Descripción de variedades tardías de col Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina y otras.

Una de las verduras más populares es el repollo, cuyas hojas se consumen crudas, hervidas, cocidas, chucrut y saladas. Los residentes de verano aprecian las variedades como la col Sugarloaf por su jugosidad, excelente sabor y versatilidad de uso. Hasta la primavera, la planta vegetal conserva sus propiedades beneficiosas, ayudando al cuerpo humano a suplir el déficit de fósforo, potasio, azufre y vitaminas.

Variedades de repollo de maduración tardía, sus beneficios.

El repollo tardío se cultiva por sus propiedades:

• de alto rendimiento;
• rico en vitaminas y azúcares;
• sin miedo a las heladas;
• conserva su sabor durante mucho tiempo;
• aumenta su sabor debido a la transformación de azúcares durante la puesta.

Las variedades de repollo se han desarrollado para el almacenamiento en fresco a largo plazo y para la fermentación durante el invierno. La temporada de crecimiento de la col tardía dura de 115 a 140 días. Se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernadero, dependiendo de la región de cultivo.

Repollo tardío para almacenamiento fresco

Si desea almacenar repollo para poder comerlo durante el invierno, debe saber que debe consumirse dos o tres meses después de la cosecha. Al principio, los tenedores desprenden amargura. Pero luego se volverán jugosos, dulces.

Estas variedades de verduras incluyen el repollo Valentine F1. Después de 140-180 días, el híbrido da densas cabezas de repollo, alcanzando un peso de tres a cinco kilogramos. La parte superior de las horquillas está cubierta con hojas de color verde oscuro con una capa cerosa azulada, y el interior es blanco. El repollo de San Valentín no teme a las heladas ni siquiera por debajo de los cinco grados. La peculiaridad de la variedad es:

• resistencia al agrietamiento;
• portabilidad del transporte;
• la seguridad de las surebets durante siete meses;
• alta productividad.

La variedad ama la humedad, el sol, exigente con el suelo. Para que la col de San Valentín dé buenos rendimientos, es necesario crear las condiciones para cultivar un híbrido tardío.

Si desea obtener cabezas grandes de repollo y mantenerlas hasta abril, debe prestar atención a la descripción de la variedad de repollo Stone Head. El repollo Kamennaya Head, criado por criadores de Polonia, produce cabezas de repollo que pesan hasta seis kilogramos. Durante más de veinte años, los veraneantes han preferido esta variedad de verduras de cabeza blanca. Las finas venas de las hojas de color verde claro son tan delicadas que en invierno puedes usar repollos para hacer rollos de repollo. Cabbage Stone Head tiene varias ventajas:

• da grandes rendimientos;
• tiene sabor a azúcar;
• resistente a las enfermedades;
• no se agrieta
• tiene una pulpa blanca jugosa en su interior.

Se preparan varios platos con tenedores en invierno, que resultan muy sabrosos, a pesar de la algo aspereza de las hojas.

De las variedades holandesas, se pueden destacar como la col Atria F1. Grandes cabezas de híbridos alineadas se ven en tiendas y mercados.

Las cabezas de repollo crecen hasta diez kilogramos. El repollo Atria no se deteriora incluso en condiciones adversas. Hasta la próxima cosecha, el híbrido conserva su sabor y jugosidad. No en vano los agricultores eligen una variedad para cultivar en los campos. El repollo de San Valentín también crece bien allí. Y el repollo Stone Head es elegido por los agricultores como el más productivo. No es de extrañar que las críticas sobre el repollo Stone Head, Atria sean solo positivas. Los productores de hortalizas notan la mejora en el sabor de la verdura a medida que aumenta el tiempo de maduración. En primavera, las repollos contienen más azúcar y vitaminas que después de la cosecha.

Las cabezas de repollo de la variedad Extra son famosas por su excelente calidad de conservación. Aunque son pequeños, el sabor no es peor que el de otros híbridos. Las horquillas maduran más rápido con el cuidado adecuado. Y el medio amarillento de las cabezas es delicioso en ensaladas y borscht.

El híbrido holandés Langedeiker tiene propiedades similares. No es de extrañar que este repollo se llame invierno. Ella, al igual que la col Stone Head, tiene una excelente presentación, cabezas de col que no se parten y alcanzan una masa de cinco kilogramos. La variedad Languedaker tiene horquillas densas y ovaladas que alcanzan la madurez a los 145-160 días. Languedaker se cultiva en campo abierto y se cosecha en septiembre-octubre. Se recomienda cultivar la variedad en plántulas.

