Características de las vacas kazajas de cabeza blanca, ventajas y desventajas de la raza.
Las granjas centradas en la producción de productos cárnicos a menudo eligen vacas kazajas de cabeza blanca para la cría. Los ganaderos consideran que esta raza es una de las mejores. El ganado se distingue por una alta productividad y un cuidado sin pretensiones. Los animales no se sienten intimidados por el duro clima, se adaptan fácilmente a diferentes condiciones.
Historia de origen y prevalencia
El trabajo en el desarrollo de la raza de cabeza blanca continuó durante 20 años. Se ha creado una base especial para estos fines en Kazajstán. Los criadores eligieron vacas locales y toros de cría Hereford para cruzar. Los mejores animales se mantuvieron para los siguientes intentos. El trabajo minucioso fue coronado por el éxito. La raza fue aprobada oficialmente en 1950. Los científicos que participaron en actividades de cría recibieron premios estatales primero por la República de Kazajstán y luego por la URSS.
Los animales de carne pueden pasar tiempo pastando durante todo el año. Cubren unos 30 kilómetros cada día. El tipo de vacas lecheras también es modesto en el cuidado. El ganado se transfiere a una nutrición mejorada en invierno. Esto ayuda a mantener la producción de leche en un nivel alto.
Apariencia y características de la raza.
Las vacas kazajas de cabeza blanca tienen una serie de rasgos característicos que le dan importancia a la raza. Rasgos distintivos de los animales:
- Un color blanco que está presente en la coloración de la cabeza, vientre y en la punta de la cola. El resto está en diferentes tonos de rojo.
- El robusto cuerpo tiene forma de barril.
- Debido al gran peso, las extremidades de los animales son cortas. Esta longitud de pierna brinda estabilidad mientras se mueve.
- El estado del pelaje varía según la temporada. En invierno, la cubierta se vuelve gruesa y ondulada, en verano se parece a otras vacas.
- Gracias a la piel elástica, el animal gana y pierde peso fácilmente varias veces durante el año.
Los terneros alcanzan los 250 kilogramos a los 8 meses de edad. Un toro adulto pesa alrededor de 900 kilogramos, mientras que las vacas pesan más de 500.
Los indicadores de producción de leche dependen del tipo de animal:
- Las vacas de carne producen alrededor de una tonelada y media de leche al año.
- La producción de carne y leche de vaca alcanza las 2,5 toneladas.
- Las variedades lácteas le permiten obtener hasta 6 toneladas en 365 días.
El contenido de grasa de la bebida es del 4,8%. La carne es jugosa y sabrosa, con una característica capa de grasa marmórea.
Pros y contras de la raza kazaja de cabeza blanca
Las vacas de cabeza blanca combinan las mejores cualidades del toro Hereford y la raza Kalmyk.
La raza kazaja de cabeza blanca tiene muchas ventajas y los criadores están trabajando para eliminar las deficiencias. Por lo tanto, las vacas domesticadas rara vez viven hasta los 25 años. En las empresas ganaderas, existe un proceso constante de sacrificio de individuos para aumentar la productividad.
Sutilezas del contenido
Los agricultores consideran la cría libre de vacas en pastos como condiciones óptimas para la raza. Los animales pueden moverse fácilmente largas distancias. Las impresionantes reservas de grasa ayudan a mantener el peso. Los terneros se quedan con el resto del ganado. La descendencia siempre tiene la oportunidad de recibir la porción necesaria de leche materna.
La construcción de galpones en pastizales hace que las condiciones sean más cómodas. La ropa de cama de paja, que no quita sino que solo agrega nuevas porciones de heno, ayuda a mantenerse caliente en invierno.
Tal tecnología:
- No requiere grandes costos de mantenimiento y mantenimiento de animales.
- Reduce el costo de alimentar a los animales jóvenes.
Los establos también son adecuados para colocar la raza kazaja de cabeza blanca. El arreglo tiene una serie de características:
- Hay un corral para terneros en el medio de la habitación.
- La ropa de cama se coloca alrededor del perímetro del edificio, con áreas de alimentación en el centro.
- Las vacas de cuerpo se mantienen en áreas cercadas separadas.
Este método facilita al ganadero el cuidado de los animales y el control del ganado.
Elaboración de una dieta
La hierba fresca, el heno y la paja forman la base de la dieta de las vacas de cabeza blanca. Los animales de tipo carne toleran bien el forraje. Los toros se alimentan de cereales y legumbres. El nivel requerido de nutrientes en el cuerpo está respaldado por el uso de complejos vitamínicos y harina de huesos.
