damit der Boden die Anforderungen erfüllt und den richtigen Nährwert aufweist, muss er vorbereitet werden:

1. Eine geeignete Zusammensetzung wird hergestellt.Es ist gut, wenn genügend organische Stoffe vorhanden sind und die Atmungsaktivität hoch ist. Meist wird es aus folgenden Bestandteilen kombiniert: Kompost, Garten- oder Blattboden, Sand und Asche.
2. Um eine Gleichmäßigkeit zu erreichen, wird es durch große Siebmaschen gesiebt.
3. Dann wird der Boden desinfiziert. Dazu wird es etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 40 ° C in einem Ofen aufbewahrt. Alternativ können Sie es auch in einem Wasserbad dämpfen.

Auf Wunsch können Sie ein fertiges Substrat in einem Fachgeschäft kaufen.

Wachsende Sämlinge

Sobald Triebe erscheinen, wird die Temperatur für junge Pflanzen tagsüber bei 22-23 ° C und nachts bei 16-17 ° C gehalten. Die Bewässerung erfolgt nur alle 5 Tage mit abgesetztem Wasser.

Wenn ein solcher Bedarf besteht, werden die Sämlinge mit Kaliumnitrat gefüttert. Nehmen Sie dazu 1 Teelöffel der Substanz für einen halben Eimer Wasser. Gleichzeitig wird der Boden mit dieser Lösung bewässert, damit der Dünger nicht auf die Pflanzen selbst fällt.

Wenn auf jeder Pflanze 2 echte Blätter erscheinen, wird ein Tauchgang durchgeführt - sie sitzen einzeln in jedem Glas. Gleichzeitig vertiefen sich die Sämlinge im Vergleich zu ihrem früheren Wachstum zu den Keimblattblättern.

Damit sich die Sämlinge richtig entwickeln können, benötigen sie mindestens einen halben Tag Tageslicht. Daher verwenden Gärtner Leuchtstofflampen.

Sämlinge in ein Gewächshaus pflanzen

Jede Gemüsepflanze unterscheidet sich von anderen in der Größe des Wurzelsystems und der Größe der Büsche. Und damit es keinen Wettbewerb zwischen Auberginen um Licht und Nährstoffe gibt, muss das Pflanzschema richtig gewählt werden, sonst sinkt der Ernteertrag.

Ja, diese Pflanzen haben eine erhöhte Nachfrage nach Entwicklungsbedingungen, aber der Gärtner kann endlich über die Entfernung entscheiden, wenn er weiß, welche Sorten im Gewächshaus wachsen werden.

Wie Sie der Beschreibung entnehmen können, unterscheiden sich die Parameter verschiedener Arten von Auberginen erheblich voneinander. Bei kleinen Proben beträgt der optimale Abstand in einer Reihe 30 bis 45 Zentimeter. Der Abstand zwischen den Reihen kann bis zu 50 Zentimeter betragen. Weitläufig - 50 Zentimeter hintereinander und 65 Zentimeter in den Gängen.

Auberginenpflege in einem Gewächshaus aus Polycarbonat

Die Technologie des Wachstums in einem Gewächshaus weist im Vergleich zur Pflege auf freiem Feld genügend Unterschiede auf. Ein Gewächshaus aus Polycarbonat hat ein eigenes Mikroklima, das einerseits zur Entwicklung von Auberginen beiträgt (mehr Wärme) und andererseits negativ beeinflusst (Luft stagniert, Luftfeuchtigkeit ist höher als normal, Kondensation bildet sich an den Wänden). Daher ist es die Aufgabe des Gärtners, die Vorteile der Wachstumsbedingungen aufrechtzuerhalten und die Nachteile zu minimieren.

So halten Sie eine angenehme Temperatur aufrecht

Es ist schwierig, eine Pflanze zu finden, die so empfindlich auf Temperaturbedingungen reagiert wie eine Aubergine. Dies liegt daran, dass die Blütenstände bestäubt sind und die Früchte nur mit ausreichender Wärme gebunden werden. Die Pflanze fühlt sich bei 25 ° C warm an. Wenn es unter 15 ° C fällt, können die Büsche ihre Vegetation stoppen, und wenn es im Gegenteil auf 35 ° C steigt, hören die Bestäubung und das Auftreten zukünftiger Früchte auf. Daher ist es unbedingt erforderlich, die Wärmemenge zu kontrollieren.

