Descripción y características de las cabras Saanen, cuidados y cuánto cuestan.
Las cabras de pedigrí Zaanen son famosas por su alta productividad. Estos animales blancos sin cuernos dan hasta 6 litros de leche al día. Se alimentan principalmente de hierba en verano y de heno en invierno. Rara vez se enferman y solo por contenido incorrecto. La raza Zaanen tiene una deliciosa leche dulce con sabor a avellana. El plazo de uso económico es de 8 a 10 años.
Historia reproductiva
Las cabras Saanen pertenecen a la variedad alpina. Fueron criados en el territorio de Suiza en el valle de Zaanenthal, por lo que a veces se les llama Zaanenthal. Durante varios siglos, los criadores suizos han seleccionado las cabras lecheras más productivas para su posterior reproducción. En la selección participaron razas locales. En la Edad Media, incluso los habitantes pobres de los Alpes suizos podían permitirse estos animales.
Como raza de cabras Saanen, solo se registraron a fines del siglo XIX. Estos animales eran muy productivos, es decir, podían dar de 3 a 6 litros de leche al día. Pronto, la raza Zaanen se crió especialmente para la venta en otros países.
Durante los años de la URSS, fueron olvidados y recordados solo después del colapso de la Unión Soviética, es decir, a fines del siglo XX. Los animales de raza pura fueron nuevamente traídos de Europa Occidental a Rusia para criar y mejorar los individuos locales.
Descripción y características de las cabras Saanen.
Las principales características distintivas de esta raza son la ausencia de cuernos, el color blanco, la gran ubre esférica. El cuerpo de la cabra Saanen tiene las proporciones características de la variedad lechera. Es trapezoidal, es decir, se expande hacia atrás. El animal tiene un vientre grande, un cuerpo en forma de barril, hoyos hambrientos bien visibles. La espalda es recta, con una ligera flexión. Las patas son delgadas, de longitud media, con pezuñas fuertes y hendidas. La cola es corta, móvil, dirigida hacia arriba u horizontalmente.
La cabeza es ligera, elegante, sin cuernos, es decir, sin cuernos. El tabique nasal es cóncavo. Las orejas son pequeñas, erectas, estrechas, extendidas hacia los lados. El cuello es delgado, largo, con pendientes en la garganta. Los ojos son claros, con pupilas abiertas. La ubre de las cabras lecheras es grande, esférica y estirada hasta el vientre. Los pezones son oblongos y sobresalen en diferentes direcciones. La ubre sobresale más allá de las patas traseras, es decir, tiene una "reserva" La piel es fina, rosada. La ubre está cubierta de pelos claros.
El pelaje es corto, sin subpelo, pero denso y ajustado.El color es blanco, a veces hay cabras Saanen de color amarillo-blanco. La altura a la cruz es de 75-95 cm, la longitud del cuerpo es de 1-1,2 metros. Los machos son más grandes que las hembras, tienen barba. El peso de las cabras adultas es de 50-70-105 kg. Las hembras dan a luz niños que pesan entre 3 y 4 kg. En un día, las cabras dan 3-6, y a veces 8, litros de leche con un contenido de grasa del 4,5 por ciento.
Los principales pros y contras de la raza.
Geografía de distribución
Las cabras Saanen se crían en Europa. Asia tiene sus propias razas de animales lecheros. Como antes, los peces Saanen se cultivan en su tierra natal (Suiza). Se elaboran deliciosos quesos con la leche de estos animales. Hay muchos de ellos en Gran Bretaña, Francia, Alemania. La raza Zaanen es conocida y cultivada en Estados Unidos, Australia y algunos países africanos.
Hay estas cabras en Ucrania, Moldavia y la parte europea de Rusia. La raza Saanen se suele cruzar con animales autóctonos para mejorar el rendimiento.
Los matices del contenido y las reglas de cuidado.
Se debe asignar una habitación separada para la cría de cabras. Una persona debe tener aproximadamente 4 metros cuadrados de área. Las cabras lecheras son vulnerables a las corrientes de aire y la humedad. El establo debe estar cálido (todo el año de 12 a 20 grados centígrados), seco y limpio.
La habitación puede equiparse con un sistema de ventilación. En invierno, el granero está aislado o se encienden calentadores infrarrojos. Es recomendable construir una habitación para cabras de madera, de no más de 2,5 metros de altura. El ático se puede utilizar para almacenar paja.
