Die beliebtesten und produktivsten Auberginensorten für den Anbau auf freiem Feld und die Regeln für die Auswahl der Samen

Der Anbau von Pflanzen ist nicht weit verbreitet, aber dennoch bauen die meisten Sommerbewohner auf dem Gelände Gemüse an. So wählen Sie Auberginensorten aus, die zum Anpflanzen in der Wohnregion geeignet sind. Unterschiede und Eigenschaften der Arten voneinander. Die richtige Auswahl der Kulturarten ist die halbe Miete.

Wie man die besten Auberginensamen auswählt

Es ist schwierig, die Frage, welches Saatgut des Herstellers am besten ist, eindeutig zu beantworten. Die Hauptsache bei der Auswahl ist, die Zeichen zu berücksichtigen, die für das Wachstum in einer bestimmten Region notwendig sind:

Kältebeständigkeit;
Fruchtbildung bei wechselhaftem Wetter;
hohe Immunität;
Produktivität und andere wichtige Merkmale.

Viele Auberginen werden überall angebaut und der Hersteller garantiert, dass sie zu 100% keimen. Der Erwerb jeder Art von Kultur wird erfolgreich sein, wenn während des Pflanzens alle Feinheiten der Pflege beachtet werden.

Die erfolgreichsten Auberginensorten für offene Beete

Der Anbau von Pflanzen auf offenem Boden ist kein Problem. Sie sollten sich der Auswahl der Sorte oder Hybride, die angebaut werden soll, gründlich nähern. Der Sommerbewohner achtet auf die Arten, die bei Gemüsebauern beliebt sind. Es ist besser, zwischen Früh- und Zwischensaison-Sorten zu wählen, da die späteren möglicherweise nicht reifen. Die einzige Möglichkeit, eine Ernte aus Pflanzen zu gewinnen, besteht darin, sie in Setzlinge zu pflanzen.

Eine kurze Beschreibung der Arten von Kulturpflanzen auf offenem Boden hilft Ihnen bei der Auswahl frühreifender, schmackhafter und unprätentiöser Pflanzenarten.

Alekseevsky

Die Sorte steht an erster Stelle unter den Auberginen, die für den Anbau im Freien geeignet sind. Die Besonderheit der Art ist, dass Pflanzen starke Temperaturänderungen tolerieren können, wählerisch sind und selbständig Krankheitserreger bekämpfen.

Beschreibung:

Büsche 70 cm;
stark verzweigt;
in 115-125 Tagen reifen;
zylindrisch;
lila;
Fruchtgewicht 150 g;
das Fruchtfleisch ist dicht, zart, es gibt keine charakteristische Bitterkeit;
Ausbeute 9 kg pro 1 m².

Der Anbau der Alekseevsky-Sorte wird selbst Anfängern keine Probleme bereiten. Und die daraus resultierende Ernte wird den Bedarf an diesem Gemüse befriedigen.

Vakula

Ideal für den Anbau vor Ort. Das einzig Negative ist, dass die Fülle an Früchten die Zweige der Pflanzen bricht, daher wird empfohlen, sie zu binden.Den Büschen fehlen Dornen.

Charakteristisch:

Büsche wachsen bis zu 1,5 m;
am 100. Tag reifen;
elliptische Form;
Farbe ist dunkelviolett;
Fruchtfleisch ohne Hohlräume, dicht, hat keine charakteristische Bitterkeit;
maximales Gewicht 400 g;
Erntevolumen von 1 m² 9-12 kg.

Eine Besonderheit der Sorte ist die gleichmäßige Reifung des Gemüses. Daher wird Vakula häufig im industriellen Maßstab angebaut.

Banane

Das Gemüse erhielt seinen Namen für seine Ähnlichkeit mit der Frucht. Die Sorte trägt freundschaftlich Früchte, bedarf keiner besonderen Pflege. Es wächst auf fast jedem Boden, pflückt nicht.

