Legen Broiler zu Hause Eier und Regeln für die Vogelhaltung?
Broiler werden gezüchtet, um in kürzester Zeit zartes Hühnerfleisch zu produzieren. Die Züchter haben eine spezielle Hühnerrasse gezüchtet, die in einem Rekord von 1,5 bis 2 Monaten an Gewicht zunimmt. Das Fleisch ist duftend, saftig und mit feinen Fasern. Diejenigen, die daran denken, solche Vögel zu züchten, fragen sich unweigerlich, ob einheimische Broiler Eier legen und ob die Rasse verwendet werden kann, um alle Arten von Hühnerprodukten zu erhalten.
Legen Broiler zu Hause Eier?
Die durch Kreuzung zweier Rassen (Cornish und Plymouthrock) erhaltenen Broiler wurden von Züchtern konzipiert, um schnell den Kadaver mit dem maximalen Gewicht zu erhalten. Hühner nehmen schnell zu und gehen im Alter von 1,5 bis 3 Monaten mit 1,5 bis 4 kg zum Fleisch.
Broiler-Rassen beginnen später als gewöhnliche Hühner, nicht früher als 7-9 Monate, zu rasen, während sich die Geschmackseigenschaften von Fleisch verschlechtern. Die Produktivität lässt auch zu wünschen übrig - 2-3 Eier pro Woche.
Eier sind viel größer als normale Eier, da sie eine Mutation haben - 2 Eigelb. Aufgrund ihrer Größe bleiben sie beim Passieren des Eileiters oft stecken, Hühner brauchen Hilfe. Die Nachkommen von Eigelb schlüpfen praktisch nicht oder sind stark geschwächt.
Zusammenfassend können wir sagen, dass Sie Eier von Broilern in kleinen Mengen und auch später als aus echten Schichten erhalten können. Wenn der Besitzer beschließt, das Geflügel zu schlachten, ist die Qualität des Fleisches gering und nicht die gleiche wie die eines jungen Broilers.
Wie man Eier von Masthühnern bekommt
In Geflügelställen versuchen die Besitzer, beide Produkte von Hühnern zu beziehen. Insbesondere für solche Zwecke verbessern die Züchter die Broiler-Rassen und schaffen Kreuze mit einer Reihe erweiterter Vorteile.
Kreuze mit verbesserter Eiproduktion und lebensfähigen Nachkommen wurden gezüchtet - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Diese Broiler beginnen nach 5-6 Monaten zu legen. Sie geben 150-180 Eier pro Jahr.
Damit Broiler besser laufen, sollten Sie:
- eine ausgewogene Ernährung beibehalten;
- die Haftbedingungen sorgfältig überwachen;
- Es ist notwendig, den Vogel zu beobachten, da große Schichten Schwierigkeiten haben, Eier zu schlüpfen.
Die Besitzer sollten sich auch daran erinnern, dass das Küken, selbst wenn es erfolgreich ist, seine elterlichen Eigenschaften nicht erbt. Broilerqualitäten werden nicht übertragen.
Wichtig: Impfungen und Spezialfutter für Broiler-Rassen tragen zur Vermeidung von Krankheiten bei.
Wofür sind ihre Eier gut?
Die aus Kreuzen gewonnenen Eier zeichnen sich durch eine beeindruckende Größe aus - 60-65 Gramm. Das doppelte Eigelb ist immer vorhanden, was für einfache Schichten sehr selten ist.
Für Essen
Essen ist die Hauptmethode, um Broilereier zu verwenden. Der Geschmack der Produkte ist ausgezeichnet und den üblichen nicht unterlegen. Studien haben gezeigt, dass die vorteilhaften Eigenschaften auch erhalten bleiben.
Aufgrund ihrer Größe und Schwierigkeit beim Durchgang durch den Eileiter können die Schalen reißen. Daher sollte die Unversehrtheit vor der Lagerung überprüft werden, die Schale mit einem Lappen abwischen, Schmutz und anhaftende Rückstände entfernen.
Für Inkubator
Bei der Zucht gingen die elterlichen Eigenschaften der Kreuze verloren, Broiler inkubieren nicht. Sie können nur Nachkommen von ihnen in einem Inkubator züchten. Die Eier werden gesammelt und bei Temperaturen bis zu 18 ° gelagert. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit beträgt nicht mehr als 80%.
Der Prozess des Schlupfens von Kreuzen ist komplex, aber die Hühner werden ohne die Fähigkeit, schnell an Gewicht zuzunehmen, dh keine Broiler. Erfahrene Geflügelzüchter bevorzugen es, fertige Hühner zu kaufen, da eine unabhängige Zucht von Kreuzen unmöglich ist.
Sammel- und Aufbewahrungsfunktionen
Sitzende Hühner picken, färben oder zerdrücken oft Eier, so dass sie das produzierte Produkt zweimal täglich sammeln. Am besten nach dem ersten Füttern und mitten am Tag.
Beim Sammeln versuchen sie, die Eier weniger in den Händen zu halten, um die Schutzhülle nicht zu beschädigen. Lagern Sie Produkte an einem kühlen Ort.
Die Hoden werden am besten innerhalb von 5 Tagen verzehrt, da die Qualität in Zukunft stetig abnimmt.
Die Besonderheiten der Aufbewahrung von Broilereiern
Wer sich entscheidet, Fleisch und Eier von Broilern zu kombinieren, muss die Grundregeln für die Pflege von Geflügel kennen:
- Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung für Hühner aufrechtzuerhalten - viel Grün, Muschelgestein.
- 3 mal täglich in kleinen Portionen füttern.
- Rauschende Hühner dürfen nicht ständig sitzen - sie werden ermutigt, sich mehr zu bewegen. Dies erleichtert das Freigeben.
- Überfüttern Sie nicht - der Vogel ist anfällig für Fettleibigkeit.
- Überwachung der Gesundheit - Broiler sind häufig krank, da sie für einen kurzen Lebensabschnitt gezüchtet werden. Schützen Sie den Vogel vor Zugluft, sorgen Sie für Sauberkeit im Raum und Luftfeuchtigkeit.
- Wenn das Huhn träge ist oder umgekehrt zu unruhig ist und mehrere Stunden lang nicht isst, kann die Ursache ein festsitzendes Ei sein. Um den Ausgang zu erleichtern, führen die Hühner eine prophylaktische leichte Massage des Bauches durch.
- Damit Hühner Eierschalen bilden können, werden dem Futter kalziumhaltige Lebensmittel zugesetzt - Vitamine, Kreide, Muscheln, zerkleinerte Muscheln.
Wenn Sie Broiler halten, müssen Sie eine vollwertige Ernährung einhalten, die Hühnern hilft, schnell an Gewicht zuzunehmen und in Zukunft gut zu tragen.
Kreuze wachsen ist nicht einfach. Es ist am besten, Küken von bekannten, etablierten Züchtern zu kaufen. Viele kombinieren die Produktion von Fleisch und Eiern nicht zu Hause - sie bauen Schichten und Broiler getrennt an. In jedem Fall müssen Sie die Rasse sorgfältig auswählen und den Rat erfahrener Geflügelzüchter befolgen.