Debe haber un pesebre para el heno, comederos para cereales y verduras y bebederos (baldes) para el agua. Las cabras se alimentan (en establos) dos o tres veces al día. Desde la primavera hasta el otoño, los animales pastan en los pastos. A la hora del almuerzo, los llevan al puesto. Las hembras se ordeñan 2-3 veces al día en puestos especiales. Es aconsejable mantener a las cabras separadas de las cabras para que la leche no absorba olores extraños durante el ordeño.
El suelo sobre el que descansarán los animales puede ser de madera u hormigón. La paja se utiliza como ropa de cama. Se reemplaza a diario. Es recomendable hacer el piso en ángulo o con ranuras para que las aguas residuales no fluyan debajo del animal.
Dieta animal
La salud de las cabras y su productividad dependen de la calidad y cantidad de alimento. Los animales no deben morir de hambre ni comer en exceso. El menú se elabora teniendo en cuenta la edad de las cabras. La dieta de los adultos debe contener alimentos jugosos y blandos (pasto verde, heno de prados jóvenes o plantas forestales, verduras finamente picadas), forrajes y concentrados (paja, ramas de árboles o arbustos, mezclas de cereales, forrajes mixtos, picado, paja). Lo principal es observar proporciones.
Los representantes de la raza Zaanen deben comer 4-6 kg de hierba fresca por día. En verano, se recomienda su pastoreo en el pasto. Además, puedes darle sal y verduras ralladas (zanahorias, remolachas, alcachofa de Jerusalén, calabaza), tapas de remolacha. Si los animales están pastando en un prado, se recomienda que no coman plantas venenosas o jabonosas. Entre tomas, déle agua (hasta 5 litros a la vez). Beben dos veces al día.
En invierno, a los animales se les da heno (hasta 3 kg por día), así como verduras (hasta 1 kg), mezclas de cereales (hasta 0,5 kg). Demasiado grano puede afectar el sistema digestivo y la salud de las cabras. Este producto puede inducir cetosis (una enfermedad peligrosa). Es recomendable que los representantes de la raza Zaanen den menos fibra (ramas, paja) para preservar sus dientes. Con el tiempo, se muelen e incluso se caen. Las cabras desdentadas comerán mal y no podrán producir mucha leche.
Cría de cabras Saanen
Cuando las hembras tienen entre 1 y 1,5 años, pueden cubrirse. En el momento del apareamiento, los animales deben pesar al menos 40 kilogramos. Cubren a las hembras, por regla general, en el otoño, de modo que las crías nacen en la primavera, y en el verano las crías se llevan al pasto. El embarazo dura solo 5 meses. La primera vez que una cabra comienza a ordeñar después del parto. Por lo general, nacen 1-2 cachorros. Hasta los 3 meses de edad, los niños se mantienen a cargo de su madre. Para prolongar la lactancia, los animales están cubiertos todos los años.
Durante la gestación se inicia el ordeño de las hembras, es decir, dejan de ordeñar. Se excluyen de su dieta cereales y piensos suculentos (ensilajes). El agua da menos. Se alimentan con legumbres y heno de cereales. Para la prevención de patologías en el desarrollo del feto, administre vitaminas y minerales farmacéuticos ("E-selenio"), zanahorias, alcachofa de Jerusalén, ramas de abeto y pino. Se pueden administrar mezclas de cereales a las cabras un mes antes del parto. Después del parto, las hembras son alimentadas con ensilaje, verduras y heno siempre de alta calidad. Para reponer el cuerpo con sustancias útiles, a las mujeres y los niños pequeños se les inyecta vitaminas de farmacia.
Enfermedades, tratamiento y prevención
Los representantes de la raza Saanen tienen una excelente inmunidad. Se enferman solo en caso de un mantenimiento inadecuado o desnutrición. En climas fríos, las cabras pueden resfriarse, por lo que se recomienda mantenerlas adentro durante todo el invierno, hasta temperaturas bajo cero.
Las hembras lecheras pueden desarrollar mastitis de la ubre si no se ordeñan adecuadamente o si no se mantienen en lechos sucios y húmedos. El exceso de agua, granos, legumbres y pastos jabonosos, o el pastoreo en clima lluvioso, pueden provocar problemas estomacales. La vacunación lo salva de enfermedades infecciosas contagiosas. Los niños (a los 3 meses) son vacunados contra el ántrax, brucelosis, viruela, rabia, fiebre aftosa, parásitos.
¿Cuánto es?
Las cabras Saanen se pueden comprar por $ 200-1000. El precio depende de la pureza de la raza. La raza de los animales está determinada por el exterior y la producción de leche. Es recomendable no comprar cabras mayores de 7 años. Este es el límite de edad para su uso económico. El pico de productividad se produce a los 4-5 años. Manténgalos hasta 8-10 años.
