Anbau, Eigenschaften und Beschreibung der Gurkensorte Pariser Essiggurke
Gurke "Pariser Essiggurke" bezieht sich auf Sorten vom Hybridtyp mit einer kurzen Vegetationsperiode (innerhalb von vierzig Tagen). Da die Pflanze hauptsächlich weibliche Blüten produziert, muss der Anbau der Pariser Gurkensorte in einem Gewächshaus den Zugang von Bienen ermöglichen. Die Ausbeute dieser Gurkensorte ist aufgrund ihrer geringen Größe, die agrotechnischen Standards unterliegt, sehr hoch - innerhalb von 3,5 kg ab 1 m2 Landeplatz.
Beschreibung der Sorte
In allen Quellen unterstreicht die Beschreibung der Sorte "Pariser Essiggurke" den hohen Geschmack von Essiggurken, die von der Konservierung insgesamt stark profitieren.
In einem reifen Zustand haben Gurken einen neutralen Geschmack, schmecken nicht bitter und bilden laut Bewertungen auch bei verzögerter Sammlung keine hohlen Hohlräume im Fruchtfleisch. Weitere Vorteile der Pariser Gurkensorte sind:
- geringe Gurkengröße (bis zu 10 cm bei einem Gewicht von ca. 80 g);
- Beständigkeit der Sorte gegen Feuchtigkeitsmangel;
- die Immunität der Gurkensorte gegen einige Krankheiten, zum Beispiel Cladosporium-Krankheit, Mosaikvirus;
- ausgezeichnete "Haltbarkeit" der geernteten Gurkenernte, die sogar den Ferntransport von Früchten ermöglicht;
- eine kleine Menge Samen in Essiggurken;
- gleichzeitige Keimung von Gurken;
- die Möglichkeit einer künstlichen Bestäubung von Gurken, die den Ertrag der Sorte erheblich erhöht.
Für Menschen, die kein eigenes Land haben, ist das Fehlen eines Gemüsegartens kein Hindernis für agronomische Experimente mit kurzen Gurken, da der Anbau von Essiggurken sogar auf dem Balkon möglich ist.
Wie in einem Gewächshaus ermöglicht das Mikroklima des verglasten Balkons die Ernte von Gurken bis Oktober, und die Beschreibung dieser Technologie wird kaum von der Standardbeschreibung abweichen. Es gibt sogar Bewertungen, die den Hauptvorteil einer solchen ausgehenden Kultivierung nennen, sehr kleine, saubere Gurken, die den Stängel im Überfluss bedecken.
Agrartechnologie für den Anbau von Essiggurken
Beim Kauf von Gurkensamen müssen Sie auf den Grad ihrer Bereitschaft zur sofortigen Keimung achten, dh auf das Vorhandensein oder Fehlen einer Fabriksaatgutbehandlung.
Informationen hierzu müssen sich auf dem Beutel mit Pflanzmaterial im Abschnitt "Eigenschaften von Samen" befinden.
Pflanzen durch Samen
Die höchste Keim- und Fruchtrate haben Gurkensamen, die in speziellen Desinfektionszusammensetzungen und Wachstumsaktivatoren glasiert wurden. Solche Gurkensamen können direkt in den Boden gesät werden. Der Zeitpunkt des Pflanzens der Samen hängt jedoch von der technischen Ausstattung des Gartens ab:
- In Gegenwart von Hauptgewächshäusern werden Anfang Mai Gurkensamen in den Boden eingebracht.
- Wenn geplant ist, den Zellophanschutz über den Pflanzungen festzulegen, werden die Pflanzdaten für Gurken dieser Sorte auf Mitte Mai verschoben.
- Das Fehlen von Schutzräumen impliziert die späte Aussaat von Essiggurken in den letzten Mai-Tagen.
Französische Gurken dieser Sorte sind nicht zu weitläufig, daher 1 m2 Die Bildung von drei Büschen ist erlaubt. Gurkensamen sitzen bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm, und die Position jedes Samens wird notiert.
Es ist besser, unbehandelte Gurkensamen für die Keimung zu Hause zu verwenden, nachdem sie zuvor in Kochsalzlösung oder einer blassrosa Lösung von Mangankristallen aufbewahrt wurden. Ein Merkmal gesunder Gurkensamen ist ihre Überflutung - schwimmende Samen müssen von der Wasseroberfläche gesammelt und weggeworfen werden.
Sämlingsanbau
Nach der Auswahl gesunder, vollwertiger Gurkensamen müssen diese innerhalb einer Stunde mit einer Infusion von zerkleinertem kleinen Teil Knoblauch (Fruchtfleisch) in einer Menge von 30 g Brei pro 0,5 Tassen Leitungswasser desinfiziert werden.
