Nombres y descripciones de las 11 mejores variedades de berenjena para Siberia
El verano en Siberia es corto. En estas condiciones, las verduras no siempre tienen tiempo de madurar. Pero muchos jardineros, que recogen variedades tempranas y medio tempranas, se han adaptado al cultivo de berenjenas y otros cultivos de hortalizas. La siembra se realiza tanto en terreno abierto como cerrado. Más información sobre las mejores variedades de berenjena para Siberia, las peculiaridades del cultivo de cultivos en esta región.
Las mejores variedades de berenjena para Siberia y los Urales
En las regiones del norte, se da preferencia a las variedades de berenjena tempranas y medias tempranas. Esta condición debe observarse debido a que el cultivo tiene una temporada de crecimiento larga. Las mejores variedades de berenjena para Siberia y los Urales son las siguientes.
Precoz 148
La altura de los arbustos varía entre 20 y 50 centímetros. La forma de las verduras es alargada en forma de pera, el color es púrpura. Peso de la fruta: 150-200 gramos. La berenjena siberiana 148 de maduración temprana da buenos rendimientos incluso en climas desfavorables. Fructifica al aire libre y bajo techo.
Príncipe de siberia
La variedad se cultiva principalmente en condiciones de invernadero. El príncipe siberiano alcanza una altura de 50 centímetros. Los frutos tienen forma de cilindro. El medio es curvo. Peso de la fruta: 250-300 gramos, color: violeta oscuro.
noche Blanca
Los arbustos alcanzan una altura de 70 centímetros. En ellos crecen 7-8 frutos en forma de pera de color blanco o amarillento. La longitud de la berenjena es de 15 a 20 centímetros. La maduración ocurre el día 105 después de la siembra. Si las variedades tempranas se plantan en un invernadero, puede cosechar 10 días antes.
Corazón de toro F1
La altura de los arbustos es de 70 a 80 centímetros. Las berenjenas maduran en 110-115 días. El peso de los frutos ovalados es de unos 300 gramos. La piel es morada. Puede plantar el Bull Heart F1 debajo de un refugio de película y en un área abierta.
Cascanueces F1
Este es un híbrido de alto rendimiento. La fabulosa berenjena forma frutos ovalados con un color morado intenso. Su peso es de 250 a 300 gramos. La pulpa no contiene amargura. La variedad media-temprana es adecuada para crecer bajo una cubierta de película.
Diamante
La variedad es popular no solo en Siberia, sino también en otras regiones. Los arbustos son fructíferos: se cosechan hasta 8 kilogramos de berenjena en un metro cuadrado de área. Los frutos son morados, casi negros. Su longitud es de unos 17 centímetros y su peso es de 150-180 gramos. La pulpa es verdosa.
Enano japonés
La berenjena forma bien la fruta no solo en un área cerrada sino también en un área abierta. Variedad enana: los arbustos no superan los 40 centímetros de altura. Los frutos tienen forma de pera.Se forma una carne clara debajo de la piel de color púrpura oscuro.
báltico
Esta es otra variedad utilizada para el cultivo en las regiones del norte. La altura de los arbustos varía entre 45 y 75 centímetros. La fruta violeta es de forma cilíndrica, de 12 a 20 centímetros de largo.
Checo temprano
El período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 90 a 100 días. Los frutos son grandes, ovoides. La piel es púrpura, la carne no tiene amargura. Masa de berenjena: unos 500 gramos. La cultura destinada al noroeste se planta bajo un abrigo de película.
Negro brillante
Esta es una de las variedades de berenjena de maduración temprana. Los frutos maduran 105-110 días después de la siembra. La altura de los arbustos es de 50 a 60 centímetros. Peso de la fruta: 200-250 gramos. La carne clara está cubierta con una piel de color púrpura oscuro.
Matrosik F1
La variedad llama la atención por sus frutos rayados de color lila-blanco. Se pueden consumir crudos. Los arbustos alcanzan una altura de 70 a 80 centímetros. Empiezan a dar frutos a los 105 días. La berenjena tiene forma de pera, pesa 250-400 gramos. En Siberia, se cultivan a cubierto.
Información Adicional. Para deshacerse de la solanina, que le da amargura a la berenjena, las frutas picadas se colocan en un bol y se espolvorean con sal. Después de 30 minutos, el jugo amargo se vierte de los platos.
Características de los cultivos en crecimiento en esta región.
En regiones duras con veranos cortos, las berenjenas se cultivan mediante plántulas. En este caso, los jardineros tendrán tiempo para quitar la mayor cantidad de frutas posible del arbusto.
Sembrando plántulas
La siembra se realiza a finales de febrero o principios de marzo. Las plántulas aparecerán a mediados del primer mes de primavera. Lo mejor es sembrar berenjenas directamente en macetas de turba. Luego, con el posterior trasplante al suelo, las plántulas dolerán menos. Si no hay macetas, se selecciona un recipiente poco profundo.
La siembra se realiza de la siguiente manera:
- las semillas durante 20-30 minutos se colocan en una solución desinfectante, se lavan con agua;
- la caja está llena de un sustrato que consiste en tierra de jardín, turba, arena;
- hacer surcos de 1-1,5 centímetros de profundidad;
- sembrar semillas, cubrirlas con un sustrato;
- rociado con agua de una botella de spray.
La caja con cultivos se cubre con papel de aluminio y se coloca en un lugar cálido. La temperatura ambiente debe ser de hasta 27 ° C.
Cuidado de las plántulas
La película se retira todos los días, los cultivos se ventilan. Cuando los brotes eclosionan, la caja se transfiere a una habitación bien iluminada con una temperatura del aire de aproximadamente 18 ° C. En tales condiciones, se le mantiene durante 5 días. Luego, la temperatura se aumenta a 23-25 ° C.
