Wie sich Frühlingsknoblauch von Winterknoblauch unterscheidet und welcher besser zu lagern ist
Knoblauch gilt als die häufigste und vielseitigste Gemüsepflanze. Es wird nicht nur im kulinarischen Bereich verwendet, sondern auch in der Medizin bei der Herstellung von medizinischen Abkochungen und Mischungen. Es gibt zwei Hauptknoblaucharten - Frühling und Winter. Bevor Sie mit dem Anpflanzen eines solchen Gemüses beginnen, müssen Sie herausfinden, was genau der Unterschied zwischen Winterknoblauch und Frühlingsknoblauch ist.
Merkmale von Frühlingsknoblauch
Beliebt bei Gemüsebauern Frühlingssorten von KnoblauchbüschenGeeignet für den Anbau im Freien und im Gewächshaus. Abgerundete Knoblauchknollen haben eine komplexe Struktur, die sie von Wintersorten unterscheidet. In den schuppigen Nebenhöhlen bilden sich mehrere kleine Zähne, die schließlich zu großen Läppchen werden. Sie zeichnen sich durch eine dreieckige Form mit einer leichten Verdickung näher an der Mitte aus. Knoblauchzähne werden zu einem festen Kopf kombiniert, der oben mit lila, gelben oder weißen Schuppen bedeckt ist.
Die Blätter der Frühlingssorten haben eine längliche Form mit einer spitzen Spitze. Die Breite jedes Blattes beträgt 1-2 cm und die Länge 30-35 cm. Nachfolgende Blätter wachsen aus den Achsen des vorherigen, wodurch sich im Laufe der Zeit ein falscher Stamm bildet.
Außerdem bildet sich auf den Büschen ein Blumenpfeil, der bis zu anderthalb Meter hoch wird. Nach der Blüte wird die Spitze spiralförmig gedreht und mit einem dünnen Film bedeckt.
Im Blütenpfeil bilden sich im Laufe der Zeit Samen, mit denen in Zukunft Knoblauch gepflanzt werden kann.Frühlingssorten werden in der ersten Frühlingshälfte gepflanzt, wenn sich der Boden auf 5-10 Grad erwärmt. Bisher wird das Pflanzen eines Gemüses nicht empfohlen, da es in kalten Böden keine Wurzeln schlägt.
Merkmale von Winterknoblauch
Um eine große Menge an Ernte zu erzielen, wird Gärtnern empfohlen, winterliche Knoblauchsorten anzupflanzen.
Für dieses Gemüse werden die Blätter in zwei Kategorien unterteilt:
- Oberer, höher. Sie befinden sich über der Bodenoberfläche. Die Hauptaufgabe der Deckblätter ist die Assimilation nützlicher Spurenelemente.
- Waage. Dies sind modifizierte Blätter, die eine Schutzfunktion haben. Sie bedecken die Knoblauchzähne und schützen sie vor äußeren Einflüssen.
Die oberen Blätter sind ziemlich lang und werden bis zu 60-65 cm groß. Auf jedem Busch bilden sich mindestens acht Blätter. Zuerst bilden sich die unteren Blätter an den Büschen, aus denen dann ein falscher Stamm wächst.
Das Hauptmerkmal der meisten Wintersorten sind ihre großen Zwiebeln, deren Gewicht 80-90 Gramm erreicht. Knoblauchköpfe haben eine flache, runde Form.Ihre Oberfläche ist mit dichten weißen Schuppen bedeckt, die die Zähne in der Glühbirne schützen.
Das Pflanzen von Winterknoblauch erfolgt nicht im Frühjahr, sondern im Herbst vor dem ersten Frost.
Die meisten Gärtner pflanzen es Mitte Oktober. Einwohner der nördlichen Regionen des Landes beginnen einen Monat früher mit dem Pflanzen. Es ist jedoch unmöglich, Knoblauch zu früh zu pflanzen, da er zu keimen beginnt und seine Wurzeln aufgrund von Frost gefrieren.
Wie unterscheiden sie sich voneinander?
Um Winterknoblauch unabhängig von Frühlingsknoblauch zu unterscheiden, müssen Sie sich mit den Hauptunterschieden vertraut machen.
Mit der Landezeit
Der Hauptunterschied zwischen diesen Arten ist der Zeitpunkt ihrer Pflanzung. Frühlingsknoblauch verträgt niedrige Temperaturen nicht gut und wird daher erst im Frühjahr gepflanzt. Der ideale Zeitpunkt für das Pflanzen ist der Beginn bis Mitte März, wenn sich die Erde normal erwärmt.