Dann werden die Samen gut gewaschen und 48 Stunden lang auf einem angefeuchteten Mullkissen ausgelegt. In diesem Fall ist die Keimung von Gurkensamen nicht erforderlich - sie sollten nur quellen und für weiteres Wachstum aktiviert werden. Am Ende der Zubereitung muss das Pflanzmaterial etwas aushärten, wofür eine Untertasse mit in einer Schicht ausgelegten Gurkensamen 16 bis 20 Stunden lang auf das obere Regal des Kühlschranks gestellt wird.
Gemäß den Empfehlungen der erfahrenen Gärtner, die wiederholt Essiggurken gepflanzt haben, sollte der Zeitraum für das Pflanzen von Gurkensamen für Setzlinge gemäß dem geografischen Breitengrad des Wohnsitzes festgelegt werden. In Zentralrussland ist dies ungefähr Mitte April, und dementsprechend wird es erst Mitte Mai möglich sein, Gurkensämlinge anzubauen.
Zur Keimung von Gurkensamen wird vorab eine Mischung aus altem Sägemehl, Humus und Torf (1: 2: 2) und 8-11 cm hohen Behältern mit einem Drainageloch im Boden hergestellt. Ein vorbereiteter Gurkensamen wird in einen Behälter fallen gelassen, mit einer Bodenmischung zerkleinert und gewässert.
Nach einem Monat sollte in jedem Topf ein Gurkensämling mit 2-3 echten Blättern aufgehen, der bereit ist, sich auf freiem Feld weiterzuentwickeln. In diesem Stadium ist eine einmalige Fütterung der Pflanze mit Nitrophos erforderlich, die in einer Menge von 1 EL hinzugefügt wird. Löffel in eine 3-Liter-Dose mit erhitztem Wasser.
Richtige Pflege von Essiggurken
Es ist notwendig, 24 Stunden vor dem Pflanzen von Gurken dieser Sorte einen Pflanzbereich für die Beete zu bilden. Unmittelbar nach dem Gießen mit einer Kupfersulfatlösung (auf einem Eimer heißem Wasser - 0,5 Esslöffel der Substanz) mit einem Flüssigkeitsverbrauch pro 1 m2 - 3-3,5 l und kurz vor dem Vertiefen der Löcher - leichte Lockerung.
Löcher der erforderlichen Größe können leicht durch leichtes Drücken des Griffs einer Schaufel in den Boden erhalten werden - die Tiefe jedes Lochs sollte 3-4 cm betragen, wobei der Abstand zwischen den Sämlingen 50-55 cm beträgt. Wenn mit Sämlingen gepflanzt wird, muss darauf geachtet werden, dass die Gurkenbüsche nicht auf dem Boden liegen und nicht gekippt werden.
Trotz der Tatsache, dass es Überprüfungen über die Sinnlosigkeit einer Lockerung in den ersten zwei Wochen nach dem Pflanzen von Essiggurken gibt, sehen die Regeln der Agrartechnologie vor, dass das Verfahren mindestens 1 Mal in 3 Tagen im ersten Monat der Sämlinge oder Samentransplantation durchgeführt wird und anschließend der Boden mindestens alle 7 Wochen gedrückt wird 8 Tage. Sie müssen auch beim Gießen vorsichtig sein, da ihre Regelmäßigkeit sicherlich die gewachsenen Gurken beeinflusst. Bevor die Blüten erscheinen, werden die Beete einmal pro Woche und doppelt so oft gewässert - während der Zeit der Eierstockbildung. Es ist zu beachten, dass die Gurkensorte "Pariser Gurke" keine Feuchtigkeit verträgt - nur der Boden um die Büsche wird angefeuchtet.
Gurkengurken vertragen als Futtergrundlage sowohl fertige Mischungen wie "Ideal" oder "Breadwinner" als auch hausgemachte Humusformulierungen.
Anbau von Gurken "Pariser Essiggurken" können ein würdiger Ersatz für die üblichen Sorten von Gurken- und Salatfrüchten sein, zumal das Verfahren zur Bildung eines Busches keine besonderen Fähigkeiten erfordert und nur darin besteht, die Oberseite der Pflanze einmal einzuklemmen und den Gurkenstiel rechtzeitig zu binden. Sogar ein unerfahrener Gärtner wird in der Lage sein, den Prozess zu meistern, und das Ergebnis in Form einer reichlichen Ernte von Gurken wird alle Probleme auszahlen, die mit dem Erlangen der ersten landwirtschaftlichen Erfahrung verbunden sind.
Seit dem zweiten Jahr züchte ich diese Gurkensorte, meine Familie und ich mögen sie wirklich. Die Gurken sind ziemlich groß und die Haut ist nicht bitter. Es gab keine Probleme mit dem Wachsen, obwohl ich alles anders gemacht habe als in dem Artikel beschrieben, werde ich diese Informationen nächstes Jahr beim Wachsen und Stillen berücksichtigen.