Beschreibung:

Büsche sind bis zu 60 cm niedrig;
kurzer Stiel;
die Pubertät ist schwach;
die Form ist zylindrisch, manchmal gekrümmt;
tiefviolette Farbe;
das Fruchtfleisch ist leicht, nicht bitter;
Auberginengewicht 150-160 g;
Erntevolumen ab 1 m² 4 kg.

Das Gemüse ist leicht zu transportieren, es liegt lange, ohne seine kommerziellen Eigenschaften zu verlieren. Die Geschmackseigenschaften ermöglichen die Verwendung des Gemüses für die Zubereitung für den Winter und für alle Gerichte.

Chinesische Lampe

Die Besonderheit der Früchte dieser Sorte ist, dass die Auberginen rot werden. Darüber hinaus eignet sich die Pflanze zur Standortdekoration. Die geschickte Anordnung der Büsche hilft, jede Ecke zu dekorieren.

Charakteristisch:

die Größe einer erwachsenen Pflanze beträgt 70 cm;
Blüten sind groß, weiß;
innerhalb von 110 Tagen reifen;
runde Form;
die Farbe ist hellorange;
gelbliches Fruchtfleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
Gewicht 180 g;
Ausbeute 3 kg pro Pflanze.

Ernteblick Die chinesische Laterne wird von vielen Sommerbewohnern geliebt. Wachsende Pflanzen unterscheiden sich in keiner Weise.

Smaragd F1

Der Hybrid ist unprätentiös, immun gegen Krankheiten. Ungewöhnliche grüne Früchte sind das Markenzeichen von Pflanzen.

Beschreibung:

wächst bis zu 100 cm;
Verbreitung;
reift am 105-110. Tag;
längliche zylindrische Form;
Gewicht bis zu 400 g;
das Fruchtfleisch ist dicht, beige, ohne Bitterkeit;
Ausbeute 4-5 kg pro 1 m².

Vorbeugende Behandlung von Insektenbefall ist erforderlich. Verwenden Sie Chemikalien oder Volksheilmittel.

Es ist besser, bewährte Methoden aus dem Sparschwein der Menschen zu verwenden. Diese Methoden schädigen den menschlichen Körper nicht.

Negus

Für das Pflanzen auf freiem Feld müssen Sorten ausgewählt werden, die Früchte tragen, unabhängig von Wetteränderungen und anderen damit verbundenen Faktoren. Ein Beispiel für einen guten Erntetyp für den Standort ist die Negus-Aubergine. Die Sorte zeichnet sich durch eine sehr frühe Reifezeit aus, die viel früher als ihre Gegenstücke gebrauchsfertig ist.

Charakteristisch:

Pflanzengrößen 50-60 cm;
abgerundet, tonnenförmig;
die Haut ist dunkelviolett;
Pflanzengewicht 150-300 g;
das Fruchtfleisch ist leicht, zart, ohne charakteristische Bitterkeit;
Erntevolumen 4,5 m².

Diese Art hat mehrere Merkmale. Zusätzlich zur frühen Reifung unterscheidet es sich darin, dass es mit der rechtzeitigen Ernte die Vegetationsperiode verlängert. Bei einem relativ geringen Gewicht einer Aubergine beträgt ihre Anzahl an einem Busch 15-25 Stück. Geeignet für jede Art von Verwendung, Essen.

Valentinstag

Unterscheidet sich in der hohen Immunität gegen Krankheiten. Es reift früh, daher wird es oft im Freien angebaut. Für die Fortpflanzung sollten Sie keine Samen selbst sammeln, die Kultur für das zweite Jahr wird die elterlichen Eigenschaften nicht wiederholen.

Beschreibung:

Höhe 80-95 cm;
aufrecht;
halb ausbreitend;
kräftig;
kurz weichhaariger Stamm;
reift am 90. Tag;
tropfenförmige, längliche Form;
die Haut ist glänzend, lila;
5 cm im Durchmesser;
Länge 26 cm;
Gewicht 200-250 g;
das Fruchtfleisch ist beige, ohne charakteristische Bitterkeit;
Erntevolumen 3 kg ab 1 m².

