Descripción de la raza de vacas escocesas, sus características y cuidados de las Highlands.
La vaca escocesa sin pretensiones se parece poco a una vaca común. El animal se parece más a un yak salvaje o un pequeño búfalo. No debe esperar grandes producciones de leche de una mascota, aunque los expertos lo consideran curativo. Algunos criadores de ganado se especializan en obtener estos productos vitamínicos únicos. La mayoría de los agricultores crían vacas como animales de carne.
Características de la raza
A pesar de su pequeña estatura, la raza escocesa es ampliamente conocida por producir una excelente carne. Los animales musculosos no requieren cuidados y atenciones especiales. La mayor parte del año se alimenta de pastos y gana hasta 700 kg en la edad madura. Gracias a su pelo largo y grueso, las mascotas soportan fácilmente los caprichos del clima, escondiéndose bajo un dosel ligero.
En busca de alimento, los animales literalmente revuelven capas de tierra con la ayuda de cuernos afilados. Así, los animales literalmente aran la tierra. Después de "procesar" el suelo, el pasto se cubre con una vegetación joven y fuerte. Esta capacidad ayuda a restaurar el césped después de la "invasión" de las ovejas.
Origen
El norte de Escocia presentó vacas sin pretensiones al mundo. Los antepasados de las Highlands modernas vivían en las duras tierras de las Highlands del norte de Escocia y las Hébridas. Las tierras altas son famosas por sus duras condiciones climáticas, por lo que el ganado local tenía poca resistencia y sencillez. Los animales montañosos eran de color marrón rojizo, mientras que las islas estaban teñidas de negro.
Como resultado del cruce competente de estas especies de animales, apareció la raza escocesa de vacas de alta montaña. A principios del siglo XIX, las mascotas habían adquirido una variedad de colores, pero el color más común era el cacao (mojo).
Posteriormente, las vacas se extendieron por todo el continente australiano y por América del Norte. Como resultado de la selección, los animales heredaron la apariencia de sus antepasados peludos, pero disminuyeron considerablemente de tamaño. Hoy se parecen a divertidas copias en miniatura de antiguas vacas escocesas.
La productividad y el encanto de las mascotas han derretido el corazón de muchos criadores europeos. Incluso la Reina de Gran Bretaña no pudo resistir el encanto de las vacas. La residencia escocesa de Balmoral, propiedad de Elizabeth॥ durante mucho tiempo, es el hogar de toda una manada de bellezas con cuernos.
Apariencia
Los animales tienen una apariencia sobresaliente. La combinación de poderosas características físicas con apariencia decorativa deja una impresión indeleble.
- Un sistema esquelético fuerte, un pecho ancho y músculos desarrollados dan testimonio de la notable fuerza física de la mascota.
- Debido a las costillas curvas, el cuerpo de la vaca se distingue por una forma ovalada.
- Las poderosas patas de la mascota son cortas pero estables. Esta característica permite que el animal se mueva fácilmente por terrenos montañosos.
- El cuello largo y esbelto del animal está coronado por una cabeza grande. En los toros, el cuello está decorado con un peine.
- El hocico ancho y las fuertes mandíbulas de la vaca están diseñados para alimentarse en terrenos montañosos.
- La frente y los ojos del animal están cubiertos de flequillo espeso y ondulado. Las hebras de lujo sirven para proteger a tu mascota del viento, la arena y los insectos.
- La vaca montañesa es capaz de defenderse con cuernos enormes y afilados.
- Las mascotas son las dueñas de pelo grueso, ondulado o liso. En algunos individuos, la longitud de las hebras alcanza los 30 cm. El pelo de las mascotas es de color beige, amarillo, marrón grisáceo, rojo, amarillo pardusco o negro. En casos raros, puede encontrar individuos manchados originales. Debido a la estructura única de la lana, la vaca no teme a las precipitaciones ni a las heladas. La capa externa está formada por largos pelos de protección, ricamente saturados de grasa; las funciones de la capa interna las realiza una capa interna suave y densa.
- El crecimiento de los animales en miniatura apenas alcanza los 110-130 cm.
