Eigenschaften und Beschreibung der Tomatensorte Sie werden Ihre Finger lecken, deren Ertrag
Früh reifende Tomaten Sie lecken Ihre Finger und können ohne Sterilisation für den Winter aufbewahrt werden. Der appetitliche Name rechtfertigt den saftigen, süßen Geschmack von Tomaten, der zu jedem Gericht hinzugefügt werden kann. Diese Sorte hat viele andere Vorteile.
Beschreibung der Sorte
Zahlreiche Bewertungen weisen auf viele Vorteile dieser Sorte hin. Die wichtigsten positiven Eigenschaften von Tomaten sind hoher Ertrag, große Fruchtgröße, hoher Zuckergehalt im fleischigen Fruchtfleisch und wenige Samen.
In den Bewertungen finden Sie eine Beschreibung der Sorte: „Ich pflanze seit vielen Jahren meine Lieblingstomaten. Und ich weiß sicher, dass Sie Tomaten an Ihren Fingern lecken werden, wird alle Familienmitglieder ansprechen.
Der Busch erreicht eine Höhe von 50 cm. In etwa 95 Tagen beginnen sich Früchte zu bilden. Herzförmige Tomaten färben sich zum Zeitpunkt der Reifung rot-purpurrot und können bis zu 200 g wiegen.
Ich beginne Anfang März Samen für Setzlinge zu säen. Nach dem Erscheinen von zwei echten Blättern führe ich den Kommissioniervorgang durch. Sämlinge müssen gefüttert werden, die ich 2-3 mal hinzufüge.
Ich fange Ende Mai an, die Tomate in offenes Gelände zu verpflanzen, aber unter der Bedingung, dass die Frostgefahr vorbei ist. Sie können bereits im April im Gewächshaus landen. “
Es gibt viele Arten von "Fingern". Beliebt ist die Sorte Damenfinger mit zylindrischer Form. Es gehört zu den frühreifen Sorten. Die Ernte kann nach 100 Tagen beginnen. Der Stiel ist bis zu 1 Meter hoch. Die Sorte hat einen hohen Ertrag. Ein Tomatenstrauch kann ca. 12 kg geerntet werden. Kann lange Früchte tragen.
Die Früchte sind länglich, nicht sehr breit und ähneln den Fingern. Das Gewicht beträgt ca. 70 g. Die Länge kann bis zu 10 cm betragen. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig, süß mit einer angenehmen Säure. Dank der dichten, aber empfindlichen Haut kann die Ernte lange gelagert werden.
Aufgrund ihrer geringen Größe können Tomaten in Dosen eingelegt und eingelegt werden, was Zeit spart.
Kann auf die gleiche Weise angebaut werden birnenförmige Tomaten Sorten Ladies Fingers. Dies ist eine früh reife Tomatensorte. Die ovale Frucht dehnt sich zur Basis hin leicht aus und ähnelt einer Birne. Gewicht ca. 75 g, kann bis zu 10 cm lang werden.
Auch die Finger kleinfruchtiger Damen werden von ihrem Geschmack begeistert sein. Büsche gehören zur unbestimmten Gruppe. Der Stiel kann bis zu 2 Meter verlängert werden. Erfordert Kneifen, Binden und Formen. Die Früchte werden bis zu ca. 4 cm lang. Gewicht ca. 35 g.
Beliebte Gerichte
Leck deine Finger mit Tomaten, du kannst sie nicht nur während des Anbaus, sondern auch im Winter genießen und die Sommerernte ausprobieren. Bei erfahrenen Hausfrauen beliebte Rezepte können dabei helfen.
Rezept für Tomaten Sie werden Ihre Finger lecken, was eine Sterilisationsphase beinhaltet.
- Sie müssen 2 kg Tomaten auswählen und waschen.
- 3-4 Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Gehackte Petersilie und Dill, in Teller gehackter Knoblauch werden in vorbereitete Gläser gegeben.
- In jeden Glasbehälter werden 90 ml Öl gegossen.
- Die Tomaten kommen, die abwechselnd mit Zwiebelringen in Schichten angeordnet sind.
- Für die Marinade müssen Sie Wasser kochen, 90 g Salz und 200 g Zucker, 4 Pimenterbsen und zwei Lavrushka-Blätter hinzufügen. Sobald das Wasser wieder kocht, gießen Sie 220 ml Essig ein.