Eine kleine Menge Samen in einem Gemüse ist ein charakteristisches Merkmal der Sorte. Darüber hinaus wird Valentine für die Erhaltung der Präsentations- und Geschmackseigenschaften nach 30 Tagen Lagerung in einem kühlen Raum geschätzt.

Bourgeois

Ein Hybrid, der während der Kultivierung Aufmerksamkeit erfordert. Die Ausbeute ist hoch, es ist stabil, es reift allmählich innerhalb von 1,5 Monaten. Am meisten geschätzt von Sommerbewohnern für sein ungewöhnliches Aussehen und seine satte Farbe.Einige Früchte wachsen groß auf Pflanzen, bis zu 1 kg.

Charakteristisch:

Höhe 1,6 m;
nicht verzweigt;
nicht verbreiten;
praktisch ohne Dornen;
leicht kurz weichhaarig;
innerhalb von 100-115 Tagen reifen;
Kugelform;
lila;
im Durchmesser 13 cm;
ein Gemüse wiegt durchschnittlich 330 g;
Erntevolumen 4,7 kg ab 1 m².

Zusätzlich zu diesen Eigenschaften bemerken die Sommerbewohner den Geschmack des Gemüses. Anspruchslosigkeit und Resistenz gegen Krankheiten, die inhärent sind Aubergine Bourgeois, auch von Gemüsebauern begrüßt.

Joker

Die Bildung von Eierstöcken der Handwurzel wird als ein Merkmal dieser Sorte angesehen. Auf einer Pflanze bilden sich ca. 100 Früchte. Die Größe der Aubergine ist unterschiedlich, die Eierstöcke fallen nicht ab.

Beschreibung:

die Größe einer erwachsenen Pflanze beträgt 1,3 m;
stark verzweigt;
reift in 85-100 Tagen;
die Form des Gemüses ist elliptisch;
die Farbe ist lila oder pink;
Länge 17 cm;
Durchmesser 6 cm;
das Fruchtfleisch ist fest, leicht, ohne einen charakteristischen bitteren Geschmack und Hohlräume;
Ausbeute 6-8 kg aus 1 m².

Schau mal ebenfalls

Namen und Beschreibungen der 11 besten Auberginensorten für Sibirien

Viele Menschen pflanzen eine Ernte zum Verkauf an, weil sie den Transport über große Entfernungen gut verträgt. Balagur hält seine Präsentation gut.

Drakosha

Speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft wurden Drakosha-Auberginen gezüchtet. Ein Merkmal von Drakosha-Auberginen ist die Fähigkeit, in Böden mit geringer Fruchtbarkeit zu wachsen.

Beschreibung:

die Größe der Büsche beträgt 1 m;
mittelblättrig;
mittelverzweigt;
leicht kurz weichhaarig;
reift am 100-120. Tag;
birnenförmig;
Die Haut ist glatt und glänzend und hat eine violette Farbe.
Gewicht 300 g;
Länge 21 cm;
Erntevolumen 5 kg ab 1 m².

Drakosha hat eine ausgezeichnete Feldgesundheit und ist anspruchslos zu pflegen. Aus diesen Gründen ist es die Wahl vieler Sommerbewohner.

König des Nordens

Der Hybrid wächst unter den ungünstigsten Bedingungen. Ohne Strumpfband oder Formgebung kann die Pflanze das Gewicht von Gemüse tragen. Die Ausbeute ist stabil und hoch. Ein Hybrid wurde speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft gezüchtet.

Charakteristisch:

mächtiger Busch;
55-60 cm hoch;
die Stängel und Adern auf den Blättern sind lila;
ohne Dornen;
längliche Form;
Dunkelviolett;
Länge 20-30 cm;
Durchmesser 6-7 cm;
Das Fruchtfleisch ist schmackhaft, zart, hell, ohne Adern und charakteristische Bitterkeit.
Ertrag bis zu 4,2 kg pro Pflanze.

