Beschreibung und Merkmale der Landrasse-Schweine, Haft- und Zuchtbedingungen
Dänemark ist führend bei der Einführung neuer Technologien in der Schweineproduktion. Die Rentabilität der Betriebe hängt von der Qualität des Zuchtmaterials ab. Es gibt mehr als 250 Zuchtzentren im Land. Die Arbeit zur Verbesserung der Elite-Rasse der Landrace-Schweine hört nicht auf.
Geschichte des Aussehens
Schweinezüchter aus anderen Ländern erfuhren von einer vielversprechenden Fleischrasse, die um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert in Dänemark gezüchtet wurde. Die Landrasse verdankt ihre Genetik europäischen Faltohrschweinen sowie aus England importierten Ebern und Sauen der Berkshire-Rasse. Langjährige Zuchtarbeit ergab ein bemerkenswertes Ergebnis. Durch die Kreuzung lokaler und englischer Rassen in Dänemark entstanden Speckschweine, die schnell an Muskelmasse zunahmen und eine kleine Menge Fett ansammelten.
Zuchttiere wurden 1948 nach Russland gebracht. Zwei inländische Unternehmen beschäftigten sich mit der Akklimatisierung und Zucht einer neuen Fleischrasse:
- Region Kaluga - die Zuchtfarm Tsvetkov;
- Region Nowgorod - Zuchtpflanze "Krasny Bor".
Die Anpassung an die örtlichen Brutbedingungen dauerte über 40 Jahre. 1993 wurde die Landrace-Rasse in das Staatsregister eingetragen. Schweine der Landrace-Rasse werden von Landwirten aufgezogen, die in allen Regionen Russlands Eigentümer von Nebengrundstücken sind. Es gibt dänische reinrassige Schweine in Neuseeland, Australien, sie werden in der Ukraine gezüchtet.
Eigenschaften und Beschreibung des Landrace-Schweins
Landrassenferkel kosten 4-6,5 Tausend Rubel und sind stark nachgefragt. Aus der Tabelle, die das Gewicht der Schweine pro Monat angibt, ist ersichtlich, dass das Lebendgewicht bereits im Alter von 9 bis 10 Monaten 100 kg überschreitet.
| Ferkelalter in Monaten | Täglicher Gewinn (g) | Körpergewicht (kg) |
| 2 | 200-250 | 15-25 |
| 3 | 250-300 | 25-35 |
| 4 | 400-500 | 35-45 |
| 5 | 45-60 | |
| 6 | 500-550 | 60-75 |
| 7 | 75-90 | |
| 8 | 90-105 | |
| 9 | 105-120 | |
| 10 | 120-130 |
Solche Ergebnisse werden erzielt, wenn das Menü konzentrierte Vitamin- und Mineralstoffzusätze enthält. Es werden 250 kg benötigt, um ein Landrace-Schwein pro Jahr zu füttern. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit dem täglichen Futterbedarf von Schweinen. Äußere Merkmale der Rasse:
- weißliche Borsten, nicht dick;
- die Haut ist weiß-rosa, manchmal mit schwarzen Flecken;
- der Körper ist länglich, torpedoförmig, 2 m lang für Eber, 1,6 m für Sauen;
- Eberbrustvolumen 1,9 m, Sau - 1,5 m;
- der Hals ist fleischig;
- Schinken ausgesprochen, breit;
- mittelgroßer Kopf;
- Die Ohren sind groß, breit und hängen über den Augen.
Schweine sind nicht anfällig für Aggressionen, sind mobil. Die Tiere bewegen sich trotz ihres großen Gewichts leicht auf kurzen, geraden Beinen. Das Durchschnittsgewicht eines erwachsenen Ebers beträgt 300 kg, einer Sau 250 kg.
