Die besten Kohlsorten für 2020 mit Beschreibung und Auswahl nach Anbaugebieten

Bei der Auswahl einer Kohlsorte, die im Jahr 2020 gepflanzt werden soll, ist es wichtig, die Merkmale der Kultur zu berücksichtigen. Hersteller drucken Informationen über die Sorte auf Papierverpackungen. In einem gemäßigten kontinentalen Klima können sowohl frühe als auch späte Pflanzen angebaut werden. Kohl für Setzlinge vorsäen. In warmen Breiten wird die kernlose Methode praktiziert.

Auswahl einer Vielzahl von Weißkohl zum Anpflanzen im Jahr 2020

Kohl wird mit Setzlingen oder kernlos angebaut, indem Samen direkt auf das Gartenbeet gesät werden. Bevor Sie die Sorte auswählen, die Sie zum Pflanzen benötigen, sollten Sie festlegen, für welche Zwecke die Kultur verwendet werden soll: für den Frischverzehr, die Langzeitlagerung, die Konservierung und die Fermentation.

Frühe Sorten werden nur zur Herstellung von leichten Gemüsesalaten angebaut. Kohl in der Zwischensaison kann frisch gegessen und zum Beizen und Konservieren verwendet werden. Späte Sorten werden hauptsächlich verarbeitet, fermentiert und Sie können daraus Gemüsegerichte kochen. Früher oder später Kohl wird mit Sämlingen gezüchtet. Mittlere Reife - kernlos werden die Samen im Mai im Garten ausgesät.

Bei der Auswahl der Samen sollten Sie darauf achten, für welche Region diese Kultur am besten geeignet ist. Jede Sorte hat ihre eigenen Anbaumerkmale.

Beliebte frühe und ultra-frühe Kulturen

Frühreifende Sorten unterscheiden sich nicht in hohen Ertragsraten. Dieser Kohl wird angebaut, um frisch gegessen zu werden. Blätter von frühem Gemüse sind zart, süßlich im Geschmack, nicht hart. Kohlköpfe sind klein und locker. Überwachsen knacken sie oft.Die erste Ernte kann 85-125 Tage nach der Keimung geerntet werden. Frühkohl ist nicht fäulnisresistent, verliert bei Lagerung schnell seine Frische.

Tobia

Niederländische Sorte, geeignet für den Anbau in allen Regionen. Kopfgewicht - 5 Kilogramm. Auf dem Schnitt hat das Gemüse eine weiße und leicht gelbliche Tönung. Der innere Stumpf ist klein. Die Köpfe sind prall, sie werden nicht lange gelagert. Der Geschmack ist süßlich, ohne Bitterkeit, die Blätter sind saftig, dünn.

Rinda

Niederländischer Hybrid. Die Kultur ist rissbeständig. Kohlkopf - kompakt, gleichmäßig, prall. Gewicht - 3-5 Kilogramm. Der innere Stiel ist sehr kurz.

Juni

1967 von russischen Züchtern gezüchtet. Die Kohlrosette hat einen Durchmesser von 50 Zentimetern. Kohlköpfe - homogen, saftig, zart, bis zu 3 kg schwer. Die Kultur hält kleinem (bis zu 2 Grad) Frost stand, ist rissbeständig und kann an Kiel erkranken.

Zwischensaison Sorten

Mittelfrüher Kohl ist eine Zwischenart zwischen früh und spät. Im Vergleich zu einer früh reifenden Ernte hat sie einen dichteren Kohlkopf. Der Geschmack ist zwar nicht so delikat wie der von frühem Gemüse.

Kohl reift 120-130 Tage nach dem Pflanzen. Diese Ernte ist nach späten Sorten in Bezug auf Lagerdauer und Ertrag an zweiter Stelle. Kohl wird frisch gegessen und zum Beizen verwendet. Es ist am besten, mehrere Köpfe frühen und mittleren Kohls zu pflanzen. Mit einer solchen Technik erhalten Sie immer zartes, saftiges, frisches Gemüse, das nicht im Garten am Tisch gestanden hat.

Megaton

Niederländischer Hybrid. Es kann in allen Regionen Russlands angebaut werden, mit Ausnahme der Region der Mittleren Wolga. Die Kultur hat eine erhabene Rosette. Reifes Gemüse - saftig, knusprig, rund, dicht, glatt. Die Masse einer Kopie beträgt 3-4 Kilogramm. Die oberen Blätter sind faltig mit einem bläulich-silbrigen Schimmer. Der darin befindliche Stumpf ist bis zu 15 Zentimeter lang. Kohl ist sehr süß, geeignet für Salate und Beizen.

