Wie man zu Hause im Freien Spargel anbaut und pflegt

Die Gemüsekultur gilt heute in Russland als exotisch. Viele Hausfrauen züchten es in Blumenbeeten, ohne die wertvollen und nützlichen Substanzen der Kultur zu kennen, die von Befürwortern einer gesunden Ernährung geliebt werden. Auf die Frage, wie Spargel wächst, kann man antworten: Die Pflanze bevorzugt sonnige, ruhige Gebiete. Fühlt sich unter Obstbäumen gut an, da es die technische Reife erreicht, bevor Laub erscheint. Spargel wird durch Samen und vegetativ angebaut. Das Sammeln von Trieben beginnt mit der dritten Staffel.

Wann Spargel pflanzen

Erfahrene Gärtner pflanzen Spargelbüsche podzimnyu an einem zuvor vorbereiteten Ort. Das Gartenbett wird ausgegraben und mit einer Mischung aus Superphosphat, Kaliumsulfat und Ammoniumsulfat gedüngt. Im Frühjahr pflanzen sie lieber eingeweichte Samen mit Wachstumsstimulanzien. Dieser Prozess findet Anfang April statt und die Sämlinge erscheinen in zwei Monaten. Die Sämlinge werden in der zweiten Junihälfte an einen dauerhaften Wachstumsort gebracht.

Vermehrung durch Stecklinge

Für diese Art der Reproduktion werden Stecklinge aus den Trieben des letzten Jahres geschnitten und in feuchten Sand gelegt. Es ist ratsam, die Landungen mit einem Verschluss aus einer Plastikflasche auszustatten.

Vor dem Wurzeln sollten die Stecklinge belüftet und besprüht und nach ein oder zwei Monaten in separate Behälter umgepflanzt werden.

Die Fortpflanzung von Spargel ist durch Teilen des Busches möglich. In diesem Fall müssen alle Delenki mit Trieben sein.

Wie man Spargel pflanzt

Spargel wird Anfang Juni unter dem Schutz von Zäunen oder Mauern von Gebäuden auf offenem Boden gepflanzt. Die Kultur toleriert keine Böden mit hohem Grundwasserspiegel, aber sie gibt Ernten an einem Ort, ohne bis zu einem Vierteljahrhundert neu zu pflanzen. Daher sollte der Ort dauerhaft gewählt werden. Die ideale Option ist fruchtbarer sandiger Lehmboden, der im Voraus vorbereitet wird. Im Herbst werden Unkräuter von den Kämmen entfernt, Kompost, Kaliumsulfat und Superphosphat hinzugefügt und ausgegraben. Nachdem der Schnee geschmolzen ist, sollte die Stelle mit einer Egge passiert und mit Holzasche und Ammoniumnitrat gedüngt werden.

Wenn Sie Spargelsämlinge auf offenem Boden pflanzen, bereiten Sie Gruben mit einer Tiefe von 30 x 40 cm und 30 cm im Abstand von einem Meter vor. Die Löcher sind mit loser Erde bedeckt und die Pflanze wird gepflanzt, wodurch die Wurzeln auf 3 cm gekürzt werden. Der Boden wird verdichtet, bewässert und gemulcht.

Wo man Spargel pflanzt

Da die Ernte bis zu 25 Jahre an einem Ort wächst, werden in den ersten Jahren die höchsten Erträge erzielt, dann stabilisieren sie sich und gehen nach 10 Jahren zurück.Sie nehmen eine gut beleuchtete Ecke im Garten auf, in der zuvor Getreide und Kartoffeln angebaut wurden.

Heilkräuter und Gewürze können in der Nähe angebaut werden.

Wenn die Sämlinge in der Nähe des Zauns platziert werden, werden sie durch Graben in Blech- oder Schieferplatten vor den negativen Auswirkungen von Unkraut von der Straße geschützt.

Der Boden im Garten sollte locker sein, um einen freien Luftzugang zu den Wurzeln zu ermöglichen. Schwere, tonige Böden werden durch Einbringen von grobem Sand korrigiert. Es reicht aus, fünf oder sechs Spargelsträucher im Land zu pflanzen, um die ganze Familie mit dem Produkt zu versorgen. Bei einem engen Auftreten von Grundwasser rüsten sie einen hohen Kamm aus. Der Säuregehalt des Bodens wird durch Knochen- oder Dolomitmehl, Kalk, verringert.