Die Kältebeständigkeit von Pflanzen ermöglicht den Anbau in Regionen mit instabilen Wetterbedingungen. Produktivität und lange Haltbarkeit ermöglichen es Ihnen, die Früchte im industriellen Maßstab anzubauen. Ein weiteres Plus dieser Sorte ist ihre hohe Immunität. Da die Früchte nicht bitter sind, werden sie zur Zubereitung von Gerichten und Zubereitungen für den Winter verwendet.Die Nachteile sind, dass der König des Nordens die Hitze nicht aushalten kann und es unmöglich ist, Samen von ihm zu sammeln.

Premier

Die Entwicklung der Züchter, einer Art Premier-Kultur, verträgt leichte Fröste und Dürren sehr gut. Es hat eine hohe Immunität. In Regionen mit warmem Klima wird direkt in die Beete gepflanzt.

Beschreibung:

Buschhöhe 60 cm;
stark verzweigt;
stark belaubt;
aufrecht;
am 115. Tag einsatzbereit;
birnenförmig;
tiefviolette Farbe;
dichtes weißes Fruchtfleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
Ausbeute 3,5 kg aus 1 m².

Ein ausgezeichneter Geschmack, eine lange Haltbarkeit und die Erhaltung marktfähiger Eigenschaften ermöglichen den Anbau von Früchten im industriellen Maßstab.

Schwarzer Prinz

Eine unprätentiöse Pflanze wächst unter allen Bedingungen und liefert unter Berücksichtigung der Regeln der Agrartechnologie Rekorderträge. Der Kultivierungsprozess ist nicht anders.

Charakteristisch:

Die Höhe der Büsche beträgt 60-80 cm.
halb ausbreitend;
Stängel und Blätter eines dunklen Schattens;
Pflanze mit Dornen;
reift am 90-110. Tag;
birnenförmige oder zylindrische Form;
die Haut ist glänzend, tiefviolett;
das Gemüse wiegt durchschnittlich 200 g;
Länge 18-20 cm;
das Fleisch ist hellgelb, sehr zart;
wenige Samen;
es gibt keine Bitterkeit, es fehlt völlig;
Ausbeute von 3 bis 6 kg pro 1 m3².

Es wird nach jeder Methode gezüchtet, bildet ständig Eierstöcke. Hat eine hohe Immunität und bekämpft selbständig Krankheitserreger. Ein wichtiger Punkt der Minuspunkte ist, dass die Kultur des Schwarzen Prinzen den Schatten kategorisch nicht toleriert.

Rosa Flamingo

Keine schlechte Option für den Anbau im Freien, da wenig Pflege und Aufmerksamkeit erforderlich sind. Sein Anbau hat keine Besonderheiten. Es reicht aus, den üblichen Techniken zu folgen.

Beschreibung:

Pflanzenhöhe 0,8-1,2 m;
halb ausbreitend;
lose;
kräftig;
Früchte 2-7 Stk. auf einer Pflanze befinden sie sich in einem Bündel oder strahlartig;
gebrauchsfertig in 125-135 Tagen;
zylindrisch;
Länge 18 cm;
Durchmesser 5 cm;
die Haut ist rosa;
Gewicht 200-450 g;
Ausbeute 7,6 kg aus 1 m².

Auberginen Rosa Flamingos sind vor Ort nicht schwer zu züchten. Sie haben eine hohe Immunität gegen kulturelle Krankheiten. Lange gelagert, dabei Präsentation und Geschmack erhalten.

Nussknacker

Das Gemüse ist für jede Art des Verzehrs geeignet, es wird zur Zubereitung von zweiten Gängen und Drehungen für den Winter verwendet. Pflanzen sind anspruchslos in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens und wählerisch in Bezug auf die Pflege.

Charakteristisch:

1 m Höhe erreichen;
Verbreitung;
reift am 110. Tag;
tropfenförmig oder birnenförmig;
die Haut ist glänzend, lila;
Gewicht 350 g;
P.mit der richtigen Kultivierung, Bei Einhaltung aller Pflegestandards erreicht das Gewicht eines Gemüses 800 g;
Länge 12 cm;
das Fruchtfleisch ist leicht, ohne charakteristische Bitterkeit;
Erntevolumen 5 kg ab 1 m².

