Los beneficios del ensilado para las vacas y cómo hacerlo en casa, almacenamiento
Para que una vaca lechera dé mucha leche, necesita una variedad de alimentos. Los alimentos incluyen heno de alta calidad, piensos suculentos, cereales y piensos compuestos ricos en vitaminas y minerales. Pero, si no hay problemas con la comida en verano, en invierno es necesario un alimento jugoso. Se pueden reemplazar con éxito si se ha preparado con anticipación suficiente ensilaje para las vacas.
Que es silo
El concepto de "ensilaje" oculta el forraje suculento cosechado para almacenamiento a largo plazo mediante la maduración de la parte verde de las plantas cultivadas y algunas silvestres. El procesamiento se lleva a cabo sin acceso al aire, por lo que todos los nutrientes, minerales y vitaminas se conservan en la masa.
El ensilado es un excelente alimento para animales de granja, especialmente para vacas lecheras, con un alto valor nutricional. Mejora el proceso de digestión y promueve una mejor digestión de todos los demás alimentos utilizados como pienso. El ensilado se destina no solo al ganado y las vacas herbívoros, sino también a las aves de corral, lo que aumenta aún más su valor para las granjas y los hogares.
De qué está hecho
Para la fabricación de ensilaje, se utilizan partes verdes de plantas agrícolas y silvestres:
- Maíz.
- Girasol.
- Tapas y recortes de verduras.
- Malezas (excepto algunas plantas que pueden ser tóxicas para los animales y las aves de corral).
- La pulpa es un producto de la producción de aceite vegetal, que contiene hasta un 22% de grasa.
- La torta es la pulpa más exprimida.
- Pulpa: un corte de remolacha azucarera extraído, que es un desperdicio de la producción de azúcar.
- Vinaza: desperdicio en la producción de alcohol.
El silo se basa en componentes verdes, a los que se añaden otros elementos constituyentes en determinadas proporciones.
Pros y contras
El ensilado es un alimento suculento nutritivo extremadamente valioso, que es muy útil para todos los animales de granja y aves, incluidas las vacas lecheras. Tiene las siguientes propiedades positivas:
- Alto contenido calórico.
- Contenido significativo de vitamina C, caroteno, ácidos orgánicos.
- Similitud con la hierba fresca incluso en las estaciones frías de invierno.
- Comible por todos los animales de granja herbívoros y aves.
- La capacidad de mejorar la digestión.
- Excelente digestión.
Gracias a estas características, el ensilado se considera uno de los mejores piensos para las vacas lecheras. Contribuye no solo a una excelente salud animal, sino también a mantener altos niveles de producción de leche en el invierno con una cantidad limitada de alimentos, especialmente jugosos.
De los inconvenientes que tiene un silo, se puede nombrar la necesidad de crear contenedores o fosos especiales para el silo, así como el cumplimiento de las normas de ensilaje y almacenamiento de productos terminados. Los campesinos y agricultores también necesitarán espacio libre para acomodar silos o pozos, trincheras.
Técnica de recolección en casa
Para obtener un ensilado de alta calidad para las vacas, es necesario calcular correctamente el momento de las plantas de recolección para el procesamiento, para construir correctamente un pozo o zanja, que es mucho más asequible y fácil que comprar una costosa torre de silo. Las plantas deben estar maduras, pero no secas, de lo contrario no podrá obtener suficiente producto nutritivo.
Las plantas demasiado verdes darán mucho jugo, será difícil compactarlas bien, lo que provocará la entrada de aire, la fermentación y el desarrollo de moho. Los esquejes secos son duros y no tienen un alto valor nutricional para las vacas y el ganado.
En primer lugar, esto se aplica al ensilaje de maíz. Su grano y copa no maduran al mismo tiempo. Para obtener la máxima calidad y valor nutricional, el grano debe estar maduro y los tallos y hojas deben estar todavía verdes y suficientemente jugosos. Se cree que para la alimentación de animales domésticos y vacas lecheras en particular, el ensilado recolectado no en verano, sino después del inicio de la primera helada, es el más adecuado.
Se hace un pozo de ensilaje con una capacidad de 2 metros cúbicos para una vaca. Muy a menudo, tiene un fondo de hormigón y paredes iguales o de ladrillo. Sobre la superficie de la tierra, los lados están hechos con una altura de 20-30 centímetros. Evitan que entre agua en el contenedor del silo. En verano, la fosa se puede utilizar para almacenar el agua de riego, y antes de cargar el silo, se debe secar y encalar las paredes con cal.
