Beschreibung der lila Knoblauch-Sorte Kharkov, Merkmale des Anbaus und der Pflege
Ein nützlicher Zusatz für jedes Gericht ist mehr als einfach mit den eigenen Händen zu züchten. Knoblauch ist eines der unprätentiösesten Gemüsesorten, und alles, was es braucht, ist Sonnenlicht und etwas Wasser.
Aber Sie werden viele Jahre lang eine gesunde Ernte erzielen (Knoblauch wird lange gelagert, und im letzten Jahr können Luftzwiebeln oder Nelken in den Boden gepflanzt werden, was im nächsten Jahr zu einer reichen Ernte führen wird).
Beschreibung der Sorte
Die ukrainische Knoblauchsorte hat Nelken mit einem Durchmesser von 4 bis 5 cm. Im Durchschnitt sind die Zwiebeln rund und oben leicht abgeflacht, jeweils 40-50 Gramm und haben 4-6 Nelken. Die Früchte dieser Sorte haben einen scharfen Geschmack, der sich in diesem Faktor deutlich von anderen unterscheidet. Die Sorte hat eine Pfeilspitze, da die Pflanzen beim Wachsen eine Höhe von 70 cm oder mehr erreichen.
Auf den Pfeilen bilden sich Luftzwiebeln, die etwa 100 Blütenstände enthalten. Es hat eine gestreifte Farbe in Form von hellvioletten Adern auf einer weißen Schale. Mit der Zeit wird die Schale dunkler und färbt sich fast vollständig lila.
Wachsend
Die Sorte ist in der Zwischensaison, dh die Ernte kann etwas mehr als 3 Monate nach der Keimung der ersten Triebe geerntet werden. Winter-Knoblauchsorten werden im Herbst in den Boden gepflanzt und müssen dort den ganzen Winter verbringen. Die Nelken oder Luftzwiebeln werden im Abstand von 10 cm gepflanzt und mit einer 5–6 cm dicken Erdschicht bedeckt. wurde verwöhnt. Unmittelbar vor dem Pflanzen ist es wichtig, die Werkstücke gründlich zu trocknen, damit sie nicht vorher im Boden keimen.
Zum Pflanzen können Sie verwenden:
- Luftbirnen;
- Zähne;
- einzackige Glühbirnen.
Das Pflanzen von Luftzwiebeln hat eine Reihe von Vorteilen: Erstens sparen Sie viel beim Pflanzen von Material. Zweitens ist die Wahrscheinlichkeit, beim Pflanzen von Zwiebeln an Krankheiten zu erkranken, viel geringer. Sie werden wie die Nelken in den Boden gepflanzt. Knoblauch kann 2 Jahre lang am selben Ort angebaut werden. Diesmal reicht dies gerade für die Entwicklung einer vollwertigen Ernte aus Luftzwiebeln. Im ersten Jahr werden daraus einzackige Zwiebeln gewonnen, die ein Jahr später zur Aussaat verwendet werden.
Pflegefunktionen
Knoblauch wird für den Anbau im Süden Russlands auf freiem Feld empfohlen und benötigt viel Sonnenlicht und Wärme. Wenn die gerade erschienenen Knoblauchsprossen stark genug sind, müssen Sie zuerst den Boden vorsichtig lockern.
Es ist unbedingt erforderlich, die Betten regelmäßig auszudünnen und Unkraut zu entfernen.Pflanzen müssen ständig gewässert werden, insbesondere während der frühen Reifezeit. Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass keine überschüssige Feuchtigkeit vorhanden ist, da sonst die Glühbirnen anfangen zu faulen. Dieser Faktor sollte bei der Auswahl eines Landeplatzes berücksichtigt werden. Die Bewässerung sollte einige Wochen vor der Ernte fast vollständig abgebrochen werden.
Zusätzliche Pfeile müssen entfernt werden, da dies die Ausbeute erheblich verringern kann. Die Verwendung von traditionellem Humus und Kaliumsalz eignet sich als Dünger. Besprühen Sie den Boden außerdem regelmäßig mit Asche oder Kalk. Nachts ist es besser, jungen Knoblauch mit Spinnvlies zu bedecken, und im Winter können hierfür Fichtenzweige verwendet werden.
Vorteile und Nachteile
Der Hauptvorteil von Kharkiv Knoblauch ist die Stabilität der Ernte, außerdem zeichnet er sich durch seinen Geschmack aus. Knoblauchpfeile können zum Beispiel in Salaten oder in Knoblauchsauce gegessen werden. Gekochtes Grün gilt sogar als Delikatesse.
Diese Kultur ist unprätentiös und es ist überhaupt nicht schwierig, sie zu züchten. Die Pflege von Pflanzen kostet Sie nicht viel Zeit, Geld oder Mühe. Darüber hinaus ist Kharkiv Knoblauch resistent gegen kalte Temperaturen und wächst theoretisch auch bei niedrigen Temperaturen bis zu 0 °, es sei denn, die Zwiebeln sind so groß wie bei normalen Temperaturen.
Schädlinge und Krankheiten
Lila Knoblauch ist sehr schwach von Krankheiten betroffen, Schädlinge haben auch keine Angst vor ihm. Die meisten Gärtner pflanzen Knoblauchknollen speziell zum Schutz anderer Pflanzen.
Es ist jedoch immer noch besser, vorbeugende Maßnahmen zur Vorbeugung von Krankheiten zu ergreifen. Am häufigsten sind Pflanzen mit Pilzkrankheiten infiziert, zum Beispiel: Bakterienfäule, Schwarzschimmel oder Fusarium. Sie können sie mit Fungiziden und anderen Lösungen bekämpfen, je nachdem, was der Knoblauch infizieren kann. Oft kann einfaches Graben zusammen mit Unkrautbekämpfung die Wahrscheinlichkeit von Verletzungen erheblich verringern.
Ernte und Lagerung
Die Ernte sollte beginnen, wenn die Blätter gelb werden und fallen. Die Spitzen müssen sofort abgeschnitten werden, wobei maximal 10 cm vom Stiel entfernt bleiben müssen. Dann müssen die Zwiebeln gründlich gewaschen, getrocknet und von der obersten Schalenschicht abgezogen werden.
Die Ernte wird das ganze Jahr über oder länger in einem trockenen, warmen Raum gelagert, beispielsweise in Wohnzimmern, Schränken oder in der Küche. Es ist am bequemsten, das Erntegut in Bündeln zu binden und in dieser Form zu lagern, damit eine konstante Belüftung gewährleistet ist und sich keine überschüssige Feuchtigkeit auf den Zwiebeln ansammeln kann.
Gärtner Bewertungen
Die meisten Gärtner, die Kharkiv lila Knoblauch pflanzen, sind mit dem Ergebnis zufrieden. Es wird empfohlen, sie an den Rändern von Erdbeer- oder Erdbeerbetten zu pflanzen. Dadurch werden die Nelken viel schmackhafter und saftiger.
Knoblauch dieser Sorte kann roh, als Ergänzung zu Fleisch oder Salat und zum Einmachen verwendet werden. Das einzige ist, dass der Geschmack im rohen Zustand übermäßig scharf erscheint, so dass das Kochen weniger dauert, als in den Rezepten angegeben.
Die Lampen halten sich gut, wenn die Mindestbedingungen erfüllt sind, oder sie können anfangen zu faulen oder zu schrumpfen. Es ist besser, einen trockenen Raum mit einer durchschnittlichen Lufttemperatur zu wählen, dann können Sie lange Zeit gesunde Früchte genießen.
