Beschreibung und Eigenschaften des Zebu-Tieres, Lebensraum und Inhalt der Rasse
Unter den derzeit existierenden Rindersorten sticht der Zebu hervor - ein indisches Tier mit ungewöhnlichem Aussehen. In Europa und Amerika ist die Art nicht weit verbreitet, und die Indianer züchten seit mehreren Jahrtausenden eine unprätentiöse und robuste Kuh. Sie betrachten sie als eine heilige Kreatur. Zebu sind ruhig, nicht aggressiv, erfordern keine besondere Pflege, sind immun gegen die meisten für Rinder typischen Krankheiten, versorgen eine Person mit Milch und Fleisch.
Ursprungsgeschichte
Es wurden mehr als 75 Zebu-Rassen gezüchtet, die sich nach Lebensraum unterscheiden. Aber die Heimat der alten Spezies ist Indien. Indische Bauern sind die ersten, die Rinder züchten. Seit vielen Jahrhunderten hat sich das Aussehen des Tieres praktisch nicht verändert. Die indische Kuh, die an das Leben in einem schwülen tropischen Klima angepasst ist, ist ein Nachkomme der Touren, die in der Antike auf dem Gebiet von Hindustan und Europa lebten. Nach einer anderen wissenschaftlichen Version ist der Zebu eine eigenständige Art, die keine Beziehung zu den Auerochsen hat.
In den letzten Jahrhunderten wurde Zebu aktiv nach Afrika und Europa importiert, wo es mit lokalen Rassen gekreuzt wurde, um robuste und produktive Individuen zu erhalten. Der Höhepunkt der Zuchtarbeit fiel Mitte des 20. Jahrhunderts und erreichte den Punkt, an dem reinrassige Zebu praktisch verschwanden. Die Züchter fingen rechtzeitig an, es gelang ihnen, die Anzahl der Vertreter der alten Rasse wiederherzustellen.
Allgemeine Beschreibung und Eigenschaften
Zebu sieht aus wie eine gewöhnliche Kuh, aber es gibt merkliche Unterschiede in den einzelnen Merkmalen. Das Hauptmerkmal der Art ist der Buckel des Widerristes. Ein Bulle mit einem Buckel sieht beeindruckend aus, der innere Inhalt des Widerristes besteht aus Fettgewebe und Muskelfasern, deren Gewicht bei großen Individuen 10 kg erreicht. Das angesammelte Fett wird verbraucht, wenn die Kuh lange Zeit schlecht gefüttert wird.
Eine Beschreibung des Aussehens eines Zebu ist in der Tabelle angegeben:
| Kopf | proportional zum Körper, klassische Form, an einem langen, starken, sehnigen Hals |
| Torso | massiv, etwas umständlich, mit gut entwickelten Muskeln (besonders bei Zugluft), der Rücken ist gerade, die Brust ist breit und voluminös |
| Glieder | stark, mit entwickelten Muskeln, angepasst für längere Bewegung |
| Hörner | lang, leicht gebogen, bei afrikanischen Rassen länger als bei asiatischen |
| Haut | dunkelgrau, in Bereichen, die am meisten von der Sonne verbrannt sind, fast schwarz, dicht, rau, eine große Hautfalte hängt an der Brust |
| Wolle | Kurz gesagt, die Anordnung der Haare ist selten, was sich positiv auf die Wärmeregulierung auswirkt |
| Farbe | weiß, grau, hellbraun, rot oder bunt |
Zebu-Arten
Als Vieh gezüchtete Zebu werden in zwei Arten unterteilt:
- Zwerg, weniger als 1 m groß. Eine erwachsene Kuh wiegt etwa 150 kg. Optisch wirkt das Tier dekorativ, aber wie Verwandte normaler Größe versorgt es eine Person mit Milch und Fleisch, hat einen starken und robusten Organismus.
- Normal, erreicht eine Widerristhöhe von 1,5 m. Der Körper ist massiv, stämmig. Die Bullen sind fleischig, das Körpergewicht der größten Individuen erreicht 900 kg. Frauen wiegen etwa 600 kg. Es herrschen helle Fellfarben vor, die das Tier vor den sengenden Sonnenstrahlen schützen.