Un híbrido de nueva generación se llama fármaco. Las cabezas de repollo redondeadas son apreciadas para el almacenamiento a largo plazo. Durante el invierno, la implementación de pequeñas cabezas de repollo que pesan de dos a tres kilogramos con una textura interna blanca como la nieve siempre es exitosa. No en vano, muchos agricultores eligen el repollo LS 251 F1 para cultivar en los campos. La tierna pulpa de la verdura es jugosa, adecuada para ensaladas, sopas, platos principales.

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Es necesario elegir las mejores variedades para enlatar, teniendo en cuenta que las cabezas de repollo son jugosas y dulces. El holandés Langedeiker hará el trabajo, pero todavía hay mucha amargura en él después de la cosecha de los campos.

Pero de las variedades tardías de verduras para fermentación, las que están saturadas con azúcares son adecuadas:

1. La característica del híbrido Kolobok incluye un excelente sabor, un alto contenido de elementos útiles, vitaminas y una larga vida útil del híbrido. En la parte superior, el repollo Kolobok está cubierto de hojas de color verde oscuro, como la variedad Languedaker, que se adhieren firmemente entre sí. Y el peso de las horquillas es promedio, un poco más de cuatro kilogramos, es conveniente cortarlo para fermentar. El repollo Kolobok da rendimientos de hasta diez a doce kilogramos por metro cuadrado.
2. La col tardía de Moscú ha sido popular desde los años treinta del siglo XX. Las coles redondas y densas pueden alcanzar los diez kilogramos si las condiciones climáticas y el cuidado adecuado lo permiten. La variedad crece perfectamente en cualquier clima, soportando cambios de temperatura constantemente bruscos. Debido al dulzor y jugosidad de las hojas, se elige esta variedad para la fermentación.
3. La variedad Moskovskaya late 9 tiene características similares. Pero las horquillas son un poco más pequeñas: pesan hasta cuatro kilogramos. Es mucho más conveniente fermentarlos que los grandes. Por lo tanto, esta variedad de Moscú tardía se elige para enlatar.
4. No debe apresurarse a fermentar el repollo Pan de Azúcar. Sabe un poco amargo cuando se limpia. Pero después de un mes, los tenedores están ganando dulzura y es hora de enlatar. Las revisiones del repollo Sugarloaf sugieren que esta es una de las variedades dulces tardías de repollo. No tiene amargura, mucho ácido ascórbico. Al crecer, la producción de productos comercializables se destaca por más del noventa por ciento. Gracias a las revisiones de la col Sugarloaf, esta variedad es más común entre los residentes de verano.
5. De las variedades tardías, no se puede dejar de mencionar la col Creumont, que alcanza la madurez técnica 120-130 días después de la germinación.Es importante destacar la ventaja de las pequeñas cabezas de repollo en un alto contenido de calcio, sales de hierro, vitaminas A y C. Son estas sustancias las que tanto faltan en el cuerpo humano en invierno.

Las variedades de repollo tardío son elegidas por los jardineros para proporcionar vitaminas durante todo el invierno.

Cuándo plantar y cómo cuidar las variedades tardías.

Cultivar repollo tardío es diferente de cultivar otras verduras de maduración temprana. Para obtener cabezas de repollo densas listas para usar, debe plantar el repollo a tiempo. Desde el día de la aparición hasta la madurez técnica, pasa mucho tiempo, más de tres meses. Por lo tanto, es necesario plantar variedades de fechas de maduración tardía lo antes posible. Y aquí ayudarán las plántulas de hortalizas, que comienzan a cocinarse a partir de abril.

El momento de plantar repollo para las plántulas está determinado por la duración de la temporada de crecimiento de una variedad en particular. Por lo general, esto es a fines de febrero - principios de marzo. Las plantas plantadas más tarde serán más difíciles. Puede que no maduren, sean débiles.

Antes de sembrar una verdura, las semillas pasan por una etapa de calibración, desinfección en agua caliente. La germinación de las semillas puede acelerarse mediante estimulantes del crecimiento. La bolsa de semillas se coloca en la solución durante diez a doce horas.

Las semillas se colocan en el suelo preparado de antemano. Para los contenedores, se eligen vasos y cajas individuales. El suelo se elige suelto, nutritivo. El sustrato puede consistir en césped y turba. Es mejor agregar un poco de ceniza de madera al suelo. Para desinfectar el suelo, se usa un tratamiento con una solución de permanganato de potasio o Trichophyte.