Schau mal ebenfalls

Beschreibung der Auberginensorte Japanischer Zwerg, ihrer Eigenschaften und ihres Ertrags

Dies erfolgt mit 2 Thermometern. Einer von ihnen befindet sich oben auf der Struktur und der andere im Boden.

Um die Temperatur zu senken, führen Gärtner die folgenden Aktionen aus:

• lüften;
• Decken Sie die Außenfläche des Gewächshauses mit einem Beschattungsmaterial ab.
• sprühe es mit Wasser und Kreide;
• in der Strecke bewässert.

Bewässerung

Da Auberginen eine etwas heikle Kultur sind, ist es ratsam, Leitungswasser nicht sofort zum Gießen von Pflanzen zu verwenden. Diese Büsche benötigen Wasser bei Raumtemperatur. Wenn Auberginen kalt gewässert werden, kommt es zu einem Schock.

Beim Gießen sollte die Flüssigkeit mindestens 20 Zentimeter in den Boden gelangen, wo sich das Wurzelsystem dieser Gemüsepflanze befindet. Gärtner bewässern nur den Boden um die Auberginen und lassen sie trocken, um das Auftreten von Pilzinfektionen zu vermeiden. Befeuchten Sie den Boden früh morgens 1-2 mal pro Woche. Die beste Erfindung in einem Gewächshaus ist die Tropfbewässerung.

Top Dressing

Auberginen 3 bis 5 Mal pro Saison im Gewächshaus düngen. Am relevantesten ist heute die komplexe Düngung: Kemira, Solution. Diese Zubereitungen für 10 Liter Wasser fügen 1 ½ Esslöffel hinzu.

Wenn die Periode der Bildung zukünftiger Früchte begonnen hat, wird eine Stickstoff-Phosphor-Lösung in den Boden eingeführt, die 1 Teelöffel Ammoniumnitrat und 1 Esslöffel Superphosphatdünger in einem Eimer Wasser enthält.

Organische Materie kann, obwohl sie für die Vegetationsperiode gut funktioniert, Auberginen nur dazu bringen, grüne Masse aufzubauen. In solchen Fällen ist es ratsam, den Biud-Komplexdünger zu verwenden, der 1:20 verdünnt wird.

Bush-Formation

Dieser wichtige Schritt in der Auberginenpflege wird nicht allen Sorten gezeigt. Sie bilden nur große und mittelstarke Pflanzen, und eine niedrig wachsende Gemüsepflanze benötigt dies nicht. Daher werden trockene Blätter und solche, die das Sonnenlicht von den Eierstöcken abhalten, auf kompakten Auberginenbüschen abgeschnitten.

Der Rest der Sorten beginnt sich 14 Tage nach dem Pflanzen an einem dauerhaften Wachstumsort zu bilden. Wenn die Pflanze depressiv ist, erhält sie ein oder zwei Wochen mehr Zeit ohne dieses Verfahren.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Formgebung durchzuführen:

1. In 1 Stiel. Es wird für verdickte Pflanzungen verwendet. Bei der Bildung von bis zu 4 Blättern brechen Seitenäste und Blütenstände ab. In einer Höhe von 8 Blättern werden die Stiefsöhne entfernt und einige der zukünftigen Früchte bleiben übrig. Nach 10 Blättern bleiben Zweige mit einem Eierstock übrig.
2. In 2 Trieben. Wenn die Aubergine eine Höhe von 30 Zentimetern erreicht, entfernen Sie die Oberseite. Nach dem Wachstum der Seitenäste bleiben die 2 am weitesten entwickelten übrig, und die darunter liegenden Blätter werden abgeschnitten. Dann sind die Stiefsöhne pünktlich.
3. 3 Stiele. Sie machen alles auf die gleiche Weise wie bei der vorherigen Option.

Alle großen Auberginensorten sind an Stützen gebunden.

Bestäubung

Aubergine hat Blüten beiderlei Geschlechts an einer Pflanze, und die Bestäubung kann unabhängig voneinander erfolgen. Leider gibt es in Gewächshäusern keine entsprechenden Insekten, und Gärtner müssen die Büsche leicht bewegen, um die Produktivität der Pflanzen zu steigern.

Lüftung

Öffnen Sie bei der Belüftung von Gewächshäusern und Brutstätten Fenster, Riegel und Türen. Aber sie tun es einerseits, damit es keine Zugluft gibt, da sie für Auberginen schädlich sind. In Gewächshäusern mit zwei Eingängen wird nur einer geöffnet, um Turbulenzen zu vermeiden.