Zuckerkönigin

Eine Hybridernte, die im August reift. Reifes Gemüse ist süß und saftig. Geeignet zum Kochen von Kohlrouladen und Beizen. Das Durchschnittsgewicht eines Kopfes beträgt ca. 4 Kilogramm.

Bester spät reifender Kohl

Die spät reifende Kultur gilt als die produktivste. Solcher Kohl ist gesundheitlich sicherer, Gemüse reichert in geringerem Maße Nitrate in den Blättern an. Späte Sorten werden gesalzen, aus denen Kohlrouladen und Gemüseeintöpfe hergestellt werden. Kohl reift sehr lange - fast 130-160 Tage. Bei sachgemäßer Lagerung können frische Kohlköpfe bis zum nächsten Frühjahr liegen.

Späte Sorten zeichnen sich durch eine hervorragende Resistenz gegen Krankheiten und Fäulnis aus. Die Kohlköpfe sind prall, nicht zu süß, aber mit der Zeit wird der Geschmack angenehmer. Spät kann bis zum Frost im Garten stehen.

Aggressor F1

Spätholländischer Hybrid. Die Pflanze ist lebensfähig und hält allen Wetterbedingungen stand. Kohl kann in nährstoffarmen Böden wachsen. Gemüse wird in allen Regionen Russlands angebaut, auch in den trockensten. Die Masse eines reifen Kopfes beträgt 3,5-5 Kilogramm. Die Köpfe sind rund und prall. Die oberen Blätter sind dunkelgrün, wellig. Bei einem Schnitt ist der Kopf weiß mit einer leichten Gelbfärbung. Reife Köpfe knacken nicht. Die Kultur wird selten krank, die wirkliche Bedrohung sind Weiße Fliege und Blattläuse.

Moskau spät

Die Populärkultur wurde 1937 gezüchtet. Die Blattrosette breitet sich aus und hat einen Durchmesser von fast 1 Meter. Die äußeren Blätter sind graugrün mit einer wachsartigen Blüte. Reife Kohlköpfe sind riesig, dicht. Die Masse von einem beträgt 4-6 Kilogramm. Das Innere des Kohls ist weiß. Ideal für die Gärung. Frische Köpfe werden bis Februar gelagert.

Mara

Kultur in Weißrussland gezüchtet. Kohl wird selten krank, verrottet fast nicht. Kann bis zum Frühjahr gelagert werden. Die Masse eines Kohlkopfes beträgt etwa 4 Kilogramm. Ideal für die Gärung.

Amager 611

Kann in jeder Region angebaut werden. Keine Angst vor Frost. Die Kohlrosette ist leicht erhöht, ihr Durchmesser beträgt bis zu 80 Zentimeter. Die Blätter sind glatt, die oberen leicht faltig.Reifer Kohl hat einen dichten, runden Kohlkopf. Die Masse von einem beträgt etwa 4 Kilogramm. Die Kultur ist speziell für die Langzeitlagerung im Winter angebaut. Je länger der Kohl gelagert wird, desto schmackhafter wird er. Mit der Zeit verschwindet die Bitterkeit, die Blätter werden weich und saftig.

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Sprachlautsprecher

Gemüse in Deutschland entwickelt. Über dem Kohlkopf ist grau-grün, innen weiß. Das Durchschnittsgewicht einer Probe beträgt 3-5 Kilogramm. Reifes Gemüse hat einen süßlichen Geschmack. Die Kultur kann mit Kiel, Tabakmosaik krank werden. Zupfgemüse wird lange gelagert und zum Beizen verwendet.

Zuckerhut

In Russland entwickelte sich eine späte winterharte Kultur. Die Fassung ist angehoben, riesig, breit und hat einen Durchmesser von bis zu 0,8 Metern. Die oberen Blätter sind groß, graugrün mit einer wachsartigen Beschichtung. Reife Kohlköpfe sind prall, knusprig, saftig und haben einen weißen Schnitt. Die Masse von einem beträgt 3,5 Kilogramm.

Gemüse wird am besten nach Frost geerntet. Sie werden süßer und schmackhafter. Kohl wird zur Gärung verwendet und kann bis zum Frühjahr gelagert werden. Gemüse unmittelbar nach der Ernte aus dem Garten ist leicht bitter. Nach einem Monat verschwindet die Bitterkeit. Gemüse kann frisch oder verarbeitet gegessen werden.

