Descripción y características de las ovejas de la raza Katum, características del contenido.
Debido a la falta de demanda constante de lana de oveja, los criadores decidieron desarrollar una nueva raza. Así apareció la oveja Katum de pelo liso. Estos son animales de la dirección de producción de carne. Se adaptan rápidamente a las nuevas condiciones de vida, no tienen pretensiones en el cuidado. No necesitan prestar mucha atención. El agricultor solo necesita un poco para dominar la información sobre esta raza para poder asimilar su cría.
Historia de la raza
Las ovejas Katum se discutieron por primera vez en 2013. En la empresa agrícola "Katumy", ubicada en el distrito Vsevolozhsky de la región de Leningrado, el agricultor Lebedev O.S. decidió cruzar animales. El propósito de su trabajo era criar una raza especial de carne de oveja que no necesitara un corte de pelo. Entonces, la oveja de lana gruesa Romanov se cruzó con la raza catadin estadounidense.
El animal recibió su nombre en honor al lugar donde nació originalmente. La raza glorificó al Katumy de la región de Leningrado. Sin embargo, los criadores continúan trabajando para obtener las características del nuevo animal criado.
Apariencia y características
Las ovejas Katum son de gran tamaño. Tienen una estructura robusta. Son animales de pelo liso con musculatura bien desarrollada, cola de tamaño mediano, pecho profundo con amplia cobertura. Su rayita se caracteriza por la ausencia de lana. Solo el pelo está presente en la piel. Solo en climas fríos aparece una pequeña capa interna, que se desprende con el inicio de la primavera. Por lo tanto, la esquila no es necesaria para las ovejas Katum.
Entre las características distintivas de la raza se encuentran:
- peso masculino - hasta 110 kilogramos, femenino - no más de 80 kilogramos;
- color: rojizo, leonado, pío;
- abrigo: suave al tacto, de longitud corta;
- esperanza de vida: 10 años;
- carácter flexible;
- el riesgo de desarrollar enfermedades es bajo, el cuerpo está estable;
- severidad de la función reproductiva - la capacidad de parir 2-3 corderos por parto cada 6-7 meses durante toda la vida.
Muy a menudo, las ovejas Qatum dan a luz gemelos o incluso trillizos. Además, este estado de cosas se considera la norma para esta familia de pelo liso. Los corderos crecen rápidamente y aumentan de peso. La pubertad ocurre temprano. Por tanto, la capacidad reproductiva de los carneros dura mucho tiempo.
Estos animales toleran bien incluso las heladas severas si se mantienen en buenas condiciones bajo un dosel, donde no haya nieve y donde no llueva. El cuerpo de la oveja Katum es resistente a enfermedades infecciosas y las pezuñas no son susceptibles a enfermedades. La presencia constante de agua tibia en la dieta del animal asegura una reducción en los costos de alimentación.
La carne de este animal es especialmente sabrosa y suave, similar a la de ternera. Sin mal gusto. Se sirve listo, tanto frío como caliente. La edad del animal no afecta en modo alguno el sabor de su carne.
Pros y contras de la raza Katum.
Entre las ventajas de este tipo de ovejas se encuentran:
- resistencia a enfermedades;
- velocidad en el aumento de peso;
- la capacidad de ahorrar un 30% de alimento al instalar bebederos con agua tibia;
- Fertilidad;
- excelente sensibilidad adaptativa;
- carne de buen gusto en ausencia de una capa de grasa.
Los Katums no son exigentes con la comida y saben cómo ahorrar alimentos. En cuanto a las deficiencias, los criadores aún no han podido identificarlas, ya que continúa el estudio de la raza.
Reglas para la cría y el cuidado de ovejas.
Al prepararse para el invierno, en primer lugar, debe recordar que estos animales se erigen en un cobertizo o granero, que sirve como refugio del clima, protege de la lluvia y la nieve. Es especialmente importante cuidar el calor cuando se espera o está presente el cordero.
Como cualquier oveja, los katums necesitan pastos. Necesitan una amplia zona para caminar. Debe calcularse que cada animal puede pastar no en detrimento de sus parientes. Es importante comprender si la tierra asignada para esto puede alimentar a todos los rumiantes. Además, durante la estación seca, se requiere un área más grande para la alimentación que en clima lluvioso. Los animales comen diferentes pastos, pero el trébol y una variedad de verdes prados se adaptan mejor a su gusto.
Es mejor cercar la parcela de tierra asignada para pastos. Para proteger a las ovejas de los depredadores, vale la pena construir una valla de 1,5 metros de altura.
Que son alimentados
El pasto no siempre deja al animal lleno. A veces, la hierba no es suficiente. Además, no crece en prados durante todo el año. Luego, el agricultor tiene que proporcionar a los animales alimento de calidad adicional. Es necesario abastecerse con anticipación de heno, que debe incluir alfalfa y trébol. Estas hierbas son más nutritivas y beneficiosas para las ovejas Qatum. Un animal que pesa 45 kilogramos come unos 500 gramos de heno. Los agricultores también compran piensos compuestos para fines especiales. El grano debe desecharse. Los alimentos no deben almacenarse durante más de un mes, especialmente en una habitación cerrada y sin ventilación, de lo contrario se formará moho y esto es peligroso para la salud animal.
Las ovejas necesitan alimentación con sal. Vale la pena instalar una sal para lamer en algún lugar del corral para que el animal, al estar en el pasto, reciba todos los minerales necesarios para el organismo. Los rumiantes determinarán su propia tarifa. Los animales lamerán el bloque comprimido de sal solo cuando sea necesario. Además, así es como se toman las medidas preventivas para combatir posibles enfermedades.
Reproducción
Para criar un animal de pura sangre, vale la pena cruzar ovejas y carneros del mismo color. Un rebaño de pura raza proporciona una buena genética para la futura descendencia. Además, esto permite consolidar las características de la raza. Al final del período de 7 meses después del nacimiento, el cordero está listo para el apareamiento, que se realiza tanto en un pasto, en un entorno natural, como en un recinto especial. El parto ocurre después de 5 meses. Las ovejas Qatum dan a luz fácilmente y sin complicaciones. Las crías nacen fuertes y viables.
Tratamiento y prevención de enfermedades.
Las ovejas deben ser controladas periódicamente. Aunque son resistentes a las enfermedades, pueden contraer una infección respiratoria. Por lo tanto, debe controlar su condición, verificar si hay secreción nasal.
En los animales, los helmintos pueden estar presentes en las heces.Para antihelmínticos, debe comunicarse con su veterinario y luego tomarlo según lo programado. Para evitar enfermedades infecciosas, se vacunan. Esta manipulación puede preservar la salud de toda una manada. La vacuna es necesaria en la lucha contra el tétanos y la enterotoxemia.
Revisar la piel protegerá al animal de los parásitos externos.
Zona de cría
En el SPH "Katum" se crían carneros y ovejas Katum en el ganado reproductor. Se crían en tres distritos de la región de Leningrado: Boksitogorsky, Vsevolozhsky y Priozersky. Esta es prácticamente la única raza de ganado vacuno que está libre de grasa.
