Wie man Trauben aus Anthracnose verarbeitet, Maßnahmen zur Behandlung und Bekämpfung mit volkstümlichen und chemischen Mitteln

In kurzer Zeit kann ein ganzer Weinberg an Anthracnose auf Trauben sterben. Zuvor mussten Winzer der südlichen Regionen, in denen das Klima feucht und warm ist, gegen diese Geißel kämpfen. Jetzt ist das Problem zunehmend in Regionen mit gemäßigtem Klima zu bewältigen. Hybriden (Sorten) mit hoher Resistenz gegen Mehltau sind anfällig für die Krankheit.

Anzeichen von Anthracnose

In ihrer fortgeschrittenen Form betrifft die Anthracnose-Traubenkrankheit die gesamte Pflanze. Eine ständige Überwachung ist erforderlich, um Ernteverluste zu vermeiden. Junge Blätter leiden zuerst. Auf ihrer Oberfläche bilden sich kleine dunkle Flecken. Sie nehmen in kurzer Zeit an Größe zu und verwandeln sich in Flecken.

Die Farbe der Neoplasmen auf den Blättern ist braun, die Ränder sind dunkler. Aufgrund dieser Flecken wird die Krankheit im Volksmund als gefleckte Anthracnose bezeichnet. Die betroffene Oberfläche kann den gesamten Bereich der Blattplatte bedecken, ihre Farbe wird mit der Zeit schmutzig rosa.

Die erkrankten Blätter trocknen schließlich aus und fallen ab, die Infektion breitet sich weiter aus und geht auf die Triebe über. Auf ihnen erscheinen braune Flecken, die in der Breite und Tiefe wachsen und dunkelbraun werden. In den betroffenen Bereichen treten Risse auf. Wenn die Tage trocken und heiß sind, trocknen erkrankte Triebe aus und brechen. Sie beginnen bei Regenwetter zu faulen.

Bei Beeren manifestiert sich die Infektion in runden, konkaven Stellen nach innen. Ihre Hauptfarbe ist braun, nur der zentrale Teil ist lila. Kranke Beeren trocknen aus, zerbröckeln. Anthracnose auf den Pinseln ist zu sehen, bevor die Blüten blühen. Die Flecken erscheinen auf ihnen genauso wie auf den Trieben. Der Teil der Bürste, der sich unter dem Fleck befindet, stirbt ab. Der höhere entwickelt sich weiter, bringt aber keine Ernte, da der Eierstock mit der Zeit abfällt.

Ursachen der Krankheit

Der Erreger von Anthracnose ist ein Pilz verschiedener Arten: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Alle seine Sorten sind sehr hartnäckig, sie haben keine Angst vor Kälteeinbrüchen, Sporen im Winter auf Pflanzenresten und an kranken Reben.

Eine Pilzinfektion kann sich jahrelang nicht manifestieren und ihr Ausbruch kann ausgelöst werden durch:

• falsches Trimmen;
• mechanische Verletzung von Trieben;
• schlechtes Wetter (Regen, Hagel);
• der Boden ist sauer, salzig;
• Mangel an Phosphor, Kalium im Boden.

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Günstige Umgebung für die aktive Vermehrung des Pilzes - hohe Luftfeuchtigkeit, Boden- und Temperaturfeuchtigkeit von 23 bis 35 °C.

Wie man kämpft und wie man behandelt

Nur ein systemischer Kampf gegen Infektionen garantiert die Rettung des Weinbergs vor Anthracnose. Sie sollten nicht aufgeben, wenn Symptome der Krankheit auftreten. Sie können mit dem Pilz umgehen.Sie müssen nur wissen, wie man mit einer kranken Rebe umgeht. Symptome von Anthracnose treten im Frühjahr auf, Sie müssen es sofort behandeln, alle Aktivitäten müssen vor dem Hochsommer durchgeführt werden.

Agrotechnische Maßnahmen

Agrotechnische Maßnahmen sind der erste Weg zur Behandlung von Anthracnose. Es ist besonders effektiv, wenn die Weinbergfläche klein ist. Sie können jede Rebe verarbeiten:

• kranke Bürsten ausschneiden;
• schneide die Blätter;
• Triebe mit Spuren der Krankheit abschneiden und bis zu 4 cm einer gesunden Fläche greifen.

Alle Abfälle müssen in einen Polyethylenbeutel gegossen werden. Sie können sie nicht auf den Boden werfen. Dies kann zu einer weiteren Ausbreitung des Pilzes führen. Nach Abschluss der Sanitärarbeiten müssen alle Pflanzenabfälle verbrannt werden.

Reduzieren Sie die Bewässerung, um die Aktivität des Pilzes zu verringern. Dadurch wird der Mutterboden (1 cm) trocken. Reihenabstände werden von Unkraut befreit, dies reduziert auch die Feuchtigkeit in der Wurzelzone. Die letzte Stufe ist das Füttern. Um die Immunität zu erhöhen, werden Phosphor-Kalium-Düngemittel angewendet.