Lebkuchenmann

Ein in Russland entwickelter Hybrid. Die Kultur ist anspruchsvoll auf dem Boden. Verträgt Feuchtigkeitsmangel schlecht. Die äußeren Blätter sind leicht erhöht. Kohl hat ein kompaktes Aussehen, der Durchmesser der Rosette beträgt ca. 0,5 Meter. Die Kultur ist perfekt gelagert (bis zu 7 Monate), hat einen dichten Kohlkopf von zarter gelblich-weißer Farbe. Die Masse eines Gemüses beträgt bis zu 4,5 Kilogramm.

Welche Sorte eignet sich besser zum Beizen und Beizen?

Meistens sind späte Sorten ideal für die Fermentation. Zwar kann eine Zwischensaison-Kultur zum Salzen verwendet werden. Der zum Beizen empfohlene Kohl reift innerhalb von 120-150 Tagen. Sie sollte einen dichten, nicht rissigen Kohlkopf mit süßlichem Geschmack haben.

Ruhm 1305

Dies ist die idealste Sorte für die Fermentation. Es kann in jeder Region angebaut werden. Kohlköpfe werden zwar nicht lange gelagert (nur bis Januar). Sämlinge in jungen Jahren sind Krankheiten ausgesetzt (schwarzes Bein). Kohlköpfe knacken oft, wenn sie reif sind. Nach dem ersten Frost ist eine Ernte wünschenswert. Kohlköpfe werden süßer, schmecken nicht bitter. Das durchschnittliche Gewicht von Gemüse beträgt 3-5 Kilogramm. Reife Kohlköpfe haben eine angenehme grünliche Farbe. Im Inneren befinden sich weiße Blätter.

Belarussisch

Es wurde 1937 gezüchtet und ist resistent gegen Frost und viele Krankheiten. Gemüse kann in nördlichen Breiten angebaut werden. Es ist besser, nach dem ersten Frost zu ernten. Spät geernteter Kohl ist süßer, weniger bitter. Reifes Gemüse ist prall und hellgrün. Die Masse von einem beträgt etwa 3-4 Kilogramm. Die Köpfe knacken während des Wachstums nicht, sie vertragen Trockenheit gut. Sauerkraut ist sehr lecker im Sauerkraut. Es kann roh gelagert werden, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Geschenk

Kohl reift Ende August und Anfang September. Eine mittelgroße Blattrosette ist leicht erhöht. Reifes Gemüse ist prall, rund und im Schnitt grünlich-weiß. Die Masse eines Gemüses beträgt 2,5-4,5 Kilogramm. In einem kühlen Raum kann Kohl bis März gelagert werden. Gemüse eignet sich zum Salzen und Zubereiten von frischen Gemüsesalaten.

Valentine F1

Hybride Spätkultur. Die Pflanze hat eine erhabene Rosette, mittelgroße Blätter. Das reife Gemüse ist rund, prall und weiß im Schnitt. Die Masse von einem beträgt 3-4 Kilogramm. Der geerntete Kohl wird 7 Monate gelagert. Die Köpfe sind saftig und süß. Ideal für die Gärung. Knackt nicht, wird selten krank, verrottet nicht.

Empfohlene Sorten zur Langzeitlagerung für den Winter

Wintersorten reifen 150-180 Tage nach der Aussaat der Samen. Diese Pflanzen haben ausgezeichnete Langzeitlagereigenschaften. Gemüseblätter sind zäh, nicht sehr süß. Einige Sorten (Amagera) haben einen bitteren Geschmack. Für die Langzeitlagerung werden späte, manchmal auch Zwischensaisonkulturen angebaut.

Hybridgemüse, niederländische Sorten und einige einheimische Sorten (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) werden am besten gelagert.

Ruhm

Die Kultur ist in der Zwischensaison und resistent gegen viele Krankheiten. Der Kopf ist hellgrün, weiß im Schnitt. Die Masse eines Gemüses beträgt ca. 4 Kilogramm. Die Ernte kann bis zum neuen Jahr liegen. Die Sorte ist ideal für die Gärung.

Charkow Winter

Späte Kultur, knackt nicht. Es verträgt Frost perfekt, was aus seinem Namen hervorgeht. Reifes Gemüse ist prall, rund, oben grün, innen weiß. Die Masse von einem beträgt 1,95-3,55 Kilogramm. Kohlköpfe werden selten krank, verrotten nicht und können bis zum Frühjahr gelagert werden.