Vorteile und Nachteile
Die Auswahl von Ferkeln für persönliche Nebengrundstücke, Betriebe und Viehzüchter bewertet die Vor- und Nachteile der Rasse.
| Vorteile von Landrasse-Schweinen | Nachteile von Landrace-Schweinen |
| Nehmen Sie schnell zu | Sind anfällig für Stress |
| Es gibt viele Ferkel im Wurf | Schwache Hinterbeine |
| Sie passen sich schnell an Wetteränderungen an | Anspruchsvolle Haftbedingungen |
| Aktiv | Sie sind wählerisch in Bezug auf Essen |
| Frühreifung | |
| Sie zeichnen sich durch hohe Produktivität aus |
Pflegefunktionen
Die Aufzucht von Landrace-Schweinen ist vorteilhaft, wenn die Ernährung richtig formuliert ist. In diesem Fall wird das Essen verwendet, um Fleisch aufzubauen, nicht Fett. Ein guter Effekt wird erzielt, wenn saftiges Futter (Kürbis, Kartoffeln, Rutabaga, Karotten) und Proteinquellen (Luzerne, Klee) verwendet werden.
Haftbedingungen
Schweine der Landrace-Rasse sind an das russische Klima angepasst, sodass die Schweineställe nicht für den Winter isolieren. In der kalten Jahreszeit wird kanadische Technologie eingesetzt. Die Tiere werden auf einer tiefen permanenten Einstreu (Stroh, Sägemehl) gehalten.
Die Wärme, die bei Überhitzung der unteren Schichten freigesetzt wird, erwärmt die Tiere. Die Temperatur in der Tiefe der Einstreu erreicht 40 ° C, im Schweinestall fällt sie nicht unter 5 ° C. Organische Abfallstoffe werden mit biologischen Produkten behandelt. Sie aktivieren die Aktivität von Bakterien, zerstören den Geruch von Ammoniak und verarbeiten Schweinekot.
| Alter Geschlecht | Eberproduzent | Sau | Entwöhnung | Mastschwein |
| Platz für 1 Person | 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Wie erfolgt die Paarung?
Der Eber des Besamers wird im Voraus ausgewählt, unter komfortablen Bedingungen gehalten und für regelmäßiges, langes Gehen bereitgestellt. Ein erwachsener Hersteller paart sich nicht mehr als 30 Mal im Jahr, ein junger Hersteller 2 Mal seltener. Die häufige Verwendung von Wildschweinen beeinträchtigt die Qualität des Saatguts.
Der Körper der Frau ist innerhalb von 2-3 Tagen zur Befruchtung bereit. Sie wird auch im Voraus vorbereitet, wenn sie Futtermittel erhält, die Vitamine, Mineralien und Eiweiß enthalten. Das Männchen wird während der sexuellen Jagd zweimal im Abstand von 12 Stunden zu ihr gebracht. Der Züchter kontrolliert den gesamten Paarungsprozess, um mögliche Manifestationen von Aggressionen rechtzeitig zu stoppen.
Nach erfolgreicher Befruchtung verhält sich das Weibchen ruhig, geht nicht auf Bummel, 115 Tage nach der Paarung tritt Abferkeln auf. Landrassenschweine werden im industriellen Maßstab, in Kreuzung mit anderen Rassen und auf privaten Farmen aufgezogen.
Wie man Ferkel pflegt
Das Gewicht neugeborener Ferkel der Landrace-Rasse beträgt 1,5-2 kg. Sie zu verlassen ist nicht einfach. Rassennachkommen stellen hohe Anforderungen an die Qualität der Ernährung und die Bedingungen für die Haltung. Unmittelbar nach der Geburt werden die Ferkel mit einem Lappen trocken gewischt, die Nabelschnur entfernt, die Wunde mit Jod behandelt und auf eine saubere Einstreu gelegt. Eine Stunde später werden die Ferkel zu den Brustwarzen der Mutter gebracht, die geschwächten - zu den vorderen, die größeren - zu den hinteren. Kolostrum stärkt die Immunität neugeborener Ferkel.
Landrassensauen zeigen oft Aggression gegenüber Nachkommen, so dass sie in einem separaten Stall gehalten oder durch eine Trennwand von Neugeborenen getrennt werden.
