Beschreibung und Eigenschaften der Bere-Birnen-Sorten, Pflanz- und Pflegetechnologie
Die Birne der Bere-Gruppe hat viele Sorten, die den ungewöhnlichen Geschmack der Frucht teilen, die im Mund schmilzt. Viele Züchter aus verschiedenen Ländern arbeiteten an der Schaffung von Sorten. Pflanzen sind launisch in Pflege und Anbau, aber die daraus resultierende Ernte köstlicher Früchte ist die Mühe wert. Von Jahr zu Jahr pflanzen Gärtner sie weiterhin auf ihren Parzellen, wodurch die Popularität von Bere seit vielen Jahren nicht abgenommen hat.
Beschreibung und Eigenschaften der Birne
Pear Bere ist seit über 150 Jahren bekannt. Die meisten Sorten der Sorte werden in Frankreich gewonnen und gelten zu Recht als Klassiker, die sich auf der ganzen Welt verbreiten. Bäume dieser Gruppe zeichnen sich durch eine wachstumsstarke, hochpyramidenförmige asymmetrische Krone aus. Bere's Zweige sind dick und grau. Pflanzen haben keine Angst vor wiederkehrenden Frühlingsfrösten, da sie spät blühen.
Sorten
Die Bere-Gruppe umfasst Sommer-, Winter- und Herbstsorten von Birnen, die einige Geschmacksähnlichkeiten aufweisen, sich jedoch in den Merkmalen des Anbaus, der Lagerung und der Verwendung der geernteten Ernte unterscheiden.
Giffard
Es gilt als eine der ältesten Arten der Familie Bere. Die Sorte wurde 1810 gezüchtet. Ein Baum von geringer Höhe, der für die Zusammensetzung des Bodens anspruchslos ist. Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich das Birnenwachstum, aber die Winterhärte nimmt zu. Es ist schorfresistent, aber anfällig für Fruchtfäule. Es wird von Züchtern verwendet, um moderne Hybriden und Sorten zu erhalten.
Clergeau
Die Sorte ist nach ihrem französischen Urheber benannt. Die Fruchtbildung erfolgt 4 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings. Gute Frostbeständigkeit. Die Früchte neigen zum Schuppen, daher ist es wichtig, die Ernte auf den Zweigen nicht zu überbelichten. Reife Birnen behalten ihre Eigenschaften für etwa 1 Monat und sind für den Transport geeignet. Die Schorfresistenz ist hoch und wird von der Motte beeinflusst.
Russisch
Diese Bere-Sorte wurde von Mitarbeitern der Rossoshansk-Obst- und Beerenstation gezüchtet. Die Birne weist eine erhöhte Frostbeständigkeit auf, hat eine stabile und hohe Ausbeute. Die Schale der Früchte ist dicht, was die Eignung für den Transport und die Langzeitlagerung gewährleistet. Hervorragender Geschmack. Die Krankheitsresistenz ist hoch.
Kievskaya
Die Sorte wurde in der Ukraine gezüchtet, die Fruchtbildung erfolgt 4 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings. Der Birnenertrag steigt mit dem Alter. Der Baum ist frost- und dürreresistent und weist eine hohe Resistenz gegen die wichtigsten Arten von Krankheiten auf.Die Ernte behält ihre Qualitäten bis zu 3 Monate.
Winter Michurina
Selbstfruchtbare Birne in Russland erhalten. Durchschnittliche Winterhärte, geringe Schorfresistenz. Der Baum beginnt 6-7 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings Früchte zu tragen. Die Ernte kann sowohl frisch verzehrt als auch für alle Arten der Verarbeitung verwendet werden.
Ardanpon
Die Winterbirne dieser Sorte wurde in Belgien erhalten und erhielt ihren Namen zu Ehren des Urhebers. Es ist die neueste und launischste Art. Unterscheidet sich in sehr hoher Frostbeständigkeit, Produktivität und langer Haltbarkeit von Früchten. Die Ertragsindikatoren unterscheiden sich je nach Anbaugebiet. Birnen behalten ihre Eigenschaften, wenn sie 4 Monate gelagert werden.
Luke
Der Baum dieser Sorte entwickelt sich und wächst schnell, beginnt 5 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Unterscheidet sich in erhöhter Resistenz gegen Krankheiten, Mindestanforderungen an Wachstumsbedingungen und Pflege. Die Früchte sind regelmäßig und reichlich vorhanden. Die Birne weist eine erhöhte Schorfresistenz auf, die Ernte fällt lange Zeit nicht vom Baum, nach der Ernte behält sie 3 Monate lang ihre Eigenschaften und verträgt den Transport über große Entfernungen perfekt. Wird für den industriellen Anbau verwendet.
Klavier
Eine Besonderheit dieser Sorte sind große Früchte, die ihre Eigenschaften bis Ende März beibehalten können. Der Baum hat eine schwache Frostbeständigkeit und ist daher nur für das Wachstum in warmen Klimazonen geeignet. Die Schorfresistenz ist gering. Der Geschmack von Birnen ist ausgezeichnet.