Genf F1

Kohlköpfe knacken nicht, werden bis zu 6 Monate gelagert, werden selten krank, verrotten nicht. Dies ist eine späte Kultur, verträgt die ersten Fröste gut. Der Kohlkopf ist prall und weiß im Schnitt. Die Masse eines Gemüses beträgt ca. 3 Kilogramm. Kohl wird eingelegt, fermentiert, in Dosen abgefüllt, Salate und Gemüsegerichte werden hergestellt.

Die beliebtesten Sorten von Holländischem Kohl

Holländischer Kohl hat einen guten Ertrag. Viele Sorten der niederländischen Selektion sind resistent gegen Krankheiten. Sie wachsen gut in einem gemäßigten kontinentalen Klima, vertragen die ersten Fröste gut.

Bronco

Holländischer Hybrid mit großen, saftigen, dichten Köpfen. Kohl wird frisch und fermentiert gegessen. Die Masse eines Gemüses beträgt 4 Kilogramm. Die Kultur ist Zwischensaison. Gemüse erkrankt selten an Bakteriose. Die Ernte kann den ganzen Winter gelagert werden.

Cubton

Fusarium-resistenter Hybrid. Gemüse reift auch in heißen und trockenen Sommern. Im Garten gesammelter Kohl wird bis zum neuen Jahr gelagert. Sie hat pralle, weiße Kohlköpfe im Inneren. Die Masse eines Gemüses beträgt 2-4 Kilogramm. Kohl eignet sich zum Beizen und Frischverzehr.

Mehndi

Eine Pflanze mit perfekten runden Köpfen, sehr süß und saftig. Kann fast 6 Monate an einem kühlen Ort gelagert werden. Keine Angst vor Dürre. Reifes Gemüse hat hellgrüne äußere Blätter, innen Weißkohl. Die Masse eines Gemüses beträgt bis zu 5 Kilogramm.

Hochertragreiche Hybriden

Landwirtschaftliche Betriebe züchten im Allgemeinen Hybriden, die selten krank werden, nicht sterben, nicht verrotten und eine gute Ernte bringen können. Solche Pflanzen sind gut an gemäßigte Wetterbedingungen angepasst. Gemüse wird lange gelagert, verliert während der Lagerung nicht den Geschmack.

Zenturio

Ein Hybrid, der mit der richtigen Agrartechnologie einen hohen Ertrag liefert. Ein reifes Gemüse hat eine pralle Struktur, einen kurzen inneren Stumpf. Im Kontext sind die Kohlköpfe weiß und einheitlich. Die Vegetationsperiode dieser Kultur beträgt 110 Tage. Das Gewicht eines reifen Kopfes beträgt 3,5 Kilogramm. Die Früchte reifen zusammen, werden zum Salzen und Zubereiten von Salaten, Gemüsegerichten verwendet.

Vorarbeiter

Eine Hybridkultur mit einem schneeweißen, kompakten Kohlkopf. Mittlerer Spätkohl, reift an 120 Tagen. Die Masse eines Gemüses beträgt bis zu 5 Kilogramm. Der Kohl ist saftig, süß und eignet sich zum Einlegen und Zubereiten von frischen Salaten. Die Kultur wird am besten in Sämlingen gezüchtet.

Gintama

Eine Hybridpflanze, die auf jedem Boden wachsen kann. Die äußeren Blätter sind riesig, graugrün und mit einer wachsartigen Blüte bedeckt. Innen ist der Kopf weiß, prall. Die Masse eines Gemüses beträgt bis zu 4 Kilogramm. Die Kultur leidet selten an Fusarium und Bakteriose. Kann lange gelagert werden. Geeignet für die Gärung und Zubereitung von Gemüsegerichten.

Neue Sorten von Rotkohl

Rotkohl ist der engste Verwandte von Weißkohl. Neues Hybridgemüse hat eine sehr schnelle Reifezeit - nur 80-90 Tage. Einige Rotkohlsorten schmecken nicht bitter, sind nicht zu sauer und eignen sich hervorragend zum Einlegen und Zubereiten frischer Salate.

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Kalibos

Eine sehr schöne Sorte mit einem länglichen Kohlkopf. Die Masse eines Gemüses beträgt 2,5 Kilogramm. Das Innere des Kohls ist nicht sehr dicht. Die Blätter sind zart und saftig. Kohl reift spät, 150 Tage nach dem Pflanzen.Es wird nicht lange gelagert, verschlechtert sich schnell. Dies ist die köstlichste Rotkohlsorte.

