¿Qué son los aditivos alimentarios para el crecimiento de los cerdos, las reglas de selección y uso?
La inclusión de aditivos alimentarios para cerdos estimula el crecimiento. Con una dieta equilibrada, buenas condiciones de mantenimiento, hasta un 4% aumenta la ganancia diaria, aumenta la ingesta de alimento en un 0.2-1.4%, mejora la conversión (la relación del peso del alimento consumido al peso de los productos terminados) a la tasa establecida de 2.5-3.9% ...
¿Cuáles son los aditivos alimentarios?
En la cría de cerdos, los estimulantes del crecimiento se incluyen en la dieta de los animales para un rápido aumento de peso vivo. Su propósito: activar la síntesis de proteínas, mejorar la absorción de nutrientes, dividir sustancias complejas en una forma fácilmente digerible.
Categorías de aditivos alimentarios estimulantes del crecimiento para cerdos:
- enzimático
- hormonal
- suplementos dietéticos y suplementos vitamínicos;
- fosfátidos;
- antibióticos (piensos);
- probióticos.
Hormonal
Los estimulantes hormonales activan el sistema endocrino del cerdo. Las preparaciones (esteroides anabólicos) contienen hormonas sexuales, se producen en forma de inyecciones:
- La nandrolona, Laurobolin, Retabolil se administran por vía intramuscular;
- Las ampollas DES, Sinestrol se implantan debajo de la piel en el área detrás de la oreja, se disuelven en 6-9 meses.
Las inyecciones de hormonas se administran una vez cada 2-3 semanas.
Enzima
El propósito de los aditivos enzimáticos para piensos para cerdos es mejorar la digestión, activar los procesos de digestión del pienso con el fin de maximizar la absorción de los componentes nutritivos. Los extractos de enzimas se producen a partir de las tripas de cerdos adultos. Utilice el hígado, el bazo, los riñones. El estimulante se inyecta debajo de la piel en forma de solución una vez cada 10 días. El aditivo Nucleopéptido es popular entre los criadores de cerdos.
La droga comienza a inyectarse por vía subcutánea a partir del mes de edad y finaliza 10 días antes del sacrificio.
Alimentar con antibióticos
Los antibióticos suprimen el crecimiento de la microflora intestinal patógena, mejoran la inmunidad. El cuerpo de los cerdos no gasta energía en combatir las infecciones, por lo que existe un conjunto activo de masa muscular. Según las estadísticas, tomar los medicamentos Kormarin, Tetraciclina, Vitamicina, Biovit-40, Kormogrizin proporciona un aumento de peso de hasta un 15-20%.
Fosfátidos
Los fosfátidos contienen ácidos grasos, alcoholes polihídricos, ácido fosfórico, sustancias que mejoran el metabolismo de las proteínas y la digestibilidad de los nutrientes. Los fosfátidos se obtienen a partir de aceites vegetales mediante un método de extracción, liberados en forma de una emulsión marrón viscosa. Al servir, se diluye con agua, añadida a los bebedores de los jóvenes.
Suplementos y suplementos vitamínicos
Estos grupos de promotores del crecimiento son utilizados por agricultores, empresas industriales y propietarios de parcelas subsidiarias familiares.Los ingredientes de los suplementos promueven la formación rápida de tejidos. Los suplementos dietéticos aumentan el valor nutricional de los alimentos básicos y mejoran su digestibilidad. En el mercado se presenta este tipo de suplemento:
- premezclas;
- BMVD - suplementos vitamínicos de proteínas y minerales;
- ácidos naturales.
BMVD y las premezclas no son alimentos completos. Se mezclan con el pienso. El porcentaje de premezclas en la dieta es de 1-5%, BMVD - 10-30%. Los ácidos naturales: succínico, glutámico, cítrico, también estimulan el crecimiento. Se administran en forma de solución acuosa con pienso. La dosis se calcula en función del peso del animal.
Los complejos vitamínicos están representados por tabletas, polvos, soluciones para inyecciones (intramuscular, subcutánea). Se prescriben a animales si no hay BMVD en la dieta. Hay elementos útiles en sustancias de origen orgánico y mineral.
| Elemento | Aditivo |
| Fósforo | Ceniza, harina de carne y huesos, harina de huesos |
| Vitaminas | Levadura de alimentación, azobacterina |
| Calcio | Alimente con tiza, ceniza, harina de carne y huesos. |
| Sodio | Sal de mesa |
Probióticos
Las preparaciones contienen: microorganismos que tienen un buen efecto sobre la microflora intestinal, bacteriocinas que contribuyen a la rápida adaptación de las bacterias beneficiosas, metabolitos, los productos de desecho de los microorganismos beneficiosos (microelementos, vitaminas, aminoácidos).
Ventajas y desventajas de usar
La introducción de estimulantes del crecimiento en la dieta tiene pros y contras. Las ventajas de los aditivos alimentarios incluyen:
- aumento de peso acelerado;
- disminución de la proporción de grasa;
- aumentando el sabor de la carne;
- reducir los costos de mantenimiento aumentando el valor nutricional del alimento;
- disminución de la morbilidad debido al aumento de la inmunidad;
- disminución de la mortalidad de animales jóvenes.
Para que el uso de estimulantes produzca el efecto pretendido, se requiere un control constante de la dosis. Las dosis y el período de aplicación de los aditivos alimentarios dependen de la edad y el peso de los cerdos. No observarlos puede dañar la salud de los animales. Las peculiaridades del uso de estimulantes del crecimiento complican el cuidado, toman más tiempo.
Reglas de selección
Hay una serie de características que se evalúan al elegir los promotores de crecimiento. En primer lugar, los suplementos deben ser económicamente beneficiosos y no tóxicos. En segundo lugar, cuando se incluyen en la dieta, no deben:
- causar efectos secundarios;
- afectar negativamente la microflora intestinal;
- promover el desarrollo de microflora patógena;
- se acumulan en los músculos y tejidos del intestino;
- contaminar el ambiente;
- reducir el efecto terapéutico de las drogas.
La información detallada sobre el producto (todos los componentes, fecha de fabricación, fecha de vencimiento, requisitos para las condiciones de almacenamiento) debe estar en el paquete. El producto debe cumplir con los requisitos de GOST, tener un certificado de conformidad
Características del uso de estimulantes del crecimiento.
Las premezclas se mezclan con el pienso para lechones si se detectan patologías del desarrollo, crecimiento, raquitismo, dermatitis, anomalías en el trabajo de los músculos o del sistema nervioso. La mezcla proporciona a los animales importantes vitaminas:
- C mejora el funcionamiento del sistema reproductivo.
- B6, B12 alivian los calambres, la dermatitis, las deficiencias de vitaminas, normalizan el metabolismo.
- A, E, D3 afectan el desarrollo de los huesos, el tejido muscular, el crecimiento y eliminan los síntomas del raquitismo.
Cuando se utilizan estimulantes del crecimiento, los cerdos de engorde aumentan de peso rápidamente. Se necesitan vitaminas en la alimentación. Fortalecen el esqueleto, cuya carga aumenta con el crecimiento de la masa muscular.
Introduciendo varios tipos de aditivos en la dieta, tenga en cuenta su compatibilidad. Las combinaciones de estimulantes seleccionadas incorrectamente (antibióticos de alimentación, premezclas, vitaminas) pueden provocar alergias y diarrea. La dosis de todos los medicamentos se calcula según la edad, el peso y la raza.