En el fondo del pozo, se coloca una capa de follaje seco recolectado del huerto, luego se intercala con heno seco de hasta 10 centímetros de espesor. Después de eso, los desechos de su propio jardín y huerto se colocan en el hoyo, incluidos los frutos pequeños rechazados, las puntas de los cultivos de raíces y las plantas mismas, por ejemplo, zanahorias pequeñas y remolachas que no son adecuadas para almacenar y comer. Allí se colocan las verduras de calabaza cortadas en trozos, los restos de un girasol junto con cestas, tallos y mazorcas de maíz, repollo, etc.
La masa jugosa preparada se corta directamente en el hoyo con palas puntiagudas con un borde de corte recto. Gracias a este procesamiento, la masa se tritura y compacta. La “almohada” de follaje seco y heno colocada en el fondo no permite dañar el fondo del silo durante dicho procesamiento.
Es importante compactar el silo de manera uniforme, especialmente en las esquinas donde pueden quedar golpes de aire. Las secciones de las esquinas se perforan cuidadosamente con palos anchos o pisones. El ensilaje cosechado se cubre con hojas de manzana desde arriba, se cubre con una envoltura de plástico y se cubre con una capa de tierra para que no quede aire debajo de la cubierta.
El siguiente paso es crear un techo y aislar el foso del silo. Para ello se recubre con tablas, reforzándolas con piedras para que no se las lleve el viento. Luego cubra el recipiente con una capa gruesa de residuos vegetales que no se puedan utilizar para la alimentación del ganado. Desde arriba, toda la estructura se cubre una vez más con un material impermeable duradero, por ejemplo, material para techos, papel de alquitrán o láminas de pizarra.
Control de calidad
Aproximadamente 3 semanas después de la carga de los residuos vegetales y frutales, el proceso de ensilado dura, pero se cree que cuanto más se demora el procesamiento, más útil y nutritiva se obtiene la biomasa.Es imposible abrir el producto durante este período, porque la entrada de oxígeno o agua en el silo provocará su descomposición.
En la etapa inicial del procesamiento del producto, se forma una burbuja de gas sobre su superficie. Esta es una señal de que el proceso de ensilaje ha comenzado y se forma monóxido de carbono en el pozo, que es el conservante del ensilaje. Esta burbuja no debe soltarse, ya que provocará la pudrición del ensilado. La velocidad de extracción del ensilaje para las vacas en invierno debe ser de 1-1.5 metros, y en verano, el doble. De lo contrario, puede hacer que la masa se caliente, provocando una pérdida de energía.
El ensilado de buena calidad debe ser de color marrón claro y tener un olor agradable y ligeramente agrio. Un producto malo tiene un color oscuro, mal olor e inclusiones de moho. No se puede utilizar para la alimentación de animales y más aún para vacas lecheras. En las grandes empresas, se utiliza un control de calidad especial, incluida la realización de análisis específicos para el nivel de acidez, el contenido de sustancias y las características nutricionales.
Cómo alimentar con ensilaje a una vaca
El ensilaje se agrega a la alimentación de una vaca lechera en invierno, al comienzo de la primavera, con mayor frecuencia después del parto. En ese momento, su cuerpo necesita nutrientes y vitaminas adicionales, y el heno seco ya no puede satisfacer esos requisitos. Además, la vaca necesita una variedad de alimentos y el heno ya está cansado.
La mayoría de las veces, el ensilado se agrega una vez al día, a la mitad del día. Por la mañana y por la noche, se le da heno al animal. La introducción de un alimento jugoso con un alto nivel de digestibilidad y cualidades nutricionales en la dieta aumenta significativamente la producción de leche y tiene un efecto positivo en la calidad de la leche.
Reglas de almacenamiento
Para que el ensilado conserve sus propiedades nutricionales y no se deteriore, es muy importante seguir estas sencillas reglas:
- Proteja el producto del aire y la humedad.
- Cierre bien el pozo después de quitar el ensilaje para alimentar a las vacas lecheras.
- Cubra el recipiente de la precipitación atmosférica.
- Proteja el producto de la exposición a la radiación ultravioleta.
- Utilice una película que evite que el líquido se evapore de la masa y al mismo tiempo proteja de las influencias externas.
- Aísle el recipiente, evitando que la masa se congele en frío extremo, lo que provocará daños en el ensilado.
Con un enfoque competente para la creación de ensilaje para vacas lecheras, puede mejorar la calidad de la leche y aumentar su cantidad incluso en invierno.