Bei langer Lagerung verliert das Gemüse nicht seine Präsentation. Der Hybrid ist nicht zum selbstsammelnden Saatgut geeignet. Erfordert den Kauf von Pflanzenmaterial in einem speziellen Geschäft.

Die besten Auberginensorten der Zwischensaison für offenes Gelände

Ein anderer Name für die Frucht ist blau. Die Vielfalt der Optionen verschiedener Hersteller begeistert selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker. Es ist wichtig, die Merkmale der Wohnregion und die notwendigen Eigenschaften zu berücksichtigen, die zur Deckung der familiären Bedürfnisse erforderlich sind.

Diamant

Eine Vielfalt von Kulturen, die seit längerer Zeit auf dem Markt sind. Sommerbewohner vertrauen der Sorte aufgrund ihrer guten Keimung. Diamant ist eine Art, die fast immer eine reiche Ernte bringt.

Beschreibung:

Pflanzengröße 70 cm;
stark verzweigt;
kompakt;
viele Stiefkinder werden gebildet;
gebrauchsfertig nach 150 Tagen;
zylindrische Form;
die Haut ist dunkelviolett;
Durchschnittsgewicht 160 g;
Länge 18 cm;
Durchmesser 6 cm;
grünliches Fruchtfleisch mit wenigen Samen;
maximale Ausbeute ab 1 m² 7,5 kg.

Diamant ist eine bewährte Auberginensorte. Unerfahrene Sommerbewohner halten es für die unprätentiöseste und anspruchsloseste Pflege.

Albatros

Eine ertragreiche Pflanzensorte mit hoher Immunität. Sämlinge erscheinen freundschaftlich, Büsche wachsen schnell, wenn die Regeln der Agrartechnologie befolgt werden.

Charakteristisch:

wird bis zu 70 cm groß;
der Busch ist kompakt, geschlossen;
am 135. Tag einsatzbereit;
birnenförmig;
Hautfarbe ist dunkelviolett;
Durchschnittsgewicht 200 g;
Länge 20 cm;
Durchmesser 4-6 cm;
Fruchtfleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
Erntevolumen ab 1 m² beträgt 7-8 kg.

Zusätzlich zu den aufgeführten Eigenschaften sind Pflanzen gegen Temperaturänderungen beständig. Der Anbau der Sorte unterscheidet sich in keiner Besonderheit. Das Pflanzmaterial wird unabhängig gesammelt. Auberginenalbatros anspruchslos für die Düngung, entwickelt und trägt Früchte in jeder Bodenmischung.

Brasilianische Orange

Eine beliebte Pflanzensorte, deren Anbau nicht nur dem Körper zugute kommt, sondern auch das Auge erfreut. Es gibt keine besonderen Merkmale für die Pflege von Pflanzen. Auf die gleiche Weise wie andere Sorten angebaut.

Beschreibung:

wächst bis zu 60-75 cm;
kompakte Büsche;
mittelgroße;
mittelverzweigt;
am 120-135. Tag nach dem Aussteigen an einen festen Ort reifen;
runde oder ovale Form;
Orange Farbe;
Durchmesser bis zu 8 cm;
das Fruchtfleisch ist lecker, gelb, ohne charakteristische Bitterkeit;
Ausbeute 2-3 kg aus 1 m².

Sie essen die Früchte, die leicht rötlich sind.Je intensiver der Farbton des Gemüses ist, desto höher ist die Bitterkeit des Gemüses. Die brasilianische Orangen-Auberginensorte ist bei Sommerbewohnern nicht sehr beliebt. Feinschmecker und exotische Liebhaber beschäftigen sich mit seiner Kultivierung.

baltisch

Pflanzen dieser Sorte sind unprätentiös und erfordern keine besondere Pflege.