Durch das Lüften können Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Gewächshäusern gesenkt werden.

Mögliche wachsende Probleme

Gärtner haben beim Anbau von Auberginen häufig solche Schwierigkeiten:

1. Die Blätter verfärben sich von grün nach gelb. Dies ist auf eine Verletzung des Zeitpunkts des Gießens oder eines falsch angewendeten Top-Dressings und möglicherweise auf eine Krankheit zurückzuführen.
2. Fallende Blumen. Die Gründe für dieses Phänomen liegen im Defizit oder Überschuss an Wasser im Boden.
3. Ich möchte keine Früchte setzen. Einer der Gründe ist das Fehlen von Bestäubung, übermäßiger Fütterung oder das Fehlen von formativem Einklemmen.
4. Verbrennungen am grünen Teil der Pflanzen. Dieses Problem tritt aufgrund direkter Sonneneinstrahlung auf.
5. Verdrehen von Blattplatten an Büschen. Der Grund kann übermäßige Feuchtigkeit oder Lichtmangel und möglicherweise Schädlinge sein.

Krankheiten und Schädlinge

Leider können schädliche Insekten und Krankheiten auf Auberginen nicht nur auftreten, wenn sie unter geschützten Bodenbedingungen nicht ordnungsgemäß gezüchtet werden. Bevor Pflanzen mit chemischen Mitteln behandelt werden, muss daher festgestellt werden, welche Krankheit oder welches Insekt diesen Zustand der Auberginen verursacht hat.

Wenn sie ein bestimmtes Medikament kaufen, um eine bestimmte Läsion loszuwerden, lesen sie die Anweisungen sorgfältig durch und befolgen sie genau.

In den meisten Fällen kann die Auberginenkultur aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit an Fusarium, Graufäule, Spätfäule und manchmal an einer Spinnmilbe erkranken.

Ergreifen Sie vorbeugende Maßnahmen, um mit größerer Wahrscheinlichkeit gesunde Auberginen anzubauen:

• vor der Aussaat werden die Samen im Falle ihrer eigenen Sammlung behandelt;
• Desinfektion des Bodens beim Anbau von Sämlingen;
• gute Pflege der Auberginenkultur im Gewächshaus in allen Phasen der Vegetationsperiode;
• Ersetzen des Oberbodens nach der Ernte;
• Schaffung der richtigen mikroklimatischen Bedingungen in Gewächshäusern;
• systematische Untersuchung von Auberginen auf das Fehlen gefährlicher Insekten und Krankheiten;
• sorgfältige Entfernung von Unkraut;
• korrekte Anwendung von Verbänden;
• Einhaltung von Bewässerungs- und Belüftungsvorschriften, um übermäßige Feuchtigkeit und Trockenheit zu vermeiden.

Die Züchter arbeiten auch an der Fülle zukünftiger Pflanzen. Sie schaffen Sorten, die eine noch größere Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge aufweisen.

Ernte und Lagerung

Geerntet, wenn sie technische Reife erlangen. Normalerweise tritt es 25-40 Tage nach der Blüte der Büsche auf. Fruchtfarbe kann erscheinen, bevor sie reifen. Das erste Anzeichen dafür, dass ein Gemüse bereits erreicht ist, ist der Grad der Festigkeit des Fruchtfleisches. Überprüfen Sie es, indem Sie die Frucht mit Ihrem Finger drücken. Dadurch entsteht eine Delle auf der Aubergine, die in wenigen Minuten verheilt. Das Gemüse, das erreicht hat, wird mit einem Gartenschere geschnitten. Dies hinterlässt einen kleinen Schwanz.

Lagern Sie Auberginen an einem kühlen, dunklen Ort. Dazu werden sie in Kisten in 2 Kugeln gelegt und mit Stroh oder Pergamentpapier verschoben. Alle 14 Tage werden sie auf Fäulnis überprüft. Das Gemüse, das geändert wurde, wird aus der Schachtel genommen.

Da Auberginen wählerische Pflanzen sind, ist es nicht einfach, sie zu züchten. Aber das Gemüse, das Sie in Geschäften kaufen können, kann in keiner Weise mit dem verglichen werden, das Sie selbst angebaut haben. Daher müssen Sie nur die erforderlichen agrotechnischen Maßnahmen sorgfältig anwenden und geduldig sein. Die Zeit wird kommen, in der Auberginen ihre Besitzer mit einer wunderbaren Ernte begeistern werden.