Vor- und Nachteile der Rasse
Obwohl Zebu eine alte Rasse ist, hat es viele Vorteile gegenüber zahlreichen Rinderrassen, die durch Selektion entstanden sind.
Lebensraum
Zebu sind Kühe, die an tropisches Klima angepasst sind. Historisch gesehen wurden Vertreter der Art in Indien gezüchtet. Später verbreiteten sich die Tiere in ganz Afrika und kamen auf die Insel Madagaskar, wo sie zu den wertvollsten landwirtschaftlichen Arten wurden. Heute sind Zebu-Kühe auch in China, auf der koreanischen Halbinsel, in Usbekistan, Aserbaidschan, Indonesien und in den Ländern Westasiens verbreitet. Das Vieh wird in südamerikanischen Ländern gezüchtet, in Brasilien gibt es ein ziemlich großes Vieh.
In Osteuropa und Russland hat sich die Art noch nicht verbreitet. Es ist problematisch, ein Tier zu kaufen, da es im ganzen Land mehrere Züchter von Zebu- und Mestizenrassen gibt. Das Kalb ist teuer, für eine Person müssen Sie ungefähr 300 Tausend Rubel bezahlen.
Wie man Tiere richtig pflegt und pflegt
Die Zebu-Kuh ist nicht launisch, sie begnügt sich mit primitiven Lebensbedingungen, während ihre Gesundheit und Produktivität überhaupt nicht leiden. Sie braucht nicht viel Platz in der Scheune. Die Pflege des Tieres ist einfach, einschließlich regelmäßiger Bürsten, Überprüfung des Körpers auf Verletzungen und Verunreinigungen. Mit Steinen und Schlamm verstopfte Hufe werden regelmäßig gereinigt.
Zebu werden selten von Parasiten befallen, da ihr Fell spärlich ist und die Hautdrüsen aktiv ein Schutzfett absondern. Zebu verträgt die Hitze problemlos, direktes Sonnenlicht schadet ihrer Gesundheit nicht. Daher kann die Herde den ganzen Tag im Freien gehalten werden. Die Immunität gegen Hitze beruht auf starkem Speichelfluss, großen herabhängenden Ohren und einer Fülle von Schweißdrüsen auf der Haut, die für eine hervorragende Wärmeregulierung sorgen.
Ernährung
Zebu frisst, was eine gewöhnliche Kuh nicht frisst, findet Futter, wo ein anderes Tier nicht einmal grasen wird. Das Hauptnahrungsmittel ist Gras auf der Weide. Außerdem frisst die indische Kuh bereitwillig dünne Zweige, Baum- und Strauchlaub, getrocknete Triebe, Waldstreu, Schilf und andere Küstenvegetation - und all dies verdaut leicht den starken Verdauungstrakt des Tieres.
Wenn die Kuh Ställe hält, verbraucht sie Heu, Stroh, Kleie, Kuchen, Wurzelfrüchte und Getreide.Vitamin- und Mineralstoffzusätze sollten nur nach Rücksprache mit einem Tierarzt in die Ernährung aufgenommen werden. Die Spezifität der Ernährung beeinflusst die Qualität des Fleisches, es ist hart im Zebu, mit erhöhten Ballaststoffen, aber saftig und süß.
Wenn Zebu-Kühe in der Nähe natürlicher Stauseen grasen, können sie kleine Krebstiere aus dem Wasser schnappen. Dies ist ihre Lieblingsspezialität. An trockenes Klima angepasste Kühe können lange Zeit ohne Wasser sein. Ihr Magen verdaut leicht Trockenfutter, während das Tier nicht unter Durst leidet. Bei längerer direkter Sonneneinstrahlung muss die Kuh jedoch trinken.