Während der ersten 7 Tage im Stall wird die Lufttemperatur bei 30-32 ° C gehalten, dann beginnt sie allmählich abzunehmen. Verringern Sie jeden 5. Tag um 2 ° C. Zum Zeitpunkt des Absetzens der Ferkel überschreitet die Temperatur im Stall 18 ° C nicht. In der ersten Woche ernähren sich die Saugnäpfe von Muttermilch, dann werden sie viermal täglich mit warmer (37 ° C) Kuhmilch gefüttert. Eine Einzeldosis von 10-15 g. Ab dem 3. Lebenstag erhalten die Saugnäpfe eine 0,25% ige Lösung von Eisensulfat. Dies dient zur Vorbeugung von Anämie. Wasser wird am 4. Tag in die Nahrung aufgenommen, gebratenes Getreide - am 10. Tag.
Mastdiät Landrace Ferkel:
- Mischfutter;
- Brei auf Magermilch;
- Sommergras;
- Winterkarotten;
- Fisch fett;
- Milch.
Saugnäpfe werden im Alter von 30-45 Tagen von der Sau entwöhnt. Ferkel werden 4-mal täglich gefüttert und nach und nach in die Futterrendite, Mahlzeit, Kuchen, Fisch, Fleischabfälle injiziert.
Füttern zu Hause
Zu Hause werden Speckschweine mit Mischfutter gefüttert, Kräuter, Gemüse und Mineralstoffzusätze werden der Nahrung hinzugefügt.Während der ersten Mastperiode (sie dauert 4,5 bis 5 Monate) wird die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme von 450 g als Norm angesehen. In der zweiten Mastperiode beträgt die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme 600 g. , Fischabfälle, Sojabohnen, Hafer). Um die Qualität des Specks zu verbessern, wird dem Schwein eine Mischung zugeführt.
| Zutat mischen | % |
| Gerste | 70 |
| Hülsenfrüchte | 20 |
| Weizenkleie | 10 |
946 g dieser Mischung entsprechen 1 Zufuhreinheit. In der zweiten Fütterungsperiode wird die Zeit zum Gehen der Schweine verkürzt. Im Winter organisieren sie 3 Mahlzeiten pro Tag mit 8-stündigen Pausen, während der warmen Zeit werden die Tiere 2 Mal am Tag gefüttert.
| Lebendgewicht | 20 kg | 30 kg | 40 kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg |
| Anzahl der Vorschubeinheiten | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
| Täglicher Gewinn | 400 g | 400 g | 500 g | 500 g | 600 g | 700 g | 700 g | 700 g |
Mögliche Krankheiten und ihre Vorbeugung
Bei Schweineställen wird die Desinfektion 2-4 mal im Jahr durchgeführt. Ein Eingriff dauert 3 bis 5 Tage. Sporenbildende Mikroorganismen werden mit Lösungen von aktivem Chlor (5%) oder Formaldehyd (4%) zerstört. Auf einer Fläche von 1 m² werden 3 Liter Desinfektionsmittel verbraucht.
Häufige Krankheiten von Landrasse-Schweinen:
- Krätze;
- Erysipel;
- Tinea;
- Pest;
- Zystizerkose;
- Ruhr.
Kranke Tiere werden isoliert, die Behandlung erfolgt unter Aufsicht eines Tierarztes. Die Infektion wird von Ratten, Mäusen und Insekten übertragen. Infektionserreger werden auf zwei Arten bekämpft:
- Deratisierung wird von Nagetieren durchgeführt, Mäuse und Ratten werden mit Giften (Monofluorin, Bactocumarin, Zinkphosphid) vergiftet;
- Aus Fliegen, Zecken, Läusen, Flöhen und Schweinen wird die Schädlingsbekämpfung gerettet, der Schweinestall mit Chlorophos besprüht.
Um Krankheiten vorzubeugen, werden Ferkel geimpft. Die ersten Impfungen gegen Colibacillose, Salmonellose, werden am 3. Tag durchgeführt. Im Alter von 1,5 Monaten werden sie gegen Leptosporie geimpft. Ferkel werden zweimal wöchentlich gegen diese Krankheit geimpft. Der Impfstoff gegen Erysipel wird Ferkeln im Alter von 2 Monaten und gegen Pest im Alter von 3 Monaten verabreicht. In der ersten Lebenswoche werden Schweinen Vitamine verschrieben.