Humedece la tierra según sea necesario. El riego se realiza, por regla general, 1-2 veces por semana. El exceso de agua debe drenar a través de los orificios de drenaje. De lo contrario, las plántulas pueden verse afectadas por una enfermedad fúngica. Para cultivar arbustos fuertes y saludables, se fertiliza el suelo. La primera alimentación se realiza 2 semanas después de la germinación. Para hacer esto, se diluye 1 cucharada de urea en 10 litros de agua. Los nutrientes se aplican al suelo húmedo.
Cuando aparecen 3-4 hojas en los arbustos, se trasplantan en macetas pequeñas. En contenedores separados, las plántulas tendrán más espacio para el desarrollo. Antes de plantar las berenjenas en el sitio, se templan. Para ello, las plantas se sacan todos los días, primero durante varios minutos y luego durante varias horas.
Desembarco a lugar permanente
Las plántulas se pueden plantar en el invernadero a fines de abril. Las berenjenas se plantan en una parcela en Siberia a mediados de junio. En este momento, el suelo tiene tiempo de calentarse bien. La cama del jardín se prepara el verano anterior de la siguiente manera:
- cavar un hoyo de 20-25 centímetros de profundidad;
- se vierte material orgánico: aserrín, pasto, follaje limpio, ramas pequeñas;
- regado varias veces con infusión de excrementos de pájaro;
- dormirse con la tierra;
- Cierran el jardín con tablas.
En la primavera, el sitio se rocía con ceniza de madera.7-10 días antes de plantar, la berenjena se riega con una solución de gordolobo, se calienta con una película. Luego sueltan la tierra, cavan agujeros de 15 a 20 centímetros de profundidad. La distancia entre los arbustos es de 35 centímetros. Inmediatamente después de la siembra, el cultivo se riega con agua tibia. El círculo de la raíz se rocía con mantillo. El material orgánico evitará la rápida evaporación de la humedad de las profundidades de la tierra. Si la variedad requiere más liga, las clavijas se introducen inmediatamente.
Consejos de cuidado
El cuidado inicial consiste en un riego oportuno, seguido de un aflojamiento del suelo. Se forman arbustos. Las berenjenas se alimentan varias veces por temporada.
En campo abierto
Las berenjenas son plantas amantes de la humedad. Se consumen al menos cubos de agua por metro cuadrado de superficie. El riego se lleva a cabo después de que se seque la capa superior del suelo. El procedimiento se realiza por la mañana o por la noche.
¡Nota! Riega la berenjena solo en la raíz. El riego por aspersión puede afectar negativamente la producción de cultivos.
1-2 días después del riego, el suelo se afloja. Se eliminan las malas hierbas alrededor de las plantas. Las berenjenas comienzan a alimentarse 10 días después de la siembra, luego durante la floración y la fructificación. Se utiliza un fertilizante mineral complejo.
Para que las berenjenas maduren en el clima de Siberia, es necesario formar arbustos. Se eliminan los hijastros innecesarios y parte de los ovarios. Como resultado del procedimiento realizado, las plantas dirigen todas sus fuerzas al desarrollo de 7-8 frutos que les quedan.
En el invernadero
La temperatura del aire en el invernadero se mantiene a 25-30 ° C. Durante el día, la habitación está ventilada. De lo contrario, es posible que la fruta no esté atada. La lluvia no penetra en terrenos cerrados. Por lo tanto, riegan la tierra alrededor de las berenjenas en el invernadero con más frecuencia que en el área abierta.
Las variedades altas de la cultura están atadas a un soporte. En los arbustos que hayan alcanzado los 30 centímetros de altura, pellizque la parte superior. Después de eso, los brotes comenzarán a crecer activamente. La cantidad óptima es de 5 tallos por planta. El resto se quita.
Protección vegetal contra enfermedades y plagas.
En condiciones desfavorables, las berenjenas pueden estar sujetas a enfermedades y plagas. Los principales son:
- Esquirol. Ocurre con exceso de humedad. No hay una cura. Los arbustos se retiran del jardín, la tierra se desinfecta.
- Tizón tardío. En esta enfermedad, las placas de las hojas se tiñen, los frutos se deforman. Para la prevención y el tratamiento, se usa Fitosporin.
- Moho polvoriento. El hongo afecta troncos, hojas, frutos. La enfermedad puede detectarse mediante una floración blanca en todas las partes aéreas del cultivo. Los fungicidas se utilizan para combatir el hongo.
- Escarabajo de patata. La plaga come hojas delicadas, debilitando las plantas. Se recolecta a mano o se trata con insecticidas.
- Áfido. El insecto succiona la savia de las células de las placas de las hojas. Las grandes colonias de pulgones pueden matar las berenjenas. Fitoverm, la infusión de cenizas se utiliza contra la plaga.
¡Importante! El tratamiento químico se detiene un mes antes de la cosecha.
Cosecha y almacenamiento
En Siberia, las berenjenas se cosechan en agosto. Su pulpa se vuelve elástica en este período. Dependiendo de la variedad, la piel de los frutos maduros se vuelve blanca, morada, lila. Debe cosechar a tiempo, de lo contrario, la pulpa se volverá dura y amarga.
Cortar la fruta con una podadora afilada, con parte del tallo. Se limpian con un paño seco y se colocan en una habitación fresca. Como regla general, las berenjenas se almacenan durante 2-3 semanas. Si se envuelven en papel, se colocan sobre paja, se cubren con un material denso, la vida útil aumentará en 1-2 meses.