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La mejor forma de tratar el repollo para el control de plagas.

Las semillas de hortalizas se entierran en el suelo dos centímetros. La distancia entre los agujeros no debe ser inferior a cinco centímetros. Para la rápida aparición de las plántulas, los contenedores se cubren con papel de aluminio después de un riego abundante. Puede plantar directamente en suelo de invernadero. En el video se puede ver cómo se realiza correctamente la preparación y siembra de la planta.

Después de la aparición de las plántulas, se retira la película y las plántulas requieren un cuidado competente en forma de:

• riego regular
• El mejor vestido;
• organización de iluminación complementaria;
• Cumplimiento del régimen de temperatura.

Antes de llevar el repollo al campo abierto, las plántulas deben fortalecerse, tener sesenta días. Es mejor llevar a cabo la transferencia de plántulas a campo abierto mediante plántulas a fines de junio - julio de acuerdo con el esquema 60x60.

La siembra y el cuidado en campo abierto se llevan a cabo de acuerdo con las reglas de la tecnología agrícola vegetal:

1. Antes de colocar las plántulas en el hoyo, se introducen quinientos gramos de humus en el suelo, dos o tres - nitrato de amonio, cinco - superfosfato, cuatro gramos de sal de potasio.
2. La profundidad de incrustación de las plántulas depende de los cotiledones.
3. No se plantan todas las plántulas, dejando algunos arbustos para reemplazar los muertos.
4. Las plantas se riegan abundantemente, empapando el suelo de cuarenta a cincuenta centímetros de profundidad. Cada arbusto tiene de dos a tres litros de agua.
5. Necesitas alimentar la verdura cada diez días.
6. Las cabezas de repollo se cosechan a medida que maduran, a más tardar a mediados de octubre.

Los buenos rendimientos vegetales se obtienen solo con el cuidado adecuado. El repollo cultivado se almacenará durante mucho tiempo, solo mejorando sus cualidades beneficiosas durante todo el invierno, hasta la primavera.

Cómo alimentar una verdura

Cuando llega el momento de la cosecha, las cabezas de repollo suelen ser lentas y de baja densidad. Esto sucede por la falta de nutrición vegetal.

Las variedades de hortalizas tardías requieren la introducción constante de nutrientes en el suelo:

1. Diez días después de la siembra, se organiza la primera alimentación, el resto, dos o tres semanas después.
2. De los fertilizantes orgánicos, el gordolobo es adecuado, diluido en una proporción de 1: 7 por primera vez, luego 1: 5. Los arbustos vegetales también se alimentan con excrementos de aves, pero la concentración de la solución es más débil, de 1:17 a 1:15.
3. El fertilizante mineral para vegetales incluye nitrato de amonio (cuarenta gramos), superfosfato (veinte gramos), sal de potasio (quince gramos). La cantidad de fertilizante se toma por diez litros de agua.
4. Durante el verano, el repollo, cuya siembra y cuidado se llevó a cabo de manera competente, recibe sesenta gramos de nitrato de amonio y cuarenta gramos de sal de potasio. Esto será suficiente para obtener cabezas de repollo de clase extra.

Durante la temporada de crecimiento, el repollo tardío recibirá aderezo de tres a cuatro veces. Cómo alimentar una verdura correctamente, te lo dirá el video.

Cuando cosechar

Dependiendo de dónde irán las cabezas de repollo, también eligen el momento de cosecharlas. Para el almacenamiento en invierno, las horquillas se retiran a mediados o finales de octubre.

Se elige un día seco para cosechar después de que comience la primera helada. No es necesario dejar las cabezas de repollo en frío durante mucho tiempo, de lo contrario comenzarán a pudrirse.

Para el almacenamiento, se colocan horquillas densas en sótanos o bodegas, donde la temperatura del aire estará dentro de los cero grados y la humedad será del 85 por ciento. Coloque las cabezas de los tocones de repollo en las cajas de los listones. Puedes colgar las horquillas en los postes. Cómo almacenar adecuadamente las cabezas de las variedades tardías, puede ver el video.

Si todas las etapas del cultivo de un vegetal han pasado con éxito, la cosecha se cosechará a tiempo. Las cabezas de repollo maduras conservarán su jugosidad y sabor durante mucho tiempo, y sus platos beneficiarán a una persona.