- La pequeña estatura de las mascotas queda más que compensada por la impresionante masa. Incluso en condiciones climáticas desfavorables, las vacas engordan fácilmente 440-650 kg.
Productividad
Como fuente de leche, las vacas no son de especial interés, porque la producción diaria de leche de un gato no supera los 5 litros. Los escoceses se crían para obtener carne de calidad. Los animales se envían al matadero a la edad de 2-3 años. Durante este período, la carne tiene un sabor especial y contiene una cantidad récord de proteínas y hierro.
Pros y contras de la raza.
La raza Highland es ideal para la producción de productos cárnicos. Sin embargo, junto con las ventajas obvias, los animales tienen una serie de desventajas importantes.
Mantenimiento y cuidado de vacas escocesas
Las vacas escocesas toleran perfectamente el frío y no toleran estar atadas, por lo tanto, antes del inicio de las heladas reales, la vida de las vacas pasa al pasto. En el territorio de los pastos, se instalan cobertizos de protección y comederos. Aquí las mascotas pueden refugiarse por la noche y protegerse de la lluvia. Un refugio separado está hecho para parir vacas y terneros pequeños.
En ningún caso debe poner un montón de heno en el suelo para alimentar a las vacas: los animales torpes pisotean el alimento en el suelo. Por tanto, el agricultor está condenado al desperdicio.
En invierno, los animales se mantienen en un establo seco, limpio y ventilado.Las tierras altas no son de gran tamaño, por lo que 6 metros cuadrados son suficientes para acomodar cómodamente a un animal. m área. Las vacas y los terneros se mantienen a una temperatura de + 10-16 grados. Al toro le va bien en una habitación fresca.
Los puestos están equipados con un vivero de heno, comederos y bebederos individuales. El apartamento de la vaca está cubierto con una pequeña capa de heno y lecho de paja. Se recomienda equipar el establo con una tolva para recolectar y drenar el estiércol. En este caso, los animales no se tiran.
El establo se limpia y ventila con regularidad abriendo las ventanas y puertas. Esto ayudará a prevenir los dañinos vapores de amoníaco. El procedimiento se realiza durante la caminata diaria del ganado.
Elaboración de una dieta
En Rusia central, los animales se alimentan de cultivos de trébol, festuca, alfalfa o paja perenne. Habiendo heredado de sus antepasados la capacidad de arreglárselas con los pastos, los escoceses prefieren alimentos toscos y jugosos. En invierno, las mascotas reciben cereales integrales, paja cocida al vapor, heno, así como harina, ensilaje y pasteles. A los animales también les gustan los tubérculos forrajeros. La mezcla de cereales se compone de la cáscara de avena, maíz, trigo o cebada.
Para el pleno desarrollo de las mascotas, se tratan con suplementos de harina de huesos, cenizas y aceite de pescado. Además, las vacas deben recibir sal.
Características de cría
Las vacas escocesas son autosuficientes y rara vez necesitan ayuda humana. Las vacas dan a luz y alimentan a los terneros solas, los animales jóvenes necesitan ser atendidos solo en invierno. Las vaquillas alcanzan la madurez sexual a los 3 años. El parto generalmente se desarrolla sin complicaciones. La descendencia tiene inmunidad innata, por lo que prácticamente no hay casos de muerte entre los bebés. Como regla general, los terneros nacen en febrero y marzo, por lo que se alimentan de verduras jóvenes desde una edad temprana.
Enfermedades, prevención, tratamiento.
Las vacas escocesas son extremadamente resistentes a las enfermedades infecciosas y los resfriados. La inmunidad impenetrable resiste de manera confiable los virus, por lo que no hay casos de infección. Los expertos atribuyen esta capacidad a las propiedades genéticas. Se manifiestan en la estructura especial del cuerpo y la estructura de la lana de las vacas. La falta de contacto entre las mascotas y otros animales juega un papel importante.
En casos raros, las mascotas se lastiman entre sí durante una pelea.
Cómo elegir un buen individuo y dónde comprar
Al elegir una vaca, debe prestar atención a las membranas mucosas y los dientes del animal. Las membranas mucosas deben estar libres de inflamación y rastros de pus. Un ternero sano debe estar bien nutrido y activo.