Beispiel

Niederländischer frühreifender Hybrid. Reifes Gemüse ist rund, dicht, saftig, ohne Bitterkeit. Die Masse von einem beträgt 2 Kilogramm. Die Kultur ist gut gelagert, verträgt den Transport gut. Kohl ist ideal zum Verkauf.

Bestimmung der Sorte je nach Region

Bei der Auswahl einer Sorte wird empfohlen, auf die Region zu achten, für die sie geeignet ist. Beim Anbau von Zonen können Sie eine hervorragende Gemüseernte garantieren.

Empfohlen für den Anbau in Sibirien und im Ural

Im Sommer wird in nördlichen Breiten seit jeher Kohl angebaut. Neue Sorten, die speziell für diese Region gezüchtet wurden, vertragen Fröste gut, werden selten krank, wachsen schnell und reifen freundlich.

Junior F1

Hybride Ernte mit ausgezeichneter Frostbeständigkeit. Die Kohlrosette ist leicht erhöht. Ein reifes Gemüse hat eine weiße Mitte. Der Kohlkopf ist prall. Die Masse des Gemüses beträgt 2 Kilogramm. Die Kultur ist mittel früh. Es ist ratsam, es für die Zubereitung von Salaten zu verwenden.

Arktische F1

Hybridkohl mit einer frühen Reifezeit. Das Gemüse reift 45 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Runde Köpfe wiegen 1,5 Kilogramm. Frostbeständige Kultur mit süßen saftigen Kohlköpfen.

Gulden

Die Kultur ist mittel spät. Zur Gärung und Zubereitung frischer Salate angebaut. Reife Köpfe sind rund, mit einer prallen Struktur, weiß im Querschnitt. Die Masse eines Gemüses beträgt 3-4 Kilogramm. Die Kultur knackt nicht, wird selten krank. Zupfgemüse kann 7 Monate gelagert werden.

Sibiryachka 60

Eine für Sibirien gezüchtete Sorte. Die Kultur ist beständig gegen niedrige Temperaturen. Reift 140 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Köpfe knacken nicht, nach der Ernte werden sie fast 4 Monate ohne Verderb gelagert. Das Durchschnittsgewicht eines Gemüses beträgt 4 Kilogramm. Der Kopf ist prall und weiß auf dem Schnitt. Die Sorte kann für den Winter fermentiert oder frische Salate zubereitet werden.

Orion F1

Ein spät reifender Hybrid. Kohlköpfe reifen am Tag 160. Die Kultur liebt sandigen Lehm oder lehmigen Boden. Die Pflanze hat eine kompakte, aufrechte Rosette. Der Kopf ist rund, rundlich und wiegt 2,3 Kilogramm. Kohlköpfe knacken nicht, erkranken selten an Bakteriose und Fusarium welken.

Frühreifung

Eine früh reifende Ernte, die 1973 gezüchtet wurde. Kohl reift in 55 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge. Kohlrosette ist flach, mit erhabenen Blättern. Die Masse eines Gemüses beträgt 1,3 Kilogramm. Kohl knackt oft. Für die Zubereitung frischer Salate angebaut.

Polar K-206

Die Sorte wurde 1950 gezüchtet. Dies ist eine mittelfrühe Kultur. Für den frischen Verzehr und zum Salzen angebaut. Kohlrosetten sind mittelgroß und haben einen Durchmesser von 80 Zentimetern. Kohlköpfe sind rund, mittelgroß, dicht und gleichmäßig in der Mitte. Kohlköpfe können knacken, an Kiel erkranken und an Bakteriose erkranken.

Welcher Kohl ist besser in Zentralrussland zu pflanzen

In dieser Region werden speziell gezüchtete Sorten angebaut, die gegen Trockenheit, Frost und viele Krankheiten resistent sind. Pflanzmethode - Sämling oder Sämling.

Nummer Eins Gribovsky 147

Die Sorte wurde 1940 gezüchtet. Die Ernte reift früh, 100 Tage nach dem Pflanzen. Kohlrosette ist leicht erhöht, kompakt. Die Köpfe sind nicht sehr dicht und wiegen etwa 2 Kilogramm. Reifer Kohl wird nicht lange gelagert, verrottet schnell, er wird für die Herstellung von leichten Gemüsesalaten angebaut. Die Kultur verträgt Trockenheit und niedrige Temperaturen gut.