Charakteristisch:

wächst bis zu 0,75 m;
mittelgroße;
innerhalb von 145 Tagen reifen;
längliche Form;
Hautfarbe ist dunkelviolett;
Geschmack ohne charakteristische Bitterkeit;
das Fruchtfleisch ist leicht;
Durchschnittsgewicht 250 g;
Erntevolumen 7 kg ab 1 m².

Wenn die Pflanzen ordnungsgemäß gepflegt werden und alle Anforderungen der Agrartechnologie eingehalten werden, wird der maximale Ertrag erzielt.

Marzipan

Sorte mit hoher Immunität, trägt Früchte bei heißem Wetter bis zu starkem Frost.

Beschreibung:

wächst bis zu 65-75 cm;
verzweigt;
es gibt viele Früchte auf den Büschen;
birnenförmig;
Hautfarbe ist dunkelviolett;
cremiges Fruchtfleisch ist sehr dicht, ohne charakteristische Bitterkeit und ohne Samen;
Durchschnittsgewicht 300 g;
Länge 18 cm;
Durchmesser 8 cm;
Ausbeute 3-4 kg aus 1 m².

Schau mal ebenfalls

Beschreibung der Auberginensorte Ilya Muromets, ihrer Eigenschaften und ihres Ertrags

Das Pflanzen einer Vielzahl von Marzipan-Kulturen wird weder einem erfahrenen Sommerbewohner noch einem Anfänger Probleme bereiten. Die genaue Einhaltung der Ratschläge erfahrener Erzeuger hilft Ihnen dabei, eine Rekordernte zu erzielen.

Mantel

Das ungewöhnliche Aussehen der Frucht ist das Markenzeichen dieser Sorte. Die Früchte sind klein und weisen hervorragende Geschmackseigenschaften auf. Wird verwendet, um warme Mahlzeiten und kalte Snacks zuzubereiten.

Charakteristisch:

wächst bis zu 50-65 cm;
stark verzweigt;
belaubt;
runde Form;
Gewicht 80-100 g;
Farbe gelbgrün.

Wird verwendet, um die Website zu dekorieren. Aber erfahrene Hausfrauen finden auf dem Tisch Verwendung für sie.

Nilpferd

Ein produktiver Hybrid mit beneidenswerten Eigenschaften, hoher Immunität und anspruchsloser Pflege.

Beschreibung:

erreicht 145 cm;
mäßig kurz weichhaarig;
reift in 100-115 Tagen;
birnenförmig;
Farbe lila;
die Haut ist glänzend;
Gewicht 200-300 g;
Länge 14-16 cm;
Durchmesser 7 cm;
Ausbeute bis zu 6 kg aus 1 Busch.

Die hohen Erntemengen machten die Sorte bei vielen Sommerbewohnern zu einem Favoriten.

Clorinda

Der Hybrid ist großfruchtig und ertragreich.

Charakteristisch:

wächst bis zu 1 m;
reift innerhalb von 120 Tagen;
ovale Früchte;
Dunkelblau;
das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit;
Länge 25 cm;
Durchmesser 10 cm;
Gewicht erreicht 1,5 kg;
Ausbeute ab 1 m² 6 kg.

Der niederländische Hybrid hat eine hohe Immunität und ist stressresistent, reagiert nicht auf einen Temperaturabfall.

Roma

Eine Art Hybridkultur mit einer Reihe positiver Eigenschaften, für die sie von den Sommerbewohnern geschätzt und ausgewählt wird.

Beschreibung:

wächst bis zu 2 m;
reift innerhalb von 80 Tagen nach der Landung an einem festen Ort;
längliche birnenförmige Form;
Farbe ist dunkelviolett;
die Haut ist glatt, glänzend;
das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
Länge 22 cm;
Durchmesser 8-10 cm;
Gewicht bis zu 250 g;
Ausbeute 5 kg aus 1 m².

Die Ernte wird gut gelagert. Und die Pflanzen selbst sind resistent gegen Krankheiten.

