¿Cuántos estómagos tiene una vaca, sus nombres y funciones, estructura y ubicación?

Los rumiantes comen alimentos vegetales que tardan mucho en digerirse. La naturaleza se ha asegurado de que el ganado reciba la máxima cantidad de nutrientes de los alimentos, creando un sistema digestivo especial con una estructura peculiar. Para comprender su funcionamiento, es necesario saber cuántos estómagos tiene una vaca.

Características de la digestión de la vaca.

El tracto gastrointestinal de una vaca es como una fábrica de procesamiento de alimentos. Tiene una estructura especial que le permite transformar gradualmente el pasto y el heno en nutrientes de fácil digestión que apoyan la actividad y las funciones vitales del cuerpo. Todos los rumiantes tienen una estructura específica del tracto gastrointestinal que los distingue de otros animales de granja. Esto se debe al hecho de que tienen que digerir una cantidad significativa de alimentos. Por lo tanto, antes de procesarse en los intestinos de la vaca, la hierba ingerida y otros alimentos se mueven a través de la boca hacia el esófago y luego hacia el estómago, que se encuentra detrás del diafragma.

Es complejo en una vaca, consta de cuatro secciones, y el jugo gástrico se produce solo en el abomaso, que se encuentra en el "extremo" más alejado del sistema de cámaras múltiples. Este tipo complejo de tracto gastrointestinal proporciona una digestión completa de alimentos vegetales secos y gruesos.

Cómo funciona el estómago del ganado y cuántas secciones tiene

El ganado tiene un estómago, pero consta de cuatro secciones, cada una de las cuales realiza su propia función.

Cicatriz

El estómago voluminoso de cuatro cámaras de una vaca ocupa la mayor parte de la cavidad abdominal del animal. La primera sección y la más grande es la cicatriz. En bovinos adultos, su capacidad es del 80% del tamaño total del estómago, alcanzando los 100-200 litros. Sus paredes constan de las siguientes capas:

1. Membrana serosa externa.
2. La pared muscular es la capa intermedia.
3. La membrana mucosa es el interior de un órgano.

Las paredes del rumen de la vaca son elásticas y pueden estirarse en todas direcciones para dar cabida a una gran cantidad de comida. Su sección anterior comunica con el esófago y la malla, en el rumen tiene lugar la fermentación de los alimentos ingeridos, sobre los que "trabajan" los protistas simbióticos, eucariotas, que no deben confundirse con protozoos. Fermentan la celulosa con la ayuda de bacterias intracelulares en simbiosis con ellas.

Cuadrícula

Esta parte es el elemento de control del sistema digestivo. La comida masticada pasa a través de ella y grandes porciones regresan al rumen de la vaca para su posterior molienda y fermentación.

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Las paredes de malla se ven como un patrón formado por celdas de 4, 5 y 6 lados. Son creados por pliegues de la mucosa, que no se enderezan y alcanzan una altura de 8-12 milímetros. Las paredes están cubiertas de células que recubren los intestinos, así como de numerosos tubérculos córneos. No hay glándulas en esta parte del estómago.

Libro

El libro continúa la secuencia de las cámaras del estómago de la vaca y es la tercera parte. Su membrana mucosa está formada por pliegues móviles ubicados longitudinalmente. Estos se denominan folletos de un libro y lo dividen en una serie de secciones o cámaras estrechas. Las hojas tienen diferentes alturas. Se ubican a lo largo de toda la superficie interna del libro, excepto en la parte inferior.

La tercera cámara sirve para la absorción de agua y ácidos grasos ligeros, que se forman durante los procesos de fermentación en el rumen. También en esta etapa, el magnesio penetra a través de las paredes.

Abomaso

Esta es la cuarta y última parte del estómago de cuatro cámaras de la vaca. También se le llama estómago glandular porque su interior está revestido con numerosas glándulas. Producen ácido estomacal ácido.

El abomaso es de facto análogo a un estómago monocular simple que tienen la mayoría de los mamíferos. Se conecta al libro y al duodeno.

Enfermedades del tracto digestivo en vacas.

Para un criador, cualquier enfermedad en su ganado lechero, vacuno o de reemplazo es una amenaza para la prosperidad empresarial. Los trastornos alimentarios son un problema que se puede evitar eligiendo el alimento adecuado, manteniendo a los animales en condiciones cómodas y comenzando el tratamiento ante los primeros signos de enfermedad.

Para hacer esto, es necesario poder reconocer las enfermedades del tracto gastrointestinal, saber en qué se diferencian entre sí y qué medidas se deben tomar para evitar la propagación del problema a toda la manada.

Hinchazón

El estómago de una vaca o un toro ocupa un gran volumen en la cavidad abdominal. Si se desborda de gases, existe la amenaza de apretar los pulmones, lo que puede causar asfixia.