F1 übertragen

Hybride, früh reifende Kultur. Die Form des Kopfes ist rund, das Gewicht eines Gemüses beträgt 1,5 Kilogramm. Es ist ratsam, Kohl frisch zu essen. Der Hybrid leidet fast nicht an Bakteriose und schwarzem Bein.

Kazachok

Eine früh reifende Hybride, die von russischen Züchtern gezüchtet wurde. Die Ernte kann 95 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Kohl hat pralle, runde Köpfe mit einem Gewicht von 1,2 Kilogramm.Die Kultur mag keine sauren Böden, sie wächst gut auf Lehm.

Kohl verträgt keine Hitze und keinen Schatten. Die Sorte ist nicht frostbeständig. Es ist ratsam, Kohl in Setzlinge zu pflanzen.

Goldener Hektar 1432

Mid-Early-Kultur. Reift 100 Tage nach der Keimung. Die oberen Blätter sind glatt, graugrün. Die Köpfe sind rund, flach und mittelgroß. Das Gewicht eines Gemüses beträgt bis zu 3 Kilogramm. Die Kultur wird selten krank, verträgt Nachtfröste gut.

Was für die südlichen Regionen zu wählen

Für südliche Breiten ist es ratsam, Sorten auszuwählen, die Trockenheit gut vertragen und keine häufige und reichliche Bewässerung erfordern. In dieser Region kann Kohl kernlos angebaut werden.

Zavadovskaya

Spät reifende Kultur. Der Kopf ist dicht, rund, reißt nicht. Der Kohlkopf ist von oben grün, im Querschnitt ist seine Mitte weiß. Das Gewicht eines Gemüses beträgt 2,5-4 Kilogramm. Die Kultur ist zur Fermentation geeignet. Sie können Kohl frisch essen.

Derbent lokal verbessert

Frühreife Kultur, gezüchtet an der Derbent-Versuchsstation. Kohl reift in 109 Tagen. Die Kultur hat eine flache Rosette mit einem Durchmesser von nur 0,7 Metern. Die äußeren Blätter sind dunkelgrün mit einer leicht wachsartigen Beschichtung. Die Köpfe sind prall und im Schnitt weiß. Die Masse eines Gemüses beträgt 1,2 Kilogramm. Es ist ratsam, die Kultur unmittelbar nach der Ernte zu konsumieren, da sie schlecht gelagert ist.

Richter 146

Südländische Sorte, 1950 gezüchtet. Die Kultur ist mittel spät. Es verträgt hohe Temperaturen perfekt. Er leidet selten an Bakteriose. Zur Gärung und Zubereitung von Gemüsesalaten angebaut.

Mozharskaya lokal

Mittelspäte Ernte mit mittelgroßen Köpfen. Das Gewicht des Gemüses beträgt ca. 3 Kilogramm. Die Sorte verträgt hohe Temperaturen gut, erfordert jedoch eine regelmäßige Bewässerung. Die Köpfe können reißen. Zum Salzen und Frischverzehr angebaut.

Welche Sorten auf offenem Boden in den Vororten zu pflanzen

In der Region Moskau ist das Klima gemäßigt kontinental, der Sommer ist kühl, die Frühlingsfröste lassen bis Mitte Mai nach, die Herbstfröste treten im Oktober auf. Die in dieser Region angebauten Pflanzen sollten von den Launen der Natur gut vertragen werden und vor Anfang Oktober reifen. Die beliebtesten Sorten: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Frühreife Kultur. Es wächst gut im Schatten und ist resistent gegen viele Krankheiten, einschließlich Fäulnis. Der Kohl hat einen großen und prallen Kopf. Die Masse eines Gemüses beträgt bis zu 4 Kilogramm. Die Kultur wird zur Herstellung von Gemüsesalaten angebaut.

Creumont

Die Kultur ist mittel spät. Knackt nicht, erkrankt selten an Fusarium, verrottet nicht. Kann lange gelagert werden. Das Gewicht eines Kopfes beträgt bis zu 5 Kilogramm. Gemüse wird zum Salzen und zum frischen Verzehr angebaut.

Viele Sommerbewohner bauen verschiedene Kohlsorten an. Mit dieser Technik können Sie den ganzen Sommer über frisches Gemüse aus dem Garten sammeln. Am Ende der Saison reifen Wintersorten, die zur Gärung verwendet werden.