Winterknoblauch kommt mit Temperaturschwankungen gut zurecht, sodass er auch im Herbst gepflanzt werden kann.
Im Aussehen
Am einfachsten zu unterscheiden Knoblauchsorten durch ihr Aussehen. Frühlingssorten zeichnen sich durch kleine Zwiebeln mit 25-30 Zähnen aus. Ein charakteristisches Merkmal solcher Pflanzen ist auch, dass ihnen ein Stamm fehlt. Im Winterknoblauch sind die Zwiebeln viel größer und bestehen aus 5-10 Zähnen, die gleichmäßig um den Stiel verteilt sind.
Zur Pflege
Der Unterschied zwischen verschiedenen Knoblauchsorten zeigt sich in der Art und Weise, wie der Busch gepflegt wird. Die Frühlingsart der Knoblauchbüsche benötigt fruchtbaren Boden, der viele Nährstoffe enthält.
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie dem Boden häufig organische oder mineralische Düngemittel hinzufügen.
Winterpflanzen brauchen keine sorgfältige Pflege, da sie auch in sandigem Lehmboden gut wachsen. Befruchten Sie solchen Knoblauch es ist viel seltener notwendig - 1-2 mal während der Blüte.
Durch die Reifezeit
Die Frühlingssorten reifen in der zweiten Sommerhälfte und ernten im August. Manchmal kann sich der Zeitpunkt jedoch aufgrund der Besonderheiten des Klimas, in dem das Gemüse angebaut wird, verschieben. Die reifen Früchte des Winterknoblauches werden etwas früher geerntet - in der ersten Julihälfte. Es ist sehr leicht zu erkennen, ob die Zwiebeln reif sind. Achten Sie dazu auf die Blätter, die vergilbt und trocken sein sollten.
Durch die Erhaltung der Qualität
Die Frühlingssorte unterscheidet sich in der Dauer der Konservierung der gesammelten Köpfe, da sie selbst bei zu niedrigen oder hohen Temperaturen etwa zwei Jahre gelagert wird. Winterknoblauchknollen werden viel schlechter gelagert, insbesondere bei Temperaturen über 10-15 Grad. Unter solchen Bedingungen kann die Ernte nicht länger als sechs Monate gelagert werden.
Welches ist besser zu wählen?
Vor dem Anpflanzen von Gemüse stehen viele Gärtner vor dem Problem, Knoblauch zu wählen. Menschen, die es noch nie kultiviert haben, wissen nicht, welche Sorte sie wählen sollen. Es gibt keine eindeutige Antwort auf diese Frage, da jede Sorte ihre positiven und negativen Seiten hat.
Wenn Sie jedoch bestimmen, für welche Zwecke Knoblauchbüsche angebaut werden, ist es viel einfacher, die richtige Wahl zu treffen.
Wenn Sie vorhaben, ein Gemüse anzupflanzen, um die Ernte im Winter im Keller zu lagern, ist es besser, den Frühlingsknoblauch zu bevorzugen. Diese Art ist unter fast allen Bedingungen viel besser gelagert.
Um eine Winterlagerung zu schaffen, wird Gärtnern empfohlen, eine Winterlagerung zu wählen, da sich die Früchte durch einen reichen Geschmack auszeichnen. Außerdem ist diese Sorte produktiver, sodass es ausreicht, eine große Anzahl von Rohlingen für den Winter zu erstellen.
Welcher Knoblauch wird im Winter oder Frühling am besten gelagert?
Viele Gärtner, die auf ihren Parzellen Knoblauch anbauen, wissen nicht, welche Gemüsesorte im Winter am besten gelagert wird. Für die Winterlagerung ist es besser, Frühlingsbüsche zu züchten, da ihre Früchte eine bessere Haltbarkeit aufweisen.Winterkulturen sind für die Lagerung im Winter nicht geeignet, da sie aufgrund der niedrigen Temperatur schnell Feuchtigkeit verlieren und sich zu verschlechtern beginnen. Dies liegt an der Tatsache, dass solche Lampen schlecht vor den Auswirkungen der Temperatur geschützt sind.
Fazit
Einige Gärtner können keinen Knoblauch zum Pflanzen wählen, da sie mit den Hauptsorten nicht vertraut sind. Es wird daher empfohlen, sich vorab mit den charakteristischen Unterschieden zwischen Winter- und Frühlingsknoblauch vertraut zu machen, um eine geeignete Sorte für den Anbau im Garten zu wählen.