- Die resultierende Marinade wird in Gemüse gegossen, die Gläser werden mit Deckeln bedeckt und zur weiteren Sterilisation in einen Topf mit Wasser gegeben. Der Vorgang dauert ca. 15 Minuten.
Das fertige Salz wird aufgerollt und unter einer warmen Decke liegen gelassen, bis die endgültige Abkühlung erfolgt ist. Nach zwei Tagen kann die Konservierung in einen kühlen Raum gebracht werden. In sterilisierten Gläsern kann das Werkstück auch bei warmem Raum länger gelagert werden.
Der Geschmack von Tomaten der Sorte Finger hängt von den Gewürzen ab, die als Hilfskomponenten zugesetzt werden. Rezept für geschnittene Tomaten mit Meerrettich- und Dillschirmen.
- 1 kg Tomaten gründlich von Schmutz waschen, die Stiele herausschneiden und die Früchte in Scheiben schneiden.
- In einem großen Behälter beginnen sie, die vorbereiteten Zutaten in Schichten auszulegen. Zuerst werden die Tomatenscheiben verteilt, dann werden 2-3 Pimenterbsen, Meerrettichstücke, gehackter Dill und Regenschirme gelegt.
- Für die Salzlösung 35 g Salz, Senfkörner, Zwiebelwürfel, Kirsche und Lorbeerblätter in kochendes Wasser geben.
- Die resultierende Salzlösung wird in einen Behälter mit Gemüse gegossen und drei Tage lang ziehen gelassen.
- Nach drei Tagen werden die Tomaten in sterilisierte Gläser gegeben, Salzlösung hineingegossen und aufgerollt.
Auf diese Weise konservierte Tomaten lassen kein Familienmitglied und keine Gäste gleichgültig.
Sie werden den ungewöhnlichen Geschmack von Tomaten des Typs lecken. Sie werden Ihre Finger lecken, er wird durch Hinzufügen von Apfel und Paprika erhalten. Das Rezept ist einfach, keine Sterilisation.
- Sie müssen 2 kg Tomaten und zwei Äpfel waschen. Das Essen sollte in Scheiben geschnitten werden.
- Eine Paprika wird vom Stiel, den Samen und dem Septum geschält. Das Gemüse in Streifen schneiden.
- Legen Sie Äpfel und Tomaten abwechselnd mit gehackter Petersilie und Paprika in einen Glasbehälter.
- Dann werden die Komponenten mit kochendem Wasser gegossen.
- Nach 16 Minuten muss das Wasser aus den Tomaten in einen separaten Behälter abgelassen werden. Dann Zucker und Salz hinzufügen. Nach dem Kochen Essig einfüllen und den Behälter vom Herd nehmen.
- Die fertige Marinade wird in die restlichen Zutaten gegossen und die Behälter mit Deckeln verschlossen.
Es wird empfohlen, das Salz zum unabhängigen Abkühlen unter einer warmen Decke zu lassen. Sie können es lange aufbewahren, vorzugsweise in einem Keller oder Keller.
Sie können Tomaten kochen, die in ihrem eigenen Saft konserviert sind. Es wird etwas länger dauern, aber das Ergebnis ist es wert.
- Kleine Tomaten von ca. 2 kg werden gewaschen und 2-3 Minuten in kochendes Wasser gelegt. Dann schnell in einen Behälter mit Eiswasser überführen.
- Nach einem ähnlichen Verfahren ist es leicht, die Haut von der Tomate zu entfernen.
- Gemüse wird in die vorbereiteten Gläser verteilt und kochendes Wasser wird gegossen. Nach 15 Minuten wird das Wasser in einen separaten Behälter gegossen.
- 500 g Tomatenmark, 3-4 Pimenterbsen in das abgetropfte Wasser geben, salzen, Zucker hinzufügen und am Ende 35 ml Apfelessig hinzufügen.
- Die resultierende Marinade wird in die Tomaten gegossen, die Gläser werden gedreht und auf den Kopf gestellt.
Die Konservierung wird in warme Kleidung oder eine Decke gewickelt, bis sie vollständig abgekühlt ist. Dann wird empfohlen, das Werkstück an einen dunklen, kühlen Ort zu bringen.
