Systeme und Methoden, um Schweine für Anfänger zu Hause zu halten
Das Halten von Ferkeln und Schweinen erfordert viel Arbeit, finanzielle Ressourcen und die Einrichtung eines Schweinestalls. Die Tiere werden 10 Monate lang gefüttert. Sie werden 2-3 mal am Tag gefüttert und sind reich an Vitaminen, Aminosäuren, Proteinen und Kohlenhydraten. Zu einer Zeit frisst das Schwein 1-2 Kilogramm Futter, dh etwa 60 Kilogramm Kartoffeln, Getreide und Gemüse pro Monat, und gewinnt nur 10-15 Kilogramm monatlich zurück.
Schweinezuchttechnologien
Tiere wie Schweine werden nicht nur im industriellen Maßstab, sondern auch zu Hause oder vielmehr auf persönlichen Nebengrundstücken aufgezogen. Es gibt mehrere weltweit anerkannte Technologien, mit denen gute Ergebnisse erzielt und die Sterblichkeit minimiert werden können. Die Wahl der Aufzuchtmethode hängt von der Größe der Herde und den materiellen Ressourcen ab.
Für unerfahrene Schweinezüchter ist jede Technologie eine ganze Wissenschaft, die ihre eigenen Prinzipien und Regeln hat. Bevor Sie mit der Schweinezucht beginnen, müssen Sie dieses Problem theoretisch verstehen und dann mit dem Üben fortfahren.
dänisch
Es ist bekannt, dass Dänemark in Europa führend bei der Herstellung von Schweinefleisch ist. Die Erfahrungen dieses Landes sollten übernommen werden. Dort kaufen sie in Mastfarmen nur reinrassige Schweine, die schnell an Gewicht zunehmen. Die dänische Züchtungsmethode zeichnet sich durch den Bau stationärer Schweineställe mit modernster Technologie aus. Diese Technologie wird im industriellen Maßstab eingesetzt, aber private Unternehmer können diese Technik nutzen.
Besonderheiten der dänischen Technologie:
- Betonung auf Sauberkeit und frische Lebensmittel;
- Fütterung nach Zeitplan;
- Spezialmaschinen für die Geburt und Fütterung von Neugeborenen;
- Böden mit Rissen;
- automatisches Mistentfernungssystem;
- Halten Sie wachsende Schweine in einem geräumigen Stall für 30 Stück;
- elektronisches Heizungs- und Lüftungssystem;
- automatische Zuleitung;
- spezielles Regime der tierärztlichen Kontrolle.
Bei dieser Zuchtmethode ist der Hof ein geschlossenes Gebiet, das Fremden, einschließlich streunenden Tieren (Katzen, Hunde), nicht gestattet ist. Die Impfung erfolgt planmäßig. Schweine werden mit regelmäßigen Hygienemaßnahmen sauber und komfortabel gehalten.
kanadisch
Dies ist die entgegengesetzte Technologie zu Dänisch. Stationäre Schweineställe werden in diesem Fall nicht gebaut. Schweine werden in temporären Zelthangars gehalten.Als Einstreu wird traditionelles Stroh verwendet.
Besonderheiten der kanadischen Technologie:
- Bau von Markisenhangars;
- nicht austauschbare Bettwäsche aus Stroh oder Sägemehl;
- Halten von bis zu 250 Tieren in einem Raum;
- beheizte Trinkgeräte;
- Bunker Feeder mit freiem Zugang zu jeder Tageszeit.
Mit dieser Technik werden Schweine praktisch unter kalten Bedingungen gehalten. Im Winter werden die Tiere durch die Kompoststreu erwärmt, die nicht verändert wird, und jede Woche wird eine neue Schicht hinzugefügt. Die Temperatur eines solchen Bodens erreicht 15 Grad Celsius. Tiere können sich frei im Hangar bewegen.
Zweiphasig
Normalerweise werden junge Ferkel bis zu einem bestimmten Alter bei der Sau gehalten und dann in einen anderen Raum gebracht. Dieses Verfahren ist für die Tiere sehr stressig. In modernen Betrieben werden Ferkel nirgendwo hin transferiert. Sie leben bis zu 3-4 Monate mit der Sau. Dann werden die Weibchen leise in einen anderen Raum gebracht, und die Ferkel bleiben im selben Raum. Dies ist die Essenz des Zweiphasen-Schweinezuchtsystems.