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Wie man Spargel aus Samen züchtet

Der Anbau von Feldfrüchten erfolgt auf verschiedene Weise. Das Säen mit Samen ist aufgrund der langsamen Keimung ein langer Prozess, daher wird das Pflanzen von Sämlingen auf einem Beet bevorzugt. Dazu werden die Samen 3-4 Tage in warmem Wasser eingeweicht und das Wasser zweimal täglich in frisches Wasser umgewandelt. Die geschwollenen Samen werden in ein feuchtes Tuch gewickelt, bis die Sprossen schlüpfen. Anschließend werden Behälter mit einer Bodenmischung aus zwei Teilen Sand und einem Teil Torf, Gartenerde und verrottetem Mist hergestellt.

Die Aussaat erfolgt in Rillen bis zu einer Tiefe von 2 mm, die Samen werden in einem Abstand von 5 cm voneinander ausgelegt. Der Behälter wird an einem gut beleuchteten Ort mit einer Umgebungstemperatur von +25 Grad installiert. Bei täglicher Bewässerung erscheinen die Sämlinge nach einer Woche. Merkmale der Sprossenpflege - Torfpulver. Zwei Wochen alte Sämlinge werden mit einem komplexen Mineraldünger mittlerer Konzentration gefüttert.

Keimende Samen im Sand

Die Samen werden im Frühjahr in einen Plastikbehälter mit Deckel gepflanzt. Der Behälter ist mit Flusssand 5 mm gefüllt und leicht angefeuchtet. Die Samen werden in Abständen von einem Millimeter auf der Oberfläche ausgelegt und mit einem Löffel leicht eingegraben. Wenn der Behälter keinen Deckel hat, wird er in einen Polyethylenbeutel gegeben und bei Gefriertemperaturen belassen.

Der Standort der Pflanzen spielt keine Rolle, da sie keine Beleuchtung benötigen.

Getrockneter Sand muss angefeuchtet werden. Nach einer Woche sprießen Sprossen, dann sollten Sie den Behälter öffnen und auf die Fensterbank stellen.

Kommissionierung

Das Tauchen von Spargelsämlingen wird durchgeführt, wenn es überfüllt ist. Beim Umpflanzen muss jeder Pflanze eine Anbaufläche von 5 x 5 cm zur Verfügung gestellt werden. Sie können fertige Erde kaufen oder Torf- und Gartenerde zu gleichen Anteilen mischen. Sämlinge werden mit einem Klumpen Erde bepflanzt und etwas vertieft. Sämlinge neigen dazu, sich zu dehnen und zu Boden zu beugen, dies ist ein vorübergehendes Phänomen.

Wachsende Spargelsämlinge

Ende Mai beginnen die Sämlinge zu härten und setzen sie zunächst eine Stunde lang der freien Luft aus, wobei sie schrittweise auf 12 Stunden gebracht werden. Anfang Juni kann der Spargel in 30-40 cm hohe und einen Meter breite Beete gepflanzt werden. Zwischen den Reihen bleibt ein Abstand von 60 cm, der die Sämlinge um 40 cm voneinander trennt.

Wenn Sie Spargel anbauen, müssen Sie die Fähigkeit einiger Sorten berücksichtigen, kurzfristig starken Frösten im Erwachsenenalter über vier Jahre standzuhalten. Junge Pflanzen werden durch eine Temperatur von -25 Grad geschädigt.

Wie Spargel aus Rhizomen wächst

Die Wurzelvermehrung ist die schnellste, effektivste und beliebteste Methode. Die Ausschiffung erfolgt vor dem Winter oder Frühling. Rhizome werden auf dem Gelände gekauft oder angebaut. Nachdem Sie aus dem Boden gegraben haben, teilen Sie sie in Teile und legen Sie sie eine halbe Stunde lang in warmes Wasser.

Zwischen den Reihen wird ein halber Meter Abstand eingehalten. In die Mitte des Lochs wird ein nahrhaftes Substrat gegossen, in das die Wurzeln in Abständen von 30 cm gelegt werden. Die Pflanzungen werden mit Erde bedeckt, bewässert und mit Sägemehl, Baumrinde oder trockenem Laub gemulcht.

Boden für das Umpflanzen von Sämlingen vorbereiten

Bei der Sämlingszuchtmethode ist eine Herbstvorbereitung des Standortes erforderlich.Die Notwendigkeit der Bodendüngung ist die Einführung von Gülle und die Düngung mit Kalium- und Phosphorgehalt. Saure Böden werden mit Kreide oder mit Hilfe von Kalk entoxidiert, wonach die Grate ausgegraben werden.