Bosc
Die Sorte wird seit 3 Jahrhunderten kultiviert und von französischen Züchtern gezüchtet. Der Baum ist hoch, die Form der Krone ist pyramidenförmig. Die Früchte sind groß, flaschenförmig und mit einer gelben Schale bedeckt. Die Birne schmeckt nach Mandeln.
Williams
Die Sommerbirne wächst aktiv und entwickelt sich bis zu 10-12 Jahre, danach werden diese Prozesse verlangsamt. Der Baum ist mittelgroß mit einer asymmetrischen Krone. Die Früchte sind reichlich vorhanden, das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 170 g. Die Haut ist dünn, schön und glänzend. Die Früchte haben ein starkes klassisches Aroma.
Wachsende Eigenschaften
Birnen der Familie Bere haben einige Besonderheiten beim Wachsen und Pflanzen, die von Gärtnern berücksichtigt werden müssen.
Zeitliche Koordinierung
Die Pflanztermine für Bere-Birnen liegen im April. Während dieser Zeit sind die Knospen noch nicht geschwollen und der Baum wurzelt gut. Sie können die Arbeit für Oktober planen, wenn die Zeit des Laubfalls abgelaufen ist. Der Baum toleriert keine Transplantation, daher ist es notwendig, einen Ort dafür genau und fehlerfrei auszuwählen.
Technologie und Agrartechnik
Bere sollte an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt werden, der vor Wind und Zugluft geschützt ist. Der Boden wird vorzugsweise mit einem neutralen Säuregehalt gewählt. Birnen mögen keine Gebiete mit einem engen Grundwasserspiegel oder Feuchtgebieten. Sorgen Sie an einem feuchten Ort für gute Drainage oder machen Sie einen kleinen Hügel.
Das Wurzelsystem wird bis zu einer mittleren Tiefe vertieft, damit es beim Pflanzen des Bodens nicht freigelegt wird.
Was ist besser zu wachsen
Zum Pflanzen ist es vorzuziehen, einjährige Setzlinge Bere zu verwenden. Ältere Bäume vertragen eine gute Verpflanzung nicht und wurzeln schlecht. In keinem Fall sollten Sie Pflanzen mit einem bloßen und getrockneten Wurzelsystem kaufen und pflanzen.
Abstände zwischen Bäumen
Zwischen benachbarten Bäumen verbleibt ein Abstand von 3-4 Metern. Im Zeilenabstand sollte der Abstand etwas größer sein, etwa 4-5 Meter.
Pflanzenpflege Regeln
Die richtige Pflege ist nicht nur der Schlüssel zu einer guten Ernte, sondern trägt auch dazu bei, den Baum gesund zu halten.
Bewässerung
Das Gießen von Birnen der Sorte Bere erfolgt von einem Schlauch in den Periostkreis. In einer Saison werden 4-5 Bewässerungen durchgeführt, wodurch bis zu 30 Liter Wasser auf einen Quadratmeter Fläche gegossen werden.
Dünger
Die Birne sollte je nach Wachstums- und Entwicklungsrate gefüttert werden. Bei jungen Pflanzen wachsen die Triebe 40 cm pro Jahr und bei Erwachsenen zweimal weniger. Wenn sich herausstellt, dass diese Indikatoren geringer sind, ist eine Befruchtung erforderlich. Die erste Fütterung erfolgt 2 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings.
Gleichzeitig benötigt Bere jährlich Mineralien, es wird jedoch empfohlen, organische Stoffe alle 3 Jahre auf den Standort aufzutragen.
Überwinterung
Die meisten Sorten von Bere-Birnen zeichnen sich nicht durch eine erhöhte Frostbeständigkeit aus, daher müssen sie sorgfältig für den Winter vorbereitet werden. Der Kofferraum ist mit Papier oder Stroh isoliert. Solche Maßnahmen werden als ausreichend angesehen, um vor Frost und kalten Windböen zu schützen.
Verjüngung
Nachdem die Birne 15 Jahre alt ist, ist eine Verjüngung erforderlich. Zunächst werden Triebe entfernt, die sich in einem spitzen Winkel zum Stamm befinden, und dann werden die parallel dazu liegenden Triebe dünner. Anti-Aging-Schnitt wird nicht unnötig durchgeführt. Wenn der Baum verjüngt werden muss, wird die Arbeit 2-3 Jahre lang gedehnt, damit Verletzungen leichter toleriert werden können.
Krankheiten und Schädlinge
Pear Bere ist sehr resistent gegen häufige Krankheiten und Schädlinge, aber vorbeugende Behandlungen sind nicht überflüssig. Zu diesen Zwecken werden Fungizide sowie Volksheilmittel in Form von Kräuterkochungen verwendet.
An welche Regionen ist die Sorte besser angepasst?
Es ist bekannt, dass die meisten Bere-Sorten weit im Ausland gezüchtet und in Zonen aufgeteilt wurden, insbesondere in Frankreich. Einige Sorten haben sich jedoch an die klimatischen Bedingungen Russlands angepasst, nämlich solche Regionen:
- Region Krasnodar;
- Ausläufer;
- Nordossetien;
- Dagestan;
- Tschetschenische Republik;
- Stavropol;
- Krim;
- Inguschische Republik usw.
Bere Birnen werden auch in Nachbarländern mit geeigneten klimatischen Bedingungen angebaut.