En invierno, las vacas se transfieren al ensilado. Para hacer esto, proporcione un suministro suficiente de maíz, girasol y heno. Las remolachas compensan la falta de azúcar en la dieta. Los terneros recién nacidos de hasta 3 meses de edad se alimentan de calostro. Poco a poco, los jóvenes se transfieren a piensos compuestos. De una vaca adulta, las crías se destetan después de cumplir los 6 meses de edad. Hasta el año de edad, la dieta diaria de los terneros consiste en:
Comida | Peso |
Azufre | 6 g |
Fosfatos | 35 g |
sal | 45 g |
Heno: | |
Frijol | 1 kilogramo. |
Cereal | Aproximadamente 3 kg. |
Paja | 1 kilogramo. |
Remolacha | 2 kg. |
Pienso concentrado | 2 kg. |
Ensilaje de maiz | 8 kg. |
A medida que envejece, la cantidad de alimentos aumenta gradualmente. A la edad de dos años, las legumbres y la remolacha quedan excluidas de la dieta de los animales jóvenes y se reduce el consumo de concentrados y azufre.
Reglas de crianza
Las vacas alcanzan la madurez sexual a los 1,5 años. Para la fertilización se utilizan métodos naturales. Los métodos artificiales reducen la posibilidad de concepción en un 10%. Para la inseminación en un rebaño, es suficiente 1 macho por cada 35 animales adultos o 1 toro por cada 25 hembras jóvenes.
La tasa de supervivencia de la descendencia de la raza kazaja de cabeza blanca es casi del 100%. Las propiedades reproductivas de la hembra se conservan hasta los 15 años. Durante el embarazo, los animales se alimentan en exceso.El parto es fácil, sin ayuda humana. Por lo general, las vacas traen 1 ternero. Durante la vida, los animales pueden reproducir hasta 15 cabezas de descendencia. Los recién nacidos no requieren cuidados especiales. Una vez que ha salido la leche, la vaca está nuevamente lista para la fertilización.
La descendencia gana peso rápidamente. Los terneros consumen alrededor de 1,5 toneladas de leche. Las vacas de carne no se ordeñan durante este período. Todos los productos se utilizan para alimentar a la descendencia. Y a la edad de la pubertad, los toros ganan casi 200 kilogramos. Cualquier dificultad en el desarrollo de los animales significa errores en la alimentación o mantenimiento. En este caso, es necesaria una consulta veterinaria.
La prevención de enfermedades
Los representantes de la raza kazaja de cabeza blanca suelen tener una fuerte inmunidad. A veces, los animales son susceptibles a enfermedades infecciosas o invasivas. En algunas vacas se observan patologías genitales.
Enfermedades que afectan al ganado:
- La leptospirosis a menudo conduce a la muerte del animal o al nacimiento de un ternero muerto en las vacas terneras. El virus se transmite a través del agua o de personas infectadas. Para evitar la contaminación de todo el rebaño, los pacientes se aíslan durante el tratamiento.
- La fiebre catarral afecta los pulmones, los intestinos o el sistema nervioso. La patología ocurre cuando los pequeños y el ganado se mantienen juntos.
- La suciedad en la habitación provoca el desarrollo de necrobacteriosis. En las etapas iniciales, el problema se elimina mediante el uso de antisépticos.
- Se observa una disminución del apetito y un estado febril en terneros con eimeriosis. Además del tratamiento, que se acuerda con el veterinario, se previenen las instalaciones. El corral para cría de animales se trata con una solución de amoniaco.
- La mastitis es la enfermedad más común en las vacas que se han reproducido. Se aplican compresas en la ubre adolorida y se realiza un masaje. En casos graves, se utilizan inyecciones de antibióticos. La leche después de tal tratamiento es inutilizable.
La crianza libre de animales en pastos a menudo conduce a lesiones. Los pequeños hematomas o rasguños se tratan con yodo o verde brillante. Las heridas profundas se suturan, esto requiere la participación de un médico.
Donde puedes comprar
Los agricultores valoran mucho las vacas kazajas de cabeza blanca. Los animales son criados por muchas granjas en Ucrania, Bielorrusia y Kazajstán. En Rusia, los complejos ganaderos en los Urales y en la región de Volgogrado ofrecen descendencia de pedigrí. El precio para los animales jóvenes comienza desde 120, vaquillas, desde 150 rublos por kilogramo de peso vivo. Los adultos son aún más valiosos.
Los más caros son los animales con una productividad récord. Estas vacas se utilizan para mejorar la calidad de la raza.
Recomendaciones de veterinarios
Se considera que la cantidad óptima para criar la raza kazaja de cabeza blanca es de 400 cabezas en un rebaño. Los veterinarios recomiendan:
- Inseminar vacas en primavera y principios de verano.
- No destete a los terneros de su madre durante un mes después del nacimiento. La leche fortalece el sistema inmunológico de los recién nacidos.
- Limpiar el establo y limpiar el local de roedores.
- Organice vacunas regulares para los animales.
Debe tenerse en cuenta que las vacas kazajas de cabeza blanca prefieren la libertad de movimiento y no toleran los corrales cerrados. Los animales tranquilos y sin pretensiones de la raza kazaja de cabeza blanca son adecuados para la cría de granjeros novatos. Los costos de mantenimiento son bajos y la productividad alta. Estos factores crean las condiciones para obtener ganancias.