Schwarz gut aussehend

Die Besonderheit der Sorte ist, dass die Pflanzen unter ungünstigen Bedingungen Früchte tragen können.

Charakteristisch:

reift innerhalb von 140 Tagen;
elliptische Früchte;
Dunkelviolett;
die Schale ist glänzend;
Länge 15 cm;
Durchmesser 10;
das Fruchtfleisch ist beige, ohne die charakteristische Bitterkeit;
Ausbeute 12 kg aus 1 m².

Die Früchte werden für jede Art von Zubereitung verwendet, vom Eintopf bis zur Winterzubereitung.

Sancho Panza

Eine ausgezeichnete Sorte für den Anbau im Freien. Aus den Früchten wird eine Vielzahl von Gerichten zubereitet.

Beschreibung:

wächst bis zu 1,5 Meter;
reift in 120 Tagen;
die Farbe ist schwarz und lila;
Kugelform;
Durchmesser 15 cm;
Gewicht bis zu 700 g;
Ausbeute 3-4 kg aus 1 m².

Sancho Panza Auberginen sind resistent gegen Pflanzenkrankheiten. Kein Aufwand erforderlich, um zu wachsen.

Schwan

Die Früchte dieser Sorte haben eine ungewöhnliche weiße Farbe. Sommerbewohner schätzen Auberginen für ihren ausgezeichneten Geschmack und mangelnde Bitterkeit.

Charakteristisch:

wächst bis zu 50-70 cm;
reift in 115-120 Tagen;
die Form der Frucht ist länglich-zylindrisch;
Gewicht 250 g;
Länge 20 cm;
Durchmesser 7 cm;
das Fruchtfleisch ist weiß;
Ausbeute 18 kg aus 1 m².

Die Sorte der Schwan-Auberginen wird wegen ihrer positiven Eigenschaften geschätzt, einschließlich langer Haltbarkeit, Erhaltung der Präsentation und Geschmackseigenschaften. Die Pflanze ist immun gegen Krankheiten und unprätentiös in der Pflege.

Matrose

Verdient die Aufmerksamkeit der Sommerbewohner aufgrund seiner Merkmale: Unprätentiösität und anspruchslose Pflege. Die Sorte erhielt ihren Namen wegen ihrer gestreiften Farbe.

Beschreibung:

wächst bis zu 1 m;
bildet viele Seitentriebe;
birnenförmig;
Länge 17 cm;
Durchmesser 5-8 cm;
Gewicht bis zu 400 g, nach allen Techniken werden Früchte mit einem Gewicht von bis zu 1 kg erhalten;
Ausbeute bis zu 8 kg aus 1 m².

Der Seemann hat scharfe Dornen, es wird empfohlen, die Ernte mit Handschuhen zu ernten oder Gartengeräte zu verwenden.

Gestreifter Flug

Nicht weniger exotische Früchte von ungewöhnlicher Farbe. Geeignet für Sommerbewohner, die davon träumen, das Gelände mit Nutzpflanzen zu dekorieren.

Charakteristisch:

hohe Büsche vom Ausbreitungstyp 70 cm;
am 115. Tag reifen;
längliche Form;
Farbe: Die Oberfläche ist in Streifen in verschiedenen Farbtönen unterteilt: von rosa bis lila;
Gewicht 250 g;
Durchmesser 10 cm;
Länge 17 cm;
das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
Ausbeute bis zu 6 kg aus 1 m².

Der Anbau dieses Gemüses hilft, jeden Bereich zu dekorieren. Und die Vorteile der Verwendung zum Kochen haben sich nicht im geringsten verringert.

Spät reifende Sorten

Jede späte Sorte für offenes Feld wird durch Sämlinge gezüchtet. Andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die gesamte zukünftige Ernte durch die ersten Herbstfröste ruiniert wird. Die Wahl der Sorte bleibt beim Sommerbewohner. Es ist wichtig, alle notwendigen Anzeichen und Bedingungen für eine erfolgreiche Kultivierung zu berücksichtigen.