Schweinestallanforderungen
Stationäre Schweineställe sind für die Schweinezucht gebaut. Diese Räumlichkeiten müssen bestimmte Kriterien erfüllen. Schweine richtig aufzuziehen bedeutet, angenehme Bedingungen für die Entwicklung und das Wachstum der Tiere zu schaffen.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Im Schweinestall sollte die Lufttemperatur mindestens 18 und nicht höher als 20 Grad Celsius sein. Richtig, neugeborene Ferkel müssen besondere Bedingungen schaffen. Während dieser Zeit reagieren Tiere empfindlich auf Kälte und Zugluft. Die normale Lufttemperatur für Neugeborene beträgt 28-33 Grad Celsius. Die Beheizung des Raumes bei kaltem Wetter erfolgt mit Lampen und elektrischen Heizungen. Ein Temperaturabfall unter 14 Grad Celsius sowie ein Anstieg über 30 Grad Celsius erhöhen den Futterverbrauch, verringern jedoch die Gewichtszunahme.
Die Luftfeuchtigkeit im Schweinestall sollte 60-70 Prozent betragen. Hohe Außentemperaturen und trockene Innenluft können zu Überhitzung führen. Im Schweinestall sollte sich kein Dampfbad befinden. Hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit können zu schlechter Gesundheit und Futterverweigerung führen. Die Klimaanlage im Raum wird durch Zu- und Abluft oder einfache Belüftung geregelt.
Wasserverfügbarkeit
Trinkschalen müssen im Schweinestall installiert werden. Sie bestehen aus wasserdichtem Material. Trinkschalen sind Gruppen- oder für ein Tier bestimmt. Im industriellen Maßstab wird die automatische Wasserversorgung verwendet. In Nebenbetrieben werden Schweine aus Trögen bewässert. Das Wasser wird dreimal täglich gegossen, jedes Mal frisch. Die Tiere werden zwischen den Futterverteilungen gewässert. Das Wasser sollte warm und sauber sein. Norm für ein Tier: 1 Eimer (8-10 l).
Platz zum Spazierengehen
Der Raum für ein Schwein sollte mindestens 4-5 Quadratmeter betragen. In einem nicht gehenden Abteil (Käfig, Behälter) erholt sich das Tier schneller. Wenn der Schweinestall mehrere Köpfe enthält, sind die Schweine mit einem Gehbereich ausgestattet. Normalerweise sollte für 50 Tiere die Gehfläche 250 Quadratmeter betragen.
Beleuchtung
Die Tageslichtstunden im Schweinestall sollten 10-12 Stunden betragen. Tiere reagieren gut auf Tageslicht, daher sind Fenster in den Räumlichkeiten installiert, die in der Nähe der Decke platziert werden. Im Winter, wenn es früh dunkel wird, können Sie die Glühbirnen einschalten. Künstliches Licht sollte zwar nicht zu hell sein, sonst verhalten sich die Schweine aggressiv.
Automatische Mistentfernungssysteme
Unter dem Lattenboden für Schweine ist ein automatisches Mistentfernungssystem installiert. Die Installation ist nicht schwierig. Zunächst werden Betonbäder hergestellt. Oben ist ein Lattenboden installiert. Die Fäkalien gelangen durch die Löcher in den Betontank. Von dort wird das Abwasser durch Rohre und mit Hilfe von Pumpen in Container gepumpt und vom Hof entfernt. Der Kotbehälter wird jede Woche gereinigt.
Wie man sich kümmert
Um ein gesundes Tier aufzuziehen, muss es vom Moment der Geburt an richtig gepflegt werden. Im Alter von 1 und 2 Monaten werden Ferkel gegen die gefährlichsten Krankheiten geimpft. Flöhe und Helminthen werden vierteljährlich entfernt.
Die Schweine werden zwei- oder dreimal täglich nach einem Zeitplan gefüttert. Ferkel sollten jeden Monat an Gewicht zunehmen. Das Gewicht eines Neugeborenen beträgt ca. 1 Kilogramm. Am Ende des ersten Lebensmonats sollte das Ferkel zehnmal mehr wiegen. Jeden Monat sollte das Gewicht des Tieres um 10 Kilogramm zunehmen. Es wird empfohlen, Schweine im Alter von 10 Monaten zu schlachten, wenn sie 130-140 Kilogramm zunehmen.