Reproduktion
Die Schwangerschaft bei einer Zebu-Kuh dauert 280 bis 285 Tage. Die Dauer der Trächtigkeit hängt jedoch von der Rasse, den Haftbedingungen, der Qualität der Fütterung und dem Geschlecht des Fötus ab. Der Beginn der Pubertät ist auch rassenspezifisch. Indische Kühe reifen nach 45 Monaten, afrikanische nach 40 Monaten und indonesische nach 37 Monaten. Frauen werden bis zu 12 Jahren ausgebeutet, Bullen bis zu 10 Jahren. Wählen Sie für die Paarung männliche Produzenten, die 2,5 Jahre alt sind. Und nicht produzierende Männer werden im Alter von 3-4 Jahren kastriert.
Die Fortpflanzungsfähigkeit hängt vom Lebensraum und den Pflegebedingungen ab. Das Auftreten von Nachkommen ist nicht immer jährlich. Asiatische Kühe gebären alle 1,5 Jahre, afrikanische Kühe alle 2 Jahre.
Im Laufe eines Lebens bringt eine Kuh 8-10 Kälber zur Welt. In einem Wurf ist immer ein Junges. Ein neugeborenes Tier wiegt etwa 35 kg, im Alter von sechs Monaten steigt das Gewicht auf 150 kg. Von den ersten Minuten des Lebens an ist das Junge unabhängig, steht auf und folgt seiner Mutter. Im Alter von 6 Monaten hat das Kalb eine überwachsene Narbe, was bedeutet, dass die Ernährung von einem Kind zu einem Erwachsenen wechselt.
Häufige Krankheiten
Zebu hat eine ausgezeichnete Immunität, der Organismus ist robust. Indische Kühe infizieren sich im Gegensatz zu ihren europäischen Verwandten nicht mit Maul- und Klauenseuche, Brucellose und Tuberkulose. Der Verdauungstrakt ist ebenfalls stark, seine Arbeit wird nur unterbrochen, wenn minderwertige, verdorbene Lebensmittel gefüttert werden.
In seltenen Fällen werden Tiere krank:
- Leptospirose - eine erbliche bakterielle Erkrankung, die von Fieber und Kapillarschäden begleitet wird;
- Eimeriose - eine infektiöse Pathologie, die Anämie verursacht;
- malignes katarrhalisches Fieber - akute Entzündung der Schleimhäute der Mundhöhle, der Atemwege, der Verdauungsorgane;
- Nekrobakteriose - eitrig-nekrotische Hautläsionen und Vertiefungen der Hufe;
- Demodikose - eine durch Zecken verursachte parasitäre Krankheit;
- Krätze.
Zebu leben bis zu 20 Jahre. Einige Menschen werden Hundertjährige, leben bis zu 35 Jahre.
Bedeutung für eine Person
In Indien sind Zebu Milchvieh. Die Kuh gibt relativ wenig Milch, die durchschnittliche jährliche Milchleistung beträgt 800-1000 Liter. Aber die Qualität der Milch ist hoch, das Produkt enthält 8% Milchfett. Keine andere Milchart hat eine so hohe Phosphorsäurekonzentration. In den meisten Ländern wird Zebu für sein Fleisch gezüchtet. Die Farbe des Fleisches ist dunkelrot, die Struktur ist zäh, der Fettgehalt ist gering, nach der Wärmebehandlung wird die Schmackhaftigkeit hoch.
In Afrika und Asien wird der Zebu als Zugtier verwendet. Der Bulle ist darauf trainiert, Lasten ab dem 2. Lebensjahr zu tragen, und das Tier wird ab dem 5. Lebensjahr so weit wie möglich beladen. Die Bauern versuchen, das Vieh zu schonen, es morgens und abends für die Arbeit zu verwenden, wenn die Sonne nicht untergeht, und die Bullen nicht zu zwingen, länger als 6 Stunden zu arbeiten.
In Indien und Madagaskar ist Zebu ein heiliges Tier. Nur in Indien wird die Kuh, die Fruchtbarkeit und Fülle symbolisiert, respektiert und verehrt und getötet, als schreckliche Sünde angesehen. Hindus erlauben sich nicht einmal, das heilige Tier anzuschreien und anzuschimpfen. Aber die Bewohner Madagaskars essen Zebu-Fleisch, und die Kuh selbst wird bei einer Beerdigung als Opfertier geschlachtet.