Las causas de la timpania:

1. Consumir comida húmeda (después de lluvia o rocío previos).
2. Dar de beber al ganado inmediatamente después de alimentarlo con alimento jugoso, pasto fresco.
3. Muchas legumbres húmedas.
4. Alimentar alimentos con signos de moho, fermentación y alimentos congelados.
5. Terneros que comen en exceso productos lácteos: suero de leche, suero de leche o leche desnatada.

Los siguientes métodos se utilizan para deshacerse de la hinchazón:

1. Masajeando la fosa hambrienta del abdomen.
2. Estirar la lengua a un ritmo determinado.
3. Use una cuerda en alquitrán o creolina para hacer un puente.
4. Dar sales laxantes o medicamentos especializados (solo cuando sea recetado por un veterinario).
5. Sondaje y lavado gástrico.
6. En casos severos y de emergencia, para salvar a la vaca, el veterinario puede perforar la cicatriz con un instrumento especial: un trocar.

Acciones preventivas:

1. Paste el ganado en los pastos solo después de que el rocío se haya derretido o la hierba se seque después de la precipitación.
2. Mantenga a las vacas muy hambrientas fuera del pastoreo.
3. No empiece a pastar legumbres como alfalfa o arveja.
4. Alimente a los terneros con leche de la tetina.

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Detener

Esta condición también se llama atonía del proventrículo y la gente suele decir que la vaca tiene estómago. Esto indica que la motilidad del órgano está alterada, las paredes musculares no se contraen y la comida no se mueve. Causas de la enfermedad:

1. Consumir grandes cantidades de remolacha, tallos y paja derivada del maíz.
2. Alimentos calientes o en mal estado.
3. Objeto extraño en la comida. Si se trata de piezas metálicas que dañan el sistema digestivo, la vaca irá por la carne.

Signos de la enfermedad:

1. Alteraciones del apetito, negativa a comer y beber.
2. Violación del proceso de masticación.
3. Hinchazón
4. Animal sedentario.

Trate la atonía de la cicatriz de la vaca con los siguientes métodos:

1. Hambre 24 horas.
2. Aportando salvado o heno en una dosis mínima.
3. Laxantes.
4. Preparaciones de fermentación.

Bloqueo

En los rumiantes, el desbordamiento del rumen y, con menos frecuencia, el rumen y el abomaso, se caracterizan simultáneamente por las siguientes características:

1. Deja de masticar.
2. Disminucion del apetito.
3. Hinchazón, especialmente a la izquierda.
4. Violación de la función excretora.
5. Debilitamiento de la peristalsis.
6. Respiración rápida y palpitaciones.
7. Una postura encorvada característica.

Razones para la formación de un bloqueo:

1. En los terneros de hasta 60 días de edad, el bloqueo es causado por la ingesta excesiva de concentrados y alimentos jugosos con una disminución temprana del volumen de leche.
2. El uso de alimentos voluminosos y de bajo valor nutricional. Esto provoca desbordamiento del estómago, disminución de la función motora y, a veces, paresia.

Deshacerse del bloqueo:

1. Ayunar durante el día. Al mismo tiempo, la vaca recibe agua potable limpia y sal.
2. Masajee el abdomen en el área de la cicatriz durante 20 minutos 3-4 veces durante el día.
3. El uso de medicamentos de fermentación, laxantes y medicamentos que mejoran la peristalsis.
4. Operación.
5. Sacrificando una vaca en un estado desesperado.

Lesión

La entrada de un cuerpo extraño en el sistema digestivo de una vaca conduce al desarrollo de trastornos traumáticos. La gravedad de la afección depende de si el objeto ha perforado las paredes del estómago o simplemente las ha penetrado.

Los terneros tienen el mejor abomaso, por lo que cambiar a forraje demasiado temprano o comer en exceso puede provocar lesiones en el estómago en trozos grandes y gruesos. Pero la mayoría de las veces, esta condición ocurre en vacas preñadas y animales con alta productividad.

El diagnóstico es difícil debido a las similitudes con otros problemas digestivos en el ganado. Una condición aguda generalmente ocurre repentinamente, una crónica dura días o incluso semanas. Trate la afección según el problema.

Si el animal ha ingerido partes metálicas, se retiran con sondas magnéticas. En caso de perforación será necesaria una operación, si se lesionan las paredes del estómago, se coloca al animal en un establo con la parte delantera del cuerpo levantada, se limita la alimentación, se cambia a pienso de fácil digestión y se administran medicamentos: analgésicos que previenen procesos de putrefacción, laxantes, antibióticos, etc., según prescriba un veterinario. Los problemas digestivos son más fáciles de prevenir que de curar, por lo que se debe prestar la máxima atención a la prevención.