Schwarz gut aussehend spät

Sommerbewohner wählen diese Sorte wegen ihres hohen Ertrags. Darüber hinaus werden die Früchte des Black Handsome für jede Zubereitungsmethode verwendet.

Beschreibung:

Pflanzenhöhe 70 cm;
mäßig verbreitet;
kurz weichhaariger Stiel;
reift innerhalb von 135 Tagen;
birnenförmig;
Fruchtgewicht 300-400 g;
Länge 15-17 cm;
das Fruchtfleisch ist gelb, ohne Bitterkeit und mit einer kleinen Menge Samen;
die Haut ist dünn, glänzend;
Ausbeute 6-9 kg aus 1 m².

Eine stabile Ernte und eine hohe Krankheitsresistenz machen die Sorte bei den Sommerbewohnern beliebt. Neben den positiven Aspekten gibt es aber auch negative. Der schwarze gutaussehende Mann toleriert keine Temperaturabfälle und ist wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens.

Sophia

Eine relativ neue Auberginensorte. Unterscheidet sich in hoher Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ausgezeichneter Ernte.

Charakteristisch:

wächst bis zu 1,5 m;
reift in 145 Tagen;
birnenförmig;
Farbe ist dunkelviolett;
Länge 30 cm;
Gewicht 800 g;
das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
Ausbeute 5-7 kg aus 1 m².

Die Besonderheit der Art der Sophia-Auberginen besteht darin, dass sie 3 Monate ohne Geschmacks- und Präsentationsverlust gelagert werden. Bildet auch bei widrigen Wetterbedingungen Eierstöcke.

Mischutka

Eine Auberginensorte, die große Erträge erzielen kann. Unter den Sommerbewohnern ist es ein Erfolg, weil es wählerisch und unprätentiös in der Pflege ist.

Beschreibung:

erreicht 80-90 cm;
mittelblättrig;
mittelverzweigt;
am 145. Tag reifen;
rund, manchmal birnenförmig;
die Farbe ist fast schwarz;
Gewicht 250 g;
Länge 13-16 cm;
Durchmesser 8-10 cm;
leichtes Fleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
Die Ausbeute beträgt 5 kg ab 1 m².

Ein einzigartiges Merkmal der Pflanzen dieser Sorte ist die gleichzeitige Bildung mehrerer Eierstöcke aus einer Bürste. Die Sorte hat eine ausgezeichnete Feldgesundheit und kann unabhängig von den klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets Eierstöcke bilden.

Die besten Auberginensorten für Zentralrussland

Es ist nicht schwierig, die Kulturarten auszuwählen, es reicht aus, die Tatsache zu berücksichtigen, dass Pflanzen unterschiedliche Eigenschaften haben. Sie wählen Sorten aus, die in dieser Klimazone Früchte tragen. Neben der Auswahl einer Art beachten sie strikt die Merkmale Auberginen pflanzen und pflegen... Im Gegenzug erhalten die Pflanzen die angegebenen Ertragsindikatoren. Der kurze Sommer der mittleren Zone ist überwiegend kalt. Bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau ist es notwendig, nach geeigneten Pflanzen zu suchen.

Hybride müssen gegen Temperaturänderungen beständig sein. In der Lage sein, Eierstöcke bei begrenzten Tageslichtstunden zu bilden.

Die Fülle an Sorten verschiedener Hersteller ist erstaunlich. Das einzige, was dem Erzeuger noch bleibt, ist, den richtigen auszuwählen und zu wachsen.

Kältebeständige Typen:

Lila Nebel;
König des Nordens;
Valentine F1;
Langes Purpur;
Sibirische frühe Reifung;
Früher Zwerg.
Tschechisch früh;
Diamant;
Northern Blues;
Alenka;
Flaum;
Amethyst;
Kirovsky.

Es ist ratsam, Auberginen nach der Sämlingsmethode zu züchten. Sie wachsen also viel schneller als direkt in den Garten gesät. Das vielfältige Sortimentsortiment hilft dem Sommerbewohner, eine Pflanze zu wählen, die die Erwartungen voll erfüllt.