Drogen

Jetzt gibt es keine Probleme mit dem Erwerb wirksamer Medikamente für den Pilz. Winzer bevorzugen biologische Produkte. Sie wirken gut gegen Pilze, schädigen nicht die Umwelt (Insekten, Boden) und sind sicher für Menschen und Haustiere.

Beliebte Medikamente gegen Anthracnose:

• Plantriz;
• "Gaupsin";
• Mikosan.

Die Zubereitungen aus dieser Liste wurden von vielen Winzern in der Praxis getestet. Es wurde kein Einfluss auf die Qualität der Ernte (Geschmack, Zusammensetzung) festgestellt. Ein positiver Effekt auf die Bildung und das Wachstum von Trieben wurde festgestellt. Nach der Behandlung stellen die Pflanzen schnell das Volumen der grünen Masse wieder her. Die Behandlung mit diesen Medikamenten erfolgt alle 2 Wochen.

Fungizide

Bei fortgeschrittenen Formen der Krankheit werden systemische Fungizide aus Anthracnose eingesetzt. Bewertungen zufolge werden mit "Ridomil", "Fundazol", "Acrobat" gute Ergebnisse erzielt. Weinberge können mit anderen Präparaten behandelt werden:

• Bordeaux-Mischung;
• "Fitosporin M";
• "Trichodermin";
• DNOC.

Der Weinberg wird im Frühjahr behandelt, wenn die Triebe gerade erst zu wachsen begonnen haben und 10 cm nicht überschreiten. Behandlungen mit einer Fungizidlösung werden nur abends und morgens durchgeführt. Dies vermeidet einen Sonnenbrand der Blätter.

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Traditionelle Methoden

Jeder erfahrene Winzer wird sagen, dass die Behandlung mit Volksheilmitteln keine positiven Ergebnisse liefert, wenn Anzeichen von Anthracnose auf den Blättern und Trieben und Bürsten auftreten. Es ist sinnlos, die Büsche mit Soda, Kefir, Kaliumpermanganat und anderen ähnlichen Mitteln zu besprühen.

Es besteht kein Grund zur Angst vor der Chemie, nur moderne Medikamente helfen bei der Bewältigung eines schädlichen Pilzes. Biologika, systemische Fungizide und agronomische Maßnahmen sind die einzig richtigen Wege zur Bekämpfung von Anthracnose.

Verhütung

Ein gepflegter Weinberg leidet seltener unter Anthracnose. Die wichtigsten vorbeugenden Maßnahmen: rechtzeitiger und korrekter hygienischer und formativer Schnitt (Frühling, Herbst) im Sommer - Kneifen. Eine vernachlässigte, verdickte Rebe leidet häufig an Pilzen.

Alle Arbeiten im Weinberg werden mit einem sauberen Instrument durchgeführt, das in einer Kaliumpermanganatlösung behandelt wurde. Blätter und Triebe können vor der Verarbeitung auch mit der gleichen Zusammensetzung besprüht werden. Im Frühjahr erfolgt die Prävention in mehreren Schritten:

• Die erste Phase vor der Blüte ist das Besprühen mit Bordeaux-Flüssigkeit (1%).
• zweite Stufe zwei Wochen später mit Kupferoxychloridlösung.

Schwefelpulver schützt gut vor Anthracnose. Zur Vorbeugung bestäuben sie den Weinberg im Frühjahr. Nach sommerlichen Gewittern und starken Regenfällen werden die Büsche mit einem Fungizid oder einer Bordeaux-Flüssigkeit besprüht.

Herbstpräventivarbeit:

• Düngung (Kali, Phosphor);
• hygienisches Beschneiden kranker, beschädigter Triebe, deren Zerstörung;
• Harken und Zerstören aller Blätter;
• Bearbeitung von Zeilenabständen (Lockerung);
• den Boden mit Mulch bedecken.

Am häufigsten betroffene Sorten

Mehltauresistente Sorten leiden wahrscheinlich unter Anthracnose. Erfahrene Züchter haben festgestellt, dass Sorten am anfälligsten für Krankheiten sind:

• Husayne;
• Isabel;
• Karaburnu;
• Lydia.

Von den Sorten der alten Selektion sind sie relativ resistent: Riesling, Chasla Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang, eine Hybridform von Viorica. Moderne Auswahl steht nicht still. Es erscheinen neue Sorten und hybride Traubenformen, deren Resistenz gegen Anthracnose in der wissenschaftlichen Literatur noch nicht verfügbar ist.

Die Wahl der Rebsorte (Hybrid) wirkt sich auf die Gesundheit des Weinbergs aus, aber in der Praxis entspricht die Pilzresistenz nicht immer der von den Züchtern angegebenen. Nur Grundkenntnisse in der Pflege von Weinreben und vorbeugende Maßnahmen tragen zur Erhaltung der Ernte bei.