Tiere müssen sauber gehalten werden. Der Schweinestall wird täglich gereinigt, der Mist wird in einen Sumpf geharkt. Wenn der Boden nicht geschlitzt ist, ist er mit Stroh bedeckt. Es wird empfohlen, den Raum einmal täglich zu lüften und einmal im Monat zu desinfizieren.
Arten und Schemata der Fütterung
Schweine werden für Fleisch, Schmalz oder Speck aufgezogen. Je nach gewünschtem Ergebnis halten sie sich an ein bestimmtes Fütterungsschema.
Fleischfutter
Um ein Tier für Fleisch aufzuziehen, wird es hauptsächlich mit Salzkartoffeln und Brei aus zerkleinerter Gerste gefüttert. Die Diät wird mit verschiedenen frischen Gemüsen (Kürbis, Rüben) ergänzt. Schweine erhalten grünes Futter, Getreide (Weizen, Mais), Mischfutter, Kuchen, Mehl. Jede Rasse ist für den Fleischanbau geeignet.
Mast für Speck
Um Schmalz mit zahlreichen Fleischstreifen zu erhalten, werden Schweine ab einem Alter von 2,5 Monaten in zwei Stufen gefüttert. Das Gewicht der Jungen sollte 25-30 Kilogramm betragen. Bis zu 5 Monaten erhalten die Tiere proteinreiches Futter (zerkleinertes Weizenkorn, Mais, Mehl, Kuchen, Mischfutter) sowie Gemüse (Kürbis, Rüben) und grünes Futter. Von 5 bis 7 Monaten werden Schweine mit besserer Qualität gefüttert. Die Tiere erhalten Kartoffeln, zerkleinerte Gerste, Erbsen und Hülsenfrüchte. Nur frühreifende Rassen eignen sich zum Mästen von Speck: Estnischer Speck, großes Weiß, Landrasse. Sie müssen Schweine nicht länger als 7-8 Monate halten.
Mast
Ausschließlich um Fett zu erhalten, werden die Tiere mit kohlenhydratreichem Futter gefüttert. Schweine erholen sich schnell, wenn sie gekochte Kartoffeln, Müsli, kleine Mengen frisches Gemüse und grüne Kräuter erhalten.
Wie man Ferkel ohne Sau füttert
Neugeborene Ferkel werden normalerweise im Alter von 2 Monaten von der Sau getrennt. Wenn sich das Schwein weigert, die Jungen zu füttern, werden sie mit mit Zucker gesüßter Kuhmilch gefüttert. Ferkel sollten in einem separaten Raum gehalten werden, in dem die Lufttemperatur nicht unter 30 Grad Celsius liegt.
Ab 3 Lebenswochen können Babys der Milch Grieß hinzufügen, wenig später werden die Tiere in Salzkartoffeln überführt. Es ist notwendig, die Pflege der Ferkel zu organisieren, den Mist täglich zu entfernen und frisches Stroh zu legen.
Mögliche Krankheiten und Methoden, um mit ihnen umzugehen
Schweine müssen gegen gefährliche Krankheiten geimpft werden. Die Ferkel erhalten ihre erste Injektion am 5. Tag nach der Geburt. Dem Baby wird ein eisenhaltiges Medikament injiziert. Mit 15 Tagen werden sie gegen Rachitis geimpft.
Nach 16 bis 30 Tagen - Impfung gegen Aujeszky, nach 20 Tagen - Impfung gegen Salmonellose, nach 20 bis 30 Tagen - gegen Pasteurellose, nach 40 Tagen - gegen Pest, nach 45 Tagen - gegen Leptospirose, nach 60 Tagen - gegen Erysipel und Morbus Teschen , nach 90 Tagen - von Maul- und Klauenseuche. Würmer und Flöhe werden vierteljährlich zu Ferkeln gebracht.
Merkmale des Winterinhalts
Während des Baus versuchen sie, den Schweinestall zu isolieren, um die Heizungen im Winter seltener einzuschalten. Die Raumtemperatur sollte 18 Grad Celsius nicht unterschreiten.Der Schweinestall wird mit Heizungen, Heizlüftern und Infrarotlampen beheizt. Schweine werden wie üblich 2-3 mal täglich gefüttert. Abends wird die elektrische Beleuchtung eingeschaltet.