Sämlingspflege

Für den Spargel ist unmittelbar nach dem Pflanzen eine reichliche Flüssigkeitszufuhr erforderlich. Dann müssen die Pflanzen von Zeit zu Zeit gewässert werden, Unkraut muss entfernt werden.

Um das Wachstum zu stimulieren, müssen die Triebe mit einer Aufschlämmungslösung gefüttert werden, die aus einem Teil der Gülle und sechs Teilen Wasser hergestellt wurde.

Drei Wochen später wird Vogelkot eingeführt, der mit Wasser in einem zehnfachen Volumen verdünnt wird. Im Herbst wird ein Top-Dressing mit komplexem Mineraldünger durchgeführt. Für den Winter wird der Spargel auf eine Höhe von 2,5 cm geschnitten, spudiert und mit trockenen Blättern und Humus bedeckt.

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Der Boden um die Pflanzen muss regelmäßig gelockert werden, um das Wurzelsystem mit Sauerstoff zu versorgen. Das Verfahren wird aufgrund der oberflächlichen Lage der Wurzeln monatlich mit Vorsicht durchgeführt.

Die Nachbarschaft mit Petersilie, Frühlingszwiebeln und Dill wirkt sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Spargel aus.

Krankheiten und Schädlinge des Spargels

Gartenpflanzen sind anfällig für:

• Fusarium, eine Art Wurzelfäule. Erscheint aus nassem Boden.
• Gemüserost. Eine durch Pilze verursachte Krankheit hemmt das Wachstum und zerstört unbehandelte Pflanzen.
• Rhizoctonia. Eine seltene Krankheit, die von Karotten übertragen wird, erfordert aufgrund der Nähe dieser Kultur eine vorbeugende Behandlung.
• Ein blattfressender Spargelkäfer.
• Spargelfliege nagt Löcher in jungen Pflanzen. Das Schädlingsinsekt legt die Larven ab und zerstört die Pflanzung.
• Gartenschnecken, die alle Teile des Spargels fressen und alte und grobe Triebe nicht verachten.

Um solche Phänomene zu vermeiden, ist eine rechtzeitige Behandlung mit geeigneten Präparaten erforderlich. Vorbeugende Maßnahmen in Form des Besprühens mit "Karbofos", die eine geringe Toxizität aufweisen und zum Schutz verschiedener Gartenbaukulturen geeignet sind, helfen vor Schädlingen.

Spargel ernten

Spargel ist für die Verwendung im 3-4. Jahr geeignet. Es soll Spargel schneiden, nachdem die Rhizome über die Bodenoberfläche angehoben wurden. Wenn der Winter nicht zu frostig ist und der Frühling früh kommt, beginnt die Ernte im April. 20-Zentimeter-Triebe werden zum Schneiden geschnitten. Es werden nicht mehr als drei Stängel aus der Pflanze gesammelt. Die Reinigung dauert 14 Tage. In den folgenden Saisons ist es zulässig, in anderthalb Monaten 10 Triebe von jeder Pflanze abzuschneiden.

Die Stängel sollen sich zusammenballen, Unkraut von der Baustelle entfernen und Mineraldüngung anwenden. Rhizome geben neue Triebe ab, die sich vor dem Einsetzen des kalten Wetters entwickeln und Knospen bilden.

Der geschnittene Spargel wird aussortiert, um die unbrauchbaren Stängel zu entfernen, und an einen warmen Ort gelegt. Hinterlässt glatte, quietschende Stängel mit spürbarem Glanz. Dann wird es in ein feuchtes Tuch gewickelt und bis zu 3-4 Monate im unteren Regal des Kühlschranks oder an einem anderen dunklen, kühlen Ort aufbewahrt. Stark riechende Produkte geben den Trieben ihren Geruch, daher sollte ihre Nähe ausgeschlossen werden. Eine vertikale Platzierung wird empfohlen, um Verformungen zu vermeiden.

Viele Gärtner halten die Ernte im Keller, verteilen sie in Holzkisten und bestreuen Schichten mit Sand.

Die für die Langzeitlagerung vorgesehenen Spargelenden werden abgeschnitten. Die Produkte werden in einen hermetisch verschlossenen Behälter gegeben und in einen Kühlschrank mit einem Temperaturbereich von 0 ... -20 Grad gestellt. Solche Bedingungen tragen dazu bei, Farbe und Nährstoffe zu erhalten. Das Einfrieren von vorgekochtem Spargel ist erlaubt.

Spargel ist nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Gartendekoration beliebt. Eine Zierpflanze ergänzt Blumenarrangements harmonisch.